Graf Weissburgunder - Alto Adige DOC, Kellerei Meran

Brillantes Grün-Gelb, dezenter, frischer Duft nach grünen Äpfeln, im Geschmack buttrig und weich mit betont lebhafter Fruchtsäure.

• Land: Italien
• Region: Alto Adige (Südtirol)
• Traubensorte: 100% Weissburgunder
• Alkoholgehalt: 13.0 % Vol.
• Genussphase: bereit genussreif, 5+ Jahre lagerfähig
• Serviertemperatur: 10° bis 12°C
• Vinifikation / Ausbau: Die alkoholische Gärung findet in Tonneaux und in kleinen Eichenholzfässern statt. Anschließend wird der Wein für 5 Monate auf der Feinhefe gelagert mit teilweisem biologischen Säureabbau.
• Empfehlungen: Als Aperitif, leichte Vor- und Hauptspeisen, Fisch
• Allergiehinweis: enthält Sulfite