Dunkel topasfarben, mit feinen Altgoldtönen. Dieser Brandy zeigt ein intensives Bouquet mit warmen Gewürznoten (Zimt, Vanille). Am Gaumen ist er rund und reich an Tanninen und entwickelt sich zu einem üppigen und anhaltenden Nachgeschmack, in dem sich die aromatischen Töne der Eiche zeigen.
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Land: Spanien
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Region: Penedes
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Traubensorte: Parellada, Macabeu, Xarello
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Alkoholgehalt: 38.0% Vol.
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Serviertemperatur: 14° bis 18°C
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Vinifikation / Ausbau: Traditionelle Destillation von Weißweinen, gefolgt von der Reifung in amerikanischen Eichenfässern nach dem traditionellen Solera-System.
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Empfehlungen: Apéro, für sich alleine, Biskuits, Digestif, Dessert
