Ein wunderbar aromatischer Wein, der das Ultra im Namen zu Recht trägt: Er ist rubinrot, gehaltvoll, sehr fruchtig und schön ausgewogen. In die Nase steigt verführerisch der Duft von Cassis und Kirsche, dazu Gewürznelke und etwas Röstnoten. Eine harmonische, runde Struktur umschmeichelt den Gaumen, der angenehme Abgang macht den Ultra zum Genuss.
- Land: Argentinien
- Region: Mendoza
- Traubensorte: Malbec
- Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.
- Genussphase: bereit genussreif, 9 Jahre lagerfähig
- Serviertemperatur: 16° bis 18°C
- Vinifikation / Ausbau: Die Trauben für den Kaiken Ultra Malbec werden schonend vergoren und der junge Wein dann zwölf Monate lang in Fässern aus 100 % französischer Eiche ausgebaut. Um seinen ursprünglichen Geschmack so vollständig wie möglich zu bewahren, kommt Kaiken nur leicht filtriert auf die Flasche.
- Empfehlungen: Ideal zu Speisen mit kräftigen Saucen, passt der Kaiken Ultra Malbe aber auch zu Barbeque, Spare-Ribs, Hartkäse und Schokoladendesserts etc.