Der Extra Dry Rosé zeigt ein helles, einladendes Rosa. In der Nase ein leichtes, feines Bouquet von Erdbeeren und Himbeeren, begleitet von einem Hauch Zitrone und Grapefruit. Am Gaumen fruchtbetont und elegant, gut ausbalanciert mit einer erfrischenden Zitrusnote und einem zarten Touch Fruchtsüsse. Die feine, lebendige Perlage unterstreicht das frische Profil. Der Abgang ist langanhaltend und hinterlässt einen zarten, fruchtigen Nachhall.
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Land: Schweiz
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Region: Schaffhausen
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Traubensorte: 100% Pinot noir
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Alkoholgehalt: 11.5 % Vol.
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Serviertemperatur: 6° - 8°C
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Vinifikation / Ausbau: Die Pinot-Noir-Trauben werden in der Ganztrauben-Pressung besonders schonend verarbeitet. Die zweite Gärung erfolgt im Charmat-Verfahren im Drucktank, was die frische, elegante Perlage und den fruchtbetonten Stil optimal bewahrt.
- Empfehlung: Ideal als Apéro, zu leichten Vorspeisen oder einfach für einen genussvollen Moment zwischendurch. Perfekt, wenn ein frischer, eleganter Rosé-Schaumwein gefragt ist.
- Auszeichnung: Goldmedaille Womens International Trophy 2026, Silbermedaille Mondial des Pinots 2026, Silbermedaille Vinum World of Rosé 2025
- Allergiehinweis: enthält Sulfite
