Castello Banfi, Rotwein

Centine - Toscana IGT

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Dichtes, klares Rubin mit purpurnen Reflexen. Intensive, reife und schön proportionierte Fruchtaromen in der Nase. An Pflaumen, Kirschen und Brombeeren erinnernd. Am Gaumen einladend feingliedrig und saftig strukturiert. Mit dichter Textur und sanften, gut integrierten Tanninen. Reife, schwarze Beerenfrucht, elegant und süffig. Abgang von guter Länge.

  • Land: Italien
  • Region: Toscana
  • Traubensorte: 60% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot
  • Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.
  • Genussphase: bereit genussreif
  • Serviertemperatur: 16° bis 18°C
  • Vinifikation / Ausbau: Die Traubensorten werden separat gelesen, abgepresst und im Stahltank vergoren. Darauf folgt ein sechsmonatiger Ausbau in grossen französischen Eichenfässern.
  • Empfehlungen: Ein Wein für den abendlichen Teller Pasta im Kreise der Familie. Zudem zum Sommer-Grill-Fest.
  • Auszeichnung: 91 Pt James Suckling