Strohgelb; Intensive und komplexe Fruchtnoten von Zitrus, Pfirsich, Aprikosen und Limetten; Frisch, sehr mineralisch, strukturiert und elegant mit anhaltendem Abgang.
- Land: Italien
- Region: Campagnia
- Traubensorte: Greco di Tufo
- Alkoholgehalt: 12.5 % Vol.
- Genussphase: bereit genussreif, bis 20 Jahre lagerfähig
- Serviertemperatur: 12° bis 14°C
- Vinifikation / Ausbau: Klassische Weissweinbereitung in Stahltanks (ca. 20 Tage) bei kontrollierter Temperatur (16°-18° C). Verfeinerung von einigen Monaten in der Flasche.
- Empfehlungen: Passt zu Vorspeisen (Suppen und Schalentiere), Erste Gerichte (Risotto und Fischgerichten), Zweite Gänge (Weisses Fleisch, Schalentiere, gebratener Fisch und Gemüse)