Klares, helles Rubinrot. Düfte nach Mandeln und Veilchen, Nuancen von reifen, roten Früchten (Kirschen, Waldbeeren). Am Gaumen Noten von Pfeffer, Peperoni und Beeren, schöner eleganter Wein für den Alltag.
- Land: Italien
- Region: Veneto
- Traubensorte: 80% Corvina, 10% Rondinella und 10% Molinara
- Genussphase: bereits genussreif, 6-8 Jahre lagerfähig
- Serviertemperatur: 16° bis 18°C
- Vinifikation / Ausbau: Gärung in Edelstahltanks und reift danach in Eichenfässern.
- Empfehlungen: Gemüseauflauf, Geflügel warm oder kalt, Kartoffel-gratin, sowie zu Rippli.
- Allergiehinweis: enthält Sulfite