Frisch, aromatisch und typisch Loire – der Sauvignon Blanc der Domaine du Cléray bringt die ganze Lebendigkeit und Eleganz dieser renommierten Weinregion ins Glas. Die Reben wachsen auf mineralreichen Böden nahe der Atlantikküste, was dem Wein seine unverwechselbare Frische und salzige Brise verleiht.
In der Nase dominieren Aromen von Zitrusfrüchten, Stachelbeeren und frisch geschnittenem Gras, untermalt von einem Hauch exotischer Früchte. Am Gaumen präsentiert er sich knackig, klar und erfrischend, mit einer lebendigen Säure und einem feinen, mineralischen Nachhall.
Ein unkomplizierter, aber charaktervoller Sauvignon Blanc – ideal für laue Sommerabende oder als eleganter Aperitif.
- Land: Frankreich
- Region: Val de Loire
- Traubensorte: Sauvignon Blanc
- Alkoholgehalt: 12.0 % Vol.
- Genussphase: bereit genussreif, 2 Jahre lagerfähig
- Serviertemperatur: 12° C
- Vinifikation / Ausbau: Kaltstabilisierung der Säfte einige Tage vor der Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks. Reifung auf der Feinhefe.
- Empfehlungen: Perfekt zu Austern, Ziegenkäse, leichten Fischgerichten oder frischen Sommersalaten.
- Allergiehinweis: enthält Sulfite