Berta Grappa Bric del Gaian

Herr Galliano, ein rauer, aber gutherziger alter Mann, besaß vor vielen Jahren einen wunderschönen Moscato-Weinberg, direkt neben dem Bauernhaus Berta. Damals sprach man selten Italienisch, und die Dinge wurden nach ihren Besitzern benannt: Dieser Hügel, so sanft wie die dort wachsenden Reben, war allgemein als Bric del Gaian, Bricco di Galliano, bekannt. Dieser acht Jahre im Fass gereifte Moscato-Grappa ist so geschmeidig wie der Hügel, den wir täglich von unseren Fenstern aus bewundern.…

• Land: Italien
• Region: Trentino
• Traubensorte: 100% Moscato
• Alkoholgehalt: 43.0 % Vol.
• Vinifikation / Ausbau: Der Ausbau erfolgt über 8 Jahre in Holzfässer aus verschiedenen Essenzen. Dabei werden die Fässer alle zwei Jahre durch Neue ausgetauscht.