Rigoletto - Bianco Passito Veneto IGT, Azienda Santa Cristina

Dieser Wein aus getrockneten Trebbiano di Lugana-Trauben besticht durch sein leuchtendes Gelbgold. Die Nase ist erfüllt von reichhaltigen Aromen, die sich stark voneinander unterscheiden, darunter klare Noten von reifen gelben Früchten, Aprikose und Pfirsich sowie eine ausgewogene Note süßer Vanille. Am Gaumen erinnert seine Süße an Akazienhonig. Er umhüllt den Mund mit seiner stimmigen Textur und endet mit einem anhaltenden aromatischen Charakter.

• Land: Italien
• Region: Veneto
• Traubensorte: 100% Trebbiano di Lugana
• Genussphase: bereits genussreif, 2 - 5 Jahre lagerfähig
• Serviertemperatur: 8° bis 10°C
• Vinifikation / Ausbau: die ersten 4 Tage in Edelstahltanks, später 30/40 Tage in neuen französischen Eichenfässern. Reifung 12 Monate in neuen Eichenfässern, dann in Edelstahlfässern und schließlich 5/6 Monate in der Flasche
• Empfehlungen: ein Dessertwein, ausgezeichnet zu dem traditionellen Veroneser Pandoro-Kuchen und Gebäck
• Allergiehinweis: enthält Sulfite