Dunkles Kirschrot mit violetten Reflexen; vielfältiges Bouquet an Dörrfrüchte erinnernd; im Gaumen füllig, harmonisch und mild; im Abgang weich und trotzdem anhaltend.
- Land: Schweiz
- Region: Regli's Schaffhauser
- Traubensorte: Pinot noir, Gamaret, Cabernet Mitos (Blaufränkisch x Teinturier du Cher)
- Alkoholgehalt: 13.4% Vol.
- Genussphase: bereits genussreif, bis 5 Jahre lagerfähig
- Serviertemperatur: 16° bis 18° C
- Vinifikation / Ausbau: Die drei Traubensorten Pinot noir, Gamaret und Cabernet Mitos werden separat gekeltert und ausgebaut. Anschliessend wird unser Cuvée Sonnenspross kreiert.
- Empfehlungen: Dunkles Fleisch, Grilladen, Teigwarengerichte, italienische Gerichte, Weich- und Hartkäse.