San Rocco, Rotwein

Primitivo - Puglia IGT, Feudo Badalà

  • Im Angebot
  • Normaler Preis SFr. 12.50
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Edler und robuster Wein mit einer intensiven rubinroten Farbe mit violetten Reflexen. Weiniges und reichliches Bouquet, trocken, angenehm Tannin haltig und samtig.

  • Land: Italien
  • Region: Puglia
  • Traubensorte: 100% Primitivo
  • Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.
  • Genussphase: bereits genussreif, 4 Jahre lagerfähig
  • Serviertemperatur: 18° C
  • Vinifikation / Ausbau: 15 Tage Mazeration mit Trester bei kontrollierter Temperatur mit ausgewählten Hefen. 3 Monate lang ruht er in französischen Eichenfässern.
  • Empfehlungen: Hervorragend mit leckerem rotem Fleisch, Wild, und sehr reifer Käse.