Dunkles, dichtes Rot. Würzige Pefferaromen, gepaart mit Cassis- und dunkelbeerigen Noten. Kräftiger Auftakt, vielschichtig mit langem ausgewogenem Abgang.
- Land: Schweiz
- Region: Regli's Schaffhauser
- Traubensorte: 50% Cabernet Cubin, 20% Cabernet Dorsa, 10% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot
- Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.
- Genussphase: bereits genussreif, 8 Jahre lagerfähig
- Serviertemperatur: 18 - 20° C
- Vinifikation / Ausbau: Zum Teil im Mischsatz angebaut. Schonende Maischegärung mit langer Standzeit. Ausbau im Barrique.
- Empfehlungen: Kräftige Fleischgerichte, Wild.