Dichtes Granatrot mit purpurfarbenen Reflexen. In der Nase Aromen von reifen Waldbeeren, begleitet von Pflaumen und Kirschen, dazu leicht balsamische Noten und eine Spur Schokolade. Am Gaumen breit, füllig und zeigt durch seinen kraftvollen Körper auch Schmelz und einen guten Aromadruck. Langer und geschmeidiger Abgang mit sehr runden und harmonischen Tanninen.
- Land: Spanien
- Region: Castilla
- Traubensorte: 100% Monastrell (Old Vines)
- Alkoholgehalt: 14.5 % Vol.
- Genussphase: bereit genussreif, bis 10 Jahre lagerfähig
- Serviertemperatur: 16° bis 18°C
- Vinifikation / Ausbau: Ausbau während 6 Monaten in amerikanischen und französischen Barriques.
- Empfehlungen: Rotem Fleisch, Grilladen, spanischen Spezialitäten wie z.B. Paella, oder einfach zum gemütlichen Beisammensein!