Undurchdringlich dunkles Rot. Intensives, tiefgründiges Bouquet, erinnert an Dörrpflaumen, Tabak, Schwarztee, Leder, Rum. Enorme Fülle, sehr viel süsses Fruchtextrakt, dichte Tanninstruktur und portweinartige, wärmende Konsistenz, Noten von Schokolade im langen Abgang. Ungewöhnlicher Power-Wein!
- Land: Spanien
- Region: Jumilla
- Traubensorte: 60% Monastrell, 30% Cabernet Sauvignon, 10% Syrah
- Alkoholgehalt: 15.5 % Vol.
- Genussphase: bereits genussreif, 10 Jahre lagerfähig
- Serviertemperatur: 15° bis 17°C
- Vinifikation / Ausbau: Von Hand geerntet, in kleinen Stahltanks auf der Maische vergoren und 18 Monate in neuen französischen und amerikanischen Barriques ausgebaut. Frei von tierischen Erzeugnissen - vegan zertifizert.
- Empfehlungen: rotes Fleisch, Geschmortes, Pasta
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Auszeichnung:
- 2019 (95 Pt. Guia Penin, 92 Pt. Falstaff, 92+ Pt. Robert Parker)