Due Veneto rosso - Veneto IGT, Tessari Gianni

Der Name "Due" steht für die beiden Traubensorten, die zwei Jahre Ausbau und der zwei Gärungsprozesse. Sprich, 1/3 der Trauben werden angetrocknet und in einer 2. Gärung mit dem restlichen Most zusammengeleert.
Granatrot; feine Fruchtaromen, unter anderem Kirschen, zeigen sich in der Nase. Am Gaumen floral, viel Waldbeeren und weiche Tannine.

• Land: Italien
• Region: Veneto
• Traubensorte: Merlot, Cabernet Franc
• Alkoholgehalt: 13.0 % Vol.
• Genussphase: bereits genussreif
• Vinifikation / Ausbau: 12 Mt. Holzfass (40hl)
• Empfehlungen: Pastagerichte, Grilladen
• Allergiehinweis: enthält Sulfite