Angenehm trocken, frisch, feingliedrige Aromen, sanfte Struktur, mild und ausgewogen. Breites langes Finale.
-
Land: Italien
- Traubensorten: Riesling x Sylvaner, Glera
- Alkoholgehalt: 39 % Vol.
- Vinifikation / Ausbau: Für dieses äusserst delikate Destillat, werden ausschliesslich nur die besten und ganzen Trauben für die Destillation verwendet. Jahrelange Erfahrung, sowie der Anspruch höchster Qualität, garantieren ein vollendetes Grappaerlebnis.
Vor mehr als 100 Jahren gegründet, wird die Brennerei heute in der vierten Generation der Familie Maschio geführt. Durch die grosse Erfahrung in der Acquavite-Herstellung verstehen sie es ausgezeichnet, die Tradition mit der nötigen Innovationsbereitschaft optimal zu vereinen. Zur Destillation gelangen nur die besten Trauben aus aromatischen Rebsorten, welche erst bei voller Reife geerntet werden. Danach werden die ganzen Beeren ohne Stiele destilliert, um das volle Aroma zu bringen.