Regli Weine Pinot noir/Cabernet Dorsa Schaffhauser Edel - AOC Schaffhausen, Regli Weine 2020

26.00> 1 https://regliweine.ch/products/pinot-noir-cabernet-dorsa-schaffhauser-edel-aoc-schaffhausen-regli-weine?variant=37298006425758

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Regli Weine 2020 Rotwein Dichtes Purpurrot mit violetten Reflexen. Tiefgründig, vielfältige Nase mit Noten von leichten Röstaromen, Vanille und Tabak. Im Gaumen fleischig, kraftvoll, konzentriert - an Dörrfrüchte und Konfitüre erinnernd. Gut strukturiert, vollmundig, mit einem anhaltenden Abgang.Land: SchweizRegion: Regli's SchaffhauserTraubensorte: 46% Cabernet Dorsa, 54% Pinot noir Alkoholgehalt: 12.4 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, 7-8 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 14° bis 16° CVinifikation / Ausbau: Aus diesen drei Trauben haben wir diesen edlen Wein kreiert: Cabernet Dorsa, Pinot noir aus getrockneten Trauben mit 160° Oe und Pinot noir Spätlese mit wenig Barrique.Empfehlungen: Rindfleisch, Wildspezialitäten, Lammfleisch, Braten, Käsespezialitäten.

Regli Weine Pinot noir Reserve Sonnenspross - AOC Schaffhausen, Regli Weine 2020

19.00> 1 https://regliweine.ch/products/pinot-noir-reserve-sonnenspross-aoc-schaffhausen-regli-weine?variant=37298050793630

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Regli Weine 2020 Rotwein Dunkles Rubinrot; komplexe Nase mit Düften von roten und schwarzen Beeren, Nelken und einem feinen Hauch Schokolade und Leder; vielschichtige Frucht- und Würzearomatik im Gaumen, kräftig im Körper, gut strukturiert, Tannine schön eingebunden.Land: SchweizRegion: Regli's SchaffhauserTraubensorte: 100% Pinot noirAlkoholgehalt: 13.0 % Vol.Genussphase: entfaltet sich innerhalb von 3 Jahren. 7-8 Jahre lagerfähig.Serviertemperatur: 16° bis 18° CVinifikation / Ausbau: Die Trauben für die Reserve stammen aus einer sorgfältigen Auswahl, bei der nur die besten Trauben für die Vinifizierung gebraucht werden.Empfehlungen: Dunkles Fleisch, Wild, Grilladen, Hartkäse.

Regli Weine Blanc de noir Sonnenspross - AOC Schaffhausen, Regli Weine 2022

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Regli Weine 2022 Weisswein helles Goldgelb; in der Nase zartfruchtige Pfirsich-, Aprikosen- und Apfelaromen sowie blumige Noten; im Gaumen einladender Auftakt mit Pfirsich- und Kernobstnoten. Feine Säurestruktur, vollmundig, feinfruchtig, harmonisch, mit leichtem Schmelz und mittlerem Abgang.Land: SchweizRegion: Regli's SchaffhauserTraubensorte: 100% Pinot noir Alkoholgehalt: 13.2 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, 3-4 Jahre lagerfähig.Serviertemperatur: 8° bis 12° CVinifikation / Ausbau: Weisswein aus süssgepressten Blauburgundertrauben. Die Trauben werden ohne Maischenstandzeit abgepresst. Gärung erfolgt im Stahltank.Empfehlungen: Passt ausgezeichnet zu Aperos, Käse, Fisch, hellem Fleisch, asiatischen und vegetarischen Gerichten, Krustentiere.

Regli Weine Pinot noir Classic Goldspross - AOC Schaffhausen, Regli Weine 2021

16.00> 1 https://regliweine.ch/products/pinot-noir-classic-goldspross-aoc-schaffhausen-regli-weine?variant=37634756771998

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Regli Weine 2021 Rotwein dunkles Ziegelrot; in der Nase vielschichtige Fruchtnoten nach Erdbeeren, Brombeeren und Pflaumen; im Gaumen fruchtig ebenfalls im Antrunk, feine Säurestruktur, elegant, ausgewogen, leicht mineralisch. Toller, moderner Pinot.Land: SchweizRegion: Regli's SchaffhauserTraubensorte: 100% Pinot noir (Blauburgunder) Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, 3 - 5 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 14° bis 16° CVinifikation / Ausbau: Blauburgunder (Pinot noir) gilt als eine der edelsten Traubensorten. Die tiefen, schweren Böden des Hallauer Berges und moderne, schonende Keltermethoden verleihen diesem Wein den besonderen Charakter. Der Ausbau erfolgt im Stahltank.Empfehlungen: Fisch vom Grill, rotes Fleisch, Zvieriplättli

Regli Weine REGLI's weisses Trio - AOC Schaffhausen, Regli Weine 2022

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Regli Weine 2022 Weisswein Helles Gelb; in der Nase vielschichtige Duftnoten nach Melonen, Aprikosen, Limetten und Mango; im Gaumen lebhafte Frische und spannendes, komplexes Fruchtspiel im Gaumen; breit und ausgewogen, anhaltend im Abgang.Land: SchweizRegion: Regli's SchaffhauserTraubensorte: Riesling-Silvaner, Gewürztraminer, Sauvignon blanc Alkoholgehalt: 13 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, 3 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 8° bis 12°CVinifikation / Ausbau: Der Ausbau erfolgt im Stahltank.Empfehlungen: Apéro, Vorspeisen, Spargeln, asiatische Gerichte, gegrillter Fisch.

Regli Weine Riesling-Silvaner Goldspross - AOC Schaffhausen, Regli Weine 2022

16.00> 1 https://regliweine.ch/products/riesling-silvaner-goldspross-aoc-schaffhausen-regli-weine?variant=37297916936350

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Regli Weine 2022 Weisswein Zitronengelb im Glas; in der Nase vielschichtige Fruchtnoten nach Ananas, Holunder, Birne und Wiesenblumen; im Gaumen spritzig im Auftakt, fruchtige und blumige Geschmacksnoten, elegant, ausgewogen, mineralisch.Land: SchweizRegion: Regli's SchaffhauserTraubensorte: 100% Riesling-Silvaner Alkoholgehalt: 12 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, 3 Jahre lagerfähig.Serviertemperatur: 10° bis 12° CVinifikation / Ausbau: Riesling-Silvaner (Riesling x Madeleine Royale) oder Müller-Thurgau ist der besondere Weisse mit einem einzigartigen Charakter. Die sonnigen Reblagen des Hallauer Rebberges geben diesem edler Tropfen das besondere, duftige Bouquet. Der Ausbau erfolgt im Stahltank.Empfehlungen: Ideal als Apéro, Tapas, Gemüsegerichte, Fisch vom Grill, kalte Platten.

Lombardo Unanime bianco - Terre Siciliane IGP, Lombardo 2022

14.70> 1 https://regliweine.ch/products/unanime-bianco-terre-siciliane-igp-lombardo?variant=37321140797598

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Lombardo 2022 Weisswein Helles Strohgelb. Duftig-florale Nase nach Blüten, weissem Pfirsich und Melonen. Am Gaumen sehr saftig, frisch, spannend, mit einer sanften Säure und fruchtigem Schmelz. Ein herrlicher Sommerwein!Land: ItalienRegion: SiciliaTraubensorte: Moscato, Grillo, CatarrattoGenussphase: bereits trinkreifVinifikation / Ausbau: Im Stahltank ausgebautEmpfehlungen: Antipasti, Fisch, weissem Fleisch

Orion Wines Sette Vigne - Vino Rosso Italiano, Orion Wines 2020

16.00> 1 https://regliweine.ch/products/sette-vigne-vino-rosso-italiano-orion-wines?variant=41278536319134

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Orion Wines 2020 Rotwein Sette Vigne ist eine KÖSTLICHE und VÖLLIG EINZIGARTIGE, einzigartige Cuvée aus den SIEBEN edelsten INDIGENEN Rebsorten Italiens - aus sieben der wichtigsten und unverwechselbarsten Weinregionen Italiens. Voll, kraftvoll, samtig…verführerisch…unvergesslich. Durch und durch ITALIENISCH. Sette Vigne hat eine intensive dunkelrote Farbe. Das Aroma erinnert an Kakao, dunkle Früchte, Gewürze und gerösteten Kaffee-Bohnen. Im Mund ist er vollmundig und doch subtil, samtig, elegant und unglaublich vielschichtig. Der Abgang ist voll von Würze und weiche Tannine, lang und anhaltend. Am besten dekantiert und bei Zimmertemperatur serviert. Es ist perfekt mit gegrilltes und gebratenes Fleisch, Wildgerichte und kräftige Käsesorten.Land: ItalienRegion: aus sieben RegionenTraubensorte: Corvina, Primitivo, Barbera, Nebbiolo, Montepulciano, Aglianico, Sangiovese - alles in gleichen Mengen - knapp darüber 14% jeder Rebsorte Alkoholgehalt: 13.5% Vol.Genussphase: bereits genussreif, 10 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 18° CVinifikation / Ausbau: Die Trauben werden aus ertragsarmen Weinbergen in den jeweiligen Anbaugebieten selektiert: Corvina aus der Herz der Region Valpolicella Classica in der Provinz Verona, Norditalien; Primitivo aus dem Salento Gebiet, in Apulien, Süditalien; Barbera aus der Provinz Pavia in der Lombardei, Norditalien; Nebbiolo aus das geschätzte Langhe-Gebiet im Piemont, Norditalien; Montepulciano aus der Provinz Pescara, in den Abruzzen Region Mittelitalien; Aglianico aus der Provinz Avellino, in der Region Kampanien in Süditalien; Sangiovese aus der Provinz Florenz, in der Toskana, Mittelitalien. Mit Ausnahme von Corvina ist die Weinbereitung für alle Sorten gleich: Nach dem Abbeeren werden die Trauben nicht zerkleinert, so dass sie intakt bleiben, Schäden an den Häuten reduziert und die Farbextraktion optimiert werden. Die Gärung erfolgt bei einer kontrollierten Temperatur von 23-25°C für 8-10 Tage. Häufige Remontage und Delestage werden in den frühen Stadien der Gärung durchgeführt, um eine sanfte Extraktion der Aromen zu erreichen und sanfte Tannine. Nach dem Abstich werden malolaktische Bakterien hinzugefügt, um eine zweite Gärung einzuleiten. Die Corvina-Trauben folgen einer anderen Technik namens „Appassimento“. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen Anfang Oktober und in kleine Holzkisten zu je 5 kg gelegt. Die Kisten werden dann in das „fruttaio“ gestellt, gut belüfteten Dachboden und werden dort bis Dezember bei kontrollierter Temperatur und Luftfeuchtigkeit trocknen gelassen. Während dessen Zeit verlieren die Trauben bis zu 50 % ihres ursprünglichen Gewichts an Wasser. Ende Dezember werden die getrockneten Trauben vinifiziert. Nach dem Abbeeren werden die Trauben zerdrückt und in Edelstahltanks, in denen ausgewählte Hefen zugesetzt werden. Es wird eine sehr langsame Gärung eingeleitet, die anhält 30 Tage bei einer kontrollierten Temperatur von 24°C. Nach der Vinifikation werden 40 % jedes der sieben Weine einzeln in die zweite und dritte Passage gelegt 4 Monate in Barriques.Empfehlungen: Passt sehr gut zu rotem Fleisch, gereiftem Käse und sehr gut als Vino da Meditazione.

Regli Weine Pinot noir Rosé Goldspross - AOC Schaffhausen, Regli Weine 2022

16.00> 1 https://regliweine.ch/products/pinot-noir-rose-goldspross-aoc-schaffhausen-regli-weine?variant=39867652669598

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Regli Weine 2022 Rosé mittelintensiv, helles Ziegelrot; in der Nase vielschichtige florale und fruchtige Duftnoten; im Gaumen fruchtig-spritzig im Antrunk, feine Säurestütze, ausgewogen, leicht mineralisch. Langer, von roter Beerenfrucht getragener, kräftiger Abgang.Land: SchweizRegion: Regli's SchaffhauserTraubensorte: 100% Pinot noir Alkoholgehalt: 12 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, 2 - 3 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 10° bis 12° CVinifikation / Ausbau: Der Ausbau erfolgt im Stahltank.Empfehlungen: Ideal als Apéro, zu allen leichten Speisen (Fisch, hellem Fleisch, Meeresfrüchten) und zum fröhlichen Beisammensein.

Domini Veneti Ripasso La Casetta - Valpolicella superiore DOC, Domini Veneti 2019

22.50> 1 https://regliweine.ch/products/ripasso-la-casetta-valpolicella-superiore-doc-domini-veneti?variant=42659023683742

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Domini Veneti 2019 Rotwein Dichtes Rubinrot mit violetten Nuancen; das Bukett ist intensiv und fein, mit fruchtigen Noten von Kirschen, getrockneten Früchten und Gewürzen; am Gaumen vollmundig, körperhaft und samtig.Land: ItalienRegion: VenetoTraubensorte: 65% Corvina, 15% Corvinone, 10% Rondinella, 5% Croatina, 5% Merlot Alkoholgehalt: 14 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, mind. 6 Jahre lagerfähig ab 2023Vinifikation / Ausbau: Mehrmonatige Lagerung im Edelstahltank; Zweitgärung auf der Maische des Reciotos während 15 Tagen; 18 Mt. Holzfass; danach 4 Mt. Flaschenlagerung.Empfehlungen: Passt zu rotem Fleisch, gebraten oder vom Grill. Ebenfalls harmonisch zu Wild und reifem Käse.

Domini Veneti Ripasso La Casetta - Valpolicella superiore DOC, Domini Veneti 2018

44.50> 1 https://regliweine.ch/products/ripasso-la-casetta-valpolicella-superiore-doc-domini-veneti?variant=37307852193950

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Domini Veneti 2018 Rotwein Dichtes Rubinrot mit violetten Nuancen; das Bukett ist intensiv und fein, mit fruchtigen Noten von Kirschen, getrockneten Früchten und Gewürzen; am Gaumen vollmundig, körperhaft und samtig.Land: ItalienRegion: VenetoTraubensorte: 65% Corvina, 15% Corvinone, 10% Rondinella, 5% Croatina, 5% Merlot Alkoholgehalt: 14 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, mind. 6 Jahre lagerfähig ab 2023Vinifikation / Ausbau: Mehrmonatige Lagerung im Edelstahltank; Zweitgärung auf der Maische des Reciotos während 15 Tagen; 18 Mt. Holzfass; danach 4 Mt. Flaschenlagerung.Empfehlungen: Passt zu rotem Fleisch, gebraten oder vom Grill. Ebenfalls harmonisch zu Wild und reifem Käse.

Domini Veneti Ripasso La Casetta - Valpolicella superiore DOC, Domini Veneti 2018

53.50> 1 https://regliweine.ch/products/ripasso-la-casetta-valpolicella-superiore-doc-domini-veneti?variant=37307852226718

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Domini Veneti Ripasso La Casetta - Valpolicella superiore DOC, Domini Veneti 2018

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Regli Weine Cuvée Sonnenspross - AOC Schaffhausen, Regli Weine 2021

19.00> 1 https://regliweine.ch/products/cuvee-sonnenspross-aoc-schaffhausen-regli-weine?variant=37297841733790

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Regli Weine 2021 Rotwein Dunkles Kirschrot mit violetten Reflexen; vielfältiges Bouquet an Dörrfrüchte erinnernd; im Gaumen füllig, harmonisch und mild; im Abgang weich und trotzdem anhaltend.Land: SchweizRegion: Regli's SchaffhauserTraubensorte: Pinot noir, Gamaret, Cabernet Mitos (Blaufränkisch x Teinturier du Cher) Alkoholgehalt: 13.4% Vol.Genussphase: bereits genussreif, bis 5 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 16° bis 18° CVinifikation / Ausbau: Die drei Traubensorten Pinot noir, Gamaret und Cabernet Mitos werden separat gekeltert und ausgebaut. Anschliessend wird unser Cuvée Sonnenspross kreiert.Empfehlungen: Dunkles Fleisch, Grilladen, Teigwarengerichte, italienische Gerichte, Weich- und Hartkäse.

San Rocco Evoluzione Primitivo - Puglia IGT, Feudo Badalà - San Rocco 2018

19.50> 1 https://regliweine.ch/products/evoluzione-primitivo-puglia-igt-feudo-badala-san-rocco?variant=41274987249822

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San Rocco 2018 Rotwein Rot mit violetten Reflexe, intensive Düfte mit würzigen Noten, Kakao, Kaffee, Lakritz- und rote Beeren. Anhaltender Geschmack von Gewürzen.Land: ItalienRegion: PugliaTraubensorte: 100% Primitivo Alkoholgehalt: 14.0% Vol.Genussphase: bereits genussreif, 10 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 18° CVinifikation / Ausbau: Produziert im hügeligen Gebiet von Bari, in der Nähe von Castel del Monte. Nach der Herstellung, mit roter Vinifizierung, ruht der Wein 8 Monate lang in Betonbecken und wird weitere 12 Monate in französischen Fässern gereift.Empfehlungen: Passt sehr gut zu rotem Fleisch, gereiftem Käse und sehr gut als Vino da Meditazione.

WineryOn Bodegas Demuerte One Luminous Edition - Yecla DO, WineryOn Bodegas 2021

18.50> 1 https://regliweine.ch/products/demuerte-one-luminous-edition-yecla-do-wineryon-bodegas?variant=37516848693406

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WineryOn Bodegas 2021 Rotwein Kirschrot; Elegantes Bukett nach reifen, roten Beeren begleitet von dezenten Röstaromen; Am Gaumen weich und lebhaft, die Beerenaromatik wiederholt sich. Angenehmen und geschmackvollen im Abgang. Der Demuerte One hat eine fluoreszierende Etikette und leuchtet im Dunklen.Land: SpanienRegion: YeclaTraubensorte: 90% Monastrell, 10% Cabernet SauvignonGenussphase: bereit genussreif, 4-6Jahre lagerfähigServiertemperatur: 16° bis 18°CVinifikation / Ausbau: 6-monatiger Ausbau in neuen französischen Eichenfässern.Empfehlungen: Tapas, Paella, aber auch zu Pasta, Pizza, kalten Platten u.v.m.

Olivini Notte a San Martino Merlot - Bresciano IGT, Olivini 2018

35.50> 1 https://regliweine.ch/products/notte-a-san-martino-merlot-bresciano-igt-olivini?variant=37415652982942

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Olivini 2018 Rotwein Nicht nur faszinierende Weissweine kommen aus der Region des Gardasees. Dieser Merlot ist ein echter Geheimtipp. Tief rubinrote Farbe, in der Nase entfalten sich ätherische Noten und Aromen von reifen roten Früchten. Dazu kommen Kaffeenoten am Gaumen und schliesslich auch intensive schokoladige Aromen. Faszinierend uppige Textur, samtig und von grosser Eleganz. Ein Wein für grosse Momente.Land: ItalienRegion: LombardiaTraubensorte: 100% Merlot Alkoholgehalt: 14.5 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, mind. 9 Jahre lagerfähig ab 2023Vinifikation / Ausbau: Selektion der besten Merlot Trauben. Nach der Ernte werden die Trauben auf dem Dachboden getrocknet, bevor sie gepresst werden. Ausbau: 24 Monate in französischen BarriquesEmpfehlung: Zu robusteren Speisen, reifem Käse, oder auch einfach so, nach dem Essen zu geniessen.

Olivini Notte a San Martino Merlot - Bresciano IGT, Olivini 2019

75.00> 1 https://regliweine.ch/products/notte-a-san-martino-merlot-bresciano-igt-olivini?variant=41647931719838

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Olivini 2019 Rotwein Nicht nur faszinierende Weissweine kommen aus der Region des Gardasees. Dieser Merlot ist ein echter Geheimtipp. Tief rubinrote Farbe, in der Nase entfalten sich ätherische Noten und Aromen von reifen roten Früchten. Dazu kommen Kaffeenoten am Gaumen und schliesslich auch intensive schokoladige Aromen. Faszinierend uppige Textur, samtig und von grosser Eleganz. Ein Wein für grosse Momente.Land: ItalienRegion: LombardiaTraubensorte: 100% Merlot Alkoholgehalt: 14.5 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, mind. 9 Jahre lagerfähig ab 2023Vinifikation / Ausbau: Selektion der besten Merlot Trauben. Nach der Ernte werden die Trauben auf dem Dachboden getrocknet, bevor sie gepresst werden. Ausbau: 24 Monate in französischen BarriquesEmpfehlung: Zu robusteren Speisen, reifem Käse, oder auch einfach so, nach dem Essen zu geniessen.

Olivini Notte a San Martino Merlot - Bresciano IGT, Olivini 2019

159.00> 1 https://regliweine.ch/products/notte-a-san-martino-merlot-bresciano-igt-olivini?variant=41647932276894

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Olivini Notte a San Martino Merlot - Bresciano IGT, Olivini 2014

365.00> 1 https://regliweine.ch/products/notte-a-san-martino-merlot-bresciano-igt-olivini?variant=42309034705054

Olivini 2014 Rotwein Nicht nur faszinierende Weissweine kommen aus der Region des Gardasees. Dieser Merlot ist ein echter Geheimtipp. Tief rubinrote Farbe, in der Nase entfalten sich ätherische Noten und Aromen von reifen roten Früchten. Dazu kommen Kaffeenoten am Gaumen und schliesslich auch intensive schokoladige Aromen. Faszinierend uppige Textur, samtig und von grosser Eleganz. Ein Wein für grosse Momente.Land: ItalienRegion: LombardiaTraubensorte: 100% Merlot Alkoholgehalt: 14.5 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, mind. 9 Jahre lagerfähig ab 2023Vinifikation / Ausbau: Selektion der besten Merlot Trauben. Nach der Ernte werden die Trauben auf dem Dachboden getrocknet, bevor sie gepresst werden. Ausbau: 24 Monate in französischen BarriquesEmpfehlung: Zu robusteren Speisen, reifem Käse, oder auch einfach so, nach dem Essen zu geniessen.

Perrier-Jouet Perrier-Jouët Belle Epoque 2007

175.00> 1 https://regliweine.ch/products/perrier-jouet-belle-epoque?variant=37322536911006

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Perrier-Jouet 2007 Schaumwein Er ist seidig und sinnlich: hell-gelb und klar mit grünen Reflexen und fein lebendiger Mousse. Das Bouquet der Belle Epoque 2006 hat Aromen von weissen Früchten wie weissem Pfirsich, Birne und Grapefruit. Zitrisch, aber auch ebenso Ansätze von Ananas und Frühlingsblumen runden den Geschmack ab; gefolgt von reicheren Aromen wie Marzipan, Mandel und etwas süssen Gewürzen. Der Geschmack hat eine lebhafte Perlage und eine druckvolle Mineralik – beides elegant und rund. Ein Zusammenspiel einer sinnlichen und seidigen Balance, wobei sich die Aromen fein mit der Säure im Mund vermischen und einen langen Nachhall halten.Land: FrankreichRegion: ChampagneTraubensorte: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot noir Alkoholgehalt: 12 %Genussphase: bereits genussreifServiertemperatur: 8° bis 10° CEmpfehlungen: Die aussergewöhnliche Cuvée Perrier-Jouët Belle Epoque passt ausgezeichnet zu gegrillten Langustinen an einer Erbsen-Süssholz-Sauce. Die zarten, im Fischfonds gegarten Langustinen ergänzen sich perfekt mit diesem ausdrucksstarken und frischen Wein.

Perrier-Jouet Perrier-Jouët Belle Epoque 2012

395.00> 1 https://regliweine.ch/products/perrier-jouet-belle-epoque?variant=37322536943774

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Perrier-Jouet 2012 Schaumwein Er ist seidig und sinnlich: hell-gelb und klar mit grünen Reflexen und fein lebendiger Mousse. Das Bouquet der Belle Epoque 2006 hat Aromen von weissen Früchten wie weissem Pfirsich, Birne und Grapefruit. Zitrisch, aber auch ebenso Ansätze von Ananas und Frühlingsblumen runden den Geschmack ab; gefolgt von reicheren Aromen wie Marzipan, Mandel und etwas süssen Gewürzen. Der Geschmack hat eine lebhafte Perlage und eine druckvolle Mineralik – beides elegant und rund. Ein Zusammenspiel einer sinnlichen und seidigen Balance, wobei sich die Aromen fein mit der Säure im Mund vermischen und einen langen Nachhall halten.Land: FrankreichRegion: ChampagneTraubensorte: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot noir Alkoholgehalt: 12 %Genussphase: bereits genussreifServiertemperatur: 8° bis 10° CEmpfehlungen: Die aussergewöhnliche Cuvée Perrier-Jouët Belle Epoque passt ausgezeichnet zu gegrillten Langustinen an einer Erbsen-Süssholz-Sauce. Die zarten, im Fischfonds gegarten Langustinen ergänzen sich perfekt mit diesem ausdrucksstarken und frischen Wein.

Perrier-Jouet Perrier-Jouët Belle Epoque 2002

75.00> 1 https://regliweine.ch/products/perrier-jouet-belle-epoque?variant=37484886982814

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Perrier-Jouet 2002 Schaumwein Er ist seidig und sinnlich: hell-gelb und klar mit grünen Reflexen und fein lebendiger Mousse. Das Bouquet der Belle Epoque 2006 hat Aromen von weissen Früchten wie weissem Pfirsich, Birne und Grapefruit. Zitrisch, aber auch ebenso Ansätze von Ananas und Frühlingsblumen runden den Geschmack ab; gefolgt von reicheren Aromen wie Marzipan, Mandel und etwas süssen Gewürzen. Der Geschmack hat eine lebhafte Perlage und eine druckvolle Mineralik – beides elegant und rund. Ein Zusammenspiel einer sinnlichen und seidigen Balance, wobei sich die Aromen fein mit der Säure im Mund vermischen und einen langen Nachhall halten.Land: FrankreichRegion: ChampagneTraubensorte: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot noir Alkoholgehalt: 12 %Genussphase: bereits genussreifServiertemperatur: 8° bis 10° CEmpfehlungen: Die aussergewöhnliche Cuvée Perrier-Jouët Belle Epoque passt ausgezeichnet zu gegrillten Langustinen an einer Erbsen-Süssholz-Sauce. Die zarten, im Fischfonds gegarten Langustinen ergänzen sich perfekt mit diesem ausdrucksstarken und frischen Wein.

Perrier-Jouet Perrier-Jouët Belle Epoque 2006

175.00> 1 https://regliweine.ch/products/perrier-jouet-belle-epoque?variant=41286777077918

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Perrier-Jouet 2006 Schaumwein Er ist seidig und sinnlich: hell-gelb und klar mit grünen Reflexen und fein lebendiger Mousse. Das Bouquet der Belle Epoque 2006 hat Aromen von weissen Früchten wie weissem Pfirsich, Birne und Grapefruit. Zitrisch, aber auch ebenso Ansätze von Ananas und Frühlingsblumen runden den Geschmack ab; gefolgt von reicheren Aromen wie Marzipan, Mandel und etwas süssen Gewürzen. Der Geschmack hat eine lebhafte Perlage und eine druckvolle Mineralik – beides elegant und rund. Ein Zusammenspiel einer sinnlichen und seidigen Balance, wobei sich die Aromen fein mit der Säure im Mund vermischen und einen langen Nachhall halten.Land: FrankreichRegion: ChampagneTraubensorte: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot noir Alkoholgehalt: 12 %Genussphase: bereits genussreifServiertemperatur: 8° bis 10° CEmpfehlungen: Die aussergewöhnliche Cuvée Perrier-Jouët Belle Epoque passt ausgezeichnet zu gegrillten Langustinen an einer Erbsen-Süssholz-Sauce. Die zarten, im Fischfonds gegarten Langustinen ergänzen sich perfekt mit diesem ausdrucksstarken und frischen Wein.

Regli Weine Chardonnay classic Sonnenspross, Regli Weine 2022

22.00> 1 https://regliweine.ch/products/chardonnay-classic-sonnenspross-regli-weine?variant=37297831510174

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Regli Weine 2022 Weisswein helles Goldgelb; in der Nase präsentieren sich Aromen von Zitrus, Melone und reifer Ananas; Die vielschichtige Aromastruktur, zusammen mit dem fülligen und lang anhaltenden Körper, machen das Gaumenerlebnis aus.Land: SchweizRegion: Regli's SchaffhauserTraubensorte: 100% Chardonnay Alkoholgehalt: 13.2 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, bis 4 Jahre lagerfähig.Serviertemperatur: 8° bis 12° CVinifikation / Ausbau: Der Ausbau erfolgte im Stahltank.Empfehlungen: Passt ausgezeichnet zu Aperos, Fisch, hellem Fleisch, asiatischen und vegetarischen Gerichten, Krustentiere.

Weingut Jordan Zweigelt Rubin Reserve, Weingut Jordan 2019

27.00> 1 https://regliweine.ch/products/zweigelt-rubin-reserve-weingut-jordan?variant=37483954045086

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Weingut Jordan 2019 Rotwein Perfekte Harmonie aus Frucht und Holz, aus einem Guss!Ausgereifter Fruchtbogen, Weichseln und Kirsche, dahinter dunkle Röstaromen, Lakritze, satt und ausgereift; fleischiger Aromenbogen hinter der druckvollen Frucht, wunderbar eingebundenes Tannin, schokoladige Noten, vom zarten Toasting umgeben, geschmeidiges Finish, tolle Länge!Land: ÖsterreichRegion: WeinviertelTraubensorte: 100% Zweigelt Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, bis 24 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 17°C, 2-3 Stunden vor dem Genuss dekantierenVinifikation / Ausbau: Eine Selektion der besten Zweigeltlagen, gelagert im kleinen französischen Eichenfass und vollendet in der Flasche. Ein dichter, kraftvoller, eleganter Zweigelt von charmantem Tiefgang, feinem Holz und angenehmen Tanninen. Gereift in französische Barriques.Empfehlungen: Unser Zweigelt Rubin passt natürlich perfekt zu einem saftigen Porterhouse Steak vom Grill, aber auch zu am Punkt gebratenen Medaillons vom Reh mit Rosmarin Kruste und Powidl-Pofesen und natürlich ist er auch der perfekte Abschluss eines schönen Essens gemeinsam mit würzigem Bergkäse.Auszeichnungen: 92 Pt. Falstaff, 92 Pt. A La Carte

Weingut Jordan Zweigelt Rubin Reserve, Weingut Jordan 2019

55.00> 1 https://regliweine.ch/products/zweigelt-rubin-reserve-weingut-jordan?variant=37483954077854

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Weingut Jordan Zweigelt Rubin Reserve, Weingut Jordan 2016

120.00> 1 https://regliweine.ch/products/zweigelt-rubin-reserve-weingut-jordan?variant=37483954110622

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Weingut Jordan 2016 Rotwein Perfekte Harmonie aus Frucht und Holz, aus einem Guss!Ausgereifter Fruchtbogen, Weichseln und Kirsche, dahinter dunkle Röstaromen, Lakritze, satt und ausgereift; fleischiger Aromenbogen hinter der druckvollen Frucht, wunderbar eingebundenes Tannin, schokoladige Noten, vom zarten Toasting umgeben, geschmeidiges Finish, tolle Länge!Land: ÖsterreichRegion: WeinviertelTraubensorte: 100% Zweigelt Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, bis 24 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 17°C, 2-3 Stunden vor dem Genuss dekantierenVinifikation / Ausbau: Eine Selektion der besten Zweigeltlagen, gelagert im kleinen französischen Eichenfass und vollendet in der Flasche. Ein dichter, kraftvoller, eleganter Zweigelt von charmantem Tiefgang, feinem Holz und angenehmen Tanninen. Gereift in französische Barriques.Empfehlungen: Unser Zweigelt Rubin passt natürlich perfekt zu einem saftigen Porterhouse Steak vom Grill, aber auch zu am Punkt gebratenen Medaillons vom Reh mit Rosmarin Kruste und Powidl-Pofesen und natürlich ist er auch der perfekte Abschluss eines schönen Essens gemeinsam mit würzigem Bergkäse.Auszeichnungen: 92 Pt. Falstaff, 92 Pt. A La Carte

Collazzi Collazzi - Toscana IGT, Collazzi 2019

48.50> 1 https://regliweine.ch/products/collazzi-toscana-igt-collazzi?variant=42373330108574

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Collazzi 2019 Rotwein Intensives rot mit violett-purpurnen Reflexen; die Nase ist sauber und präzise, kleine schwarze Früchte verbinden sich mit den harmonischen Aromen von Pflaume und Kirsche, begleitet von Vanille mit würzigem Lakritz. Am Gaumen konzentriert, aber bereits ausgewogen. Der Abgang mit lebendigen und dichten Tanninen ist lang und endet mit Noten von Vanille und Kirsche.Land: ItalienRegion: ToscanaTraubensorte: 50% Cabernet Sauvignon, 25% Cabernet Franc, 20% Merlot, 5% Petit Verdot Alkoholgehalt: 14.5 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, mind. 8 Jahre lagerfähig ab 2023Vinifikation / Ausbau: Lese und Selektion von Hand. Jede Sorte und Parzelle wird separat geerntet und vinifiziert. Die malolaktische Gärung erfolgt im Barrique. Ausbau im Barrique 18 Monate.Empfehlungen: rotem Fleisch, Braten, WildgerichtenAuszeichnung: - 2017 (94 Pt. James Suckling, 93 Pt. Falstaff)- 2016 (95 Pt. James Suckling, 3/3 Meran Wine Festival)

Collazzi Collazzi - Toscana IGT, Collazzi 2019

26.00> 1 https://regliweine.ch/products/collazzi-toscana-igt-collazzi?variant=42373333614750

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Collazzi Collazzi - Toscana IGT, Collazzi 2019

107.00> 1 https://regliweine.ch/products/collazzi-toscana-igt-collazzi?variant=37320817049758

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Collazzi Collazzi - Toscana IGT, Collazzi 2019

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Collazzi Collazzi - Toscana IGT, Collazzi 2017

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Collazzi 2017 Rotwein Intensives rot mit violett-purpurnen Reflexen; die Nase ist sauber und präzise, kleine schwarze Früchte verbinden sich mit den harmonischen Aromen von Pflaume und Kirsche, begleitet von Vanille mit würzigem Lakritz. Am Gaumen konzentriert, aber bereits ausgewogen. Der Abgang mit lebendigen und dichten Tanninen ist lang und endet mit Noten von Vanille und Kirsche.Land: ItalienRegion: ToscanaTraubensorte: 50% Cabernet Sauvignon, 25% Cabernet Franc, 20% Merlot, 5% Petit Verdot Alkoholgehalt: 14.5 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, mind. 8 Jahre lagerfähig ab 2023Vinifikation / Ausbau: Lese und Selektion von Hand. Jede Sorte und Parzelle wird separat geerntet und vinifiziert. Die malolaktische Gärung erfolgt im Barrique. Ausbau im Barrique 18 Monate.Empfehlungen: rotem Fleisch, Braten, WildgerichtenAuszeichnung: - 2017 (94 Pt. James Suckling, 93 Pt. Falstaff)- 2016 (95 Pt. James Suckling, 3/3 Meran Wine Festival)

Santa Cristina Giardino Rosé - Toscana IGT, Santa Cristina 2022

11.50> 1 https://regliweine.ch/products/cipresseto-toscana-igt-rosato-santa-cristina?variant=37420215271582

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Santa Cristina 2022 Rosé Glänzt in zartem Lachsrosa. Die Nase ist opulent blumig, mit animierenden Fruchtnoten von Pink-Grapefruit, Walderdbeere, reifen Äpfeln und einer rosigen Nuance. Weich, behutsam ausbalanciert, im Gaumen mit knackiger Frische und einem pikanten Twist im Ausklang.Land: ItalienRegion: ToscanaTraubensorte: Sangiovese, ergänzende Sorten Alkoholgehalt: 12.0 % Vol.Genussphase: bereits genussreifVinifikation / Ausbau: Der Prozess ist darauf ausgerichtet, die fruchtaromatische Komponente herauszustreichen: Ein Teil des Traubenguts wird nach der Lese entrappt und behutsam abgepresst, der Rest durchläuft zur Farb- und Aromaextraktion eine mehrstündige Mazeration in Edelstahlbehältern. Nach dem Abziehen der Schalen und der Verbindung der beiden Moste folgen die Klärung bei frischen 10 °C, die alkoholische Gärung bei höchstens 15 °C sowie die Verfeinerung in Edelstahl.Empfehlungen: Gefälliger Gast zu klassischen Antipasti (Bruschette, Melone e prosciutto…) oder zu primi piatti mit Frühlingsgemüse, weissem Fleisch und Fisch.Auszeichnung: 89 Pt. A. Galloni

Soc. Agr. Scandolera Prosecco "Vigneti del Fait" extra dry - Conegliano Valdobbiadene DOCG Superiore, Scandolera

15.00> 1 https://regliweine.ch/products/prosecco-vigneti-del-fait-extra-dry-conegliano-valdobbiadene-docg-superiore-scandolera?variant=37330048843934

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Soc. Agr. Scandolera Schaumwein Strohgelb, nicht intensiv; In der Nase fruchtig, fein und mit einem harmonischen, blumigen Charakter seltener Feinheit.; Angenehme, feine Perlage, reich und anhaltend; Weich, ausgewogen mit einem angemessenen Inhalt natürlicher Säuren. - der Trend- Spumante, der immer passt.Land: ItalienRegion: ProseccoTraubensorte: 100% Glera Alkoholgehalt: 11.5 % Vol.Genussphase: bereits genussreifServiertemperatur: 8° bis 9° CEmpfehlungen: Sein frischer Charakter ist perfekt für Zwischendurch und auch exzellent mit Meeresfrüchten, bei Zubereitung von phantasievollen Risottos gibt er eine persönliche Note.

Soc. Agr. Scandolera Prosecco "Vigneti del Fait" extra dry - Conegliano Valdobbiadene DOCG Superiore, Scandolera

30.00> 1 https://regliweine.ch/products/prosecco-vigneti-del-fait-extra-dry-conegliano-valdobbiadene-docg-superiore-scandolera?variant=37330048876702

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Winzerhof Allacher Zweigelt halbtrocken Burgenland, Bio-Weingut Allacher 2021

19.25> 1 https://regliweine.ch/products/zweigelt-halbtrocken-burgenland-bio-weingut-allacher?variant=37335396614302

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Winzerhof Allacher 2021 Rotwein Granatrot mit violetten Reflexen; Am Gaumen fruchtig, Noten von Kirschen und dunklen Beeren. Vollmundig, leichte Restsüsse. Sehr bekömmlich. Schönes Finale!Land: ÖsterreichRegion: BurgenlandTraubensorte: 100% ZweigeltGenussphase: bereits genussreif, 3-4 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 16° bis 18° CVinifikation / Ausbau: Ausbau im Stahltank. - Bio, Histamin unter 0,1 mg/l, Vegan ohne tierische Schönungsmittel, Schwefelarm max. 50 % vom gesetzlichen HöchstwertEmpfehlungen: Wildgerichten, Pferdesteak, Lasagne und Pasta

Prado Rey Prado Rey Cuvée Premium - Ribera del Duero DO 2020

18.80> 1 https://regliweine.ch/products/prado-rey-cuvee-premium-ribera-del-duero-do?variant=42349265453214

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Prado Rey 2020 Rotwein Intensives Rubinrot; Die reifen Früchte dominieren in der Nase. Das Barriqueholz steuert Gewürz- und Vanillenoten bei, die einen exquisiten, angenehmen Nachgeschmack hervorrufen; Ein runder Wein mit fleischigem und, dank seines milden Tannins, samtigem Geschmack.Land: SpanienRegion: Ribera del DueroTraubensorte: 85% Tempranillo, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot, Genussphase: bereits genussreif, 7 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 16° bis 18°CVinifikation / Ausbau: 10-monatiger Ausbau in amerikanischen und in französischen Eichenbarriques.Empfehlungen: Rehragout, Kaninchen, Käse u.v.m.

Senza Parole Senza Parole Primitivo - Puglia IGP 2021

12.60> 1 https://regliweine.ch/products/senza-parole-primitivo-puglia-igp?variant=39999565136030

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Senza Parole 2021 Rotwein DER GASTGEBER Ein charaktervoller Rotwein mit fruchtigen Aromen von Beeren, Zwetschgen und dezenten Dörrobstnoten. Seine weiche und grosszügige Struktur trifft den Geschmack von Weingeniessern.Land: ItalienRegion: PugliaTraubensorte: 100% Primitivo Alkoholgehalt: 14.5 % Vol.Genussphase: bereits trinkreif, bis 5 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 16° - 18° CEmpfehlungen: Geniessen Sie diesen Wein mit Freunden als Apéro, zu Pasta, Pizza und Hartkäse.Auszeichnung: 98 Pt. Luca Maroni

Senza Parole Senza Parole Primitivo - Puglia IGP 2020

10.00> 1 https://regliweine.ch/products/senza-parole-primitivo-puglia-igp?variant=42663123255454

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Senza Parole 2020 Rotwein DER GASTGEBER Ein charaktervoller Rotwein mit fruchtigen Aromen von Beeren, Zwetschgen und dezenten Dörrobstnoten. Seine weiche und grosszügige Struktur trifft den Geschmack von Weingeniessern.Land: ItalienRegion: PugliaTraubensorte: 100% Primitivo Alkoholgehalt: 14.5 % Vol.Genussphase: bereits trinkreif, bis 5 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 16° - 18° CEmpfehlungen: Geniessen Sie diesen Wein mit Freunden als Apéro, zu Pasta, Pizza und Hartkäse.Auszeichnung: 98 Pt. Luca Maroni

Senza Parole Senza Parole Primitivo - Puglia IGP 2021

10.00> 1 https://regliweine.ch/products/senza-parole-primitivo-puglia-igp?variant=37409336656030

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Regli Weine Pinot noir Barrique Schaffhauser Edel - AOC Schaffhausen, Regli Weine 2019

25.00> 1 https://regliweine.ch/products/pinot-noir-barrique-schaffhauser-edel-aoc-schaffhausen-regli-weine?variant=39867647131806

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Regli Weine 2019 Rotwein Er besticht durch sein dichtes Granatrot. Schöne Röstaromen mit Vanille Tönen bilden den Auftakt. Der Hallauer Barrique zeichnet sich durch seinen kraftvollen Körper mit schön eingebetteten Gerbstoff aus. Der harmonische Abgang rundet diesen Qualitäts-Pinot noir ab. Dank der hervorragenden Struktur ist der Hallauer Barrique lagerfähig und bietet auch Jahre nach der Abfüllung noch grössten Genuss.Land: SchweizRegion: Regli's SchaffhauserTraubensorte: 100% Pinot noir Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, 6 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 18° CVinifikation / Ausbau: Das Traubengut für den Hallauer Barrique wurde mit einer Spitzenqualität von über 100° Oechsle Ende Oktober eingebracht. Der Wein wurde über sechs Monate in französischen Barrique Fässern (225 Lt.) ausgebaut.Empfehlungen: Ideal zu dunklem Fleisch, Grilladen, Wild und Braten.

WineryOn Bodegas Demuerte Rosé - Yecla DO, WineryOn Bodegas 2021

18.50> 1 https://regliweine.ch/products/demuerte-rose-yecla-do-wineryon-bodegas?variant=42548920385694

WineryOn Bodegas 2021 Rosé Helles Rosa; In der Nase ein zartes Blumenaroma mit köstlichen Erdbeer- und Kirschnoten; Am Gaumen knackige und gut abgerundete Fruchtaromen. Harmonisch und schmackhaft im Abgang. Land: SpanienRegion: YeclaTraubensorte: 50% Monastrell, 50% SyrahGenussphase: bereit genussreif, 2 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 8° bis 10°CVinifikation / Ausbau: Handlese, temperaturkontrollierte Gärung, 4-monatiger Ausbau in EdelstahltanksEmpfehlungen: Ein toller Sommer- und Aperowein! Spanische Tapas, leichten Vorspeisen u.v.m.

WineryOn Bodegas Demuerte Rosé - Yecla DO, WineryOn Bodegas 2022

18.50> 1 https://regliweine.ch/products/demuerte-rose-yecla-do-wineryon-bodegas?variant=41799133692062

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WineryOn Bodegas 2022 Rosé Helles Rosa; In der Nase ein zartes Blumenaroma mit köstlichen Erdbeer- und Kirschnoten; Am Gaumen knackige und gut abgerundete Fruchtaromen. Harmonisch und schmackhaft im Abgang. Land: SpanienRegion: YeclaTraubensorte: 50% Monastrell, 50% SyrahGenussphase: bereit genussreif, 2 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 8° bis 10°CVinifikation / Ausbau: Handlese, temperaturkontrollierte Gärung, 4-monatiger Ausbau in EdelstahltanksEmpfehlungen: Ein toller Sommer- und Aperowein! Spanische Tapas, leichten Vorspeisen u.v.m.

Bodegas Juan Gil Escudo de Armas, Bodegas Juan Gil 2020

39.90> 1 https://regliweine.ch/products/escudo-de-armas-bodegas-juan-gil?variant=42274590032030

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Bodegas Juan Gil 2020 Rotwein Eine Spezialabfüllung in kleiner Auflage. Ein verführerischer, opulenter Wein mit tiefdunklem Rot und einem tiefgründigem Bouquet. Duft nach dunklen Früchten und Kompott, Veilchen, Kräutern, Gewürzen und etwas Rauch. Vollmundig mit grosser Fülle, feine aber solide Gerbstoffe, cremig und dicht, dabei mit einer herrlichen, saftigen Frucht auf der Zunge die unglaublich lange anhält. Das Konzentrat aus uralten Reben, hervorragendem Terroir und generationenlanger Erfahrung im Weinbau.Land: SpanienRegion: JumillaTraubensorte: 60% Monastrell, 25% Cabernet Sauvignon, 15% Syrah Alkoholgehalt: 15.5 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, 8 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 16° bis 18°CVinifikation / Ausbau: Von Hand geerntet, in 40 hl Stahltanks auf der Maische vergoren und 20 Monate in 80% französischen und 20% amerikanischen Barriques ausgebaut. Frei von tierischen Erzeugnissen - vegan zertifizert.Empfehlungen: Braten, Geschmortes, GrilladenAuszeichnung:- 2019 (90 Pt. Falstaff)

Tschida Wein Apetlon Magnat Cuveé, Tschida Wein Apetlon 2019

23.50> 1 https://regliweine.ch/products/magnat-cuvee-tschida-wein-apetlon?variant=41289022111902

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Tschida Wein Apetlon 2019 Rotwein Voller kräftiger Rotwein, der besonders durch seine Komplexität besticht. Intensiver Geschmack nach schwarzen Johannisbeeren und hochreifen dunklen Kirschen, trotzdem filigran und vielschichtig.Land: ÖsterreichRegion: BurgenlandTraubensorte: 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 10% Cabernet Franc Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, 20 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 18°C

WineryOn Bodegas Demuerte Gold - Yecla DO, WineryOn Bodegas 2019

24.50> 1 https://regliweine.ch/products/demuerte-gold-yecla-do-wineryon-bodegas?variant=42663155335326

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WineryOn Bodegas 2019 Rotwein Intensives Kirschrot mit granatfarbenen Hints; Bukett nach reifen, roten Beeren, Lakritze, Pfeffer abgerundet durch Nuancen von Gewürznelken und Muskatnuss; Vollmundig am Gaumen mit seidigen, reifen Tanninen. Angenehmer Abgang.Land: SpanienRegion: YeclaTraubensorte: 50% Monastrell, 30% Syrah, 20% TintoreraGenussphase: bereit genussreif, 8 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 16° bis 18°CVinifikation / Ausbau: 14-monatiger Ausbau in neuen französischen Eichenbarriques.Empfehlungen: Tapas, Grilladen, Schmorgerichten, aber auch zu Pasta, Pizza u.v.m.

WineryOn Bodegas Demuerte Gold - Yecla DO, WineryOn Bodegas 2020

24.50> 1 https://regliweine.ch/products/demuerte-gold-yecla-do-wineryon-bodegas?variant=42600222228638

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WineryOn Bodegas 2020 Rotwein Intensives Kirschrot mit granatfarbenen Hints; Bukett nach reifen, roten Beeren, Lakritze, Pfeffer abgerundet durch Nuancen von Gewürznelken und Muskatnuss; Vollmundig am Gaumen mit seidigen, reifen Tanninen. Angenehmer Abgang.Land: SpanienRegion: YeclaTraubensorte: 50% Monastrell, 30% Syrah, 20% TintoreraGenussphase: bereit genussreif, 8 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 16° bis 18°CVinifikation / Ausbau: 14-monatiger Ausbau in neuen französischen Eichenbarriques.Empfehlungen: Tapas, Grilladen, Schmorgerichten, aber auch zu Pasta, Pizza u.v.m.

WineryOn Bodegas Demuerte Gold - Yecla DO, WineryOn Bodegas 2020

61.00> 1 https://regliweine.ch/products/demuerte-gold-yecla-do-wineryon-bodegas?variant=42349246873758

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WineryOn Bodegas Demuerte Gold - Yecla DO, WineryOn Bodegas 2020

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WineryOn Bodegas Demuerte White - Yecla DO, WineryOn Bodegas 2021

18.50> 1 https://regliweine.ch/products/demuerte-white-yecla-do-wineryon-bodegas?variant=37516819038366

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WineryOn Bodegas 2021 Weisswein Helles Strohgelb; Angenehme Noten von weissen Blüten, Pfirsiche, Nuancen von Aprikosen sowie Zitrus und tropischen Früchten; Ein frischer Auftakt mit einem weichen Körper. Eine gut ausbalancierte Säure mit einem langen Abgang begleitet von einem Hauch von Kräutern und weissen Früchten. Land: SpanienRegion: YeclaTraubensorte: 80% Sauvignon Blanc, 20% VerdejoGenussphase: bereit genussreif, 2-3 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 8° bis 10°CVinifikation / Ausbau: Handlese, 4-monatige, temperaturkontrollierte Gärung im Tank.Empfehlungen: Apéros, Vorspeisen, Fisch und weissem Fleisch, u.v.m.

WineryOn Bodegas Demuerte White - Yecla DO, WineryOn Bodegas 2022

18.50> 1 https://regliweine.ch/products/demuerte-white-yecla-do-wineryon-bodegas?variant=42600235860126

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WineryOn Bodegas 2022 Weisswein Helles Strohgelb; Angenehme Noten von weissen Blüten, Pfirsiche, Nuancen von Aprikosen sowie Zitrus und tropischen Früchten; Ein frischer Auftakt mit einem weichen Körper. Eine gut ausbalancierte Säure mit einem langen Abgang begleitet von einem Hauch von Kräutern und weissen Früchten. Land: SpanienRegion: YeclaTraubensorte: 80% Sauvignon Blanc, 20% VerdejoGenussphase: bereit genussreif, 2-3 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 8° bis 10°CVinifikation / Ausbau: Handlese, 4-monatige, temperaturkontrollierte Gärung im Tank.Empfehlungen: Apéros, Vorspeisen, Fisch und weissem Fleisch, u.v.m.

San Rocco Primitivo - Puglia IGT, Feudo Badalà - San Rocco 2021

12.50> 1 https://regliweine.ch/products/primitivo-puglia-igt-feudo-badala-san-rocco?variant=41277858545822

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San Rocco 2021 Rotwein Edler und robuster Wein mit einer intensiven rubinroten Farbe mit violetten Reflexen. Weiniges und reichliches Bouquet, trocken, angenehm Tannin haltig und samtig.Land: ItalienRegion: PugliaTraubensorte: 100% Primitivo Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, 4 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 18° CVinifikation / Ausbau: 15 Tage Mazeration mit Trester bei kontrollierter Temperatur mit ausgewählten Hefen. 3 Monate lang ruht er in französischen Eichenfässern.Empfehlungen: Hervorragend mit leckerem rotem Fleisch, Wild, und sehr reifer Käse.

San Rocco Primitivo - Puglia IGT, Feudo Badalà - San Rocco 2022

12.50> 1 https://regliweine.ch/products/primitivo-puglia-igt-feudo-badala-san-rocco?variant=42663111884958

67010017-22

San Rocco 2022 Rotwein Edler und robuster Wein mit einer intensiven rubinroten Farbe mit violetten Reflexen. Weiniges und reichliches Bouquet, trocken, angenehm Tannin haltig und samtig.Land: ItalienRegion: PugliaTraubensorte: 100% Primitivo Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, 4 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 18° CVinifikation / Ausbau: 15 Tage Mazeration mit Trester bei kontrollierter Temperatur mit ausgewählten Hefen. 3 Monate lang ruht er in französischen Eichenfässern.Empfehlungen: Hervorragend mit leckerem rotem Fleisch, Wild, und sehr reifer Käse.

Russo & Longo Jachello - Calabria IGT, Russo & Longo 2019

31.00> 1 https://regliweine.ch/products/jachello-calabria-igt-russo-longo?variant=41275075002526

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Russo & Longo 2019 Rotwein Harmonischer und würziger Duft mit Noten von Waldfrüchten und Kakao; weicher und sehr angenehmer Geschmack, der dem Gaumen eindrucksvoll schmeichelt.Land: ItalienRegion: CalabriaTraubensorte: 60% Gaglioppo, 20% Greco Nero, 20% Sangiovese Alkoholgehalt: 15.0 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, mind. 8 Jahre lagerfähig am 2023Vinifikation / Ausbau: 24 Monate BarriquesEmpfehlungen: kräftige Gerichte, Wild, Lamm oder zu Blauschimmelkäse

Russo & Longo Jachello - Calabria IGT, Russo & Longo 2020

31.00> 1 https://regliweine.ch/products/jachello-calabria-igt-russo-longo?variant=42493004513438

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Russo & Longo 2020 Rotwein Harmonischer und würziger Duft mit Noten von Waldfrüchten und Kakao; weicher und sehr angenehmer Geschmack, der dem Gaumen eindrucksvoll schmeichelt.Land: ItalienRegion: CalabriaTraubensorte: 60% Gaglioppo, 20% Greco Nero, 20% Sangiovese Alkoholgehalt: 15.0 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, mind. 8 Jahre lagerfähig am 2023Vinifikation / Ausbau: 24 Monate BarriquesEmpfehlungen: kräftige Gerichte, Wild, Lamm oder zu Blauschimmelkäse

Russo & Longo Jachello - Calabria IGT, Russo & Longo 2019

82.00> 1 https://regliweine.ch/products/jachello-calabria-igt-russo-longo?variant=37329371103390

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La Rasina Brunello di Montalcino DOCG (Bio), La Rasina 2016

54.00> 1 https://regliweine.ch/products/brunello-di-montalcino-docg-bio-la-rasina?variant=42370504458398

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La Rasina 2016 Rotwein Rubinrote Farbe; kräftige Aromatik mit einem würzigen Bouquet; im Gaumen vollmundig, tiefgründig und strukturiert mit viel Frucht, umrahmt mit eleganten Tanninen.Land: ItalienRegion: ToscanaTraubensorte: 100% Sangiovese Alkoholgehalt: 14.5 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, mind. 10 Jahre lagerfähig ab 2022Vinifikation / Ausbau: 30 Mt. Ausbau in Barriques und grossen Holzfässern. Bevor der Wein 6 Mt. in der Flasche ruht, wird die Gesamtmenge nochmals 6 Mt. im Stahltank gelagert.Empfehlungen: Entrecôte, geschmortes/gebratenes Lamm und Wild mit würzigen Saucen.Auszeichnung:- 2012 (96 Pt. James Suckling, 91 Pt. Robert Parker)- 2013 (96 Pt. James Suckling, 92 Pt. Robert Parker, 90 Pt. Wine & Spirits)- 2015 (96 Pt. James Suckling, 94 Pt. Robert Parker)

La Rasina Brunello di Montalcino DOCG (Bio), La Rasina 2018

54.00> 1 https://regliweine.ch/products/brunello-di-montalcino-docg-bio-la-rasina?variant=42661308235934

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La Rasina 2018 Rotwein Rubinrote Farbe; kräftige Aromatik mit einem würzigen Bouquet; im Gaumen vollmundig, tiefgründig und strukturiert mit viel Frucht, umrahmt mit eleganten Tanninen.Land: ItalienRegion: ToscanaTraubensorte: 100% Sangiovese Alkoholgehalt: 14.5 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, mind. 10 Jahre lagerfähig ab 2022Vinifikation / Ausbau: 30 Mt. Ausbau in Barriques und grossen Holzfässern. Bevor der Wein 6 Mt. in der Flasche ruht, wird die Gesamtmenge nochmals 6 Mt. im Stahltank gelagert.Empfehlungen: Entrecôte, geschmortes/gebratenes Lamm und Wild mit würzigen Saucen.Auszeichnung:- 2012 (96 Pt. James Suckling, 91 Pt. Robert Parker)- 2013 (96 Pt. James Suckling, 92 Pt. Robert Parker, 90 Pt. Wine & Spirits)- 2015 (96 Pt. James Suckling, 94 Pt. Robert Parker)

Regli Weine Cabernet/Merlot Schaffhauser Edel - AOC Schaffhausen, Regli Weine 2021

28.50> 1 https://regliweine.ch/products/cabernet-merlot-schaffhauser-edel-aoc-schaffhausen-regli-weine?variant=37298040799390

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Regli Weine 2021 Rotwein Dunkles, dichtes Rot. Würzige Pefferaromen, gepaart mit Cassis- und dunkelbeerigen Noten. Kräftiger Auftakt, vielschichtig mit langem ausgewogenem Abgang.Land: SchweizRegion: Regli's SchaffhauserTraubensorte: 50% Cabernet Cubin, 20% Cabernet Dorsa, 10% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, 8 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 18 - 20° CVinifikation / Ausbau: Zum Teil im Mischsatz angebaut. Schonende Maischegärung mit langer Standzeit. Ausbau im Barrique.Empfehlungen: Kräftige Fleischgerichte, Wild.

Château Tayac Château Tayac - Margaux AC 2019

26.00> 1 https://regliweine.ch/products/chateau-tayac-margaux-ac?variant=42421055291550

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Château Tayac 2019 Rotwein Rubinrote Farbe, ein Schimmer von Bernstein. Etwas hintergründige Frucht aus Holunder und Cassis. Röstnoten und etwas Zedernholz. Entwickelt am Gaumen saftige Aromatik mit Schokolade und Kakao. Dabei mineralische Würze und ein Körper mit runden Tanninen. Schöner Abklang - ein Jahrgang der Verführung.Land: FrankreichRegion: BordeauxTraubensorte: 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 3% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc Alkoholgehalt: 14.0 % Vol.Genussphase: bereits genussreifServiertemperatur: 16° bis 18° CEmpfehlungen: Ein Wein für festliche Anlässe und zu Rinder- und Hirschmedaillons, zu Lammrücken und Perlhuhn - ein wunderbarer Begleiter.

Miguel Torres Chile Santa Digna Reserva Merlot 2015

9.50 1 https://regliweine.ch/products/santa-digna-reserva-merlot-miguel-torres-chile?variant=41288851783838 13.50

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Miguel Torres Chile 2015 Rotwein Konzentrierte Nase mit Noten von Pflaumen- und Brombeerkonfitüre. Dazu gesellt sich etwas Lakritze und dunkle Schokolade. Am Gaumengut integrierte Säure und Gerbstoffe.Land: ChileRegion: Central ValleyTraubensorte: Merlot Alkoholgehalt: 14.0 % Vol.Genussphase: bereit genussreifServiertemperatur: 16° bis 18°CEmpfehlungen: Zu gegrilltem Rind-, Kalb- und Lammfleisch macht er eine gute Figur

Tenuta Argentiera Argentiera - Bolgheri superiore DOC, Tenuta Argentiera 2019

93.00> 1 https://regliweine.ch/products/argentiera-bolgheri-superiore-doc-tenuta-argentiera?variant=42659032989854

Tenuta Argentiera 2019 Rotwein Intensiv leuchtende rubinrote Farbe. Das Bouquet ist sehr komplex mit frischen Noten von Kirschen, Pflaumen, Cassis und einem Hauch von dunklen Waldbeeren, die von intensiven und würzigen ätherischen Noten wie Eukalyptus und Graphit begleitet werden, wobei im Abgang geröstete Aromen aufkommen. Am Gaumen finden wir die gleichen Aromen wieder, die ein Gefühl von Tiefe und Geschmeidigkeit vermitteln. Die mineralischen Noten geben dem Wein Frische und Charakter sowie einen angenehmen und eleganten Abgang. Ein harmonischer Wein, dennoch spannend durch seine Frische und Mineralität. Perfektes Zusammenspiel von Finesse, Struktur und langem Abgang.Land: ItalienRegion: ToscanaTraubensorte: 50% Merlot, 44% Cabernet Sauvignon, 6% Cabernet Franc Alkoholgehalt: 14.5 % Vol.Genussphase: bereit genussreif, 12-15 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 16° bis 18°CVinifikation / Ausbau: Die von Hand geernteten und verlesenen Trauben kommen von den am besten geeigneten Stellen des Guts, die zwischen 180 und 200 m.ü. M. liegen. Die ganzen Beeren fallen durch Schwerkraft in die Wannen, verschiedene Sorten werden getrennt verarbeitet. Gärung und Mazeration erfolgten ca. 25 bis 30 Tage in Stahltanks bei geregelter Temperatur nicht über 28-30° C. Der Wein wurde in 225 l-Barriques aus französischem Eichenholz (die Hälfte davon neu) umgefüllt, in denen die malolaktische Gärung abgeschlossen wurde. Der Ausbau erfolgte in Barriques und anschließend vor der Markteinführung in der Flasche.Empfehlungen: Geschmortes, rotes Fleisch, Braten, Lamm geschmort, Grilladen, HartkäseAuszeichnung:- 2018 (98 Pt. Falstaff, 96 Pt. James Suckling)- 2019 (97 Pt. Robert Parker, 97 Pt. James Suckling, 98 Pt. Falstaff)

Tenuta Argentiera Argentiera - Bolgheri superiore DOC, Tenuta Argentiera 2020

98.00> 1 https://regliweine.ch/products/argentiera-bolgheri-superiore-doc-tenuta-argentiera?variant=41724407906462

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Tenuta Argentiera 2020 Rotwein Intensiv leuchtende rubinrote Farbe. Das Bouquet ist sehr komplex mit frischen Noten von Kirschen, Pflaumen, Cassis und einem Hauch von dunklen Waldbeeren, die von intensiven und würzigen ätherischen Noten wie Eukalyptus und Graphit begleitet werden, wobei im Abgang geröstete Aromen aufkommen. Am Gaumen finden wir die gleichen Aromen wieder, die ein Gefühl von Tiefe und Geschmeidigkeit vermitteln. Die mineralischen Noten geben dem Wein Frische und Charakter sowie einen angenehmen und eleganten Abgang. Ein harmonischer Wein, dennoch spannend durch seine Frische und Mineralität. Perfektes Zusammenspiel von Finesse, Struktur und langem Abgang.Land: ItalienRegion: ToscanaTraubensorte: 50% Merlot, 44% Cabernet Sauvignon, 6% Cabernet Franc Alkoholgehalt: 14.5 % Vol.Genussphase: bereit genussreif, 12-15 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 16° bis 18°CVinifikation / Ausbau: Die von Hand geernteten und verlesenen Trauben kommen von den am besten geeigneten Stellen des Guts, die zwischen 180 und 200 m.ü. M. liegen. Die ganzen Beeren fallen durch Schwerkraft in die Wannen, verschiedene Sorten werden getrennt verarbeitet. Gärung und Mazeration erfolgten ca. 25 bis 30 Tage in Stahltanks bei geregelter Temperatur nicht über 28-30° C. Der Wein wurde in 225 l-Barriques aus französischem Eichenholz (die Hälfte davon neu) umgefüllt, in denen die malolaktische Gärung abgeschlossen wurde. Der Ausbau erfolgte in Barriques und anschließend vor der Markteinführung in der Flasche.Empfehlungen: Geschmortes, rotes Fleisch, Braten, Lamm geschmort, Grilladen, HartkäseAuszeichnung:- 2018 (98 Pt. Falstaff, 96 Pt. James Suckling)- 2019 (97 Pt. Robert Parker, 97 Pt. James Suckling, 98 Pt. Falstaff)

Viña Tridado Luxus One Rosado - Catalunya DO, Viña Tridado 2020

12.60> 1 https://regliweine.ch/products/luxus-one-rosado-catalunya-do-vina-tridado?variant=40094776557726

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Viña Tridado 2020 Rosé Helles Rosa; in der Nase ein einladendes Bukett nach roten Früchten, mit tropischen Noten; am Gaumen frisch, seidig, gut ausbalanciert mit einem tollen Abgang.Land: SpanienRegion: CatalunyaTraubensorte: 100% GarnachaGenussphase: bereit genussreif, jung trinkenServiertemperatur: 7° bis 9°CVinifikation / Ausbau: Temperaturkontrollierte Gärung während 12 Stunden. Ausbau in Edelstahltanks.Empfehlungen: Hervorragender Aperowein, Fisch, weissem Fleisch sowie asiatischen Gerichten u.v.m.

Quinta do Zambujeiro Monte do Zambujeiro CVRA, Quinta do Zambujeiro 2019

22.30> 1 https://regliweine.ch/products/monte-do-zambujeiro-cvra-quinta-do-zambujeiro?variant=41286657835166

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Quinta do Zambujeiro 2019 Rotwein Dunkles Rot mit violetten Nuancen. Ein fein duftendes Bouquet mit Blütendüften, Noten von roten und schwarzen Beeren und etwas asiatischen Gewürzen. Kräftige aber feinkörnige Struktur, viel saftiges, dichtes Fruchtextrakt, noch jugendlich, sehr lange mit viel Frucht und etwas Vanille und Zedernholz nachklingend. Ein solider Monte mit einigem Lagerpotential.Land: PortugalRegion: AlentejoTraubensorte: 54% Aragonez, 22% Touriga Franca, 11% Trincadeira, 5% Tinta Caiada, 3% Alicante Bouschet, 3% Cabernet Sauvignon, 2% Petit Verdot Alkoholgehalt: 14,5 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, 10 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 14-16°CVinifikation / Ausbau: Der Einstieg in die Welt der Zambujeiro Weine! Die gleiche sorgfältige und handwerkliche Herstellung wie die grösseren Kaliber, aber mehrheitlich aus Trauben von jüngeren Reben gekeltert. Ein kürzerer Ausbau in gebrauchten Barriques wird dem fruchtbetonten Wein gerecht. Vergärung im Stahltank bei max. 29°C. 12-monatiger Ausbau in gebrauchten, französischen Barriques. Ohne Schönung (keine tierischen Eiweisse).Empfehlung: Grilladen, Tapas, für sich alleineAuszeichnung: 90 Pt. Robert Parker

Weingut Jordan 42 Zweigelt Reserve, Weingut Jordan 2018

56.00> 1 https://regliweine.ch/products/42-zweigelt-reserve-weingut-jordan?variant=39321051103390

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Weingut Jordan 2018 Rotwein Ein galaktischer Zweigelt für besondere Momente!Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, feine Holzwürze, etwas Nougat, zart nach Herzkirschen, dunkles Waldbeerkonfit; ausgesprochen saftig, elegante Tanninstruktur bis ins Finish! Ganz einfach ganz großes Kino!Land: ÖsterreichRegion: WeinviertelTraubensorte: 100% Zweigelt Alkoholgehalt: 13.5% Vol.Genussphase: bereits genussreif, bis 22 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 16°CVinifikation / Ausbau: 42 ist die Antwort auf die Frage nach dem Sinn des Lebens, zumindest im Buch "Per Anhalter durch die Galaxis". Für uns ist die 42 die Antwort auf die Frage nach der perfekten Reifezeit für einen galaktischen Zweigelt. Diese 42 Monate im Eichenfass (Barrique) sorgen für Kraft, Komplexität, Körper und Struktur. 3 Stunden vor dem Geniessen öffnen/dekantieren.Empfehlungen: Unser Zweigelt 42 lebt von sich ganz allein – das Einzige, dass er wirklich braucht, ist ein gemütliches Plätzchen und die Zeit, die man sich selbst und seinen Liebsten gönnt! Viel Freude bei diesem außergewöhnlichen Gaumenkino!Auszeichnung: 93+ Pkt. A la Carte, 93 Pkt. Falstaff Rotweinguide, Vinum bester Österreichischer Zweigelt

Azienda Villadoria Barolo DOCG, Azienda Villadoria 2018

42.00> 1 https://regliweine.ch/products/barolo-docg-azienda-villadoria?variant=37520115302558

villadoriabarolo

Azienda Villadoria 2018 Rotwein Mittelschweres Granatrot mit Ziegelsteinreflexen; Noten von roten Beeren, Kompott, Leder und Tabak; Am Gaumen fleischig, warm und konzentriert mit einem angenehmen Säurespiel. Präsentes und langen anhaltendes Finale.Land: ItalienRegion: PiemonteTraubensorte: 100% NebbioloGenussphase: bereit genussreif, bis 12 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 15° bis 18°CVinifikation / Ausbau: Ausbau während mindestens 2 Jahren in slowenischen Eichenfässern. Danach einjährige Flaschenreifung.Empfehlungen: Lasagne, Osso Buco, Lamm mit Rosmarin, Wild, Pilzgerichten und rezenten Käsesorten.Auszeichnung: 90 Pt. Luca Maroni

WineryOn Bodegas Demuerte Deluxe Limited Edition - Yecla DO, WineryOn Bodegas 2019

30.70> 1 https://regliweine.ch/products/demuerte-deluxe-limited-edition-yecla-do-wineryon-bodegas?variant=37516882509982

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WineryOn Bodegas 2019 Rotwein Intensives und dunkles Kirschrot; Geprägt von der Monastrell-Traube mit den typischen Kräuterdüften wie Thymian und Rosmarin, kombiniert mit reifen, rotbeerigen Früchten sowie rauchigen und würzigen Untertönen; Am Gaumen präsentiert sich der ‘Deluxe’ kraftvoll und nachhaltig mit saftiger, voller Frucht, feiner Würze, kräftigem, geschmeidigem Tannin und vollmundigem Abgang.Land: SpanienRegion: YeclaTraubensorte: 80% Monastrell, 10% Syrah, 10% Petit VerdotGenussphase: bereit genussreif, 5-8 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 16° bis 18°CVinifikation / Ausbau: 18-monatiger Ausbau in französischen Eichenfässern.Empfehlungen: Ein großartiger Begleiter zu Gerichten mit dunklem Fleisch. Hervorragend auch zu Tapas.

WineryOn Bodegas Demuerte Deluxe Limited Edition - Yecla DO, WineryOn Bodegas 2019

75.00> 1 https://regliweine.ch/products/demuerte-deluxe-limited-edition-yecla-do-wineryon-bodegas?variant=41283722117278

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Borgo Molino Prosecco Extra Dry - Treviso DOC, Borgo Molino

14.50> 1 https://regliweine.ch/products/prosecco-extra-dry-treviso-doc-borgo-molino?variant=37307548205214

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Borgo Molino Schaumwein Hergestellt aus einer exklusiven Auslese von Glera-Trauben. Hellgelb in der Farbe, reif und intensiv im Bouquet.Land: ItalienRegion: VenetoTraubensorte: 100% Glera (Prosecco) Alkoholgehalt: 11.0% Vol.Genussphase: bereits genussreifVinifikation / Ausbau: Stahltank

Winzerhof Allacher Zweigelt-Blaufränkisch Barrique Burgenland, Bio-Weingut Allacher 2020

32.40> 1 https://regliweine.ch/products/zweigelt-blaufrankisch-barrique-burgenland-bio-weingut-allacher?variant=37335520247966

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Winzerhof Allacher 2020 Rotwein Dunkles Granatrot mit violetten Reflexen; In der Nase herrlich fruchtig. Feine Noten von Weichselkirschen und Vanille, mit dezenten Röstaromen; Eine elegante Cuvée. Füllig und dicht am Gaumen. Einfach nur schön zum Geniessen.Land: OesterreichRegion: BurgenlandTraubensorte: Zweigelt, Blaufränkisch Alkoholgehalt: 13 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, 5-6 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 16° bis 18° CVinifikation / Ausbau: 25 Monate zu 50% in neuen amerikanischen Eichen-barriques und zu 50% in gebrauchten französischen Fässern. - Bio, Histamin unter 0,1 mg/l, Fructose unter 0,5 g/l, Vegan ohne tierische Schönungsmittel, Schwefelarm max. 50 % vom gesetzlichen HöchstwertEmpfehlungen: Rotem Fleisch, Wild, Wildpasteten, Schmorgerichten u.v.m.

Winzerhof Allacher Zweigelt Selektion Burgenland, Bio-Weingut Allacher 2020

24.20> 1 https://regliweine.ch/products/zweigelt-selektion-burgenland-bio-weingut-allacher?variant=37335476830366

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Winzerhof Allacher 2020 Rotwein Dunkles Granatrot; Noten von dunklen Waldbeeren, Kirschen und Zwetschgen mit einem Hauch Lakritze und Bitterschokolade; Am Gaumen vollmundig und dicht, mit gut eingebundenem Holz. Samtige Tannine, sehr gut ausbalanciert. Schönes Finale!Land: OesterreichRegion: BurgenlandTraubensorte: 100% ZweigeltGenussphase: bereits genussreif, 5 - 7 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 16° - 18° CVinifikation / Ausbau: 13 Monate im grossen Holzfass gereift. - Bio, Histamin unter 0,1 mg/l, Fructose unter 0,5 g/l, Vegan ohne tierische Schönungsmittel, Schwefelarm max. 50 % vom gesetzlichen HöchstwertEmpfehlungen: Rotem Fleisch, Wild, Wildpasteten, Schmorgerichten u.v.m.

Weingut Jordan Cuvée 1858 Memories & Generations, Weingut Jordan 2020

17.50> 1 https://regliweine.ch/products/cuvee-1858-memories-generations-weingut-jordan?variant=37334741942430

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Weingut Jordan 2020 Rotwein Everybodys Darling, schmeckt Weißwein- und Rotweingenießern.Wunderbar zugänglich, duftend nach roten Beeren, etwas Schoko, Zwetschkenkompott, weicher Gaumen und ausgesprochen fruchtbetont. Ein Wein, der wohl am besten mit den Worten Everybodys Darling beschrieben wird!Land: ÖsterreichRegion: WeinviertelTraubensorte: 40% Zweigelt, 40% Blauburger, 20% St. Laurent Alkoholgehalt: 13.0 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, bis 15 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 16° CVinifikation / Ausbau: Cuvéetieren ist Familiensache und wird bei uns richtig zelebriert – Zweigelt, Blauburger und St. Laurent ergeben diese Cuvée 1858. Gewidmet dem Entstehungsjahr des Weinguts, vereinen sich diese alten österreichischen Sorten zu einem fruchtbetonten, gut balancierten Wein mit hohem Spaßfaktor. Gereift im grossen Holzfass (Weinviertler Eiche).Empfehlungen: Cuvée 1858 zeigt sich perfekt für jede Lebenslage … knusprige Pizza, herzhafte Pasta mit Parmesan, klassische Burger mit Rinder Patty, Cheddar und Onions, aber auch eine hervorragende Kombination zu geschmacksintensivem Thunfisch!

Prado Rey El Cuentista Tempranillo - Vino de Espana, Prado Rey 2019

30.50> 1 https://regliweine.ch/products/el-cuentista-tempranillo-vino-de-espana-prado-rey?variant=37327200256158

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Prado Rey 2019 Weisswein Schönes Stahlgelb; Fruchtiges Bukett nach reifem Pfirsich, Orangenblüten mit Noten von Vanille und Süssholz; Am Gaumen cremig mit schönem Trinkfluss, elegante Frucht und dezente Würzigkeit.Land: SpanienRegion: Vino de EspañaTraubensorte: 100% Tempranillo (Blanc de Noir)Genussphase: bereits genussreif, bis 8 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 8° bis 12°CVinifikation / Ausbau: Temperaturkontrollierte Gärung. Ausbau während 9 Monaten in amerikanischen Eichenbarriques.Empfehlungen: zu weissem Fleisch, Lachsgerichten, aber auch zu Desserts.Auszeichnung: 91 Pt. Wine Spectator, 91 Pt. Guia Penin, Bronze Decanter

Azienda Agricola Rechsteiner Prosecco Spumante Brut DOC, Rechsteiner

13.00> 1 https://regliweine.ch/products/prosecco-spumante-brut-doc-rechsteiner?variant=37272955256990

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Azienda Agricola Rechsteiner Schaumwein Schwaches Strohgelb mit feiner und anhaltender Perlage; intensiv fein und fruchtig mit einem Duft nach Äpfeln und Birnen mit blumigen Hintergrund; frischer Geschmack, fruchtig und mit anhaltendem Aroma.Land: ItalienRegion: Piavon di OderzoTraubensorte: 100% Glera Alkoholgehalt: 11.5 % Vol.Serviertemperatur: 4° bis 6° CVinifikation / Ausbau: Nach einer schonenden Pressung wird der Most ca. 7 Tage gären lassen. Im Anschluss daran wird er nach der Charmat-Methode im Druckkessel nachvergoren um eine natürliche Kohlensäurebildung zu erreichen.Empfehlungen: Als Aperitif sehr geeignet und zu allen leichten Vorspeisen (insbesondere mit Meeresfrüchten).

Tosone Tosone - Vino Bianco Terre Siciliane IGT 2020

11.00> 1 https://regliweine.ch/products/tosone-vino-bianco-terre-siciliane-igt?variant=42663137837214

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Tosone 2020 Weisswein Ein fruchtiger, leicht spritziger Wein von kräftigem Gelb mit einem exotischen Bukett von Litschi, Melone, Zitrusfrucht und dazu etwas Veilchennoten. Im Gaumen ist er sehr weich und voll, harmonisch und ausgewogen; er überzeugt mit einem langen, intensiven Abgang.Land: ItalienRegion: SiciliaTraubensorte: Insolia, Grillo, Catarratto Alkoholgehalt: 12.5 % Vol.Genussphase: bereits genussreifServiertemperatur: 9° bis 12° CEmpfehlungen: Idealer Begleiter für verschiedene Gemüse.

Tosone Tosone - Vino Bianco Terre Siciliane IGT 2021

11.00> 1 https://regliweine.ch/products/tosone-vino-bianco-terre-siciliane-igt?variant=42376586985630

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Tosone 2021 Weisswein Ein fruchtiger, leicht spritziger Wein von kräftigem Gelb mit einem exotischen Bukett von Litschi, Melone, Zitrusfrucht und dazu etwas Veilchennoten. Im Gaumen ist er sehr weich und voll, harmonisch und ausgewogen; er überzeugt mit einem langen, intensiven Abgang.Land: ItalienRegion: SiciliaTraubensorte: Insolia, Grillo, Catarratto Alkoholgehalt: 12.5 % Vol.Genussphase: bereits genussreifServiertemperatur: 9° bis 12° CEmpfehlungen: Idealer Begleiter für verschiedene Gemüse.

San Rocco Negroamaro - Puglia IGT, Feudo Badalà - San Rocco 2021

12.50> 1 https://regliweine.ch/products/negroamaro-puglia-igt-feudo-badala-san-rocco?variant=42373251104926

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San Rocco 2021 Rotwein Dunkle rubinrote Granatfarbe, intensive Aromen von Pflaumen, Schwarzkirschen und Veilchen. Weich und ausgewogen.Land: ItalienRegion: PugliaTraubensorte: 100% Negroamaro Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, 4 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 18°Vinifikation / Ausbau: 15 Tage Mazeration mit Trester bei kontrollierter Temperatur mit ausgewählten Hefen. Reifung für 6 Monate in französischen Eichenfässern.Empfehlungen: Zarte Fleischgerichte, gebackenes Lammfleisch mit Kartoffeln.

Podere 29 Unio - Puglia IGP, Podere 29 2021

16.50> 1 https://regliweine.ch/products/unio-puglia-igp-podere-29?variant=41976788910238

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Podere 29 2021 Rotwein Beerenfrucht, Lebkuchen mit leicht grünen Noten. Am Gaumen gut füllend mit einer erfrischenden Frucht und Bitterschokolade. Gut ausgewogen.Land: ItalienRegion: PugliaTraubensorte: 60% Nero di Troia, 40% Primitivo Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.Genussphase: bereits genussreifVinifikation / Ausbau: Zwei Monate im Stahltank und vier Monate im Barrique

Piaggia Carmignano Riserva DOCG, Piaggia 2018

47.00> 1 https://regliweine.ch/products/carmignano-riserva-docg-piaggia?variant=42661940625566

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Piaggia 2018 Rotwein Intensive rubinrote Farbe; Aromen von reifen Früchten, Cassis und Himbeeren mit eleganten Noten von Schokolade, Tabak und süssen Gewürzen. Im Gaumen strukturiert, elegant mit ausgezeichnet eingebunden Tanninen. Langes Finale.Land: ItalienRegion: ToscanaTraubensorte: 70% Sangiovese, 10% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc Alkoholgehalt: 14.5 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, mind. 5 Jahre lagerfähig ab 2022Vinifikation / Ausbau: Lese und Selektion von Hand. Die einzelnen Rebsorten werden ohne Zugabe von Reinzuchthefen vergoren und einzeln ausgebaut. Die Maischestandzeit beträgt zwischen 18 und 28 Tagen. Die malolaktische Gärung erfolgt in Barriques. Ausbau in Barriques für 18 Monate. Nach dem Verschnitt der einzelnen Grundweinen ruht der Wein nochmals für 6 Monate auf der Flasche.Empfehlungen: Generell kräftige Speisen, Grilladen, Lamm und Wild.Auszeichnung:- 2017 (93 Pt. James Suckling)- 2018 (3/3 Bicchieri Gambero Rosso, 5/5 Grappoli Bibenda)

Piaggia Carmignano Riserva DOCG, Piaggia 2019

47.00> 1 https://regliweine.ch/products/carmignano-riserva-docg-piaggia?variant=37252903698590

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Piaggia 2019 Rotwein Intensive rubinrote Farbe; Aromen von reifen Früchten, Cassis und Himbeeren mit eleganten Noten von Schokolade, Tabak und süssen Gewürzen. Im Gaumen strukturiert, elegant mit ausgezeichnet eingebunden Tanninen. Langes Finale.Land: ItalienRegion: ToscanaTraubensorte: 70% Sangiovese, 10% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc Alkoholgehalt: 14.5 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, mind. 5 Jahre lagerfähig ab 2022Vinifikation / Ausbau: Lese und Selektion von Hand. Die einzelnen Rebsorten werden ohne Zugabe von Reinzuchthefen vergoren und einzeln ausgebaut. Die Maischestandzeit beträgt zwischen 18 und 28 Tagen. Die malolaktische Gärung erfolgt in Barriques. Ausbau in Barriques für 18 Monate. Nach dem Verschnitt der einzelnen Grundweinen ruht der Wein nochmals für 6 Monate auf der Flasche.Empfehlungen: Generell kräftige Speisen, Grilladen, Lamm und Wild.Auszeichnung:- 2017 (93 Pt. James Suckling)- 2018 (3/3 Bicchieri Gambero Rosso, 5/5 Grappoli Bibenda)

Piaggia Carmignano Riserva DOCG, Piaggia 2018

27.80> 1 https://regliweine.ch/products/carmignano-riserva-docg-piaggia?variant=37252903764126

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Piaggia Carmignano Riserva DOCG, Piaggia 2019

29.60> 1 https://regliweine.ch/products/carmignano-riserva-docg-piaggia?variant=42373281415326

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Piaggia Carmignano Riserva DOCG, Piaggia 2019

114.00> 1 https://regliweine.ch/products/carmignano-riserva-docg-piaggia?variant=37252903796894

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Schiopetto Rivarossa - Venezia Giulia IGT, Schiopetto 2018

32.00> 1 https://regliweine.ch/products/rivarossa-venezia-giulia-igt-schiopetto?variant=37329930289310

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Schiopetto 2018 Rotwein Einladendes Aroma mit angenehmen Noten von Amarena-Kirschen, roten Früchten, Tabak, Lakritze und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen sanft, mit reifen und eleganten Tanninen.Land: ItalienRegion: FriuliTraubensorte: 90% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon Alkoholgehalt: 14.5 % Vol.Genussphase: bereits genussreifVinifikation / Ausbau: Separate Vinifikation der Trauben. Die Gärung in Holzfässern dauert 10-15 Tage bei 25°C. Reifung: 14 Mt. in Barriques und 500 Liter Eichenfässern.Auszeichnung: 96 Pt. James Suckling

Gianni Tessari Due - Veneto IGT, Tessari Gianni 2020

16.00> 1 https://regliweine.ch/products/due-veneto-rosso-igt-tessari-gianni?variant=41982490771614

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Gianni Tessari 2020 Rotwein Granatrot; feine Fruchtaromen, unter anderem Kirschen, zeigen sich in der Nase. Am Gaumen floral, viel Waldbeeren und weiche Tannine.Land: ItalienRegion: VenetoTraubensorte: Merlot, Cabernet Franc Alkoholgehalt: 13.0 % Vol.Genussphase: bereits genussreifVinifikation / Ausbau: 12 Mt. Holzfass (40hl); Der Name «Due» steht für die beiden Traubensorten, die zwei Jahre Ausbau und der zwei Gärungsprozesse. Sprich, 1/3 der Trauben werden angetrocknet und in einer 2. Gärung mit dem restlichen Saft zusammengeleert.Empfehlungen: Pastagerichte, Grilladen

Gianni Tessari Due - Veneto IGT, Tessari Gianni 2019

34.50> 1 https://regliweine.ch/products/due-veneto-rosso-igt-tessari-gianni?variant=37320417214622

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Gianni Tessari 2019 Rotwein Granatrot; feine Fruchtaromen, unter anderem Kirschen, zeigen sich in der Nase. Am Gaumen floral, viel Waldbeeren und weiche Tannine.Land: ItalienRegion: VenetoTraubensorte: Merlot, Cabernet Franc Alkoholgehalt: 13.0 % Vol.Genussphase: bereits genussreifVinifikation / Ausbau: 12 Mt. Holzfass (40hl); Der Name «Due» steht für die beiden Traubensorten, die zwei Jahre Ausbau und der zwei Gärungsprozesse. Sprich, 1/3 der Trauben werden angetrocknet und in einer 2. Gärung mit dem restlichen Saft zusammengeleert.Empfehlungen: Pastagerichte, Grilladen

L'Anima di Vergani Anima Amarone della Valpolicella classico DOCG, L'Anima di Vergani 2017

37.70> 1 https://regliweine.ch/products/anima-amarone-della-valpolicella-classico-docg-lanima-di-vergani?variant=41959533576350

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L'Anima di Vergani 2017 Rotwein Dichtes Rubinrot mit granatfarbenen Nuancen; intensives und anhaltend liebliches Bouquet mit Noten von Trockenblumen und süssen Gewürzen; am Gaumen strukturreich, weich, mit samtigem Tanningehalt. Durch seine elegante Struktur, eignet sich dieser Amarone auch hervorragend als Essensbegleiter.Land: ItalienRegion: VenetoTraubensorte: 70% Corvina Veronese, 15% Rondinella, 15% Corvinone Alkoholgehalt: 15.5 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, mind. 5 Jahre lagerfähig ab 2023Vinifikation / Ausbau: 90 Tage Trocknung der Beeren, danach 36 Monate im EichenfassEmpfehlungen: kräftigen Fleischgerichten, gereiftem Käse.

L'Anima di Vergani Anima Amarone della Valpolicella classico DOCG, L'Anima di Vergani 2013

23.80> 1 https://regliweine.ch/products/anima-amarone-della-valpolicella-classico-docg-lanima-di-vergani?variant=37418909696158

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L'Anima di Vergani 2013 Rotwein Dichtes Rubinrot mit granatfarbenen Nuancen; intensives und anhaltend liebliches Bouquet mit Noten von Trockenblumen und süssen Gewürzen; am Gaumen strukturreich, weich, mit samtigem Tanningehalt. Durch seine elegante Struktur, eignet sich dieser Amarone auch hervorragend als Essensbegleiter.Land: ItalienRegion: VenetoTraubensorte: 70% Corvina Veronese, 15% Rondinella, 15% Corvinone Alkoholgehalt: 15.5 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, mind. 5 Jahre lagerfähig ab 2023Vinifikation / Ausbau: 90 Tage Trocknung der Beeren, danach 36 Monate im EichenfassEmpfehlungen: kräftigen Fleischgerichten, gereiftem Käse.

L'Anima di Vergani Anima Amarone della Valpolicella classico DOCG, L'Anima di Vergani 2017

25.50> 1 https://regliweine.ch/products/anima-amarone-della-valpolicella-classico-docg-lanima-di-vergani?variant=37201644945566

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L'Anima di Vergani Anima Amarone della Valpolicella classico DOCG, L'Anima di Vergani 2017

80.00> 1 https://regliweine.ch/products/anima-amarone-della-valpolicella-classico-docg-lanima-di-vergani?variant=37201645043870

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L'Anima di Vergani Anima Amarone della Valpolicella classico DOCG, L'Anima di Vergani 2017

186.00> 1 https://regliweine.ch/products/anima-amarone-della-valpolicella-classico-docg-lanima-di-vergani?variant=37201645011102

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L'Anima di Vergani Anima Amarone della Valpolicella classico DOCG, L'Anima di Vergani 2015

300.00> 1 https://regliweine.ch/products/anima-amarone-della-valpolicella-classico-docg-lanima-di-vergani?variant=41959537180830

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L'Anima di Vergani 2015 Rotwein Dichtes Rubinrot mit granatfarbenen Nuancen; intensives und anhaltend liebliches Bouquet mit Noten von Trockenblumen und süssen Gewürzen; am Gaumen strukturreich, weich, mit samtigem Tanningehalt. Durch seine elegante Struktur, eignet sich dieser Amarone auch hervorragend als Essensbegleiter.Land: ItalienRegion: VenetoTraubensorte: 70% Corvina Veronese, 15% Rondinella, 15% Corvinone Alkoholgehalt: 15.5 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, mind. 5 Jahre lagerfähig ab 2023Vinifikation / Ausbau: 90 Tage Trocknung der Beeren, danach 36 Monate im EichenfassEmpfehlungen: kräftigen Fleischgerichten, gereiftem Käse.

Barollo Merlot Frater rosso - Venezia DOC, Barollo 2020

14.70> 1 https://regliweine.ch/products/merlot-frater-rosso-venezia-doc-barollo?variant=37307509768350

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Barollo 2020 Rotwein Leuchtendes Purpurrot, in der Nase eine volle Frucht, nicht zu aufdringlich; im Gaumen angenehm frisch mit würzigen und fruchtigen Aromen.Land: ItalienRegion: VenetoTraubensorte: 100% Merlot Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.Genussphase: bereits genussreifVinifikation / Ausbau: Im Stahltank ausgebaut. Anschliessend wird der Wein 3 Mt. in der Flasche verfeinert, bevor er in den Verkauf geht.

Senza Parole Senza Parole bianco - Vino Bianco d'Italia 2021

12.60> 1 https://regliweine.ch/products/senza-parole-bianco-vino-bianco-ditalia?variant=42376541667486

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Senza Parole 2021 Weisswein Der frische Bianco von Senza Parole überzeugt viele Weingeniesser mit seinen ausdrucksvollen Aromen von exotischen Früchten wie Ananas und Melone. Begleitet werden diese von dezenten Vanille- und Zitrusaromen. Ein purer Genuss – dort wo das Leben pulsiert!Land: ItalienRegion: AbruzzoTraubensorte: Trebbiano, Sauvignon blanc, Chardonnay Alkoholgehalt: 11.5 % Vol.Genussphase: bereits trinkreif, 2 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 19° - 12° CEmpfehlungen: Dieser Wein passt zum Apérobuffet mit kaltem geräuchertem Fisch ebensogut wie zum Dinner mit Fisch-, Geflügel- oder Reisgerichten und zu asiatischen Spezialitäten.

Senza Parole Senza Parole bianco - Vino Bianco d'Italia 2020

10.00> 1 https://regliweine.ch/products/senza-parole-bianco-vino-bianco-ditalia?variant=37272704647326

60050018

Senza Parole 2020 Weisswein Der frische Bianco von Senza Parole überzeugt viele Weingeniesser mit seinen ausdrucksvollen Aromen von exotischen Früchten wie Ananas und Melone. Begleitet werden diese von dezenten Vanille- und Zitrusaromen. Ein purer Genuss – dort wo das Leben pulsiert!Land: ItalienRegion: AbruzzoTraubensorte: Trebbiano, Sauvignon blanc, Chardonnay Alkoholgehalt: 11.5 % Vol.Genussphase: bereits trinkreif, 2 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 19° - 12° CEmpfehlungen: Dieser Wein passt zum Apérobuffet mit kaltem geräuchertem Fisch ebensogut wie zum Dinner mit Fisch-, Geflügel- oder Reisgerichten und zu asiatischen Spezialitäten.

Senza Parole Senza Parole bianco - Vino Bianco d'Italia 2021

10.00> 1 https://regliweine.ch/products/senza-parole-bianco-vino-bianco-ditalia?variant=42376544092318

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Domaine du Cléray Domaine du Cléray Sauvignon Blanc - Val de Loire IGP 2022

12.00> 1 https://regliweine.ch/products/domaine-du-cleray-sauvignon-blanc-val-de-loire-igp?variant=42697160622238

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Domaine du Cléray 2022 Weisswein Durchscheinend mit glänzenden Silberreflexen; intensiv mit Aromen von frischen Früchten wie Zitrone, weissen Blüten und leicht pfeffrigem Buchsbaum; offener Auftakt im Gaumen, frisch und spritzig, mit einer schönen Mineralität im Abgang.Land: FrankreichRegion: Val de LoireTraubensorte: Sauvignon Blanc Alkoholgehalt: 12.0 % Vol.Genussphase: bereit genussreif, 2 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 12° CVinifikation / Ausbau: Kaltstabilisierung der Säfte einige Tage vor der Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks. Reifung auf der Feinhefe.Empfehlungen: Als Aperitif, zu geräuchertem Fisch, Meeresfrüchten oder Loire-Ziegenkäse, Crottin de Cavignol.

Weingut Jordan Grüner Veltliner Brut Reserve, Weingut Jordan 2018

24.50> 1 https://regliweine.ch/products/gruner-veltliner-brut-reserve-weingut-jordan?variant=42355195216030

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Weingut Jordan 2018 Schaumwein Der elegante Winzersekt vom Grünen Veltliner!Traditionelle Flaschengärung, 18 Monate auf der Hefe – das kann sich schmecken lassen. Feines Mousseux, Apfel, Birne, Melone, elegante Hefenoten, elegante Extraktsüße. Harmonie, die wunderbar animiert.Beginne den Tag mit einem Lächeln und lass ihn mit unserem Winzersekt ausklingen!Land: ÖsterreichRegion: WeinviertelTraubensorte: 100% Grüner Veltliner Alkoholgehalt: 12.5% Vol.Genussphase: bereits genussreif, bis 6 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 8°CVinifikation / Ausbau: Der erste Jahrgang damals zur Hochzeit von Simone & Hannes, geerntet mit unseren Familien Jordan & Hiller. Ein klassisch fruchtig würziger Grüner Veltliner und traditionelle Flaschengärung bilden die Basis für diesen edlen österreichischen Winzersekt mit feinem Mousseux. 18 Monate gereift – traditionelle FlaschengärungEmpfehlungen: Es gibt fast keinen Anlass, wo wir nicht gerne mit einem unserer herrlichen Winzersekte anstoßen. Ob zum Apéro oder nach einer ausgiebigen Weinverkostung…. aber, es muss nicht Muttertag oder ein Geburtstag sein um einen Winzersekt zu genießen! Unsere Reserve Brut vom Grünen Veltliner bietet ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis zu gebratenen Jakobsmuscheln auf orientalischen Gemüsenudeln, knusprigem Wachauer Laberl mit geräuchertem Rohschinken auf Kräuterfrischkäse oder zu lauwarmen Spargel mit Paradeiser-Basilikum Vinaigrette. Ein wahrer Genuss!

Weingut Jordan Riesling Brut Grosse Reserve, Weingut Jordan 2016

29.00> 1 https://regliweine.ch/products/riesling-brut-grosse-reserve-weingut-jordan?variant=42355190792350

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Weingut Jordan 2016 Weisswein Winzersekt vom Riesling, perfekt gereift!Traditionelle Flaschengärung, 36 Monate auf der Hefe, das bringt Fülle und Charakter. Feines Mousseux, Steinobst, dezente Hefenoten, feine Extraktsüße. Mineralität, die wunderbar animiert.Beginne den Tag mit einem Lächeln und lass ihn mit unserem Winzersekt ausklingen!Land: ÖsterreichRegion: WeinviertelTraubensorte: 100% Riesling Alkoholgehalt: 13.0% Vol.Genussphase: bereits genussreif, bis 12 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 8°CVinifikation / Ausbau: Gut Ding Braucht Weile, 36 Monate durfte unsere Rieslingsekt auf der Hefe in der Flasche reifen. Diese lange Reife bringt eine wunderbare Frucht und Mineralität, eine leichte Cremigkeit und ein unwiderstehlich feines Mousseux. Traditionelle Flaschengärung in Perfektion!!Empfehlungen: Es gibt fast keinen Anlass, wo wir nicht gerne mit einem unserer herrlichen Winzersekte anstoßen. Ob zum Apéro oder nach einer ausgiebigen Weinverkostung …. aber, es muss nicht Muttertag oder ein Geburtstag sein um einen Winzersekt zu genießen! Unsere Große Reserve Brut vom Riesling bietet ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis zu gebratenem hellen Fleisch auf cremigen Nudeln, Rohschinken Carpaccio mit Ruccola und Parmesan oder einem leichten Sommersalat mit Burrata. Ideal begleitet unser Riesling Sekt aber auch leichte Desserts zum Abschluss eines schönen Essens.Auszeichnung: 93+ Pt. A La Carte

Masseria Tagaro di Lorusso Master Zin Old Vines Oak Selection - Puglia IGP, Masseria Tagaro di Lorusso 2019

21.90> 1 https://regliweine.ch/products/master-zin-old-vines-oak-selection-puglia-igp-masseria-tagaro-di-lorusso?variant=41824087376030

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Masseria Tagaro di Lorusso 2019 Rotwein Kräftiges Rubinrot; Aromatische Komplexität mit Noten von Brombeeren und Pflaumenkonfitüre mit einer dezenten Nuance von Vanille. Dazu zarte Noten von Pfeffer und Gewürzen; Am Gaumen harmonisch mit fein ausgebauten Tanninen und wohl schmeckendem Abgang.Land: ItalienRegion: PugliaTraubensorte: ZinfandelGenussphase: bereit genussreif, 4-6 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 16° bis 18°CVinifikation / Ausbau: Temperaturkontrollierte Gärung in INOX-Tanks. Ausbau während 6 Monaten in französischen Barriques.Empfehlungen: Pizza, Pasta, Braten uvm.

Masseria Tagaro di Lorusso Crazy Zin Old Vines - Puglia IGP, Masseria Tagaro di Lorusso 2019

16.50 1 https://regliweine.ch/products/crazy-zin-old-vines-puglia-igp-masseria-tagaro-di-lorusso?variant=41824082002078 18.50

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crazyzin

Masseria Tagaro di Lorusso 2019 Rotwein Leuchtendes rubinrot; Elegantes Bukett geprägt von reifen dunklen Beeren wie Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren, gepaart von Schwarzkirschen und Backpflaume; Am Gaumen spiegeln sich die fruchtig-würzigen Aromen wider. Gut eingebundene und angenehme Tannine.Land: ItalienRegion: PugliaTraubensorte: ZinfandelGenussphase: bereit genussreif, 4-5 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 16° bis 18°CVinifikation / Ausbau: Temperaturkontrollierte Gärung in INOX-Tanks. Ausbau während 4 Monaten in französischen Barriques.Empfehlungen: Gegrilltem Fleisch, Pizza, Pasta, uvm.

Dieter Meier Ojo de Agua Cuvée speciale - Mendoza, Dieter Meier 2020

30.90> 1 https://regliweine.ch/products/ojo-de-agua-cuvee-speciale-mendoza-dieter-meier?variant=41522302681246

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Dieter Meier 2020 Rotwein Klares dunkles Rubinrot. Intensiver Duft nach reifen Beeren, Rosenblüten und leichter würziger Note. Am Gaumen trocken mit mittlerer Säure, runden Tanninen und einem fruchtig, kräftigen Körper mit langem Abgang. Der ideale Essensbegleiter zu kräftigem Fleisch!Land: ArgentinienRegion: MendozaTraubensorte: 40% Malbec, 16% Merlot, 16% Petit Verdot, 14% Syrah, 14% Cabernet Franc Alkoholgehalt: 14.5 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, 7 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 15° bis 17° CVinifikation / Ausbau: Alkoholische Gärung und Mazeration im Stahltank. Ausbau während 12 Monaten - 50% im Holzfass und 50% in Betoneiern. Frei von tierischen Erzeugnissen - vegan zertifizert.Empfehlungen: rotes Fleisch, Geschmortes, Wild, Asiatisch scharf, Hartkäse, Grilladen, Salami

Dieter Meier Ojo de Agua Cuvée - Mendoza, Dieter Meier 2021

19.80> 1 https://regliweine.ch/products/ojo-de-agua-cuvee-mendoza-dieter-meier?variant=41522287640734

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ojocuvee

Dieter Meier 2021 Rotwein Ein sehr schöner, harmonischer Blend, für Leute die einen etwas klassischeren Wein als den jungfruchtigen, reinen Malbec schätzen. Der Cabernet ist auch zur Hälfte vertreten mit Duft nach roter Paprika, dazu auch etwas rotbeerige Frucht und Blütenduft. Im Gaumen süffig, füllig mit milden Gerbstoffen, ausgewogen aber doch mit genügend Druck um ein Fleischgericht zu begleiten. Im Abgang dezente Noten von Rauch und Caramel. Eine abgerundete Sache, macht einfach Spass!Land: ArgentinienRegion: MendozaTraubensorte: 50% Malbec, 50% Cabernet Sauvignon Alkoholgehalt: 14.5 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, 5 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 14° bis 16° CVinifikation / Ausbau: Von Hand geerntet. Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur. Das Geheimnis dieses Weins ist die verlängerte Mazeration, was ihm mehr Körper, Volumen und eine seidige Struktur verleiht. Frei von tierischen Erzeugnissen - vegan zertifizert.Empfehlungen: Geflügel, Grilladen, rotes Fleisch

Château Petit Faurie de Soutard Château Petit Faurie de Soutard - AOP St. Emilion Grand Cru Classé Bordeaux 2012

37.00> 1 https://regliweine.ch/products/chateau-petit-faurie-de-soutard-aop-st-emilion-grand-cru-classe-bordeaux?variant=41307894382750

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Château Petit Faurie de Soutard 2012 Rotwein Die Weine des Château Lamarque gehören zu denjenigen, die man nie wieder vergisst. Eine bemerkenswerte, von ausdrucksstarken Aromen aus kleinen roten und schwarzen Früchten geprägte Nase und ein kräftiger Gaumen mit samtigen Tanninen. Der Abgang ist vollmundig und rund. Ein kleines, hochpräzises Wunder, eine wahre Konzentration von Know-How.Land: FrankreichRegion: BordeauxTraubensorte: 65% Merlot, 30% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Alkoholgehalt: 14.5 % Vol.Genussphase: bereits genussreifServiertemperatur: 16° bis 18° CEmpfehlungen: Fleischgerichte, Käse, Teigwaren, Orient-Speisen.

Tenuta Guado al Tasso Vermentino - Bolgheri DOC, Tenuta Guado al Tasso 2022

21.50> 1 https://regliweine.ch/products/vermentino-bolgheri-doc-tenuta-guado-al-tasso?variant=41683951779998

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Tenuta Guado al Tasso 2022 Weisswein Helles, glänzendes Strohgelb. Eine verführerische Nase, herrlich frisch und einladend. Es zeigen sich exotische Noten und reife Zitrusfrucht. Insgesamt würzig-blumig, mit intensivem Duft nach Bergamotte. Im Gaumen angenehm lebendig. Wiederum eine fast exotische Frucht, etwas Bergamotte und auch dezente, vegetabile Noten. Ein frischer, saftiger Wein mit einer sehr gut integrierten Säure. Anhaltender Nachhall.Land: ItalienRegion: ToscanaTraubensorte: 100% VermentinoAlkoholgehalt: 12.5 % Vol.Vinifikation / Ausbau: Ein Teil der Trauben wird nach der Lese sanft gepresst, der andere Teil wird bei einer Temperatur von 5° Celsius rund sechs Stunden eingemaischt. Anschliessend werden die beiden Partien vereint und bei kontrollierter Temperatur bei 18° Celsius vergoren. Der Ausbau erfolgt ebenfalls im Stahltank.Empfehlungen: Ein erfrischender Begleiter zu feinen Aperitif-Häppchen.Auszeichnung:- 2020 (89 Pt. Wine Spectator)

Bodegas El Nido El Nido - Jumilla DO, Bodegas El Nido 2020

180.00> 1 https://regliweine.ch/products/el-nido-jumilla-do-bodegas-el-nido?variant=39372488867998

Elnido

Bodegas El Nido 2020 Rotwein Sehr dunkles Kirschrot, fast schwarz. Hohe Farbdichte, sauber und glänzend mit dichten Tränen. Ausdrucksstarke Aromen von reifen schwarzen Beeren, zusammen mit einem intensiven und komplexen Aroma von Gewürzen, Balsamico, Röstnoten und Schokolade mit einem Hauch von Leder und Unterholz. Sehr cremig mit milchigen Noten. Kraftvoll, samtig, naschhaft und intensiv im Geschmack mit viel Frucht. Runde, reife und gut eingebundene Tannine, wenn auch noch sehr jugendlich. Ein sehr langer und angenehmer Abgang, mit guter Persistenz. Sehr limitierte Flaschenanzahl vorhanden, der absolute Topwein aus der Region Jumilla.Land: SpanienRegion: JumillaTraubensorte: 70% Cabernet Sauvignon, 30% Monastrell Alkoholgehalt: 16.0% Vol.Genussphase: bereits genussreif, 18 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 16° bis 18°CVinifikation / Ausbau: Bodegas El Nido ist das gemeinsame Projekt von Juan Gil, Jorge Ordonez, einer der führenden amerikanischen Importeure von spanischen Weinen, und Chris Ringland, australischer Produzent von höchstbewerteten Weinen. Eine solche Ansammlung von Experten in Jumilla kann nur eines bedeuten: Weltklasseweine! Die Trauben für den Clio stammen von 12 ha Cabernet Sauvignon und 32 ha sehr alten Monastrell Weinbergen, die einen sehr niedrigen Ertrag haben. Um Leseschäden zu verhindern, werden die Trauben in kleinen Körben geerntet. Dann werden sie an Triage-Tische gebracht, wo nur die Besten der Besten ausgewählt werden. Danach verbringt der Wein 24 Monate in französischen und amerikanischen neuen Eichenfässern, wo er die typische Komplexität erhält. Frei von tierischen Erzeugnissen - vegan zertifizert.Empfehlungen: rotes Fleisch, Grilladen, Wild, ZigarreAuszeichnung: 92 Pt. James Suckling, 94 Pt. Robert Parker

Castello Banfi Centine - Toscana IGT, Banfi 2021

11.50> 1 https://regliweine.ch/products/centine-toscana-igt-banfi?variant=37639394361502

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Castello Banfi 2021 Rotwein Dichtes, klares Rubin mit purpurnen Reflexen. Intensive, reife und schön proportionierte Fruchtaromen in der Nase. An Pflaumen, Kirschen und Brombeeren erinnernd. Am Gaumen einladend feingliedrig und saftig strukturiert. Mit dichter Textur und sanften, gut integrierten Tanninen. Reife, schwarze Beerenfrucht, elegant und süffig. Abgang von guter Länge.Land: ItalienRegion: ToscanaTraubensorte: 60% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.Genussphase: bereit genussreif, 6 bis 10 Jahre lagerfähigVinifikation / Ausbau: Die Traubensorten werden separat gelesen, abgepresst und im Stahltank vergoren. Darauf folgt ein kurzer Ausbau in 350 L-Barriques aus französischer Eiche.Empfehlungen: Ein Wein für den abendlichen Teller Pasta im Kreise der Familie. Zudem zum Sommer-Grill-Fest.

Château La Bonnelle Château La Bonelle - St. Emilion Grand Cru AC 2016

34.00> 1 https://regliweine.ch/products/chateau-la-bonelle-st-emilion-grand-cru-ac?variant=37520292511902

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Château La Bonnelle 2016 Rotwein Klares purpurrot; Reichhaltiger, delikater gut ausbalancierter Wein mit einem feinen Bouquet nach Früchten; Feine, angenehme Tannine führen zu einem schönen, lang anhaltenden Abgang.Land: FrankreichRegion: BordeauxTraubensorte: 80% Merlot, 20% Cabernet FrancGenussphase: bereits genussreif, 8-12 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 16° bis 18° CVinifikation / Ausbau: Ausbau in französischen Barriques während 18 Monaten.Empfehlungen: Wildschweinpfeffer, Grilliertem, Weich- und Hartkäse.

Azienda Villadoria Moscato d'Asti DOCG, Villadoria 2022

18.40> 1 https://regliweine.ch/products/moscato-dasti-docg-villadoria?variant=37519720579230

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Azienda Villadoria 2022 Schaumwein Intensives Strohgelb; Erfrischendes, fruchtiges Bouquet der Moscato-Traube, Pfirsich, Äpfeln und weissen Blüten; Am Gaumen äusserst erfrischend, spritzig und süsslich. Der perfekte Wein für Liebhaber von leichten und süsslichen Weinen.Land: ItalienRegion: PiemonteTraubensorte: 100% MoscatoGenussphase: bereit genussreifServiertemperatur: 8° bis 10°CVinifikation / Ausbau: Ausbau in Edelstahltanks mit einer Abstoppung des GärProzesses bei max. 6%Vol. Alkohol.Empfehlungen: Frischen Früchten, Süssspeisen, Desserts, Panettone und Torten oder einfach zum gemütlichen Beisammensein.

Tschida Wein Apetlon Zweigelt Fuchsloch, Tschida Wein Apetlon 2017

22.00> 1 https://regliweine.ch/products/zweigelt-fuchsloch-tschida-wein-apetlon?variant=42358962159774

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Tschida Wein Apetlon 2017 Rotwein intensive komplexe Frucht, voll kräftig, kirschfruchtiger Zweigelt; Brombeere- und Pflaumennoten, feines, dezentes Tannin bringt langen Abgang, entfaltet sich besonders mit etwas Luftkontakt.Land: ÖsterreichRegion: BurgenlandTraubensorte: 100% Zweigelt Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, 20 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 18°C

Tschida Wein Apetlon Zweigelt Fuchsloch, Tschida Wein Apetlon 2018

22.00> 1 https://regliweine.ch/products/zweigelt-fuchsloch-tschida-wein-apetlon?variant=37484177424542

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Tschida Wein Apetlon 2018 Rotwein intensive komplexe Frucht, voll kräftig, kirschfruchtiger Zweigelt; Brombeere- und Pflaumennoten, feines, dezentes Tannin bringt langen Abgang, entfaltet sich besonders mit etwas Luftkontakt.Land: ÖsterreichRegion: BurgenlandTraubensorte: 100% Zweigelt Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, 20 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 18°C

San Rocco Carmenère/Syrah Gran Reserva - D.O. Elqui Valley, Falernia/ 2018

15.00> 1 https://regliweine.ch/products/carmenere-syrah-gran-reserva-do-elqui-valley-falernia?variant=37468909338782

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San Rocco 2018 Rotwein Helle und tiefe Farbe. Der Wein zeigt eine gute Konzentration an roten Früchten, schwarzem Pfeffer und dunkler Schokolade. Es hat einen großen Körper dank der Tannine, die am Gaumen weich sind.Land: ChileRegion: Elqui ValleyTraubensorte: 60% Carmenère, 40% Syrah Alkoholgehalt: 14.5 % Vol.Genussphase: bereits genussreifServiertemperatur: 18°CVinifikation / Ausbau: 1/3 dieses Weins wird aus Carmenere "welkenden" Trauben hergestellt. Jede Sorte wird einzeln handverlesen, entstammt und zerkleinert. Die Weinbereitung ist die gleiche wie bei den einzelnen Rebsorten Carmenere und Syrah. Nach der Gärung reifen 40% des Weins in französischen und amerikanischen Eichenfässern, die restlichen 60% 6-8 Monate in Edelstahltanks. Es wird nur 3 Monate vor der Abfüllung zusammengebaut.Empfehlungen: Kombiniert mit gebratenem oder gegrilltem Lammfleisch, gegrilltem Gemüse und gereiftem Käse.

Sella & Mosca La Cala - Vermentino di Sardegna DOC, Sella & Mosca 2022

14.00> 1 https://regliweine.ch/products/la-cala-vermentino-di-sardegna-doc-sella-mosca?variant=37449238347934

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Sella & Mosca 2022 Weisswein Helles Gelb mit goldenen Reflexen. In der Nase fein und delikat. Aromen von reifem Kernobst, Zitrusfrucht und Trockenblumen. Am Gaumen rassig und trocken mit saftiger Struktur. Die Aromen der Nase wiederholen sich. Ein herrlicher, frischer Wein mit lebhaftem Abgang von mittlerer Länge.Land: ItalienRegion: SardegnaTraubensorte: 100% Vermentino Alkoholgehalt: 12.5 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, 2-3 Jahre lagerfähigVinifikation / Ausbau: Nach sorgfältiger Lese und Pressung der Trauben wird der Most in Edelstahltanks vergoren und ausgebaut.Empfehlungen: Jung und frisch geniessen, als Aperitif oder zu Vorspeisen.Auszeichnung: - 2021 (88 Pt. Wine Spectator)

Tenuta Regaleali Regaleali bianco - Sicilia DOC Tenuta Regaleali, Tasca 2022

13.50> 1 https://regliweine.ch/products/regaleali-bianco-sicilia-doc-tenuta-regaleali-tasca?variant=37449115795614

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Tenuta Regaleali 2022 Weisswein Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Feinduftige Nase mit Noten von grünem Apfel und Zitrusfrüchten. Im Gaumen erfrischend saftig und trocken, mit Aromen von gelben Steinfrüchten, etwas Honig und Grapefruit. Die milde Säure macht diesen Wein zum echten Genuss.Land: ItalienRegion: SiciliaTraubensorte: 35% Cataratto, 29% Grecanico, 28% Inzolia, 9% Chardonnay Alkoholgehalt: 12.5 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, bis 5 Jahre lagerfähigVinifikation / Ausbau: Die Trauben werden nach der Lese sanft gepresst. Der Most wird während ca. 15 Tagen im Stahltank vergoren und für drei Monate darin ausgebaut. Kurz nach der Klärung erfolgt die Abfüllung in Flaschen.Empfehlungen: Eignet sich als Aperitifwein oder zu Fischgerichten und Krustentieren.Auszeichnung: - 2021 (90 Pt. A. Galloni, 87 Pt. Wine Spectator)

Castello della Sala, Antinori Cervaro della Sala - Umbria IGT, Antinori 2020

66.00> 1 https://regliweine.ch/products/cervaro-della-sala-umbria-igt-castello-della-sala?variant=37415833632926

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Castello della Sala, Antinori 2020 Weisswein Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase sehr vielschichtig, mit reicher Aromenstruktur: reife Birnen, Ananas, Zitrusfrüchte, etwas Honig und herrliche Röstnoten. Im Gaumen vollmundig mit hoher Komplexität. Reife gelbe Früchte, Vanille, Kokos und feine Rauchnoten. Ein Wein von grosser Finesse und Eleganz – und mit sehr harmonischem, lang anhaltendem Finale.Land: ItalienRegion: UmbriaTraubensorte: 90% Chardonnay, 10% Grechetto Alkoholgehalt: 12.5 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, 8 Jahre lagerfähigVinifikation/Ausbau: Seit 1985 produziert Antinori diesen herausragenden Weisswein. Nur die besten Traubenpartien werden für den Vorzeigewein des Weinguts Castello della Sala verwendet. Nach der Lese von Hand und dem sanften Pressen gelangt der Most zur Gärung in französische Barriques aus Alliers und Tronçais. Danach wird der Jungwein während fünf bis sechs Monaten auf der Hefe belassen.Serviertemperatur: 12 - 14° CEmpfehlungen: Es darf ruhig edel sein: Wie wärs mit Hummer oder Languste?

Château de Lamarque Château de Lamarque - Haut-Médoc AC 2017

26.00> 1 https://regliweine.ch/products/chateau-de-lamarque-haut-medoc-ac?variant=41302702162078

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Château de Lamarque 2017 Rotwein Die Weine des Château Lamarque gehören zu denjenigen, die man nie wieder vergisst. Eine bemerkenswerte, von ausdrucksstarken Aromen aus kleinen roten und schwarzen Früchten geprägte Nase und ein kräftiger Gaumen mit samtigen Tanninen. Der Abgang ist vollmundig und rund. Ein kleines, hochpräzises Wunder, eine wahre Konzentration von Know-How.Land: FrankreichRegion: BordeauxTraubensorte: 45% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 10% Petit Verdot Alkoholgehalt: 14.5 % Vol.Genussphase: bereits genussreifServiertemperatur: 16° bis 18° CEmpfehlungen: Fleischgerichte, Käse, Teigwaren, Orient-Speisen.Auszeichnung:- 2012 (91 Pt. James Suckling, 90-92 Pt. Wine Enthusiast)

Château de Lamarque Château de Lamarque - Haut-Médoc AC 2018

26.00> 1 https://regliweine.ch/products/chateau-de-lamarque-haut-medoc-ac?variant=42421021868190

53490027-18

Château de Lamarque 2018 Rotwein Die Weine des Château Lamarque gehören zu denjenigen, die man nie wieder vergisst. Eine bemerkenswerte, von ausdrucksstarken Aromen aus kleinen roten und schwarzen Früchten geprägte Nase und ein kräftiger Gaumen mit samtigen Tanninen. Der Abgang ist vollmundig und rund. Ein kleines, hochpräzises Wunder, eine wahre Konzentration von Know-How.Land: FrankreichRegion: BordeauxTraubensorte: 45% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 10% Petit Verdot Alkoholgehalt: 14.5 % Vol.Genussphase: bereits genussreifServiertemperatur: 16° bis 18° CEmpfehlungen: Fleischgerichte, Käse, Teigwaren, Orient-Speisen.Auszeichnung:- 2012 (91 Pt. James Suckling, 90-92 Pt. Wine Enthusiast)

Château de Lamarque Château de Lamarque - Haut-Médoc AC 2012

56.00> 1 https://regliweine.ch/products/chateau-de-lamarque-haut-medoc-ac?variant=42421020852382

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Château de Lamarque 2012 Rotwein Die Weine des Château Lamarque gehören zu denjenigen, die man nie wieder vergisst. Eine bemerkenswerte, von ausdrucksstarken Aromen aus kleinen roten und schwarzen Früchten geprägte Nase und ein kräftiger Gaumen mit samtigen Tanninen. Der Abgang ist vollmundig und rund. Ein kleines, hochpräzises Wunder, eine wahre Konzentration von Know-How.Land: FrankreichRegion: BordeauxTraubensorte: 45% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 10% Petit Verdot Alkoholgehalt: 14.5 % Vol.Genussphase: bereits genussreifServiertemperatur: 16° bis 18° CEmpfehlungen: Fleischgerichte, Käse, Teigwaren, Orient-Speisen.Auszeichnung:- 2012 (91 Pt. James Suckling, 90-92 Pt. Wine Enthusiast)

Obrist "Rocanel" Epesses Grand Cru - Lavaux AOC, Obrist 2021

19.00> 1 https://regliweine.ch/products/rocanel-epesses-grand-cru-lavaux-aoc-obrist?variant=41291668619422

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Obrist 2021 Weisswein Die sonnige Cuvée « Rocanel » wird regelmässig und absolut zurecht ausgezeichnet: Der tiefgehende Chasselas auf herrlich fruchtigen und würzigen Noten überrascht mit bemerkenswerter Länge am Gaumen.Dieser Wein stammt aus terrassenförmigen Rebbergen, die auf schiefer- und kalkhaltigen Böden angebaut sind. Sie liegen im Herzen des Lavaux auf dem Appellationsgebiet von Epesses.Land: SchweizRegion: WaadtTraubensorte: 100% Chasselas Alkoholgehalt: 12.8 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, 2-3 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 10° bis 12° CVinifikation / Ausbau: Traditionelle Weinbereitung, Ausbau in grossen Eichenfässern und in Stahltanks.Empfehlungen: Vorspeisen, Spargelgerichte, Lachs an Dillsauce, Pilzrisotto, weisses Fleisch, Greyerzer, Etivaz oder Sbrinz.

Obrist "Rocanel" Epesses Grand Cru - Lavaux AOC, Obrist 2022

19.00> 1 https://regliweine.ch/products/rocanel-epesses-grand-cru-lavaux-aoc-obrist?variant=42656927252638

43250057-22

Obrist 2022 Weisswein Die sonnige Cuvée « Rocanel » wird regelmässig und absolut zurecht ausgezeichnet: Der tiefgehende Chasselas auf herrlich fruchtigen und würzigen Noten überrascht mit bemerkenswerter Länge am Gaumen.Dieser Wein stammt aus terrassenförmigen Rebbergen, die auf schiefer- und kalkhaltigen Böden angebaut sind. Sie liegen im Herzen des Lavaux auf dem Appellationsgebiet von Epesses.Land: SchweizRegion: WaadtTraubensorte: 100% Chasselas Alkoholgehalt: 12.8 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, 2-3 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 10° bis 12° CVinifikation / Ausbau: Traditionelle Weinbereitung, Ausbau in grossen Eichenfässern und in Stahltanks.Empfehlungen: Vorspeisen, Spargelgerichte, Lachs an Dillsauce, Pilzrisotto, weisses Fleisch, Greyerzer, Etivaz oder Sbrinz.

Lombardo Unanime rosso - Terre Siciliane IGP, Lombardo 2021

14.70> 1 https://regliweine.ch/products/unanime-rosso-terre-siciliane-igp-lombardo?variant=37321144107166

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Lombardo 2021 Rotwein Vielfältiges Bouquet in der Nase; Kräuterdüfte vom Cabernet Sauvignon, rote Früchte vom Nero d'Avola und die Würze vom Syrah. Am Gaumen ist dieser frische und kühle Rotwein ausgewogen und ready to drink!Land: ItalienRegion: SiciliaTraubensorte: Syrah, Nero d'Avola, Cabernet Sauvignon Alkoholgehalt: 14 % Vol.Genussphase: bereits trinkreifVinifikation / Ausbau: Im Stahltank während 8-10 Tagen bei 25°C vergoren. Danach wird der Wein für weitere Monate im Stahltank ausgebaut.

Weingut Jordan St. Laurent Reserve Satzen, Weingut Jordan 2018

19.50> 1 https://regliweine.ch/products/st-laurent-reserve-satzen-weingut-jordan?variant=37334760063134

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Weingut Jordan 2018 Rotwein Elegant, vielschichtig, aber niemals mächtig – St. Laurent pur!Wunderbare Noten von Herzkischen und Weichseln, zarte Würze; weich am Gaumen und sehr fruchtbetont mit zarter Nussigkeit und gutem Schmelz.Land: ÖsterreichRegion: WeinviertelTraubensorte: 100% St. Laurent Alkoholgehalt: 13% Vol.Genussphase: bereits genussreif, bis 23 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 16°C, 1 Stunde vor dem Genuss dekantierenVinifikation/Ausbau: Eine Diva im Weingarten, Jahr für Jahr eine enorme Herausforderung, allerdings eine Offenbarung in der Flasche, elegant und weich am Gaumen mit zarter dunkler Frucht, ein idealer Speisenbegleiter mit Finesse. Gereift in mehrjährigen Barriques.Empfehlungen: Unser St. Laurent – immer elegant kombiniert zu rosa gebratenem Lammrücken mit Thymian-Oliven-Kruste, herzafter Tagliatelle mit Rehfilet oder probiert diesen doch einmal zu Hähnchen Quesadillas mit Guacamole.Auszeichnung: 17 Pt. Gault&Millau Kreis der Besten - Retzer Weinwoche Gold Niederösterreich Weinprämierung

Weingut Jordan St. Laurent Reserve Satzen, Weingut Jordan 2019

19.50> 1 https://regliweine.ch/products/st-laurent-reserve-satzen-weingut-jordan?variant=42325250310302

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Weingut Jordan 2019 Rotwein Elegant, vielschichtig, aber niemals mächtig – St. Laurent pur!Wunderbare Noten von Herzkischen und Weichseln, zarte Würze; weich am Gaumen und sehr fruchtbetont mit zarter Nussigkeit und gutem Schmelz.Land: ÖsterreichRegion: WeinviertelTraubensorte: 100% St. Laurent Alkoholgehalt: 13% Vol.Genussphase: bereits genussreif, bis 23 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 16°C, 1 Stunde vor dem Genuss dekantierenVinifikation/Ausbau: Eine Diva im Weingarten, Jahr für Jahr eine enorme Herausforderung, allerdings eine Offenbarung in der Flasche, elegant und weich am Gaumen mit zarter dunkler Frucht, ein idealer Speisenbegleiter mit Finesse. Gereift in mehrjährigen Barriques.Empfehlungen: Unser St. Laurent – immer elegant kombiniert zu rosa gebratenem Lammrücken mit Thymian-Oliven-Kruste, herzafter Tagliatelle mit Rehfilet oder probiert diesen doch einmal zu Hähnchen Quesadillas mit Guacamole.Auszeichnung: 17 Pt. Gault&Millau Kreis der Besten - Retzer Weinwoche Gold Niederösterreich Weinprämierung

Prado Rey Adaro de Prado Rey Crianza - Ribera del Duero DO 2018

28.90> 1 https://regliweine.ch/products/adaro-de-prado-rey-crianza-ribera-del-duero-do?variant=37228725076126

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Prado Rey 2018 Rotwein Intensives Kirschrot mit violetten Reflexen; Die Nase ist von reifen, dunklen Früchten dominiert, fein unterlegt mit Noten von neuer Eiche; Am Gaumen körperreich, ausgewogen und mit gut integrierten Tanninen. Schöner, langer Abgang.Land: SpanienRegion: Ribera del DueroTraubensorte: 100% TempranilloGenussphase: bereits genussreif, 10 Jahre lagerfähig ab JahrgangServiertemperatur: 16° bis 18°CVinifikation / Ausbau: 12-monatiger Ausbau in französischen Eichenbarriques, sowie 3 Monate im grossen französischen Eichenfass, BioEmpfehlungen: Italienischen und spanischen Speisen, zu Hackfleisch- Gerichten, Tomaten und Lamm-Gerichten. Zu Tapas, zu Fleischgerichten (dunkles Fleisch) mit kräftigem Geschmack, Auberginen und Schinken.Auszeichnung: - 2018 (93 Pt. Guia Penin)

Prado Rey Adaro de Prado Rey Crianza - Ribera del Duero DO 2019

28.90> 1 https://regliweine.ch/products/adaro-de-prado-rey-crianza-ribera-del-duero-do?variant=42548917567646

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Prado Rey 2019 Rotwein Intensives Kirschrot mit violetten Reflexen; Die Nase ist von reifen, dunklen Früchten dominiert, fein unterlegt mit Noten von neuer Eiche; Am Gaumen körperreich, ausgewogen und mit gut integrierten Tanninen. Schöner, langer Abgang.Land: SpanienRegion: Ribera del DueroTraubensorte: 100% TempranilloGenussphase: bereits genussreif, 10 Jahre lagerfähig ab JahrgangServiertemperatur: 16° bis 18°CVinifikation / Ausbau: 12-monatiger Ausbau in französischen Eichenbarriques, sowie 3 Monate im grossen französischen Eichenfass, BioEmpfehlungen: Italienischen und spanischen Speisen, zu Hackfleisch- Gerichten, Tomaten und Lamm-Gerichten. Zu Tapas, zu Fleischgerichten (dunkles Fleisch) mit kräftigem Geschmack, Auberginen und Schinken.Auszeichnung: - 2018 (93 Pt. Guia Penin)

Pago del Cielo - Familia Torres Celeste crianza - Ribera del Duero DO, Pago del Cielo, Torres 2019

19.90> 1 https://regliweine.ch/products/celeste-crianza-ribera-del-duero-do-pago-del-cielo-torres?variant=37252956160158

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Pago del Cielo - Familia Torres 2019 Rotwein Kirschrote Farbe mit granatroten Akzenten. Herrliches, volles Bouquet mit Noten von dunklen Früchten, Schokolade und getrockneten Pflaumen. Am Gaumen ist er dicht, saftig und mit seidenen Tanninen. Ein voller, saftiger Crianza mit Frucht, Körper und Farbe: so einzigartig wie der Nachthimmel im Ribera del Duero.Land: SpanienRegion: Ribera del DueroTraubensorte: 100% Tempranillo Alkoholgehalt: 14.5 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, 7 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 15° - 17°CVinifikation / Ausbau: In 895 Metern Höhe kann man fast die Sterne berühren und die Wolken formen. Die Abendluft ist intensiv und duftend. Und die Sonne erhellt das Land in seiner ganzen Pracht. Hier wurde Celeste geboren, der erste Ribera del Duero Wein der Familie Torres!Ca. 15-20 Tage auf der Maische, um zusätzliche Aromen und Farbe rauszuholen, danach dauert die temperaturkontrollierte Vergärung im Stahltank ca. 1 Woche lang. Der Celeste Crianza reift dann 12 Monate in französischen und amerikanischen Holzfässern (20% davon Neuholz). Bevor er in den Verkauf gelangt, reift er nochmals 12 Monate in der Flasche.Empfehlungen: Grilladen, rotes Fleisch, Entenbrust, Tapas, BratenAuszeichnung: 92 Pt. James Suckling, 90 Pt. Guia Penin

Pago del Cielo - Familia Torres Celeste crianza - Ribera del Duero DO, Pago del Cielo, Torres 2019

42.50> 1 https://regliweine.ch/products/celeste-crianza-ribera-del-duero-do-pago-del-cielo-torres?variant=42349256147102

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Pago del Cielo - Familia Torres Celeste crianza - Ribera del Duero DO, Pago del Cielo, Torres 2019

111.50> 1 https://regliweine.ch/products/celeste-crianza-ribera-del-duero-do-pago-del-cielo-torres?variant=37252956323998

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San Rocco Carmenère Reserva - D.O. Elqui Valley, Falernia 2017

17.00> 1 https://regliweine.ch/products/carmenere-reserva-do-elqui-valley-falernia?variant=37252877058206

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San Rocco 2017 Rotwein Intensive Farbe in der Nase. Der Charakter von grünem Pfeffer und Vanille überwiegt. Er hat eine vollständige, reichhaltige Struktur mit reifen und komplexen Tanninen mit großer Weichheit.Land: ChileRegion: Elqui ValleyTraubensorte: 100% Carmenère Alkoholgehalt: 15.0% Vol.Genussphase: bereits genussreifServiertemperatur: 18°CVinifikation / Ausbau: Die Trauben werden von Hand geerntet, geschält und zerkleinert. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks bei einer Temperatur von 26-28 ° C. mit ausgewählten Enzymen und Hefen. Mit den Kolben, mit denen die Tanks ausgestattet sind, werden zahlreiche Umpump- und Stanzvorgänge durchgeführt, um die Extraktion von Farbe und Tanninen zu erleichtern. Die malolaktische Fermentation erfolgt zu 100%. Alterung: 70% in Edelstahltanks und 3% in französischen und amerikanischen Barriques für 4 Monate. Der Wein wird dann dort abgefüllt, wo er reift.Empfehlungen: Passt gut zu rotem Fleisch, scharfem Essen, gegrilltem Lammfleisch und hervorragend zu einer Gruppe von Freunden.

Bodegas El Nido Clio - Jumilla DO, Bodegas El Nido 2020

61.00> 1 https://regliweine.ch/products/clio-jumilla-do-bodegas-el-nido?variant=42260226277534

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Bodegas El Nido 2020 Rotwein Schönes Kirschrot mit granatrotem Rand. Intensive Nase, in der Brombeeren und Heidelbeeren zum Vorschein kommen. Des Weiteren kandierte Frucht, Kaffee, Kakao und Lakritz. Sehr fein und elegant. Ein sehr geschmacksintensiver, kräftiger Wein. Konzentrierte, süsse Tannine. Langer und eleganter Abgang. Der absolute Kultwein aus dem Jumilla!Land: SpanienRegion: JumillaTraubensorte: 70% Monastrell, 30% Cabernet Sauvignon Alkoholgehalt: 16% Vol.Genussphase: bereits genussreif, 16 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 16° bis 18°CVinifikation / Ausbau: Bodegas El Nido ist das gemeinsame Projekt von Juan Gil, Jorge Ordonez, einer der führenden amerikanischen Importeure von spanischen Weinen, und Chris Ringland, australischer Produzent von höchstbewerteten Weinen. Eine solche Ansammlung von Experten in Jumilla kann nur eines bedeuten: Weltklasseweine! Die Trauben für den clio stammen von 12 ha Cabernet Sauvignon und 32 ha sehr alten Monastrell Weinbergen, die einen sehr niedrigen Ertrag haben. Um Leseschäden zu verhindern, werden die Trauben in kleinen Körben geerntet. Danach folgt eine weitere sehr strenge Auslese. Dieses Meisterstück von El Nido verbringt 22 bis 26 Monate in französischen und amerikanischen neuen Barriques. Frei von tierischen Erzeugnissen - vegan zertifizert.Empfehlungen: rotes Fleisch, Grilladen, Wild, ZigarreAuszeichnung: - 2019 (91 Pt. James Suckling, 93 Pt. Robert Parker)

Bodegas El Nido Clio - Jumilla DO, Bodegas El Nido 2020

126.00> 1 https://regliweine.ch/products/clio-jumilla-do-bodegas-el-nido?variant=39372481593502

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El Coto de Rioja El Coto crianza - Rioja DOCa, Bodega El Coto de Rioja 2019

11.50> 1 https://regliweine.ch/products/el-coto-crianza-rioja-doca-bodega-el-coto-de-rioja?variant=42659030368414

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El Coto de Rioja 2019 Rotwein Er zeigt im Glas eine saubere, leuchtende Kirschfarbe mit granatrotem Rand. Die Nase bewahrt die Frische der Frucht und schätzt Vanille und die emblematischsten Aromen von gerösteter Eiche. Am Gaumen ist er seidig und anhaltend, mit gut zusammengestellten würzigen Aromen.Land: SpanienRegion: RiojaTraubensorte: 100% Tempranillo Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, 6 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 16° bis 18° CVinifikation / Ausbau: Ausgestattet mit der fortschrittlichsten Technologie zur strengen Kontrolle der Fermentationstemperaturen sowie der Mazeration und Farbextraktion. Ziel ist es, eine angemessene Balance zwischen Struktur und Ausgewogenheit in den Weinen zu erreichen.Mindestens 12 Monate in ausgewählten 225-Liter-Fässern aus amerikanischer Eiche und mindestens 6 Monate in der Flasche, bevor er den Keller verlässt.Empfehlungen: Vielseitig und einfach zu Fleisch, Fisch, Käse oder iberischem Schweinefleisch zu kombinieren.

El Coto de Rioja El Coto crianza - Rioja DOCa, Bodega El Coto de Rioja 2018

9.50> 1 https://regliweine.ch/products/el-coto-crianza-rioja-doca-bodega-el-coto-de-rioja?variant=42659030433950

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El Coto de Rioja 2018 Rotwein Er zeigt im Glas eine saubere, leuchtende Kirschfarbe mit granatrotem Rand. Die Nase bewahrt die Frische der Frucht und schätzt Vanille und die emblematischsten Aromen von gerösteter Eiche. Am Gaumen ist er seidig und anhaltend, mit gut zusammengestellten würzigen Aromen.Land: SpanienRegion: RiojaTraubensorte: 100% Tempranillo Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, 6 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 16° bis 18° CVinifikation / Ausbau: Ausgestattet mit der fortschrittlichsten Technologie zur strengen Kontrolle der Fermentationstemperaturen sowie der Mazeration und Farbextraktion. Ziel ist es, eine angemessene Balance zwischen Struktur und Ausgewogenheit in den Weinen zu erreichen.Mindestens 12 Monate in ausgewählten 225-Liter-Fässern aus amerikanischer Eiche und mindestens 6 Monate in der Flasche, bevor er den Keller verlässt.Empfehlungen: Vielseitig und einfach zu Fleisch, Fisch, Käse oder iberischem Schweinefleisch zu kombinieren.

Telmo Rodriguez Basa Blanco - Rueda DO, Telmo Rodriguez 2022

16.50> 1 https://regliweine.ch/products/basa-blanco-rueda-do-telmo-rodriguez?variant=37228865257630

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Telmo Rodriguez 2022 Weisswein Brillantes Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Ein Duft von Zitrusfrucht und knackiger Aprikose. Am Gaumen erfrischend und reizvoll, mit sanften Zitrus- und Pfirsicharomen sowie einer leicht würzigen Note mit einem Hauch von Blütenhonig. Ein toller Apéro-Wein!Land: SpanienRegion: RuedaTraubensorte: Verdejo, Viura Alkoholgehalt: 13.0 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, 3 Jahre lagerfähigVinifikation / Ausbau: Gärung und Reifung in Stahltanks für mehrere Monate.Empfehlungen: Leichte Speisen, Asiatische Gerichte, ApéroAuszeichnung: 91 Pt. Guia Penin, 90 Pt. Robert Parker

Tosone Tosone Invecchianto in Barrique - Sicilia DOC 2021

18.90> 1 https://regliweine.ch/products/tosone-invecchianto-in-barrique-sicilia-doc?variant=37279619317918

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Tosone 2021 Rotwein Ein fruchtiger, ausgewogener granatroter Wein mit etwas Violettschimmer und einem sehr kräftigen, vielseitigen Bukett von Brombeeren, roten Johannisbeeren, etwas Feige, Vanille und Zimt. Im Gaumen zeigt er saftige Tannine und eine volle, weiche und harmonische Struktur, gekrönt von einem nachhaltigen Abgang. Land: ItalienRegion: SiciliaTraubensorte: 100% Nero d'Avola Alkoholgehalt: 15.0 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, 4 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 16° bis 18° CEmpfehlungen: Ein perfekter Begleiter für den Genuss von italienischen Gerichten, gebratenem Fleisch und sizilianischem Gebäck.Auszeichnung: 99 Pt. Luca Maroni

San Rocco Merlot - Trentino DOC, Solander - San Rocco 2013

8.00 1 https://regliweine.ch/products/merlot-trentino-doc-solander-san-rocco?variant=37329712021662 12.00

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San Rocco 2013 Rotwein Die Farbe ist rubinrot mit Granatreflexionen. Fein krautiges Parfüm mit Hintergrund von kleinen Früchten und einer angenehmen Note von Holz und Gewürzen aufgrund der langen Reifung im Holz. Trockener, entscheidender, angenehm samtiger und anhaltender Geschmack.Land: ItalienRegion: TrentinoTraubensorte: 100% Merlot Alkoholgehalt: 13 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, 4 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 16° bis 18° CVinifikation / Ausbau: Nach einer Mazeration der zerkleinerten Trauben für 20 Tage bei kontrollierter Temperatur wird sie nach der Fermentation abgezogen und für etwa 18 Monate in ein Barrique überführt, gefolgt von einer Verfeinerung in der Flasche.Empfehlungen: Besonders angenehm bei den ersten Gängen mit starken Saucen, mit gegrilltem Fleisch, Braten, Wild und gereiftem Käse.

Cantina Mesa Primo Scuro - Cannonau di Sardegna DOC, Cantina Mesa 2022

13.90> 1 https://regliweine.ch/products/primo-scuro-cannonau-di-sardegna-doc-cantina-mesa?variant=37252874600606

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Cantina Mesa 2022 Rotwein Rubinrot im Glas. In der Nase eine gute Intensität mit Noten von reifen roten Früchten, Beeren und Veilchen. Am Gaumen ausgewogen und körperreich mit einem warmen, anhaltenden Abgang. Ausgezeichnete Struktur mit weichen Tanninen und fruchtigem Geschmack.Land: ItalienRegion: SardegnaTraubensorte: 100% Cannonau Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.Genussphase: bereits genussreifVinifikation / Ausbau: Die Traubenlese erfolgt zwischen Ende September und Anfang Oktober. Die Trauben werden für 1 Woche bei 24 - 26 °C mazeriert und der Saft im Stahltank vergoren. Ausbau im Stahltank.Empfehlung zu: Wurstwaren, gegrilltem Fleisch und halbweichen Käsesorten

Vallone Graticciaia Negroamaro - Salento IGT, Vallone 2016

55.00> 1 https://regliweine.ch/products/graticciaia-negroamaro-salento-igt-vallone?variant=37527936565406

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Vallone 2016 Rotwein Dunkelviolette Farbe; Reife Nase mit einer harmonischen Aromaentwicklung im Gaumen. Der Wein erinnert an den Amarone und weist dieselben charakteristischen Noten von getrockneten Früchten und Vanille auf. Ein eleganter und komplexer Wein mit einem herrlichen Finale.Land: ItalienRegion: PugliaTraubensorte: 100% Negroamaro Alkoholgehalt: 14.5 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, mind. 6 Jahre lagerfähig ab 2023Vinifikation / Ausbau: Die handverlesenen Traubenbeeren werden auf Strohmatten ausgelegt um einen Flüssigkeitsverlust resp. eine Beerenkonzentration zu erreichen. Nach der Vinifizierung folgen 12 Monate Barriques-Ausbau. Eine Rarität, geerntet von über 80 jährigen Reben.Empfehlungen: Geschmort oder gebratenes Fleisch, auch Wild und Lamm, Trüffelgerichte, Schokolade.

Antinori Pèppoli - Chianti classico DOCG, Tenuta Pèppoli 2021

19.50> 1 https://regliweine.ch/products/peppoli-chianti-classico-docg-tenuta-peppoli?variant=41487153103006

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Antinori 2021 Rotwein Dunkles Rubin mit purpurnen Reflexen. In der Nase intensive Aromen von Kirschen, reifer schwarzer Beerenfrucht, dunkler Schokolade und einem Hauch Vanille. Im Gaumen schmeichelhaft und lebendig, mit der typischen Sangiovese-Saftigkeit. Spürbare, aber gut eingebundene Gerbstoffe, die Aromen der Nase bestätigen sich. Der Wein hat Biss und Schmelz zugleich, mit guter Länge im Abgang.Land: ItalienRegion: ToscanaTraubensorte: 90% Sangiovese, 10% ergänzende SortenAlkoholgehalt: 13.5 % Vol.Genussphase: bereits genussreifServiertemperatur: 16° bis 18° CVinifikation / Ausbau: Die Trauben für diesen Chianti Classico stammen ausschliesslich vom Gutshof Pèppoli. Nur die besten Trauben gelangen zur Vinifikation. Diese findet in hochwertigen Edelstahltanks statt. Zur Verfeinerung wird der Jungwein rund neun Monate in slawonischen Eichenfässern à 55 hl ausgebaut.Empfehlung: Geniessen Sie diesen saftigen Roten zur «cucina tipica italiana»: Pasta, Pizza und Risotto werden von ihm bestens begleitet.Auszeichnung:- 2021 (91 Pt. Falstaff)- 2020 (90 Pt. A. Galloni, 88 Pt. Wine Spectator)- 2019 (89 Pt. A. Galloni, 92 Pt. Falstaff)- 2018 (91 Pt. James Suckling, 90 Pt. Falstaff)- 2017 (92 Pt. James Suckling, 90 Pt. Wine Enthusiast)

Tenuta di Biserno Il Pino di Biserno - Toscana IGT, Tenuta di Biserno 2020

55.00> 1 https://regliweine.ch/products/il-pino-di-biserno-toscana-igt-tenuta-di-biserno?variant=42278926712990

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Tenuta di Biserno 2020 Rotwein Fast schwarzes Purpurrot mit violetten Reflexen. Sehr füllige, facettenreiche und expressive Nase. Tiefgründige dunkle Fruchtnoten, Cassis, Zedern, Mokka, Veilchen, Menthol, etwas Leder, Speck und Tabak. Im Gaumen mundfüllend und fleischig mit einer sehr komplexen Aromenvielfalt. Herrlich satte, aber feinkörnige Tannine und eine perfekt integrierte Säure sorgen für die nötige Struktur. Zu den Aromen der Nase gesellen sich zusätzlich noch Noten von süssen Kräutern. Langer, intensiver und cremiger Abgang.Land: ItalienRegion: ToscanaTraubensorte: Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon Alkoholgehalt: 14.5 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, 6 bis 10 Jahre lagerfähigVinifikation / Ausbau: Die Trauben für den Il Pino di Biserno werden von Hand gelesen und auf Sortiertischen streng selektioniert. Die Maischegärung findet während drei bis vier Wochen in Edelstahltanks bei 28° C statt. Danach wird der biologische Säureabbau je zur Hälfte in neuen Barriques und in Edelstahltanks vollzogen. Anschliessend reift der Jungwein während zwölf Monaten in neuen und zweijährigen französischen Barriques.Empfehlungen: Ein edler Begleiter zu einer Bistecca alla fiorentina oder zu Wild.Auszeichnung: 94 Pt. Falstaff

Russo Ceppitaio - Costa Toscana IGT, Russo 2021

14.50> 1 https://regliweine.ch/products/ceppitaio-toscana-igt-russo?variant=37252979589278

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Russo 2021 Rotwein Der "Ceppi" wie er liebevoll genannt wird, stammt aus dem südlichen Teil der Toscana, nahe der Stadt Suvereto. Er zeigt in der Nase eine schöne Beeren und Kirschen Aromatik und ist am Gaumen samtig weich, mit einer angenehmen Fülle.Land: ItalienRegion: ToscanaTraubensorte: 55% Sangiovese, 9% Cabernet Sauvignon, 9% Canaiolo, 9% Ciliegiolo, 9% Colorino, 9% Merlot Alkoholgehalt: 14.0 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, 4 Jahre lagerfähig ab 2023Vinifikation / Ausbau: 6 Mt. Stahltank und 2 Mt. gebrauchte BarriquesEmpfehlungen: sämtlichen Speisen der mediterranen Küche

Satta Michele Piastraia - Bolgheri superiore DOC, Michele Satta 2017

37.60> 1 https://regliweine.ch/products/piastraia-bolgheri-superiore-doc-michele-satta?variant=41275450523806

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Satta Michele 2017 Rotwein Tiefrote Farbe; mit einer wunderbar komplexen Nase; frisch und rein, mit diskretem Holz; im Mund fruchtbetonte Struktur; präsentes, feinkörniges Tannin; langes und intensives Finale.Land: ItalienRegion: ToscanaTraubensorte: Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon Alkoholgehalt: 14.5% Vol.Genussphase: bereits genussreif, mind. 5 Jahre lagerfähig ab 2022Vinifikation / Ausbau: jede Sorte separat in grossen Eichenfässern, ohne Zugabe von Hefen, vergoren. Ausbau 12 Monate in franz. Barriques, wovon 1/5 neu sind.Empfehlungen: Rindsfilet, Lamm, Straussenfleisch

Satta Michele Piastraia - Bolgheri superiore DOC, Michele Satta 2019

41.50> 1 https://regliweine.ch/products/piastraia-bolgheri-superiore-doc-michele-satta?variant=37329858953374

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Satta Michele 2019 Rotwein Tiefrote Farbe; mit einer wunderbar komplexen Nase; frisch und rein, mit diskretem Holz; im Mund fruchtbetonte Struktur; präsentes, feinkörniges Tannin; langes und intensives Finale.Land: ItalienRegion: ToscanaTraubensorte: Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon Alkoholgehalt: 14.5% Vol.Genussphase: bereits genussreif, mind. 5 Jahre lagerfähig ab 2022Vinifikation / Ausbau: jede Sorte separat in grossen Eichenfässern, ohne Zugabe von Hefen, vergoren. Ausbau 12 Monate in franz. Barriques, wovon 1/5 neu sind.Empfehlungen: Rindsfilet, Lamm, Straussenfleisch

Satta Michele Piastraia - Bolgheri superiore DOC, Michele Satta 2020

42.50> 1 https://regliweine.ch/products/piastraia-bolgheri-superiore-doc-michele-satta?variant=42493002416286

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Satta Michele 2020 Rotwein Tiefrote Farbe; mit einer wunderbar komplexen Nase; frisch und rein, mit diskretem Holz; im Mund fruchtbetonte Struktur; präsentes, feinkörniges Tannin; langes und intensives Finale.Land: ItalienRegion: ToscanaTraubensorte: Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon Alkoholgehalt: 14.5% Vol.Genussphase: bereits genussreif, mind. 5 Jahre lagerfähig ab 2022Vinifikation / Ausbau: jede Sorte separat in grossen Eichenfässern, ohne Zugabe von Hefen, vergoren. Ausbau 12 Monate in franz. Barriques, wovon 1/5 neu sind.Empfehlungen: Rindsfilet, Lamm, Straussenfleisch

Il Castellaccio Orio - Bolgheri DOC, Il Castellaccio 2020

22.80> 1 https://regliweine.ch/products/orio-bolgheri-doc-il-castellaccio?variant=42661288673438

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Il Castellaccio 2020 Rotwein Das Bukett ist breit und komplex mit Aromen von dunklen Beeren, Gartenkräutern, Vanille und orientalischen Gewürzen. Am Gaumen ist er reichhaltig mit gut entwickelten Tanninen und einer begleitenden Frische.Land: ItalienRegion: ToscanaTraubensorte: Syrah, Merlot, Cabernet Franc Alkoholgehalt: 14.5 % Vol.Vinifikation / Ausbau: Gärung im Stahltank mit natürlichen Hefen. Der Ausbau erfolgte 12 Monate in französischen Eichenfässern.

Il Castellaccio Orio - Bolgheri DOC, Il Castellaccio 2021

23.40> 1 https://regliweine.ch/products/orio-bolgheri-doc-il-castellaccio?variant=41425645764766

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Il Castellaccio 2021 Rotwein Das Bukett ist breit und komplex mit Aromen von dunklen Beeren, Gartenkräutern, Vanille und orientalischen Gewürzen. Am Gaumen ist er reichhaltig mit gut entwickelten Tanninen und einer begleitenden Frische.Land: ItalienRegion: ToscanaTraubensorte: Syrah, Merlot, Cabernet Franc Alkoholgehalt: 14.5 % Vol.Vinifikation / Ausbau: Gärung im Stahltank mit natürlichen Hefen. Der Ausbau erfolgte 12 Monate in französischen Eichenfässern.

Collazzi Libertà - Toscana IGT, Tenuta Collazzi 2020

19.90> 1 https://regliweine.ch/products/liberta-toscana-igt-tenuta-collazzi?variant=41275137425566

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Collazzi 2020 Rotwein Ein weicher, runder Libertà mit Brombeeren, Schokolade und Heidelbeeren in der Nase. Am Gaumen vollmundig, rund und sehr saftig. Seit dem Jahrgang 2017 wird ein Teil in gebrauchten Barriques ausgebaut, was dem Liberta mehr Schmelz und Fülle gibt.Land: ItalienRegion: ToscanaTraubensorte: 55% Merlot, 30% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon Alkoholgehalt: 14.0% Vol.Genussphase: bereits genussreif, mind. 5 Jahre lagerfähig ab 2023Vinifikation / Ausbau: Ausbau zu 45% in gebrauchten Barriques.Empfehlungen: Fleischgerichten, Risotto, GrillgemüseAuszeichnung:- 2018 (92 Pt. James Suckling)

Collazzi Libertà - Toscana IGT, Tenuta Collazzi 2019

40.00> 1 https://regliweine.ch/products/liberta-toscana-igt-tenuta-collazzi?variant=37320861417630

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Collazzi 2019 Rotwein Ein weicher, runder Libertà mit Brombeeren, Schokolade und Heidelbeeren in der Nase. Am Gaumen vollmundig, rund und sehr saftig. Seit dem Jahrgang 2017 wird ein Teil in gebrauchten Barriques ausgebaut, was dem Liberta mehr Schmelz und Fülle gibt.Land: ItalienRegion: ToscanaTraubensorte: 55% Merlot, 30% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon Alkoholgehalt: 14.0% Vol.Genussphase: bereits genussreif, mind. 5 Jahre lagerfähig ab 2023Vinifikation / Ausbau: Ausbau zu 45% in gebrauchten Barriques.Empfehlungen: Fleischgerichten, Risotto, GrillgemüseAuszeichnung:- 2018 (92 Pt. James Suckling)

San Rocco Pinot grigio - Terre Siciliane IGT, Marchese della Torre - San Rocco 2021

12.00> 1 https://regliweine.ch/products/pinot-grigio-terre-siciliane-igt-marchese-della-torre-san-rocco?variant=37329660772510

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San Rocco 2021 Weisswein Typische Aromen von Birne und Pfirsich, voller Körper und guter Ausdauer.Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Der Wein ist leicht aromatisch in der Nase. Typische Noten von Salbei und Pfirsich am Gaumen.Land: ItalienRegion: SiciliaTraubensorte: 100% Pinot grigio Alkoholgehalt: 13 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, 3 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 10° bis 11°CVinifikation / Ausbau: Rebsorte die in kühlen und hügeligen Gebieten hervorragende Ergebnisse erzielt. Die Ernte erfolgt in der ersten Augusthälfte ausschließlich von Hand und die Trauben werden weich gepresst, um die Eigenschaften von Duft und Frische zu bewahren.Empfehlungen: Ideal zu Vorspeisen mit Meeresfrüchten.

Domaine Bovy St. Saphorin - Lavaux AOC, Domaine Bovy 2022

17.50> 1 https://regliweine.ch/products/st-saphorin-lavaux-aoc-domaine-bovy?variant=37307827880094

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Domaine Bovy 2022 Weisswein Trocken, gleichzeitig fein und gehaltvoll, entwickelt er Aromen von Steinfrüchten, begleitet von zarten Noten von Eau-de-vie. Ein nachhaltiger Wein, reich und mächtig, der im Finale eine diskrete kleine Bitternote zeigt.Land: SchweizRegion: WaadtTraubensorte: 100% Chasselas Alkoholgehalt: 12 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, 2 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 10° bis 12° CEmpfehlungen: Fische nach Müllerin-Art, Käsegerichte, Wurstwaren, Hartkäse.

Regli Weine Chardonnay Barrique Schaffhauser Edel - AOC Schaffhausen, Regli Weine 2021

25.00> 1 https://regliweine.ch/products/chardonnay-barrique-schaffhauser-edel-aoc-schaffhausen-regli-weine?variant=37297998987422

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Regli Weine 2021 Weisswein Helles Strohgelb. In der Nase frisch mit Noten von Birnen, Zitrus, Honig, feiner Exotik und etwas Würze. Im Gaumen trocken mit saftiger Säure, wiederum Birnen, Würze und etwas Stroh. Ein vielseitiger Essensbegleiter mit mittlerem Abgang und schöner Balance.Land: SchweizRegion: Regli's SchaffhauserTraubensorte: 100% Chardonnay Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, 3-4 Jahre lagerfähig.Serviertemperatur: 10° bis 12° CVinifikation / Ausbau: Ein Chardonnay mit Schaffhauser Charakter nach burgundischem Vorbild. Zum Ausdruck kommen die Böden, die mit Lehm und Kalk hervorragend geeignet sind für weisse und rote Burgunder. Im Falle des Chardonnays, findet sowohl Gärung als auch Ausbau im Barrique statt. Der zitrischen Frucht und Frische wird somit Struktur und Gaumenfülle zur Seite gestellt. Es lohnt sich hier besonders Geduld zu haben und den Wein mit etwas Reife zu geniessen.Empfehlungen: Apéro riche, Fisch, hellem Fleisch, Meeresfrüchten.

Cami Ripasso della Valpolicella DOC, Cami 2020

10.80> 1 https://regliweine.ch/products/ripasso-della-valpolicella-doc-cami?variant=37272601100446

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Cami 2020 Rotwein Ein wunderbar intensiver granatroter gehaltvoller Wein, dessen Aromen von roten Johannisbeeren, Feige und würzigen Noten von Pfeffer und Lakritze Nase und Gaumen begeistern. Im Mund ist er geschmeidig, zeigt weiche Tannine, eine tolle Harmonie und einen vollen Körper. Die kräftige Fruchtaromatik wird von einem Hauch von Kaffeenoten und einem langen, nachhaltigen Abgang abgerundet.Land: ItalienRegion: VenetoTraubensorte: Molinara, Rondinella, Corvina Veronese Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.Genussphase: bereits trinkreif, bis 5 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 16° - 18° CVinifikation / Ausbau:Empfehlungen: Pasta mit Fleisch, Rindfleisch mit dunklen Saucen, auch gegrillt oder gebraten, Kalbfleisch mit dunklen Saucen, Wildfleisch

Cami Amarone della Valpolicella DOCG, Cami 2018

17.60> 1 https://regliweine.ch/products/amarone-della-valpolicella-docg-cami?variant=37201866686622

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Cami 2018 Rotwein Ein typischer Amarone: granatrot, füllig, geschmeidig und ausgewogen. In die Nase steigen vorab Düfte von Brombeere, Holunderbeere, Dörrpflaume sowie angenehme Kakao- und Schokoladenoten, die sich auch im Gaumen wiederholen und in einen langen, nachhaltigen Abgang münden.Land: ItalienRegion: VenetoTraubensorte: Molinara, Rondinella, Corvina Veronese Alkoholgehalt: 15.0% Vol.Serviertemperatur: 16° bis 18°C

San Rocco Carmenère Gran Reserva - D.O. Elqui Valley, Falernia 2019

22.00> 1 https://regliweine.ch/products/carmenere-gran-reserva-d-o-elqui-valley-falernia?variant=42663104217246

San Rocco 2019 Rotwein Intensive und fruchtige rote Farbe, mit einem sehr weichen und vollmundigen Geschmack.Land: ChileRegion: Elqui ValleyTraubensorte: 100% Carmenère Alkoholgehalt: 15.0% Vol.Genussphase: bereits genussreifServiertemperatur: 18°CVinifikation / Ausbau: Die Trauben werden von Hand im Weinberg Fundo Titon in der Nähe von Vicuña geerntet. Die Trauben bleiben nach dem Abschneiden der Traube zwei Monate lang am Rebstock. Anschließend werden sie Anfang Juni geerntet und auf natürliche Weise getrocknet, um eine höhere Konzentration zu erreichen. Die Gärung auf den Schalen erfolgt in Edelstahltanks, um Farbe, weiche Tannine und Aromen reifer Trauben zu extrahieren. Anschließend reift der Wein 6/8 Monate in französischen Eichenfässern.Empfehlungen: Dieser Wein passt sehr gut zu Fleischgerichten und gereiftem Käse.

Cave St-Pierre BLACKOUT Cuvée rouge du Valais AOC, Cave St-Pierre 2022

18.90> 1 https://regliweine.ch/products/blackout-cuvee-rouge-du-valais-aoc-cave-st-pierre?variant=42509197705374

Cave St-Pierre 2022 Rotwein Imposantes und tiefes Purpurrot; Aromen von schwarzen Kirschen und Brombeeren; Auf dem Gaumen betörend und lang im Abgang.Land: SchweizRegion: WallisTraubensorte: Syrah, DiolinoirGenussphase: bereits genussreif, 3 - 6 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 14 - 16° CVinifikation / Ausbau: traditionelle WeinbereitungEmpfehlungen: Zu reifem Käse, kräftigen Fleischgerichten oder einfach so, zum Ausklingen des Abends

Cave St-Pierre REDMOON Cuvée rouge du Valais AOC, Cave St-Pierre 2022

16.70> 1 https://regliweine.ch/products/redmoon-cuvee-rouge-du-valais-aoc-cave-st-pierre?variant=42509188530334

Cave St-Pierre 2022 Rotwein Rubinrot; Schöne Fruchtigkeit, abgerundet mit Pflaumen- und Pfeffernoten; HRund und schön ausgewogen, knackig.Land: SchweizRegion: WallisTraubensorte: Pinot noir, SyrahGenussphase: bereits genussreif, 3 - 4 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 14 - 16° CVinifikation / Ausbau: traditionelle WeinbereitungEmpfehlungen: Passt zu allen Fleischgerichten, Pasta und kräftigen Gemüseeintöpfen

Cave St-Pierre SUNSHINE Cuvée Blanche Valais AOC, Cave St-Pierre 2022

16.70> 1 https://regliweine.ch/products/sunshine-cuvee-blanche-valais-aoc-cave-st-pierre?variant=42509159792798

Cave St-Pierre 2022 Weisswein Brillantes Goldgelb; Aromen von weissen Früchten (Pfirsich) sowie Zitrusfrüchten (Yuzu); Gut ausgeglichen zwischen Alkohol und Säure, vollmundig.Land: SchweizRegion: WallisTraubensorte: Heida, ChardonnayGenussphase: bereits genussreif, 2 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 10° bis 12° CVinifikation / Ausbau: traditionelle WeinbereitungEmpfehlungen: Aperitif, Tapas, Trockenfleisch mit Roggenbrot, Krevetten, Fisch und Gemüsedips

Cave St-Pierre Humagne Rouge du Valais AOC, Réserve des Administrateurs, Cave St-Pierre 2021

22.20> 1 https://regliweine.ch/products/humagne-rouge-du-valais-aoc-reserve-des-administrateurs-cave-st-pierre?variant=42508831359134

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Cave St-Pierre 2021 Rotwein Dunkles rubinfarbenes Kleid; Fruchtaromen nach Heidelbeeren und wilden Brombeeren; Nach wilden Waldbeeren, harmonische Tanninstruktur, fein und rassig in seiner Art, gut lagerfähig.Land: SchweizRegion: WallisTraubensorte: 100% Humagne Rouge Alkoholgehalt: 13 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, 4-6 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 16° CVinifikation / Ausbau: traditionelle WeinbereitungEmpfehlungen: Rotem Fleisch, Wild, KäseAuszeichnung: Silbermedaille Sélection des Vins du Valais 2022

Cave St-Pierre Heida du Valais AOC, Réserve des Administrateurs, Cave St-Pierre 2021

22.20> 1 https://regliweine.ch/products/heida-du-valais-aoc-reserve-des-administrateurs-cave-st-pierre?variant=42508822184094

Cave St-Pierre 2021 Weisswein Brillantes, grünliches Gelb; Aromen nach Agrumen und Haselnüssen, schöner Fruchtgeschmack; Vollmundig, grosszügige Frucht mit guter Unterstützung des Säurespiels.Land: SchweizRegion: WallisTraubensorte: 100% Heida Alkoholgehalt: 12 % Vol.Genussphase: bereits genussreifServiertemperatur: 10° bis 12° CVinifikation / Ausbau: traditionelle WeinbereitungEmpfehlungen: Aperitif, gegrilltem Fisch, Jakobsmuscheln und AlpkäseAuszeichnung: Goldmedaille Grand Prix du Vin Suisse

Regli Weine Sauvignon blanc Sonnenspross - AOC Schaffhausen, Regli Weine 2022

22.50> 1 https://regliweine.ch/products/sauvignon-blanc-sonnenspross-aoc-schaffhausen-regli-weine?variant=42504088191134

Regli Weine 2022 Weisswein Der Sauvignon Blanc hat ihm Klettgau seit einiger Zeit eine zweite Heimat gefunden. Er fühlt sich vor allem in den unteren, lehmreicheren Lagen wohl, welche über ausreichend Nährstoff- und Wasserspeicher verfügen. Des weiteren trägt unser Klima mit kühlen Herbstnächten zur Bildung von Aromatik und einer animierender Säurestruktur bei. Aromen von Zitrusfrüchten, Melisse, Brennnessel und Ginster bestimmen die intensive Aromatik und lassen sich bestens mit leichten kalten Vorspeisen, Spargel oder gedämpftem Fisch paaren.Land: SchweizRegion: Regli's SchaffhauserTraubensorte: 100% Sauvignon blanc Alkoholgehalt: 13.0 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, 3-4 Jahre lagerfähig.Serviertemperatur: 8° bis 12° CVinifikation / Ausbau: Gärung erfolgt im Stahltank.Empfehlungen: leichten kalten Vorspeisen, Spargel oder gedämpftem Fisch paaren

Château Nenin Château Nenin - Pomerol 2011

72.00> 1 https://regliweine.ch/products/chateau-nenin-pomerol?variant=42421098086558

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Château Nenin 2011 Rotwein Gourmandig, kraftvoll und fleischig, ohne etwas an Frische einzubüßen, verbindet sich der Merlot wunderbar mit der Eleganz, Finesse, Länge und Dichte des Cabernet Franc. Die Tannine zeichnen sich mit einem dichten und engen Gerüst ab. Château Nénin 2011 besticht durch sein massives Auftreten und seine große Frische.Land: FrankreichRegion: BordeauxTraubensorte: 78% Merlot, 22% Cabernet Franc Alkoholgehalt: 13.9 % Vol.Genussphase: bereits genussreifServiertemperatur: 16° bis 18° C

Château Cadet-Bon Château Cadet-Bon - St. Emilion Grand Cru Classé 2015

47.00> 1 https://regliweine.ch/products/chateau-cadet-bon-st-emilion-grand-cru-classe?variant=42421071347870

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Château Cadet-Bon 2015 Rotwein Dieser Jahrgang präsentiert eine tiefe granatrote Farbe von großer Intensität und eine brillante und fesselnde Nase von wilden schwarzen Früchten und Pflaumen, zusammen mit subtilen Veilchenaromen. Der Wein präsentiert einen harmonischen Mund, der auf Eleganz mit sehr samtigen Tanninen aufgebaut ist. Das Kalksteinplateau, auf dem sich unser sehr alter Weinberg befindet, drückt sich in diesem großartigen Jahrgang in einer erfrischenden Mineralität im Abgang aus und beschert uns einen Wein mit großem Potenzial.“Land: FrankreichRegion: BordeauxTraubensorte: 80% Merlot, 20% Cabernet FrancGenussphase: bereits genussreifServiertemperatur: 16° bis 18° CAusbau/Vinifikation: Thermoregulierte Tanks mit kleinem Fassungsvermögen, Punch Downs, weiche und niedrige Extraktion für seidige TannineFassreifung : Mittlere Hitze - 1/3 neu und 2/3 von ein bis zwei Weinen, 12 bis 18 Monate

Château Couhins Les Demoiselles de Couhins blanc - Pessac-Léognan, Château Couhins 2017

24.00> 1 https://regliweine.ch/products/les-demoiselles-de-couhins-blanc-pessac-leognan-chateau-couhins?variant=42421035597982

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Château Couhins 2017 Weisswein Goldgelbe Farbe. Noten von Zitrusfrüchten, Honig. Mächtiger Mund.Land: FrankreichRegion: BordeauxTraubensorte: Sauvignon Blanc, Sémillon, Sauvignon Gris Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.Genussphase: bereits genussreifServiertemperatur: 16° bis 18° C

Château Couhins Les Demoiselles de Couhins rouge - Pessac-Léognan, Château Couhins 2019

24.00> 1 https://regliweine.ch/products/les-demoiselles-de-couhins-rouge-pessac-leognan-chateau-couhins?variant=42421025538206

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Château Couhins 2019 Rotwein Hübsches rotes Kleid. Die Nase entwickelt Düfte von schwarzen Früchten. Seidige Tannine, ist frisch und zeigt eine herrliche Länge.Land: FrankreichRegion: BordeauxTraubensorte: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot Alkoholgehalt: 12.5 % Vol.Genussphase: bereits genussreifServiertemperatur: 16° bis 18° CAusbau/Vinifikation: Der Wein reift durchschnittlich 12 Monate in französischen Eichenfässern (davon 35 % in neuen Fässern).

San Rocco Sangiovese - Terre di Chieti IGT, Remonti - San Rocco 2020

12.00> 1 https://regliweine.ch/products/sangiovese-terre-di-chieti-igt-remonti-san-rocco?variant=42376315207838

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San Rocco 2020 Rotwein Im Glas präsentiert sich der Sangiovese in intensivem Dunkelrot mit rubinroten Reflexen. Am Gaumen zeigt er eine angenehme Weichheit mit jugendlichen Tanninen, eine balancierte Säurestruktur sowie ausgeprägte Fruchtaromen von roten Johannisbeeren und reifen Kirschen, dunkler Schokolade, Tabak und einer zarte Würze.Land: ItalienRegion: ToscanaTraubensorte: 100% Sangiovese Alkoholgehalt: 13.0% Vol.Genussphase: bereits genussreif, 4 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 16° bis 18° CVinifikation / Ausbau: Die von Hand gelesenen Trauben werden in kleinen Stahlfässern schonend verarbeitet. Eine bessere Farb- bzw. weiche Gerbstoffausbeute wird durch ständigen Trester – Most Kontakt erreicht. Ein leichter Holzeinsatz rundet dann schließlich den Produktionszyklus ab.Empfehlungen: Ein perfekter Begleiter zur italienischen Küche und Pasta aller Art.

Agricole Selvi Falorni Sangiovese - Toscana IGT, Agricole Selvi 2019

15.50> 1 https://regliweine.ch/products/falorni-sangiovese-toscana-igt-agricole-selvi?variant=42373464424606

Agricole Selvi 2019 Rotwein Kräftiges Rubinrot; Reiche Pflaumen- und Brombeerfruchtaromen und ein leichter Hauch von Kirsche, gefolgt von einem charakteristischen Duft von Veilchen, Erdbeeren und Pfeffer; Am Gaumen Noten von Erdbeere, Pflaume, Veilchen und Kirsche. Robuste und ausgewogene Tannine.Land: ItalienRegion: ToscanaTraubensorte: 100% SangioveseGenussphase: bereit genussreif, 6 - 8 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 16° bis 18°CVinifikation / Ausbau: Temperaturkontrollierte Gärung. 6-monatiger Ausbau in Barriques aus Eiche.Empfehlungen: Rotem Fleisch, Wildgerichten, italienischen Spezialitäten, Grilladen u.v.m.

Agricole Selvi Roccamura - Maremma Toscana DOC, Agricole Selvi 2019

13.90> 1 https://regliweine.ch/products/roccamura-maremma-toscana-doc-agricole-selvi?variant=42373461377182

Agricole Selvi 2019 Rotwein kräftiges Rubinrot; Fruchtiges Bukett mit Noten von Kirschen und weißer Schokolade; Die Maremma ist ein schnell aufsteigender Stern in der italienischen Weinszene. Bouquet nach Brombeeren, Kirschen, Cassis und Himbeeren.Land: ItalienRegion: ToscanaTraubensorte: 50% Sangiovese, 30% Merlot, 20% Cabernet SauvignonGenussphase: bereit genussreif, 5 - 6 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 16° bis 18°CVinifikation / Ausbau: Temperaturkontrollierte Gärung. 6-monatiger Ausbau in Barriques aus Eiche.Empfehlungen: Rotem Fleisch, wie Lammkarree, Entrecôte, Rindsfilet und Wild, kräftig gewürzten Pastagerichten oder Pilzragout.

Agricole Selvi Famiglia Falorni - Bolgheri DOC, Agricole Selvi 2020

26.00> 1 https://regliweine.ch/products/famiglia-falorni-bolgheri-doc-agricole-selvi?variant=42657957740702

Agricole Selvi 2020 Rotwein Intensives Rubinrot; Seine intensiven Aromen erinnern an Kaffee, Kakao und Sauerkirsche; Am Gaumen seidig und dennoch kraftvoll. Fruchtnoten von Himbeeren und Kirschen. Langanhaltend mit einem eleganten Finish.Land: ItalienRegion: ToscanaTraubensorte: 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 10% Cabernet FrancGenussphase: bereit genussreif, 5 - 8 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 16° bis 18°CVinifikation / Ausbau: Temperaturkontrollierte Gärung. 9-monatiger Ausbau in Barriques aus Eiche.Empfehlungen: Typisch toskanischen und würzigen Speisen, Grilladen, Wildschweinschinken, rotem Fleisch.

Agricole Selvi Famiglia Falorni - Bolgheri DOC, Agricole Selvi 2021

26.00> 1 https://regliweine.ch/products/famiglia-falorni-bolgheri-doc-agricole-selvi?variant=42373445157022

Agricole Selvi 2021 Rotwein Intensives Rubinrot; Seine intensiven Aromen erinnern an Kaffee, Kakao und Sauerkirsche; Am Gaumen seidig und dennoch kraftvoll. Fruchtnoten von Himbeeren und Kirschen. Langanhaltend mit einem eleganten Finish.Land: ItalienRegion: ToscanaTraubensorte: 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 10% Cabernet FrancGenussphase: bereit genussreif, 5 - 8 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 16° bis 18°CVinifikation / Ausbau: Temperaturkontrollierte Gärung. 9-monatiger Ausbau in Barriques aus Eiche.Empfehlungen: Typisch toskanischen und würzigen Speisen, Grilladen, Wildschweinschinken, rotem Fleisch.

Agricole Selvi Falorni Governo all'uso Toscana - Toscana IGT, Agricole Selvi 2018

14.90> 1 https://regliweine.ch/products/falorni-governo-alluso-toscana-toscana-igt-agricole-selvi?variant=42373420023966

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Agricole Selvi 2018 Rotwein Intensives Rubinrot; Delikates Bukett nach Kirschen und Himbeeren; Am Gaumen reife und intensive Aromen von roten Früchten. Weiche und seidige Tannine im Abgang.Land: ItalienRegion: ToscanaTraubensorte: 80% Sangiovese, 10% Ciliegiolo, 10% Cabernet SauvignonGenussphase: bereit genussreif, 5 - 6 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 16° bis 18°CVinifikation / Ausbau: Weinbereitungsmethode nach dem alten traditionellem Governo-Verfahren. Vollreifes-und getrocknetes Traubengut wird sanft gepresst. Temperaturkontrollierte Gärung.Empfehlungen: Rotem Fleisch, Wildgerichten, italienischen Spezialitäten, Grilladen u.v.m.

Agricole Selvi Falorni Governo all'uso Toscana - Toscana IGT, Agricole Selvi 2019

14.90> 1 https://regliweine.ch/products/falorni-governo-alluso-toscana-toscana-igt-agricole-selvi?variant=42373437128862

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Agricole Selvi 2019 Rotwein Intensives Rubinrot; Delikates Bukett nach Kirschen und Himbeeren; Am Gaumen reife und intensive Aromen von roten Früchten. Weiche und seidige Tannine im Abgang.Land: ItalienRegion: ToscanaTraubensorte: 80% Sangiovese, 10% Ciliegiolo, 10% Cabernet SauvignonGenussphase: bereit genussreif, 5 - 6 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 16° bis 18°CVinifikation / Ausbau: Weinbereitungsmethode nach dem alten traditionellem Governo-Verfahren. Vollreifes-und getrocknetes Traubengut wird sanft gepresst. Temperaturkontrollierte Gärung.Empfehlungen: Rotem Fleisch, Wildgerichten, italienischen Spezialitäten, Grilladen u.v.m.

Fantini Edizione Cinque Autoctoni VDT, Fantini

25.00 1 https://regliweine.ch/products/edizione-cinque-autoctoni-vdt-fantini?variant=42373303173278 29.00

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Fantini Rotwein Tiefes, samtiges Dunkelrot mit schwarzem Kern, markante Viskosität, unfiltriert. Dichte, facettenreiche Aromatik, reife, dunkle Beeren (Cassis, Kirsche), kompottartig, Pflaumen verbinden sich mit röstartigen, rauchigen Noten, ein Hauch zart rosinierender Trauben setzt einen schönen Abschluss. Sehr langer, stoffiger Antrunk, cremig, samtig im Gaumen, präsente, gut eingebundene Tannine, dezente Säure, im Nachhall herrlich aromatisch. Komplexer, gehaltvoller und vollmundiger Wein.Land: ItalienRegion: AbruzzoTraubensorte: Montepulciano d'Abruzzo, Primitivo, Sangiovese, Malvasia Nera, Negroamaro Alkoholgehalt: 14.5 % Vol.Genussphase: bereit genussreif, 9 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 16° bis 18°CVinifikation / Ausbau: Eine besondere Trouvaille ist schon die Assemblage Edizione „Cinque Autoctoni“. Der Staroenologe und Kreateur dieses Weins, Filippo Baccalaro, ging in seinem Streben nach Perfektion mit dem Edizione Selected Barrels noch einen Schritt weiter. Er schuf als Krönung seiner Laufbahn diese auserlesene Cuvée. Die Weine unterliegen einer strengen Selektion. Nur die besten Barriques des Edizione- Kellers werden in diesem Wein verwoben.Empfehlungen: Entrecôte Madagaskar, Lammnierstück an einer Senf- Pfeffersauce Roastbeef.Auszeichnung: 99 Pt. Luca Maroni, 91 Pt. Wine Spectator

Mumm Mumm Cordon Rouge Rosé

56.00 1 https://regliweine.ch/products/mumm-cordon-rouge-rose?variant=42368829816990 59.00

Mumm Schaumwein DER PERFEKTE BEGLEITER FÜR BESONDERE MOMENTEMumm Cordon Rosé ist ein Freigeist. Dieser Champagner bricht mit Konventionen und bildet einen belebenden Kontrast zu den blumigen und süssen Fruchtaromen des traditionellen Rosé-Champagners.Eine Komposition von kräftigen und charaktervollen Pinot-Noir-Weinen aus einigen der prestigeträchtigsten Dörfern der Champagne – mit rund 60% Anteil an der endgültigen Assemblage verleihen sie der Cuvée ihren ganz eigenen Charakter. Die Kraft und Persönlichkeit der dunklen Traube dominieren die Fruchtigkeit des Pinot Meunier und die Eleganz des Chardonnay und kreieren einen lebhaften, erfrischenden Wein, der die perfekte Wahl für Sommerfestivitäten ist.Land: FrankreichRegion: ChampagneTraubensorte: 60% Pinot noir, 22% Chardonnay, 18% Pinot Meunier Alkoholgehalt: 12,0 % Vol.Genussphase: bereits genussreifServiertemperatur: 8° bis 10° CVinifikation / Ausbau: Der fast zweijährige Reifeprozess im Weinkeller fördert die intensive Entwicklung der Cuvée. Dann ist die Zeit reif, um eine minimale Dosage von 6g/l hinzuzufügen, damit sich die zahlreichen Geschmacksnuancen entfalten können.Empfehlungen: G.H. Mumm Cordon Rouge Rosé lässt sich ausgezeichnet zum Aperitif geniessen. Seine Frische und Intensität passen ebenfalls perfekt zu gegrilltem Fisch oder Braten.

Gancia Gancia Prosecco DOC Rosé

15.00> 1 https://regliweine.ch/products/gancia-prosecco-doc-rose?variant=42363386331294

Gancia Schaumwein Dieser wunderbare Prosecco ist das Resultat einer perfekten Assemblage von Glera und Pinot Noir, produziert in Übereinstimmung mit der Produktionsvorschrift von Prosecco Rosé DOC.Das Aroma ist intensiv und anhaltend, mit einer fruchtigen Note der ursprünglichen Traube und Pinot Noir, welcher immer der Hauptcharakter der Schaumweinproduktion war.Der Geschmack ist frisch, wohlriechend und harmonisch. Der Nachhall ist anhaltend mit blumigen und fruchtigen Noten.Land: ItalienRegion: TrentinoTraubensorte: Glera, Pinot noir Alkoholgehalt: 11.0% Vol.Vinifikation / Ausbau: Ausserordentliche Leidenschaft und Hingabe gehen in die Kreation von Gancia Prosecco Rosé, welcher in Zusammenarbeit mit einem der weltweit besten Önologen, Donato Lanati, produziert wurde. Die einzigartige Flasche mit Sonnenstrahlen wurde durch den Sonnenscheinmoment, der in den wunderschönen Hügeln von Norditalien erlebt werden kann, inspiriert.

Gancia Gancia Prosecco DOC Brut

14.00> 1 https://regliweine.ch/products/gancia-prosecco-doc-brut?variant=42363383513246

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Gancia Schaumwein Der Prosecco Gancia DOC ist ein eleganter, typischer Prosecco. Strohgelbe Farbe mit leicht goldenen Anklängen und einer feinen, beständigen Perlage. Er ist trocken, vollmundig und verspricht ein sehr ausgewogenes, sanftes Genussempfinden. In der Nase findet man eher blumig duftende Noten von Akazien und Limetten, sowie ein leichtes Apfelbouquet.Gancia ist eines der wenigen Unternehmen ausserhalb des DOC Gebietes, das aufgrund seiner langen Tradition eine hausinterne Zweitgärung ausserhalb der DOC durchführen darf.Land: ItalienRegion: TrentinoTraubensorte: 100% Glera (Prosecco) Alkoholgehalt: 11.5% Vol.Genussphase: bereits genussreifVinifikation / Ausbau: Metodo Charmat

Sangre de Toro - Familia Torres Sangre de Toro Tinto 0.0° *Alkoholfrei* - Catalunya DO, Torres 2022

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Sangre de Toro - Familia Torres 2022 Rotwein Im Glas dunkel glänzendes Kirschrot. In der Nase ein exquisites, aromatisch fruchtbetontes Bouquet von saftig gereiften Himbeeren und Quittengelee unterlegt mit nur sehr zarten Anklängen der französischen Eiche (wie frisch geröstetes Brot, Vanille). Am Gaumen dann samtweich, saftig und harmonisch ausgewogen mit der feinen Frucht des Bouquets und einem Hauch von Süße im Abgang.Land: SpanienRegion: CatalunyaTraubensorte: 100% Syrah Alkoholgehalt: 10.0 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, 3 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 15° bis 18°CVinifikation / Ausbau: Das optimal gereifte Traubengut wurde ab Anfang September gelesen und für kurze Zeit eingemaischt. Danach erfolgte die vergleichsweie kühle temperaturkontrollierte Vergärung bei 24-26 °C im Edelstahltank. 5 Prozent des Weines reiften in neuen Fässern aus französischer Eiche, um zusätzlich Struktur und zarte Gewürznoten zu verleihen. Danach wurde dem fertigen Wein nach einem innovativen Verfahren behutsam der Alkohol entzogen. Das Ergebnis ist ein Wein-Getränk mit allen Aromen und natürlichen Bestandteilen eines Weines, bis auf den Alkohol.Empfehlungen: Von Pasta bis zu Wildgerichten passt dieser Wein zu fast allen Gerichten.Anmerkung: Als alkoholfreies Getränk ist Sangre de Toro Blanco 0.0 rechtmäßig kein Wein.

Sangre de Toro - Familia Torres Sangre de Toro blanco 0.0° *Alkoholfrei* - Catalunya DO, Torres 2021

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Sangre de Toro - Familia Torres 2021 Weisswein Im Glas helles Strohgelb mit grünlichem Glanz. In der Nase intensives, duftiges Bouquet mit den rebsortentypischen Muscat-Aromen von Rosenblüten, reifen Birnen, Bananen und einem frischen Hauch von Zitrusfrüchten. Am Gaumen dann köstlich erfrischend mit feinen Anklängen der bereits im Bouquet erschnupperten Aromen und wunderschöner Länge im Finale.Land: SpanienRegion: CatalunyaTraubensorte: 100% Muscat d'Alexandria Alkoholgehalt: 0.0 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, 3 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 6° bis 9°CVinifikation / Ausbau: Gesund und optimal ausgereift wird ab September der Muscat geernet und exakt wie ein klassischer Torres-Weißwein vinifiziert: Strenge Aussortierung, vollständige Entrappung gefolgt von Mahlung in der Presse. Es folgt eine rund zweiwöchige Vergärung des Mosts im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen von 14-16 °C. Danach wird dem Weißwein behutsam der Alkohol entzogen. Das Ergebnis ist ein Wein-Getränk mit prallem Rebsortenaroma, allen natürlichen Vitaminen, Antioxidantien, Mineralstoffen - nur ohne (< 0,03 %) AlkoholEmpfehlungen: für sich alleine, Pasta, Sushi, Salzwasserfisch, Süsswasserfisch, Apéro

Hacienda Monasterio Hacienda Monasterio - Ribera del Duero DO, Hacienda Monasterio 2018

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Hacienda Monasterio 2018 Rotwein Dunkles Granatrot. In der Nase feine schwarze Beeren und exotische Gewürze, florale Noten und eine ansprechende Mineralität. Am Gaumen frisch und saftig. Eine knackige Säure und perfekt integriertes Tannin halten sich mit der reifen Frucht, die Waage.Land: SpanienRegion: Ribera del DueroTraubensorte: Tinto Fino, Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec Alkoholgehalt: 15.0 % Vol.Genussphase: bereit genussreif, 14 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 16° bis 18°CVinifikation / Ausbau: Vinifiziert im Stahltank, anschliessend während 18 Monaten in zu 30 % neuen französischen Barriques ausgebaut.Empfehlungen: würzigem Käse, Wild, Braten, Grilladen

San Rocco Essenza Nero di Troia - Puglia IGT, Feudo Badalà - San Rocco 2015

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San Rocco 2015 Rotwein Tiefrote Farbe mit violetten Noten. Intensive fruchtige Noten in der Nase, Pflaume, reife Kirschen und Zimt Eigenschaften. Anhaltender Geschmack von Sauerkirsche, rund und weich mit eleganten Tanninen.Land: ItalienRegion: PugliaTraubensorte: 100% Nero di Troia Alkoholgehalt: 15.0% Vol.Genussphase: bereits genussreif, 10 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 18° CVinifikation / Ausbau: Die Trauben stammen aus dem hügeligen Gebiet von Bari, am Fuße von Castel del Monte. Der Wein „Essenza“ wird aus leicht eingetrockneten Trauben, von der Rebsorte Nero di Troia, hergestellt. Die Lese erfolgt im November, um einen strukturierteren und kräftigeren Wein zu gewinnen.Die Gärung erfolgt in temperaturkontrollierte Stahltanks; die Mazeration variiert von 20 bis 30 Tagen, zusammen mit den Schalen bis man eine schöne rote Farbe erhält. Danach folgt die Lagerung in französischen Holzfässern für einen Zeitraum von 9 bis 12 Monaten. Dann ruht der Most weiter in Stahltanks bis der Wein in Flaschen abgefüllt wird.Empfehlungen: Passt sehr gut zu gegrilltem rotem Fleisch, Lamm, gereiftem Käse und dunkle Schokolade.

Prado Rey Prado Rey Gran Reserva Real Sitio de Ventosilla - Ribera del Duero DO 2009

53.90> 1 https://regliweine.ch/products/prado-rey-gran-reserva-real-sitio-de-ventosilla-ribera-del-duero-do?variant=42349283377310

Prado Rey 2009 Rotwein Rubinrote Farbe mit jodierten Rändern. Heller Wein mit hoher Schicht; Sehr komplexe Aromen. Die Aromen von Früchten, Kompott, Mineralien und Balsamico stechen hervor. (Vorherige Sauerstoffversorgung wird empfohlen, um seine Komplexität zu schätzen) Eleganter Gaumen mit gut ausgeprägtem Tannin. Komplexe Struktur, schmackhafter Abgang, samtiger Nachgeschmack und Fülle des zukünftigen LebensLand: SpanienRegion: Ribera del DueroTraubensorte: 95% Tempranillo, 3% Cabernet Sauvignon, 2% MerlotGenussphase: bereits genussreif, 10-15 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 16° bis 18°CVinifikation / Ausbau: Auswahl der besten Trauben in den hochwertigsten Parzellen der 8 Güter unseres Weinguts; 24 Monate in französischen Eichenfässern • 6 Monate in Nevers-HolzkegelnEmpfehlungen: Braten, Wild, Eintöpfe, Alle Arten von Gerichten der heutigen KücheAuszeichnung: 90 Pt. Guia Penin

Nouveau Salquenen, Diego Mathier Cuvée Madame Rosmarie Mathier blanc - AOV Wallis, Nouveau Salquenen 2019

25.50> 1 https://regliweine.ch/products/cuvee-madame-rosmarie-mathier-blanc-aov-wallis-nouveau-salquenen?variant=42342350586014

Nouveau Salquenen, Diego Mathier 2019 Weisswein Die Cuvée Madame Rosmarie blanc beeindruckt durch eine schöne Frische und viele Aromen, die sie der Petite Arvine verdankt. Der Pinot Blanc verleiht ihm einen Hauch von exotischen Früchten. Der Pinot Gris verleiht diesem ausgezeichneten Wein seinen kräftigen Charakter, während der Sylvaner ihm Länge verleiht. Mit einer schönen Säure verstärkt der Heida das Rückgrat der Cuvée.Land: SchweizRegion: WallisTraubensorte: Petite Arvine, Pinot Blanc, Sylvaner, Pinot Gris, Heida Alkoholgehalt: 12.0 % Vol.Genussphase: bereit genussreif, bis 5 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 8° - 10°CVinifikation / Ausbau: Abgebeertes Traubengut. Jede Sorte wird einzeln ausgebaut. Die weisse Assemblage wird nach der ursprünglichen Kreation von Rosmarie Mathier verheiratet. Auch wenn Rosmarie heute hierfür selber nicht mehr federführend ist, hat sie doch auf Lebzeiten ein Vetorecht, wenn es um ihre Cuvée Madame Rosmarie Mathier geht.Empfehlungen: Schönste Harmonie mit gegrillten Jakobsmuscheln an einer feinen Orangensauce.

Henri Badoux SA Murailles Brut Rosé - Vin Mousseux Suisse, Henri Badoux

22.50> 1 https://regliweine.ch/products/murailles-brut-rose-vin-mousseux-suisse-henri-badoux?variant=42342164267166

Henri Badoux SA Rosé Helles Rosa mit Kastanien-Reflexen; Intensiv, delikate Noten von roten Früchten, ausgewogen; Der Murailles Brut Rosé überzeugt durch Aromen von weissen Blumen und exotischen Früchten. Seine samte Crèmigkeit ist verfeinert durch die schöne, prickelnde Frische am Gaumen.Land: SchweizRegion: WaadtTraubensorten: 100% Pinot noir Alkoholgehalt: 12.8 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, 3-4 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 7° bis 9° CVinifikation / Ausbau: Das Traubengut, das zur Kelterung dieses weins diente, wurde mit grösster Sorgfalt in den besten Parzellen der Schweiz selektioniert.Empfehlungen: Aperitif, Nachtisch

Nouveau Salquenen, Diego Mathier Cuvée Madame Rosmarie Mathier rouge - AOV Wallis, Nouveau Salquenen 2016

25.50> 1 https://regliweine.ch/products/cuvee-madame-rosmarie-mathier-rouge-aov-wallis-nouveau-salquenen?variant=42342129172638

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Nouveau Salquenen, Diego Mathier 2016 Rotwein Der Cabernet Sauvignon verleiht der Cuvée Madame Rosmarie rot Komplexität und Struktur. Der Syrah ist für die feine Pfeffernote verantwortlich, der Merlot bringt seine würzige Note in die Cuvée, während der Pinot Noir diesen Wein mit seiner seidigen Eleganz auf subtile Art abrundet.Land: SchweizRegion: WallisTraubensorte: Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot, Pinot noir Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.Genussphase: bereit genussreif, bis 8 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 16° CVinifikation / Ausbau: Abgebeertes Traubengut. Jede Sorte wird einzeln 15 Monate im Barrique ausgebaut. Die Assemblage wird nach der ursprünglichen Kreation von Rosmarie Mathier verheiratet. Auch wenn Rosmarie heute hierfür selber nicht mehr federführend ist, hat sie doch auf Lebzeiten ein Vetorecht, wenn es um ihre Cuvée gehtEmpfehlungen: Die Cuvée Rosmarie Mathier rouge der Adrian & Diego Mathier Nouveau Salquenen ist ein Passepartout für sämtliche Fleischgerichte.

Cottinelli Malans Riesling-Sylvaner - AOC Graubünden, Cottinelli 2021

19.80> 1 https://regliweine.ch/products/malans-riesling-sylvaner-aoc-graubunden-cottinelli?variant=42342101057694

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Cottinelli 2021 Weisswein Hellgelbe Farbe. Aromen von Zitrusfrüchten. Im Gaumen sehr weich und fruchtbetont. Raffinierte und harmonische Säurestruktur.Land: SchweizRegion: GraubündenTraubensorte: Riesling-Sylvaner Alkoholgehalt: 12.5 % Vol.Genussphase: bereit genussreifServiertemperatur: 16° bis 18°CVinifikation / Ausbau: Die Riesling-Sylvaner-Trauben reifen in den bedeutensten Reblagen in Malans und werden sorgsam von Hand gelesen und entrappt. Die Gärung und der Ausbau erfolgen ausschliesslich in Edelstahltanks, wobei rund die Hälfte des Traubengutes keinen Säureabbau macht. Dies verleiht ihm seine frischen und intensiven Aromen.Empfehlungen: Apéro, Salat, Fischgerichte

Lombardo Nero d'Altura Nero d'Avola - Sicilia DOC, Lombardo 2020

19.50> 1 https://regliweine.ch/products/nero-daltura-nero-davola-sicilia-doc-lombardo?variant=42311338590366

Lombardo 2020 Rotwein Würzige, kühle Nase mit leichtem Schokoladenduft; am Gaumen getrocknete schwarze Beeren, Lakritze und einen Hauch Speck. Ein harmonischer Nero d'Avola mit weichen Tanninen.Land: ItalienRegion: SiciliaTraubensorte: 100% Nero d'Avola Alkoholgehalt: 14.5 % Vol.Genussphase: bereits trinkreifVinifikation / Ausbau: 12 Mt. in gebrauchten EichenfässerEmpfehlung: Grilladen, Schmorgerichten und kühl getrunken zu gebratenem Thunfisch.

Cantina Mesa Primo bianco - Vermentino di Sardegna DOC, Cantina Mesa 2021

13.20> 1 https://regliweine.ch/products/primo-bianco-vermentino-di-sardegna-doc-cantina-mesa?variant=42304583237790

Cantina Mesa 2021 Weisswein Leuchtendes Strohgelb mit zarten grünen Reflexen. In der Nase relativ intensiv und blumig mit deutlichen Noten von weissen Früchten. Am Gaumen ausgewogen und hell mit einer herrlichen Frische und Reichtum. Im Abgang Noten von Zitrusfrüchten und Kräutern.Land: ItalienRegion: SardegnaTraubensorte: 100% VermentinoAlkoholgehalt: 13.5 % Vol.Genussphase: bereits trinkreifVinifikation / Ausbau: Die Trauben werden zwischen Ende August und Anfang September gelesen. Die Gärung findet zwischen 12 und 14 °C statt. Gefolgt von einem kurzen Ausbau im Stahltank und mindestens 2 Monate Reifung in der Flasche.Empfehlungen: Gesalzenem Fisch, Vorspeisen aus Meeresfrüchten und cremigen Käsesorten

Azienda Vitivinicola Zenato Merlot - Garda DOC, Zenato 2018

21.00> 1 https://regliweine.ch/products/merlot-garda-doc-zenato?variant=42117197103262

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Azienda Vitivinicola Zenato 2018 Rotwein Intensives Rubinrot; Kräftiges Bukett nach reifen Brombeeren und Johannisbeeren; Am Gaumen elegant und kräftig mit einem langen harmonischen Abgang.Land: ItalienRegion: VenetoTraubensorte: 100% MerlotGenussphase: bereits genussreif, 7+ Jahre lagerfähigServiertemperatur: 18°CVinifikation / Ausbau: 12-monatiger Ausbau, teilweise in Edelstahltanks und französischen Eichenbarriques.Empfehlungen: Wild, Wildgeflügel, klassischen Fleischgerichten und Hartkäse.

Weingut Jordan SchnaubiTraubi Kindersekt, Weingut Jordan 2020

10.00> 1 https://regliweine.ch/products/schnaubitraubi-kindersekt?variant=41976826265758

Weingut Jordan 2020 Weisswein Drachenerfrischung für kleine und grosse Entdecker!SchnaubiTraubi ist ein kleiner Drache, erfunden von Hannes Jordan Schwester Kathy, als Held eines Kinderbuches. Da dieser kleine Drache statt Feuer, Blubberblasen speit, entstand recht bald die Idee, einen SchnaubiTraubi Kindersekt ins Leben zu rufen. Mit der Ernte 2018 haben wir diese Idee umgesetzt. Ein prickelnder Spaß für Groß und Klein. Die Nachwuchswinzer Sophie & Maximilian empfehlen SchnaubiTraubi für alle großen und kleinen Feste oder einfach so zum Genießen!!Land: ÖsterreichRegion: WeinviertelTraubensorte: 100% Grüner Veltliner-Traubensaft Alkoholgehalt: 0.0% Vol.Genussphase: bereits genussreif, bis 15 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 10°CVinifikation / Ausbau: Gereift im Edelstahltank.Empfehlungen: Besonders zu empfehlen für aufregende Geburtstagspartys! Passt hervorragend zu Pizzaschnecken, Würstln im Schlafrock und zu allen Varianten von Muffins, Cake-Pops & Geburtstagstorten!

Tschida Wein Apetlon Blaufränkisch Vier Eimer Fass, Tschida Wein Apetlon 2019

16.00> 1 https://regliweine.ch/products/blaufrankisch-vier-eimer-fass-tschida-wein-apetlon?variant=41976816566430

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Tschida Wein Apetlon 2019 Rotwein Duft und Geschmack nach Brombeeren und Heidelbeere, kräftig und voll, milde Tannine, schöner, anhaltender Abgang!Barrique: Französisches Volumenmaß für 225 Liter, wurde im Laufe der Zeit als Synonym für die Ausbaumethode im kleinen Eichenfass verwendet.Eimer: Österreichisches Volumenmaß im Wien des 18. Jhdt., mit 57 Liter definiert, hat heute keine Bedeutung mehr.Vier mal 57 ergibt 228 Liter.Wie entsteht der Name: Vier Eimer FassDurch das Aushobeln hat das Fass mehr Inhalt. Das machten sich schon so manche Weinhändler zu Nutze. Deren Holzfässer wurden damals ausgelitert und staatlich geeicht, indem das Staatswappen auf die Fässer eingebrannt wurde. Unehrliche Händler zerlegten die Fässer, hobelten sie innen aus und somit hatte das Fass mehr Fassungsvermögen als durch die Eichung verbrieft. Wurden dann laut Rechnung zum Beispiel 1000 Liter gekauft, so haben sich im Fass mehr befunden als 1000 Liter….Eine alte Geschichte! Doch passt auch heute durch das Aushobeln mehr Wein in das Fass!Deshalb die Überlegung: 225 Liter Fass durch aushobeln geht mehr in das Fass. Das sind ungefähr 228 Liter. Eben Vier Eimer!!!!Die Ausbaumethode in ausgehobelten Barriques:Das Barriquefass ist nach circa der dritten Befüllung fast neutral im Geschmack. Die Fässer werden zerlegt. Mit einer Bandsäge wird die mit Wein durchtränkte Schicht herausgeschnitten. Das rohe Holz kommt wieder zum Vorschein. Danach wird das Fass neuerlich getoastet und wieder zusammengebaut.Dieses zweite Toasting kann nicht mit so hohen Temperaturen durchgeführt werden wie das erste Mal. Daher unterscheidet sich ein ausgehobeltes Fass auch in der Aromatik. Weniger Vanille und rauchige Aromen. Eher härter im Geschmack, leicht bittere Gerbstoffe.Dieses Fass eignet sich besonders für den Ausbau von Blaufränkisch. Durch das Fass wird die sortentypische Tanninstruktur noch stärker betont. Es entsteht eine mächtige Länge am Gaumen, der Wein wirkt besonders in seiner Jugend kantiger.Die Frucht von Heidelbeere und Brombeere bleibt in ihrer Klarheit erhalten.Land: ÖsterreichRegion: BurgenlandTraubensorte: 100% Blaufränkisch Alkoholgehalt: 13.0 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, 15 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 18°CVinifikation / Ausbau: im Barrique gelagert

Barollo Chardonnay Barrique - Venezia DOC, Barollo 2019

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Barollo 2019 Weisswein Dieser wunderbare Chardonnay mit sanften Holznoten zeigt in der Nase Aromen von Quitten und Honig. Die filigrane Säure ergänzt das volle Bouquet am Gaumen.Land: ItalienRegion: VenetoTraubensorte: 100% Chardonnay Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.Genussphase: bereits trinkreifVinifikation / Ausbau: 6 stündige Mazeration der Trauben. 12 Monate im französischen Eichenfass ausgebaut.Empfehlung: Süsswasserfisch, hellem FleischAuszeichnung: - 2018 (Gambero Rosso 3/3 Bicchieri, Bibenda 5/5 Grappoli)

Diez Siglos Verdejo Écologico Diez Siglos - Rueda DO 2021

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Diez Siglos 2021 Weisswein Intensives Goldgelb mit grünen Reflexen. Kraftvolle Aromen von frischem Gras, Fenchel und grünem Apfel. Zarte Noten von tropischen Früchten mit einem Hauch von Gewürzen. Ein angenehmer, erfrischender und breiter Gaumen mit einer schön eingebunden Säure. Lang anhaltend im Abgang.Land: SpanienRegion: RuedaTraubensorte: 100% VerdejoGenussphase: bereits genussreif, bis 3 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 7° bis 10°CVinifikation / Ausbau: Temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks. Ausbau auf der Feinhefe. Biologisch und Vegan zertifiziert.Empfehlungen: Vorspeisen, Fisch und Meeresfrüchten, sowie zu Spargelgerichten.Auszeichnung: Decanter 2022: Bronze

Diez Siglos Diez Siglos Sauvignon Blanc - Rueda DO 2021

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Diez Siglos 2021 Weisswein Helles goldgelb mit grünen Reflexen. Perfekter aromatischer Ausdruck nach exotischen Früchten und frisch geschnittenem Gras. Am Gaumen spritzig mit guter Säure und beeindruckender Länge. Für die Sorte typische Frische, intensive und gut abgerundete Struktur.Land: SpanienRegion: RuedaTraubensorte: 100% Sauvignon BlancGenussphase: bereits genussreif, bis 3 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 10° bis 12°CVinifikation / Ausbau: Temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks.Empfehlungen: Ein fantastischer Wein zu Antipasti, Fisch und Seafood oder einfach zum Aperitif.

Torres Coronas Crianza - Catalunya DO, Miguel Torres 2020

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Torres 2020 Rotwein Dunkle rubinrote Farbe. Konzentriertes Aroma von Waldbeeren (Blaubeeren, Brombeeren) und Gewürzen (Nelken) mit schön eingebundenen Toastnoten. Am Gaumen warm und weinig mit üppigem Körper und saftigen Tanninen, die durch die Reifung schön verfeinert werden.Land: SpanienRegion: CatalunyaTraubensorte: Tempranillo, Cabernet Sauvignon Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, 5 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 15° bis 17°CVinifikation / Ausbau: Juan Torres Casals wurde 1865 geboren und repräsentierte die zweite Generation der Bodegas Torres. Bestimmt und von einer Vision für die Zukunft getrieben, ließ er am 7. Februar 1907 die Marke Coronas eintragen und schuf so einen Wein, der in Spanien Geschichte schreiben würde.Die Tempranillo-Trauben werden ab Anfang September gelesen, der spätreife Cabernet Sauvignon ab Ende des Monats. Bei ca. 27 - 28°C. vergären die Trauben im Stahltank 1 Woche lang und bleiben 10 weitere Tage auf der Maische. Danach 9-monatiger Ausbau im 300 Liter Fass (amerikanische Eiche).Empfehlungen: Braten, Geschmortes, Grilladen, Pizza, Pasta

Dieter Meier Ojo de Agua Cabernet Sauvignon - Mendoza, Dieter Meier 2021

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Dieter Meier 2021 Rotwein Dunkles Rot, Waldbeeren und Würze in der Nase, ein Hauch von Paprika, kräftig und gut strukturiert mit saftiger Frucht, markante Tannine und ein direkter Abgang. Schöne Fülle mit leicht süsslichen Tanninen. Ein klassischer Cabernet aus der neuen Welt!Land: ArgentinienRegion: MendozaTraubensorte: 100% Cabernet Sauvignon Alkoholgehalt: 14.5 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, 5 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 16° bis 18° CVinifikation / Ausbau: Frei von tierischen Erzeugnissen - vegan zertifizert.Empfehlungen: Braten, Geschmortes, Grilladen, Lamm geschmort

Dieter Meier Ojo de Agua Torrontés - Mendoza, Dieter Meier 2022

19.70> 1 https://regliweine.ch/products/ojo-de-agua-torrontes-mendoza-dieter-meier?variant=41522293112990

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Dieter Meier 2022 Weisswein Torrontes überrascht immer wieder mit einem üppigen, orientalisch anmutenden Duft. Helles Grüngold in der Farbe. Intensives Rosenparfum, Patchouli und Veilchen an der Nase. Im Gaumen saftig, frisch eine leicht likörhaftige, muskat-ähnliche Struktur, aber dennoch trocken ohne Restzucker. Ein ungewöhnliches, exotisches Weinerlebnis!Land: ArgentinienRegion: MendozaTraubensorte: 100% Torrontes Alkoholgehalt: 12.0 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, 3 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 6° bis 8° CVinifikation / Ausbau: Von Hand geerntet. Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur, Tankausbau. Frei von tierischen Erzeugnissen - vegan zertifizert.Empfehlungen: Apéro, Asiatisch scharf, für sich alleine

Bodegas Juan Gil Blue Label 18 Meses, Bodegas Juan Gil 2020

36.00> 1 https://regliweine.ch/products/blue-label-18-meses-bodegas-juan-gil?variant=41489238720670

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Bodegas Juan Gil 2020 Rotwein Undurchdringlich dunkles Rot. Intensives, tiefgründiges Bouquet, erinnert an Dörrpflaumen, Tabak, Schwarztee, Leder, Rum. Enorme Fülle, sehr viel süsses Fruchtextrakt, dichte Tanninstruktur und portweinartige, wärmende Konsistenz, Noten von Schokolade im langen Abgang. Ungewöhnlicher Power-Wein!Land: SpanienRegion: JumillaTraubensorte: 60% Monastrell, 30% Cabernet Sauvignon, 10% Syrah Alkoholgehalt: 15.5 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, 10 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 15° bis 17°CVinifikation / Ausbau: Von Hand geerntet, in kleinen Stahltanks auf der Maische vergoren und 18 Monate in neuen französischen und amerikanischen Barriques ausgebaut. Frei von tierischen Erzeugnissen - vegan zertifizert.Empfehlungen: rotes Fleisch, Geschmortes, PastaAuszeichnung: - 2019 (95 Pt. Guia Penin, 92 Pt. Falstaff, 92+ Pt. Robert Parker)

Bodegas Juan Gil 4 Monastrell "Seleccion Especial", Bodegas Juan Gil 2021

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Bodegas Juan Gil 2021 Rotwein Intensives Sauerkirschrot. Schmackhaft und ausdrucksstark. Ein guter Auftakt mit Volumen.Dominierende Frucht von reifen Sauerkirschen, Pflaumen und etwas Rauch. Im Gaumen zeigt sich dieser Monastrell füllig und ausgesprochen weich. Gute Säure, reifes und angenehmes Tannin. Mittellanger Abgang. Ein super Alltagswein in perfekter Qualität und dies zu einem unschlagbaren Preis!Land: SpanienRegion: JumillaTraubensorte: 100% Monastrell Alkoholgehalt: 14.5 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, 4 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 14° bis 17°CVinifikation / Ausbau: Ca. 40 jährige Reben. Handernte. Vergärung bei kontrollierter Temperatur im Stahltank. Ausbau in amerikanischen und französischen Barriques während vier Monaten. Frei von tierischen Erzeugnissen - vegan und biologisch zertifizert.Empfehlungen: Grilladen, Tapas, Risotto, PastaAuszeichnung: 91 Pt. Guia Penin

Weingut Jordan Merlot Reserve Bruckweingärten, Weingut Jordan 2019

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Weingut Jordan 2019 Rotwein Jedes Jahr das große Finale der Weinlese!Starke Frucht, Stachelbeere und Cassis; Ausgesprochen saftig und ausgereift; dunkles Nougat mit Würze, zeigt Länge und Tiefe. Gut von Tanninen durchsetzt. Sehr charmant am Gaumen!Land: ÖsterreichRegion: WeinviertelTraubensorte: 100% Merlot Alkoholgehalt: 13.5% Vol.Genussphase: bereits genussreif, bis 20 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 16°CVinifikation / Ausbau: Warmer sandiger Boden und lange Reifezeit in mehrjährigen Barriques bilden die Basis für diesen fruchtbetonten, kräftigen und dichten österreichischen Merlot. Perfekt auch zu dunklen, schokoladigen Desserts. Würze, Cassis und Veilchen laufen zur Höchstform auf. Gereift in mehrjährigen Barriques.Empfehlungen: Unser charmanter Merlot ist besonders zu empfehlen zu einem zarten Beef Brisket aus dem Smoker aber auch zu ofenfrischer Bruschetta. Und hier noch eine ganz spezielle Empfehlung unserer Zuckerbäckerin Simone: einfach genial passt unser Merlot auch zu einem Triple Chocolate Cake.

Weingut Jordan Riesling vom Urgestein, Weingut Jordan 2020

18.00> 1 https://regliweine.ch/products/riesling-vom-urgestein-weingut-jordan?variant=41309067411614

76010447

Weingut Jordan 2020 Weisswein Riesling vom Urgestein, was sonst?Ein Riesling mit diesem Duft, dieser Eleganz, dieser feinen Würze und Mineralik… voller saftiger Trinkfreude! Großzügig in der Nase, erfrischender Weingartenpfirsich, reife Marille, weiße Blüten, feine Kräuterpikanz; satter Fruchtbogen, kernig-schmelzig mit beachtlicher Substanz!Land: ÖsterreichRegion: WeinviertelTraubensorte: 100% Riesling Alkoholgehalt: 12.5% Vol.Genussphase: bereits genussreif, bis 15 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 8°CVinifikation / Ausbau: Extremes Urgestein, dass die Rebwurzeln auf der Suche nach Wasser, weit in die Tiefe zwingt. Sowie eine exponierte Südlage bilden die Basis für die feingliedrige Mineralik und kraftvollen Steinobstnoten dieses gut balancierten Rieslings. Gereift im Edelstahltank.Empfehlungen: Ein wahrer Hingucker zu erfrischenden Sommersalaten mit Hühnerbruststreifen, gebratener Goldbrasse mit Petersilie-Zitronennudeln und vor allem zur Asian Cuisine, gerne auch zu einer herzhaften vietnamesischen Pho Suppe, Bon appétit!

Château Haut-Bailly Château Haut-Bailly - Cru Classé de Graves Pessac-Léognan AC 2013

75.00> 1 https://regliweine.ch/products/chateau-haut-bailly-cru-classe-de-graves-pessac-leognan-ac?variant=41307792834718

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Château Haut-Bailly 2013 Rotwein Der Château Haut-Bailly ist gewiss der eleganteste Cru Classé de Graves aus Pessac-Léognan. Die Dominanz des Cabernet-Sauvignon über den Merlot verleiht ihm sagenhafte Finesse und unglaubliche Grösse. Ein edler terroirtypischer Wein!Land: FrankreichRegion: BordeauxTraubensorte: 64% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot, 2% Cabernet Franc Alkoholgehalt: 12.6 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, 20 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 16° bis 18° CVinifikation/Ausbau: Eine langsame und schonende Weinbereitung wurde bei 25°C durchgeführt, wobei frische Fruchtaromen erhalten und extrahiert wurden weiche, aber elegante Tannine. Eine Reihe von Elementen, einschließlich der Verluste im Frühjahr, kleine Trauben und akribische Sortierung erklären die geringen Erträge für diesen Jahrgang. Trotz reduzierter Produktion sind eine Reihe von Qualitätschargen entstanden, die Frucht und Eleganz vereinen Schaffung eines Weins, der den strengen Qualitätsstandards von Haut-Bailly gerecht wird.Empfehlungen: Terrinen, Wildpasteten, Trockenfleisch, rotes Fleisch, Weich- und Halbhartkäse, Ziegenkäse, schwarze Schokolade.

Château Grand-Puy Ducasse Château Grand-Puy Ducasse - AC Pauillac 5ème Cru classé 2017

53.00> 1 https://regliweine.ch/products/chateau-grand-puy-ducasse-ac-pauillac-5eme-cru-classe?variant=41307750891678

53490127

Château Grand-Puy Ducasse 2017 Rotwein Dichtes Purpur zusammen mit einer eindrucksvollen Demonstration von schwarzen Johannisbeeren, Süßholz, Waldboden und Graphit, mittel-bis voller Körper, eine kräftige Persönlichkeit, viel reiner, süßer Frucht, eine verlockende Textur und langer Abgang mit geschmeidigen Tanninen.Land: FrankreichRegion: BordeauxTraubensorte: 57% Cabernet Sauvignon, 43% Merlot Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, bis 12 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 16° bis 18° CVinifikation/Ausbau: Nach der manuellen Lese in Kisten und einer ersten Sortierung im Weinberg, die Trauben werden nochmals sortiert mit einem optischen Sortiergerät der neuesten Generation. Wein machen wird in thermoregulierten Edelstahltanks hergestellt. Ein Teil von Lots führt seine malolaktische Gärung in neuen Fässern durch. Der gesamte Wein wird in Eichenfässern ausgebaut, mit 35% neuem Holz für dieser Jahrgang.Empfehlungen: Châteaubriand, Filet Wellington, Würzige Grilladen, Lammrückenfilet an Kräuterjus, Wildschweinentrecôte mit Spätzli, Blauschimmelkäse, Würzige Hartkäse

Château Pedesclaux Château Pedesclaux - Pauillac AOC 2018

59.50> 1 https://regliweine.ch/products/chateau-pedesclaux-pauillac-aoc?variant=41307663958174

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Château Pedesclaux 2018 Rotwein Dunkles, tiefes Purpur. Opulente Aromen von Heidelbeeren, Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren mit Veilchen und Vanilleschoten. Voll am Gaumen, noch etwas straffe Tannine und sehr lang.Land: FrankreichRegion: BordeauxTraubensorte: 74% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot, 5% Cabernet Franc und 4% Petit Verdot Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, 20-25 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 16° bis 18° CVinifizierung/Ausbau: Die von Hand gelesenen Trauben werden nach dem Pressen im Stahltank bei kontrollierter Temperatur vergoren. Anschliessend wird der Jungwein für 16 bis 18 Monate in zu 60% neuen Eichenholzbarriques ausgebaut.Empfehlungen: Gereifter Käse, Hauptspeisen mit rotem Fleisch, WildAuszeichnung: 95 Pt. James Suckling, 93-95 Pt. Wine Enthusiast, 92-94 Pt. Robert Parker, 89-92 Pt. Antonio Galloni, 91 Pt. Wine Spectator

Château Montrose La Dame de Montrose - Saint-Estèphe, Château Montrose 2011

49.00> 1 https://regliweine.ch/products/la-dame-de-montrose-saint-estephe-chateau-montrose?variant=41307552809118

53490107

Château Montrose 2011 Rotwein Die Robe ist seidig mit einer durchschnittlichen Intensität und einer schönen kirschroten Farbe. Die Nase ist sehr ausdrucksstark und konzentriert, leicht süßlich und holzig, mit einer Mischung aus roten Fruchtaromen, Himbeere und Sauerkirsche. Der Gaumen ist kraftvoll und rassig und kombiniert Geschmeidigkeit und straffe Tannine. Schöne Länge im Mund, mit weniger ausgeprägten Tanninen im Nachgeschmack. Ein Zweitwein gut ausbalanciert und zugänglich.Land: FrankreichRegion: BordeauxTraubensorte: 72% Merlot, 28% Cabernet Sauvignon Alkoholgehalt: 13.0 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, mind. 10 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 18° bis 20° CVinifizierung/Ausbau: Traditionelle Vinifizierung, 12 monatiger Ausbau imBarrique.Empfehlungen: Gereifter Käse, Hauptspeisen mit rotem Fleisch, WildAuszeichnung: 86 Pt. Parker

Château Cantin Château Cantin - Saint-Émilion Grand Cru Classé 2019

37.00> 1 https://regliweine.ch/products/chateau-cantin-saint-emilion-grand-cru-classe?variant=41307372454046

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Château Cantin 2019 Rotwein Tiefes und leuchtendes Rot mit violetten Reflexen. Kräftige und komplexe Nase, fruchtig und würzig mit Aromen von schwarzen Früchten. Ausgewogener und anhaltender Gaumen mit Noten von Moka und Sauerkirschen.Land: FrankreichRegion: BordeauxTraubensorte: 80% Merlot, 10% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon Alkoholgehalt: 14.5 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, mind. 17 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 18° bis 20° CVinifizierung/Ausbau: Traditionelle Weinbereitung im Bordeaux-Stil in kleinen Edelstahltanks mit Temperatur-Kontrolle, jede Parzelle fermentiert separat. Die Mazeration dauert 3 bis 5 Wochen und die malolaktische Gärung erfolgt anschließend in Fässern oder Bottichen.Empfehlungen: Gereifter Käse, Hauptspeisen mit rotem Fleisch, Wild

Château Lestage Simon Château Lestage Simon - AOP Haut-Médoc Cru Bourgeois Supérieur 2017

25.00> 1 https://regliweine.ch/products/chateau-lestage-simon-aop-haut-medoc-cru-bourgeois-superieur?variant=41307347746974

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Château Lestage Simon 2017 Rotwein Château Lestage Simon 2017 bietet eine wunderschöne tiefe Granatfarbe mit fuchsiafarbenen Reflexen. Die komplexe Nase offenbart Aromen von roten Früchten, Sauerkirschen und dezent würzigen Noten. Der Mund, reich und ausgewogen, verführt mit seinen Noten von Brombeere und Lakritzmarmelade.Land: FrankreichRegion: BordeauxTraubensorte: 65% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, mind. 10 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 16° bis 18° CVinifizierung/Ausbau: Traditionelle Vinifizierung, 12 monatiger Ausbau imBarrique.Empfehlungen: Passt perfekt zu Haarwild, Hartkäse oder Schokoladendesserts.

Château Lestage Simon Château Lestage Simon - AOP Haut-Médoc Cru Bourgeois Supérieur 2018

12.50> 1 https://regliweine.ch/products/chateau-lestage-simon-aop-haut-medoc-cru-bourgeois-superieur?variant=41307347714206

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Château Lestage Simon 2018 Rotwein Château Lestage Simon 2017 bietet eine wunderschöne tiefe Granatfarbe mit fuchsiafarbenen Reflexen. Die komplexe Nase offenbart Aromen von roten Früchten, Sauerkirschen und dezent würzigen Noten. Der Mund, reich und ausgewogen, verführt mit seinen Noten von Brombeere und Lakritzmarmelade.Land: FrankreichRegion: BordeauxTraubensorte: 65% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, mind. 10 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 16° bis 18° CVinifizierung/Ausbau: Traditionelle Vinifizierung, 12 monatiger Ausbau imBarrique.Empfehlungen: Passt perfekt zu Haarwild, Hartkäse oder Schokoladendesserts.

Château Bastor-Lamontagne Sauternes Les Remparts de Bastor-Lamontagne 2016

24.00> 1 https://regliweine.ch/products/sauternes-les-remparts-de-bastor-lamontagne?variant=41302422978718

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Château Bastor-Lamontagne 2016 Süsswein Strohgelb mit bernsteinfarbenen Reflexen; hohe Intensität Nase mit hoher Komplexität und lebhaft; intensiv reich mit Frucht, Gewürzen und vielen weiteren; sein Gleichgewicht und seine Säure ergeben eine süßen, jedoch eleganten und angenehmen Wein.Land: FrankreichRegion: BordeauxTraubensorten: 97% Sémillon, 3% Sauvignon Blanc Alkoholgehalt: 12.5 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, mind. 10 Jahre lagerfähigVinifikation/Ausbau: Die Sauternes-Trauben werden erst gelesen, wenn sie das Studium der Überreife erreicht haben. Durch den Herbstnebel und die Feuchtigkeit vom Ciron werden alle Trauben von der "botrytis cinerea" befallen.Empfehlungen: Käse, Fois GrasAuszeichnung: 18 Pt. Gault Millau, 90-92 Pt. Wine Enthusiast, 16 Pt. Decanter

Château Bastor-Lamontagne Sauternes Les Remparts de Bastor-Lamontagne 2021

16.00> 1 https://regliweine.ch/products/sauternes-les-remparts-de-bastor-lamontagne?variant=41302437101726

53490093

Château Bastor-Lamontagne 2021 Süsswein Strohgelb mit bernsteinfarbenen Reflexen; hohe Intensität Nase mit hoher Komplexität und lebhaft; intensiv reich mit Frucht, Gewürzen und vielen weiteren; sein Gleichgewicht und seine Säure ergeben eine süßen, jedoch eleganten und angenehmen Wein.Land: FrankreichRegion: BordeauxTraubensorten: 97% Sémillon, 3% Sauvignon Blanc Alkoholgehalt: 12.5 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, mind. 10 Jahre lagerfähigVinifikation/Ausbau: Die Sauternes-Trauben werden erst gelesen, wenn sie das Studium der Überreife erreicht haben. Durch den Herbstnebel und die Feuchtigkeit vom Ciron werden alle Trauben von der "botrytis cinerea" befallen.Empfehlungen: Käse, Fois GrasAuszeichnung: 18 Pt. Gault Millau, 90-92 Pt. Wine Enthusiast, 16 Pt. Decanter

Château Bastor-Lamontagne Château Bastor-Lamontagne - AOP Sauternes 2010

29.00> 1 https://regliweine.ch/products/chateau-bastor-lamontagne-aop-sauternes?variant=41302389653662

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Château Bastor-Lamontagne 2010 Süsswein Dieser Jahrgang 2010 hat eine schöne intensive gelbgoldene Farbe mit lebendigen Reflexen. Die elegante und ausdrucksstarke Nase von weißen Früchten (Pfirsich, Birne) und kandierten Früchten (Aprikose) wird durch eine leichte blumige Note hervorgehoben, die alle eine schöne Frische ausdrücken. Der intensive, lebhafte und leichte Auftakt entwickelt sich im Mund zu würzigen (Ingwer) und zitronigen Noten, die ihm am Ende der Verkostung Frische und Beständigkeit verleihen. Schöne Balance für diesen Wein, der eine glänzende Zukunft vor sich hat, aber bereits schmackhaft ist.Land: FrankreichRegion: BordeauxTraubensorten: 95% Sémillon, 5% Sauvignon Blanc Alkoholgehalt: 13.8 % Vol.Genussphase: bereits genussreifVinifikation/Ausbau: Gärung und Ausbau findet in Barrique-Fässern statt. Der Anteil an neuen Barriques wird absichtlich gering gehalten, um den Wein nicht durch holzige Noten zu beschweren und so zu ermöglichen, dass man ihn bereits jung geniessen kann.Empfehlungen: Pekingente, Blauschimmelkäse, Sushi und Sashimi, gebratenes süss-saures Gemüse, dunkles SchokoladentörtchenAuszeichnung: 18 Pt. Gault Millau, 90-92 Pt. Wine Enthusiast, 16 Pt. Decanter

Château Bastor-Lamontagne Château Bastor-Lamontagne - AOP Sauternes 2013

18.50> 1 https://regliweine.ch/products/chateau-bastor-lamontagne-aop-sauternes?variant=42420399702174

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Château Bastor-Lamontagne 2013 Süsswein Dieser Jahrgang 2010 hat eine schöne intensive gelbgoldene Farbe mit lebendigen Reflexen. Die elegante und ausdrucksstarke Nase von weißen Früchten (Pfirsich, Birne) und kandierten Früchten (Aprikose) wird durch eine leichte blumige Note hervorgehoben, die alle eine schöne Frische ausdrücken. Der intensive, lebhafte und leichte Auftakt entwickelt sich im Mund zu würzigen (Ingwer) und zitronigen Noten, die ihm am Ende der Verkostung Frische und Beständigkeit verleihen. Schöne Balance für diesen Wein, der eine glänzende Zukunft vor sich hat, aber bereits schmackhaft ist.Land: FrankreichRegion: BordeauxTraubensorten: 95% Sémillon, 5% Sauvignon Blanc Alkoholgehalt: 13.8 % Vol.Genussphase: bereits genussreifVinifikation/Ausbau: Gärung und Ausbau findet in Barrique-Fässern statt. Der Anteil an neuen Barriques wird absichtlich gering gehalten, um den Wein nicht durch holzige Noten zu beschweren und so zu ermöglichen, dass man ihn bereits jung geniessen kann.Empfehlungen: Pekingente, Blauschimmelkäse, Sushi und Sashimi, gebratenes süss-saures Gemüse, dunkles SchokoladentörtchenAuszeichnung: 18 Pt. Gault Millau, 90-92 Pt. Wine Enthusiast, 16 Pt. Decanter

Henri Badoux SA Murailles Rosé - Chablais AOC, Henri Badoux 2021

22.50> 1 https://regliweine.ch/products/murailles-rose-chablais-aoc-henri-badoux?variant=41296702931102

33040117

Henri Badoux SA 2021 Rosé Schönes helles Rosa; Frisch, fruchtig und ausdrucksvoll evoziert er Aprikosen, Nektarinen und Pfirsiche; Mit seiner verführerischen, eleganten Struktur offenbart er sich ausgewogen, rund und geschmeidig, Lang anhaltend, frisch und fruchtig.Land: SchweizRegion: Waadt Alkoholgehalt: 13.2 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, 3-4 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 8° bis 10° CVinifikation / Ausbau: Eine umweltschonende Produktion und ausschliesslich von Hand gelesen.Empfehlungen: Ideal zum Aperitif, zu einem Nizza-Salat, zu Grilladen oder noch zur exotischen Küche

Henri Badoux SA Murailles Rosé - Chablais AOC, Henri Badoux 2022

22.50> 1 https://regliweine.ch/products/murailles-rose-chablais-aoc-henri-badoux?variant=42661286740126

33040117-22

Henri Badoux SA 2022 Rosé Schönes helles Rosa; Frisch, fruchtig und ausdrucksvoll evoziert er Aprikosen, Nektarinen und Pfirsiche; Mit seiner verführerischen, eleganten Struktur offenbart er sich ausgewogen, rund und geschmeidig, Lang anhaltend, frisch und fruchtig.Land: SchweizRegion: Waadt Alkoholgehalt: 13.2 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, 3-4 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 8° bis 10° CVinifikation / Ausbau: Eine umweltschonende Produktion und ausschliesslich von Hand gelesen.Empfehlungen: Ideal zum Aperitif, zu einem Nizza-Salat, zu Grilladen oder noch zur exotischen Küche

Weingut Jordan Zweigelt Ried Haselparz, Weingut Jordan 2020

17.50> 1 https://regliweine.ch/products/zweigelt-ried-haselparz-weingut-jordan?variant=41288955920542

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Weingut Jordan 2020 Rotwein Klassischer Zweigelt, purpurne Lebensfreude im GlasWaldbeeren, dunkelwürziger Stil, einladende Sommerkirschen; wunderbar saftig und dicht, ausgereift bis ins Finish; Zweigelt mit enorm hohem Spaßfaktor!Land: ÖsterreichRegion: WeinviertelTraubensorte: 100% Zweigelt Alkoholgehalt: 13.0% Vol.Genussphase: bereits genussreif, bis 23 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 16°C,Vinifikation/Ausbau: Gewachsen in einer der besten Rotweinlagen des Weinguts und gereift im großen und kleinen Eichenfass aus Weinviertler Eiche, präsentiert sich dieser klassische Zweigelt mit einer intensiven Kirschfrucht und ausgereiftem Finish.Empfehlungen: Was für eine wahre Freude zu zartem Pulled Pork in rauchiger Barbecuesauce mit Coleslow, würziger Pizza oder knusprigen Ripperln mit Pommes.

Prado Rey Prado Rey Blanco - Vino de la Tierra de Castilla y Léon 2019

18.10> 1 https://regliweine.ch/products/prado-rey-blanco-vino-de-la-tierra-de-castilla-y-leon?variant=42349264044190

74140017-19

Prado Rey 2019 Weisswein Intensives Goldgelb; Herrliches Bukett mit Zitrus- und Passionsfrüchten, begleitet von einem Hauch Exotik; Am Gaumen ausgeglichen und geschmeidig. Im Abgang eine aromatische Palette von Steinfrüchten wie Aprikosen und Marillen. Herrliches Finale!Land: SpanienRegion: Vino de la Tierra de Castilla y LéonTraubensorte: Verdeo, Viognier, AlbariñoGenussphase: bereits genussreif, 3-4 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 8° bis 12°CVinifikation / Ausbau: 5 Monate im Betontank und danach 5 Monate in Eichenfässern.Empfehlungen: Hülsenfrüchten, Paella mit Meeresfrüchten, Käse, Geflügel wie Pekingente u.v.m.Auszeichnung: 90 Pt. Penin Guide, Decanter 2022: Silber

Prado Rey Prado Rey Blanco - Vino de la Tierra de Castilla y Léon 2020

18.10> 1 https://regliweine.ch/products/prado-rey-blanco-vino-de-la-tierra-de-castilla-y-leon?variant=41288900640926

74140017

Prado Rey 2020 Weisswein Intensives Goldgelb; Herrliches Bukett mit Zitrus- und Passionsfrüchten, begleitet von einem Hauch Exotik; Am Gaumen ausgeglichen und geschmeidig. Im Abgang eine aromatische Palette von Steinfrüchten wie Aprikosen und Marillen. Herrliches Finale!Land: SpanienRegion: Vino de la Tierra de Castilla y LéonTraubensorte: Verdeo, Viognier, AlbariñoGenussphase: bereits genussreif, 3-4 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 8° bis 12°CVinifikation / Ausbau: 5 Monate im Betontank und danach 5 Monate in Eichenfässern.Empfehlungen: Hülsenfrüchten, Paella mit Meeresfrüchten, Käse, Geflügel wie Pekingente u.v.m.Auszeichnung: 90 Pt. Penin Guide, Decanter 2022: Silber

Weingut Jordan Gemischter Satz vom Berg, Weingut Jordan 2020

16.50> 1 https://regliweine.ch/products/gemischter-satz-vom-berg-weingut-jordan?variant=41288794931358

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Weingut Jordan 2020 Weisswein Ausgesprochen fruchtig, vielschichtiges Bukett, mit zarter Würze; harmonisches Säurespiel, gut balanciert; saftig und lebendig! Enormer Spaßfaktor inklusive!!Land: ÖsterreichRegion: WeinviertelTraubensorte: Neuburger, Frühroter Veltliner, Chardonnay, Müller-Thurgau, Riesling, Muskateller Alkoholgehalt: 11.5% Vol.Genussphase: bereits genussreif, 5 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 7°CVinifikation / Ausbau: Für Altwinzer Karl ist dieser Wein und vor allem der Weingarten etwas ganz Besonderes. Denn am Berg in Pulkau wohnte Onkel Franz, den der kleine Karli in jungen Jahren, immer am Sonntag nach der Kirche, mit seinem Vater besuchte. Es ist der Weingarten von Onkel Franz, den wir nun ausgepflanzt haben und es war ein großer Wunsch von Franz‘ Sohn Herbert und dessen Kindern, dass dieser Weingarten wieder von unserer Familie bewirtschaftet wird. Wir freuen uns sehr, dass wir diesen Wunsch mit unserem Gemischten Satz vom Berg erfüllen können und lassen mit jedem Schluck die Erinnerungen an Onkel Franz und Herbert hochleben!Empfehlungen:Unser Gemischter Satz passt wunderbar zu einem leichten Flammkuchen mit Spargel und Prosciutto, feinen Antipasti und noch vielen anderen Vorspeisen. Eine ausgesprochene gelungene Kombination können wir im November empfehlen: Gemischter Satz vom Berg zum knusprigen Martinigansl mit Rotkraut!

Weingut Jordan Gemischter Satz vom Berg, Weingut Jordan 2021

16.50> 1 https://regliweine.ch/products/gemischter-satz-vom-berg-weingut-jordan?variant=41288794964126

76010267-21

Weingut Jordan 2021 Weisswein Ausgesprochen fruchtig, vielschichtiges Bukett, mit zarter Würze; harmonisches Säurespiel, gut balanciert; saftig und lebendig! Enormer Spaßfaktor inklusive!!Land: ÖsterreichRegion: WeinviertelTraubensorte: Neuburger, Frühroter Veltliner, Chardonnay, Müller-Thurgau, Riesling, Muskateller Alkoholgehalt: 11.5% Vol.Genussphase: bereits genussreif, 5 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 7°CVinifikation / Ausbau: Für Altwinzer Karl ist dieser Wein und vor allem der Weingarten etwas ganz Besonderes. Denn am Berg in Pulkau wohnte Onkel Franz, den der kleine Karli in jungen Jahren, immer am Sonntag nach der Kirche, mit seinem Vater besuchte. Es ist der Weingarten von Onkel Franz, den wir nun ausgepflanzt haben und es war ein großer Wunsch von Franz‘ Sohn Herbert und dessen Kindern, dass dieser Weingarten wieder von unserer Familie bewirtschaftet wird. Wir freuen uns sehr, dass wir diesen Wunsch mit unserem Gemischten Satz vom Berg erfüllen können und lassen mit jedem Schluck die Erinnerungen an Onkel Franz und Herbert hochleben!Empfehlungen:Unser Gemischter Satz passt wunderbar zu einem leichten Flammkuchen mit Spargel und Prosciutto, feinen Antipasti und noch vielen anderen Vorspeisen. Eine ausgesprochene gelungene Kombination können wir im November empfehlen: Gemischter Satz vom Berg zum knusprigen Martinigansl mit Rotkraut!

Weingut Jordan Grüner Veltliner Reserve Alte Reben, Weingut Jordan 2020

27.00> 1 https://regliweine.ch/products/gruner-veltliner-reserve-alte-reben-weingut-jordan?variant=41288735031454

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76010247-19

Weingut Jordan 2020 Weisswein Zeigt einmal mehr, was diese Rebsorte imstande ist – ein großer Weißwein von internationalem Stil, der großen Genuss bereitet! Saftige Apfelfrucht, weißer Pfeffer, elegant mit enormer Substanz! Einladendes Bukett, florale Nuancen. Konzentriert mächtig und gleichzeitig saftig mit viel cremigem Schmelz! Ein Wein mit Lagerpotential!Land: ÖsterreichRegion: WeinviertelTraubensorte: 100% Grüner Veltliner Alkoholgehalt: 13.5% Vol.Genussphase: bereits genussreif, bis 16 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 9°CVinifikation / Ausbau: Gekeltert aus den ältesten Veltlinerreben am Weingut, diese wurden vor 48 Jahren von Simones Eltern noch in “wilder” Ehe ausgepflanzt. Dieser Wein braucht Zeit zum Reifen und die bekommt er auch in 600 Liter Eichenfässern. Ein Veltliner der besonderen Art mit viel Finesse, gleichzeitig saftig mit cremigem Schmelz. 9 Monate in Weinviertler Eiche gereift.Empfehlungen: Die Alten Reben sind ein wahrer Traum zu gereiftem Bergkäse, üppigem Weichkäse mit etwas Nüssen, zartem Lammrücken mit Kräuterkruste und eine spannende Kombination mit gebratener Hähnchenbrust und Mango-Minz Chutney. 1 Stunde vor dem Geniessen dekantieren.Auszeichnung: 93 Pt. A la Carte

Balteo Balteo di Orione - Umbria IGT, Balteo 2020

17.90> 1 https://regliweine.ch/products/balteo-di-orione-umbria-igt-balteo?variant=41278797840542

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Balteo 2020 Rotwein Kräftige Noten von reifen Waldbeeren dominieren das Bukett dieses granatroten, fruchtigen und ausgewogenen Weins. Dazu kommen pfeffrige Aspekte und ein Hauch von pflanzlichen Noten. Schöne Tannine und ein weicher, fülliger Körper bezaubern den Gaumen; hier kommen zu den Beeren- und Steinobstaromen Anklänge von Lakritze.Land: ItalienRegion: ToscanaTraubensorte: Sangiovese, Merlot Alkoholgehalt: 14.0 % Vol.Serviertemperatur: 16° bis 18°CEmpfehlungen: Der Rote für alle Fälle: passt zu Pasta, Polenta und Pizza ebenso wie zu Kalbsschnitzel mit Salbei oder Fleischgerichten mit Sauce.

Nudo Sangiovese SENZ'ALTRO rosso - Maremma DOC, Agricola del Nudo 2021

20.00> 1 https://regliweine.ch/products/senzaltro-rosso-maremma-toscana-doc?variant=41275414446238

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Nudo 2021 Rotwein Reife Nase mit Aromen von dunklen Beeren und einem würzigen Ansatz. Mittelschwerer Körper mit präsenter Säure, welche dem Nudo eine kühle Frische verleiht. Wiederum beerig, kirschig und langanhaltend im Gaumen.Land: ItalienRegion: ToscanaTraubensorte: 80% Sangiovese, 20% Syrah Alkoholgehalt: 14.0 % Vol.Genussphase: bereits genussreifVinifikation / Ausbau: Biozertifiziert. Der Nudo wird im Stahltank und ein kleiner Teil in Barriques ausgebaut. Nur 8'000 Flaschen.

San Rocco Lagrein - Trentino DOC, Solander - San Rocco 2020

16.00> 1 https://regliweine.ch/products/lagrein-trentino-doc-solander-san-rocco?variant=41268676427934

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San Rocco 2020 Rotwein Intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Angenehm fruchtig und intensive Aroma mit einer guten Harmonie zwischen Früchten (Brombeeren) und Gewürzen, mit einem Hauch von der Blume Violette (Mammola). Trocken, herzhaft und voller Geschmack, angenehm samtig, komplex und anhaltend.Land: ItalienRegion: TrentinoTraubensorte: 100% Lagrein Alkoholgehalt: 13% Vol.Genussphase: bereits genussreif, 8 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 18° bis 20° CEmpfehlungen: Interessant mit den typischen Trentiner Vorspeisen auf Basis von Wurstwaren, passt sehr gut zu den mittleren Gerichten, weisses Fleisch, Braten, Nudeln mit Walnüssen und ist der ideale Begleiter von Überkochtem und Wild.

San Rocco Lagrein - Trentino DOC, Solander - San Rocco 2021

16.00> 1 https://regliweine.ch/products/lagrein-trentino-doc-solander-san-rocco?variant=42373246582942

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San Rocco 2021 Rotwein Intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Angenehm fruchtig und intensive Aroma mit einer guten Harmonie zwischen Früchten (Brombeeren) und Gewürzen, mit einem Hauch von der Blume Violette (Mammola). Trocken, herzhaft und voller Geschmack, angenehm samtig, komplex und anhaltend.Land: ItalienRegion: TrentinoTraubensorte: 100% Lagrein Alkoholgehalt: 13% Vol.Genussphase: bereits genussreif, 8 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 18° bis 20° CEmpfehlungen: Interessant mit den typischen Trentiner Vorspeisen auf Basis von Wurstwaren, passt sehr gut zu den mittleren Gerichten, weisses Fleisch, Braten, Nudeln mit Walnüssen und ist der ideale Begleiter von Überkochtem und Wild.

Kaiken Wines Kaiken Ultra Malbec Mendoza 2016

21.50> 1 https://regliweine.ch/products/kaiken-ultra-malbec-mendoza?variant=41267632341150

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Kaiken Wines 2016 Rotwein Ein wunderbar aromatischer Wein, der das Ultra im Namen zu Recht trägt: Er ist rubinrot, gehaltvoll, sehr fruchtig und schön ausgewogen. In die Nase steigt verführerisch der Duft von Cassis und Kirsche, dazu Gewürznelke und etwas Röstnoten. Eine harmonische, runde Struktur umschmeichelt den Gaumen, der angenehme Abgang macht den Ultra zum Genuss.Land: ArgentinienRegion: MendozaTraubensorte: Malbec Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.Genussphase: bereit genussreif, 9 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 16° bis 18°CVinifikation / Ausbau: Die Trauben für den Kaiken Ultra Malbec werden schonend vergoren und der junge Wein dann zwölf Monate lang in Fässern aus 100 % französischer Eiche ausgebaut. Um seinen ursprünglichen Geschmack so vollständig wie möglich zu bewahren, kommt Kaiken nur leicht filtriert auf die Flasche.Empfehlungen: Ideal zu Speisen mit kräftigen Saucen, passt der Kaiken Ultra Malbe aber auch zu Barbeque, Spare-Ribs, Hartkäse und Schokoladendesserts etc.

Tenuta Regaleali Regaleali Le Rose - Terre Siciliane IGT Tenute Regaleali, Tasca 2022

13.50> 1 https://regliweine.ch/products/regaleali-le-rose-terre-siciliane-igt-tenute-regaleali-tasca?variant=41247820841118

Tenuta Regaleali 2022 Rosé Glänzendes Rosa mit purpurroten Reflexen. Duftet elegant und verführerisch nach reifen, roten Kirschen, Erdbeeren und Himbeeren. Im Gaumen würzig-fruchtig, mit einer cremigen Textur. Recht körperreich, aber doch süffig und nachhaltend aromatisch, mit gut eingebundener Säure.Land: ItalienRegion: SiciliaTraubensorte: Nerello Mascalese Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, 2-3 Jahre lagerfähigVinifikation / Ausbau: Die einheimische Traubensorte Nerello Mascalese wird bei optimalem Reifezeitpunkt gelesen und nach dem Anquetschen sogleich 12 bis 24 Stunden eingemaischt. Vergärung und Ausbau erfolgen drei Monate lang in Edelstahltanks. Danach kurze Klärung und Abfüllung in die Flasche.Empfehlungen: Perfekt zu Arancini di Riso, Muschelgerichten, Fisch und Grilladen.Auszeichnung: - 2021 (90 Pt. A. Galloni, 87 Pt Wine Spectator, 92 Pt. Falstaff)

Château Phélan Ségur Frank Phélan - Saint-Estèphe AC, Château Phélan Ségur 1995

32.00> 1 https://regliweine.ch/products/frank-phelan-saint-estephe-ac-chateau-phelan-segur?variant=39999438553246

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Château Phélan Ségur 1995 Rotwein Zweitwein vom Château Phélan Ségur.Intensives leuchtendes Rot und ein schöner Glanz. Komplexe Nase nach reifen roten Früchten, ergänzt durch dezente Gewürznoten. Der Gaumen ist angenehm, schmackhaft, mit einer tanninhaltigen und eleganten Textur im Angriff. Die Süße des mittleren Gaumens wird durch die Kraft und den Reichtum im Abgang weitergegeben. Frank Phélan 2015 bietet uns eine sehr gute Tanninqualität mit einer anhaltenden Länge im Mund auf aromatischer Ebene.Land: FrankreichRegion: Bordeaux, Saint-EstèpheTraubensorte: 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot Alkoholgehalt: 12.5 % Vol.Genussphase: bereit genussreif

Château Phélan Ségur Frank Phélan - Saint-Estèphe AC, Château Phélan Ségur 2015

32.00> 1 https://regliweine.ch/products/frank-phelan-saint-estephe-ac-chateau-phelan-segur?variant=41304984289438

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Château Phélan Ségur 2015 Rotwein Zweitwein vom Château Phélan Ségur.Intensives leuchtendes Rot und ein schöner Glanz. Komplexe Nase nach reifen roten Früchten, ergänzt durch dezente Gewürznoten. Der Gaumen ist angenehm, schmackhaft, mit einer tanninhaltigen und eleganten Textur im Angriff. Die Süße des mittleren Gaumens wird durch die Kraft und den Reichtum im Abgang weitergegeben. Frank Phélan 2015 bietet uns eine sehr gute Tanninqualität mit einer anhaltenden Länge im Mund auf aromatischer Ebene.Land: FrankreichRegion: Bordeaux, Saint-EstèpheTraubensorte: 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot Alkoholgehalt: 12.5 % Vol.Genussphase: bereit genussreif

Mastroberadino Greco di Tufo DOCG, Mastroberardino 2015

15.00 1 https://regliweine.ch/products/greco-di-tufo-docg-mastroberadino?variant=39999185682590 19.50

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Mastroberadino 2015 Weisswein Strohgelb; Intensive und komplexe Fruchtnoten von Zitrus, Pfirsich, Aprikosen und Limetten; Frisch, sehr mineralisch, strukturiert und elegant mit anhaltendem Abgang.Land: ItalienRegion: CampagniaTraubensorte: Greco di Tufo Alkoholgehalt: 12.5 % Vol.Genussphase: bereit genussreif, bis 20 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 12° bis 14°CVinifikation / Ausbau: Klassische Weissweinbereitung in Stahltanks (ca. 20 Tage) bei kontrollierter Temperatur (16°-18° C). Verfeinerung von einigen Monaten in der Flasche.Empfehlungen: Passt zu Vorspeisen (Suppen und Schalentiere), Erste Gerichte (Risotto und Fischgerichten), Zweite Gänge (Weisses Fleisch, Schalentiere, gebratener Fisch und Gemüse)

Bodega El Lloar - Familia Torres Secret del Priorat - Priorat DOQ, Bodega El Lloar Torres 2018

24.50> 1 https://regliweine.ch/products/secret-del-priorat-priorat-doq-bodega-el-lloar-torres?variant=39620910514334

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Bodega El Lloar - Familia Torres 2018 Rotwein Der neue Einstiegswein von Torres aus dem Priorat! Tiefe, undurchsichtige kirschrote Farbe. Beeindruckende Fruchtintensität (Blaubeeren, schwarze Waldfrüchte) mit würzigen schwarzen Pfeffernoten und einer Mineralität, die für das Terroir Priorat charakteristisch ist. Geschmacksintensiv, reichhaltig und komplex am Gaumen, mit samtigen, fleischigen Tanninen. Anklänge von getrockneten Feigen und Datteln. Ein kraftvoller Wein mit guter Länge und Persönlichkeit! Land: SpanienRegion: PrioratTraubensorte: Garnacha, Carinena, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, 9 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 14° bis 17°CVinifikation / Ausbau: Gewachsen auf den berühmten Llicorellaböden des Priorat, die ein Terroir bieten, das zu hochkonzentrierten Weinen mit Mineralität und guter natürlicher Säure führt. Die Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht tragen zur optimalen Reifung der Trauben bei und verstärken deren Aroma und Intensität. Der Wein wird 12 Monate in französischen Barriques ausgebaut (Zweitbelegung).Empfehlungen: Grilladen, Geflügel, Risotto, Pasta, Entenbrust, BratenAuszeichnung: 90 Pt. Falstaff, 91 Pt. Guia Penin

Quinta do Zambujeiro Monte do Zambujeiro Branco CVRA, Quinta do Zambujeiro 2019

16.70> 1 https://regliweine.ch/products/monte-do-zambujeiro-branco-cvra-quinta-do-zambujeiro?variant=39372619579550

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Quinta do Zambujeiro 2019 Weisswein Ein erfrischender Weisswein ist der Monte de Zambujeiro aus dem Alentejo mit viel Zitrusnoten, etwas Grapefruit und weissem Blütenduft. Die saftige, zitronige Säure belebt den Wein und zusammen mit der herrlich nachhaltigen Frucht und der feinen kräuterigen Note im Abgang gibt das viel frisches Trinkvergnügen.Land: PortugalRegion: AlentejoTraubensorte: Chardonnay, Antao Vaz, ArintoAlkoholgehalt: 12.5 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, 3 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 7°CVinifikation / Ausbau: Auf Schieferboden gewachsen. Von Hand geerntet in kleinen Kisten, kühl vergoren im Stahltank und 5 Monate auf der Feinhefe ausgebaut.Empfehlung: Ideal zu Seafood, kleinen Häppchen, Salattellern.

Quinta do Zambujeiro Monte do Zambujeiro Branco CVRA, Quinta do Zambujeiro 2022

16.90> 1 https://regliweine.ch/products/monte-do-zambujeiro-branco-cvra-quinta-do-zambujeiro?variant=41286648266910

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Quinta do Zambujeiro 2022 Weisswein Ein erfrischender Weisswein ist der Monte de Zambujeiro aus dem Alentejo mit viel Zitrusnoten, etwas Grapefruit und weissem Blütenduft. Die saftige, zitronige Säure belebt den Wein und zusammen mit der herrlich nachhaltigen Frucht und der feinen kräuterigen Note im Abgang gibt das viel frisches Trinkvergnügen.Land: PortugalRegion: AlentejoTraubensorte: Chardonnay, Antao Vaz, ArintoAlkoholgehalt: 12.5 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, 3 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 7°CVinifikation / Ausbau: Auf Schieferboden gewachsen. Von Hand geerntet in kleinen Kisten, kühl vergoren im Stahltank und 5 Monate auf der Feinhefe ausgebaut.Empfehlung: Ideal zu Seafood, kleinen Häppchen, Salattellern.

Quinta do Zambujeiro Zambujeiro CVRA, Quinta do Zambujeiro 2017

99.00> 1 https://regliweine.ch/products/zambujeiro-cvra-quinto-do-zambujeiro?variant=39372585336990

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Quinta do Zambujeiro 2017 Rotwein Sattes, undurchdringliches Rot. Tiefgründig und vielschichtig duftend, Veilchen, Walbeerenkonfi, zermahlenes Gestein, Schwarztee, Rauch. Mit jeder Minute im Glas kommen neue Nuancen zum Vorschein. Enorm konzentriert und stoffig mit einer kräftigen Ladung Tannin, sehr schön balanciert von viel cremigen, saftigem Fruchtextrakt und guter Säure. Kühle Eleganz mit minzigen Noten im endlos langen Abgang. Ein Meditationswein!Land: PortugalRegion: AlentejoTraubensorte: 50% Touriga Nacional, 32% Alicante Bouschet, 18% Petit Verdot, Alkoholgehalt: 15.5 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, 15 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 14° bis 17°CVinifikation / Ausbau: Die besten Lots der Quinta, teilweise sehr alte Reben. Handernte. Die Trauben werden nach dem Ernten von Hand selektioniert. Vergärung in Gärtanks aus Eichenholz und kleinen Stahltanks, teilweise mit Spontan-Hefe. Lange Mazeration von bis zu 6 Wochen. Ausbau während 26 Monaten in hauptsächlich neuen französischen Barriques. Ohne Schönungen und ohne Filtration. Unbedingt Dekantieren.Empfehlung: für sich alleine, rotes Fleisch, GrilladenAuszeichnung: 92 Pt. Robert Parker

Quinta do Zambujeiro Zambujeiro CVRA, Quinta do Zambujeiro 2018

105.00> 1 https://regliweine.ch/products/zambujeiro-cvra-quinto-do-zambujeiro?variant=42663096615070

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Quinta do Zambujeiro 2018 Rotwein Sattes, undurchdringliches Rot. Tiefgründig und vielschichtig duftend, Veilchen, Walbeerenkonfi, zermahlenes Gestein, Schwarztee, Rauch. Mit jeder Minute im Glas kommen neue Nuancen zum Vorschein. Enorm konzentriert und stoffig mit einer kräftigen Ladung Tannin, sehr schön balanciert von viel cremigen, saftigem Fruchtextrakt und guter Säure. Kühle Eleganz mit minzigen Noten im endlos langen Abgang. Ein Meditationswein!Land: PortugalRegion: AlentejoTraubensorte: 50% Touriga Nacional, 32% Alicante Bouschet, 18% Petit Verdot, Alkoholgehalt: 15.5 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, 15 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 14° bis 17°CVinifikation / Ausbau: Die besten Lots der Quinta, teilweise sehr alte Reben. Handernte. Die Trauben werden nach dem Ernten von Hand selektioniert. Vergärung in Gärtanks aus Eichenholz und kleinen Stahltanks, teilweise mit Spontan-Hefe. Lange Mazeration von bis zu 6 Wochen. Ausbau während 26 Monaten in hauptsächlich neuen französischen Barriques. Ohne Schönungen und ohne Filtration. Unbedingt Dekantieren.Empfehlung: für sich alleine, rotes Fleisch, GrilladenAuszeichnung: 92 Pt. Robert Parker

Weingut Jordan SteinZeit - Grüner Veltliner Reserve, Weingut Jordan 2019

56.00> 1 https://regliweine.ch/products/steinzeit-gruner-veltliner-reserve-weingut-jordan?variant=41288291877022

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Weingut Jordan 2019 Weisswein Mineralik pur mit beeindruckendem Abgang!Ein ungemein komplexer Wein mit enormer Mineralik, Steinobst, gelbe Früchte. Bei allem Tiefgang zeigt der Wein unbändiges Leben, sehr einladend und reichhaltig, enorm lagerfähig! Ganz einfach ganz großes Kino!Land: ÖsterreichRegion: WeinviertelTraubensorte: 100% Grüner Veltliner Alkoholgehalt: 13.5% Vol.Genussphase: bereits genussreif, bis 22 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 10°CVinifikation / Ausbau: Von Anfang an außergewöhnlich: Die besten Veltliner Trauben, sorgfältig von Hand selektioniert, gewachsen auf Urgestein, vergoren und anschließend 12 Monate im Granit-Fass gereift. Diese ZEIT IM STEIN bringt Mineralik, Komplexität, Struktur, Würze und Balance perfekt zur Geltung.1 Stunde vor dem Geniessen öffnen/dekantieren, im grossen Burgunder-GlasEmpfehlungen: Die SteinZeit lebt von sich ganz allein – das Einzige, das sie wirklich braucht, ist ein gemütliches Plätzchen und die Zeit, die man sich selbst und seinen Liebsten gönnt! Viel Freude bei diesem außergewöhnlichen Gaumenkino! Aber natürlich passt unser SteinZeit als gereifter mineralischer Grüner Veltliner hervorragend zu gegrilltem Fisch oder asiatischen Gerichten. Von der Vorspeise bis zum Käse, wo man grosse Weine trinkt, wird die SteinZeit zum schmeichelnden Begleiter.Auszeichnung: 18 Pkt. & 3 Trauben Gault&Millau Wein Guide, 94 Pkt A la Carte Weinführer, 93 Pkt. Falstaff Weinguide, Mundus Vini Gold

Weingut Jordan SteinZeit - Grüner Veltliner Reserve, Weingut Jordan 2020

56.00> 1 https://regliweine.ch/products/steinzeit-gruner-veltliner-reserve-weingut-jordan?variant=39320893685918

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Weingut Jordan 2020 Weisswein Mineralik pur mit beeindruckendem Abgang!Ein ungemein komplexer Wein mit enormer Mineralik, Steinobst, gelbe Früchte. Bei allem Tiefgang zeigt der Wein unbändiges Leben, sehr einladend und reichhaltig, enorm lagerfähig! Ganz einfach ganz großes Kino!Land: ÖsterreichRegion: WeinviertelTraubensorte: 100% Grüner Veltliner Alkoholgehalt: 13.5% Vol.Genussphase: bereits genussreif, bis 22 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 10°CVinifikation / Ausbau: Von Anfang an außergewöhnlich: Die besten Veltliner Trauben, sorgfältig von Hand selektioniert, gewachsen auf Urgestein, vergoren und anschließend 12 Monate im Granit-Fass gereift. Diese ZEIT IM STEIN bringt Mineralik, Komplexität, Struktur, Würze und Balance perfekt zur Geltung.1 Stunde vor dem Geniessen öffnen/dekantieren, im grossen Burgunder-GlasEmpfehlungen: Die SteinZeit lebt von sich ganz allein – das Einzige, das sie wirklich braucht, ist ein gemütliches Plätzchen und die Zeit, die man sich selbst und seinen Liebsten gönnt! Viel Freude bei diesem außergewöhnlichen Gaumenkino! Aber natürlich passt unser SteinZeit als gereifter mineralischer Grüner Veltliner hervorragend zu gegrilltem Fisch oder asiatischen Gerichten. Von der Vorspeise bis zum Käse, wo man grosse Weine trinkt, wird die SteinZeit zum schmeichelnden Begleiter.Auszeichnung: 18 Pkt. & 3 Trauben Gault&Millau Wein Guide, 94 Pkt A la Carte Weinführer, 93 Pkt. Falstaff Weinguide, Mundus Vini Gold

Satta Michele Bolgheri rosso - Bolgheri DOC, Michele Satta 2021

24.00> 1 https://regliweine.ch/products/bolgheri-rosso-bolgheri-doc-michele-satta?variant=37651396427934

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Satta Michele 2021 Rotwein Tiefrote Farbe; intensiver Auftakt von dunklen Beeren, mit Noten von Leder und Tabak; im Gaumen der absolute Charmeur; süsse Frucht, weiche Gerbstoffe und mit einem rassigen Temperament.Land: ItalienRegion: ToscanaTraubensorte: 30% Sangiovese, 30% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 10% Teroldego, 10% Syrah Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, mind. 3 Jahre lagerfähig ab 2022Vinifikation / Ausbau:Gärung im Stahltank mit natürlichen Hefen. 12 Monate Barriques- und 6 Monate Flaschen-Ausbau. Wird unfiltriert abgefüllt.Empfehlungen: Geflügel gebraten, Pasta mit kräftiger Fleischsauce

Satta Michele Bolgheri rosso - Bolgheri DOC, Michele Satta 2020

54.80> 1 https://regliweine.ch/products/bolgheri-rosso-bolgheri-doc-michele-satta?variant=42315380850846

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Satta Michele 2020 Rotwein Tiefrote Farbe; intensiver Auftakt von dunklen Beeren, mit Noten von Leder und Tabak; im Gaumen der absolute Charmeur; süsse Frucht, weiche Gerbstoffe und mit einem rassigen Temperament.Land: ItalienRegion: ToscanaTraubensorte: 30% Sangiovese, 30% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 10% Teroldego, 10% Syrah Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, mind. 3 Jahre lagerfähig ab 2022Vinifikation / Ausbau:Gärung im Stahltank mit natürlichen Hefen. 12 Monate Barriques- und 6 Monate Flaschen-Ausbau. Wird unfiltriert abgefüllt.Empfehlungen: Geflügel gebraten, Pasta mit kräftiger Fleischsauce

Satta Michele Bolgheri rosso - Bolgheri DOC, Michele Satta 2020

120.00> 1 https://regliweine.ch/products/bolgheri-rosso-bolgheri-doc-michele-satta?variant=42315382653086

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Castello Banfi Col di Sasso - Toscana IGT, Banfi 2021

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Castello Banfi 2021 Rotwein Klares, strahlendes Rubin. Frisch-fruchtige, beerige Nase, nach Kirschen, Pflaumen, Veilchen und Gewürzen duftend. Im Gaumen süffig, rund und geschmeidig. Die Aromen der Nase wiederholen sich und enden in einem würzigen, saftigen Abgang. Der Col di Sasso zeigt ein sehr attraktives Preis-Genuss-Verhältnis.Land: ItalienRegion: ToscanaTraubensorte: Cabernet Sauvignon, Sangiovese Alkoholgehalt: 13.0% Vol.Genussphase: bereit genussreifServiertemperatur: 16° bis 18°CVinifikation / Ausbau: Die Traubensorten werden separat gelesen und in Edelstahltanks vergoren. Danach erfolgen die Assemblage und der Ausbau ebenfalls in Edelstahlbehältern.Empfehlungen: Ein unkomplizierter Pizza- und Pastawein.

Santa Cristina Santa Cristina Chianti DOCG superiore, Santa Cristina 2020

16.00> 1 https://regliweine.ch/products/santa-cristina-chianti-docg-superiore-santa-cristina?variant=37639363100830

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Santa Cristina 2020 Rotwein Leuchtendes Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase zeigen sich Aromen von reifen, schwarzen Früchten, insbesondere Weichselkirschen, dazu gesellen sich dezente, warme Gewürz - und Röstnoten, auch etwas Vanille. Im Gaumen harmonisch und vielschichtig. Die saftige Tanninstruktur, die elegante Säure und die herrliche Aromatik sind wunderbar ausbalanciert. Ein Wein mit Länge und viel Trinkvergnügen.Land: ItalienRegion: ToscanaTraubensorte: 90% Sangiovese, 10% Merlot Alkoholgehalt: 13.0 % Vol.Genussphase: bereit genussreif, 5 Jahre lagerfähigVinifikation / Ausbau: Beide Rebsorten werden separat vinifiziert. Die Merlot-Maische wird während sieben bis acht Tagen bei maximal 25 °C vergoren, um die Textur und die Fruchtigkeit der Traubensorte möglichst gut zur Geltung zu bringen. Die Sangiovese-Maische wird etwas länger und auch leicht wärmer fermentiert, um ein komplexeres Aromaspektrum zu erreichen. Die Reifung des Jungweins findet für neun Monate in Stahltanks und grossen Eichenfässern satt. Danach reift der Chianti Superiore noch weitere zwei Monate auf der Flasche, bevor er in den Verkauf gelangt.Empfehlungen: Wir trinken diesen Roten – ganz selbstbewusst – gerne zu einem saftigen Hamburger.

Santa Cristina Santa Cristina rosso - Toscana IGT, Santa Cristina 2021

11.50> 1 https://regliweine.ch/products/santa-cristina-rosso-toscana-igt?variant=37639359266974

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Santa Cristina 2021 Rotwein Sattes Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase ein schmeichelnder Duft nach roten Beeren, reifen Sauerkirschen, etwas Dörrfrüchten und dezenten Holznoten. Im Gaumen unkompliziert, rund, mit geschmeidigen Tanninen, sehr fruchtbetont und gradlinig. Fruchtig-fleischiger Abgang, mit guter aromatischer Nachhaltigkeit und der Verspieltheit des Sangiovese.Land: ItalienRegion: ToscanaTraubensorte: 60% Sangiovese, 40% Merlot, Cabernet Sauvignon Alkoholgehalt: 14.0 % Vol.Genussphase: bereit genussreif, 5 Jahre lagerfähigServiertemperatur: Servieren Sie ihn leicht gekühlt bei 14 °C.Vinifikation / Ausbau: Die Trauben werden nach sorgfältiger Lese entrappt und nach Sorten getrennt und temperaturkontrolliert bei maximal 25° C im Edelstahltank vergoren. Der anschliessende Ausbau erfolgt während vier Monaten teils in grossen slawonischen Eichenfässern, teils im Stahltank.Empfehlungen: Der geborene Pizzawein.

Antinori Villa Antinori Riserva - Chianti classico DOCG, Riserva - Antinori 2020

23.50> 1 https://regliweine.ch/products/villa-antinori-riserva-chianti-classico-docg-riserva-antinori?variant=37639328661662

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Antinori 2020 Rotwein Intensives Rubinrot mit purpurroten Reflexen. In der Nase bemerkenswert klar und präzise. Reife, rote Kirschen, Brombeeren, warme Gewürze, etwas Pfefferminze, Leder, Schokolade und Rauch, begleitet von eleganten Holznoten. Am Gaumen gehaltvoll und ausgewogen. Geschliffene Tannine von guter Qualität. Weiche, finessenreiche und saftige Struktur. Die Aromen der Nase zeigen sich auch im Gaumen. Im Abgang mit herrlicher Komplexität und Nachhaltigkeit.Land: ItalienRegion: ToscanaTraubensorte: 90% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon Alkoholgehalt: 14.0 % Vol.Genussphase: bereit genussreif, 9 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 16° bis 18°CVinifikation / Ausbau: Seit dem Jahrgang 2011 neu im Bunde der Linie Villa Antinori - der edle Villa Antinori Chianti classico docg Riserva. Die Trauben – 90% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon – stammen ausschliesslich aus den familieneigenen Rebgärten um Siena. Das Traubengut wird nach der Lese entrappt, sanft gepresst und zwölf Tage lang bei einer Temperatur unter 30 °C in Stahltanks vergoren. Bis zum Jahresende hat der Jungwein seine malolaktische Gärung abgeschlossen und wird für 24 Monate in französischen, amerikanischen und slawonischen Barriques ausgebaut.Empfehlungen: Mediterrane Fleischgerichte wie Rindsschmorbraten mit Polenta passen besonders gut zu dieser Riserva.

Chevalley Le Timbalier St. Saphorin - AOC Lavaux, Chevalley 2021

18.00> 1 https://regliweine.ch/products/le-timbalier-st-saphorin-aoc-lavaux-chevalley?variant=37581302530206

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Chevalley 2021 Weisswein Der Chasselas ist eine Rebsorte, die feine, kräftige und würzige Weine produziert , einen langanhaltenden guten Geschmack im Mund hinterlassen und die Eigenheiten ihres Ursprungs gut wiedergeben.Land: SchweizRegion: WaadtTraubensorte: 100% Chasselas Alkoholgehalt: 12.5 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, 5 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 10° bis 12° CEmpfehlungen: Aperitif, Käsegerichten, Fisch

Chevalley Le Timbalier St. Saphorin - AOC Lavaux, Chevalley 2021

10.50> 1 https://regliweine.ch/products/le-timbalier-st-saphorin-aoc-lavaux-chevalley?variant=37581302562974

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San Rocco Zibibbo Baglio Normanno - Terre Siciliane IGT, Marchese della Torre - San Rocco 2019

12.50> 1 https://regliweine.ch/products/zibibbo-baglio-normanno-terre-siciliane-igt-marchese-della-torre-san-rocco?variant=37540199956638

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San Rocco 2019 Weisswein Strohgelb mit goldenen Reflexen. Der Nase erinnert er an blumigen Noten von Rosenblättern, zurück zu den Ursprüngen von "Moscatel de Alexandria". Gute Säure und Herzhaftigkeit am Gaumen, mit Aromen von Zitrusfrüchten und rosa Grapefruit. Trocken und sauber.Land: ItalienRegion: SiciliaTraubensorte: 100% Zibibbo Alkoholgehalt: 13.0 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, 4 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 10° bis 12° CVinifikation / Ausbau: Ausschließlich von Hand in kleinen 15 kg Kisten geerntet. Sanftes Pressen und statische Klärung des Mosts bei niedriger Temperatur für 24 Stunden. Die Fermentation erfolgt bei 15 ° C mit ausgewählten Hefen. Der Wein reift 5 Monate in Edelstahltanks auf der Hefe, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Malo-Milchsäuregärung findet nicht statt.Empfehlungen: Dieser Wein kann man sehr gut mit weißem Fleisch, Fisch und leichten Gerichten trinken.

Arillo in Terrabianca Campaccio Collezione - Toscana IGT, Arillo in Terrabianca 2019

51.50> 1 https://regliweine.ch/products/campaccio-collezione-toscana-igt-arillo-in-terrabianca?variant=37520193683614

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Arillo in Terrabianca 2019 Rotwein Intensives Kirschrot. Einladender Aromastrauss nach reifen, dunklen Früchten wie Kirschen, Cassis begleitet von Pfeffernoten und dezenten Schokoladen- und Vanilletönen.. Am Gaumen vollmundig und komplex mit samtigen Tanninen. Die Fruchtkomponenten zeigen sich erneut. Elegant, harmonisch und anhaltend im Abgang.Land: ItalienRegion: ToscanaTraubensorte: 40% Sangiovese, 30% Cabernet Sauvignon, 30% MerlotGenussphase: bereits trinkreif, 8-10 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 16° bis 18° CVinifikation / Ausbau: Nur bestes Traubengut wird verwendet. Ausbau während 24 Monaten in neuen und gebrauchten Eichenbarriques. Anschliessende Flaschenlagerung für 12 Monate.Empfehlungen: Italienischen Spezialitäten, währschaften Gerichten, Grilladen oder einem feinen Rindsfilet mit Kräuterkuste, u.v.m.Auszeichnung: 93 Pt. Decanter

Arillo in Terrabianca Campaccio Collezione - Toscana IGT, Arillo in Terrabianca 2014

89.00> 1 https://regliweine.ch/products/campaccio-collezione-toscana-igt-arillo-in-terrabianca?variant=41273798459550

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Arillo in Terrabianca 2014 Rotwein Intensives Kirschrot. Einladender Aromastrauss nach reifen, dunklen Früchten wie Kirschen, Cassis begleitet von Pfeffernoten und dezenten Schokoladen- und Vanilletönen.. Am Gaumen vollmundig und komplex mit samtigen Tanninen. Die Fruchtkomponenten zeigen sich erneut. Elegant, harmonisch und anhaltend im Abgang.Land: ItalienRegion: ToscanaTraubensorte: 40% Sangiovese, 30% Cabernet Sauvignon, 30% MerlotGenussphase: bereits trinkreif, 8-10 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 16° bis 18° CVinifikation / Ausbau: Nur bestes Traubengut wird verwendet. Ausbau während 24 Monaten in neuen und gebrauchten Eichenbarriques. Anschliessende Flaschenlagerung für 12 Monate.Empfehlungen: Italienischen Spezialitäten, währschaften Gerichten, Grilladen oder einem feinen Rindsfilet mit Kräuterkuste, u.v.m.Auszeichnung: 93 Pt. Decanter

Azienda Villadoria Barbaresco DOCG, Villadoria 2019

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villadoriabarbaresco

Azienda Villadoria 2019 Rotwein Granatrot mit Orangereflexe; Das reiche, angenehme Bouquet erinnert an Veilchen, süssen Tabak, Waldbeeren, Pflaumen, Leder und Gewürzen; Am Gaumen reich, aromatisch und kräftig mit einem langen und präsenten Abgang. Land: ItalienRegion: PiemonteTraubensorte: 100% NebbioloGenussphase: bereit genussreif, 5-10 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 18° bis 20°C, es empfiehlt sich die Flasche vor dem Genuss zu dekantierenVinifikation / Ausbau: Ausbau in Eichen- oder Kastanienfässern während mind. 1 Jahr. Einjährige Flaschenreifung.Empfehlungen: Wild, Wildgeflügel; wie Fasan und Rebhuhn, Braten, Beef- und Rumpsteak, Grilladen, Schmorgerichten und Käse.Auszeichnung: 91 Pt. James Suckling, Bronze Decanter 2022

Azienda Villadoria Almèi - Barbera d'Alba Superiore DOC, Villadoria 2020

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Azienda Villadoria 2020 Rotwein Dunkles Brombeerrot mit Violettreflexen; Aromen von roten Beeren, Zwetschgen, Leder und Pilzen, getragen von einer dezenten Vanillenote; Am Gaumen fleischig und konzentriert mit präsenten Tanninen und mittellangem Abgang. Land: ItalienRegion: PiemonteTraubensorte: 100% BarberaGenussphase: bereit genussreif, 8 - 10 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 18° bis 19°CVinifikation / Ausbau: Ausbau in französischen Barriques während 12 Monaten.Empfehlungen: Kräftigen Pastagerichten, Osso Buco, Lamm, Pilzgerichten und rezenten Käsesorten.

Azienda Villadoria Barbera Piemonte DOC, Villadoria 2021

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Azienda Villadoria 2021 Rotwein Intensives Rubinrot; Angenehm fruchtiges Aroma nach Brombeeren und Holunder; Am Gaumen fruchtbetont mit einer typischen und präsenten Säure. Ein eher leichter Wein mit einem schönen Abgang.Land: ItalienRegion: PiemonteTraubensorte: 100% BarberaGenussphase: bereit genussreif, 2-3 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 15° bis 18°CVinifikation / Ausbau: Ausbau in Edelstahltanks.Empfehlungen: Braten, Eintopfgerichten, kalten Platten, Pasta und Käse.

Azienda Villadoria Brachetto Piemonte DOC, Villadoria 2022

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Azienda Villadoria 2022 Schaumwein Intensives Rubinrot; Sehr fruchtiges, beeriges Bouquet. Einladende Noten von frischen Trauben, Himbeeren und roten Kirschen; Am Gaumen äusserst fruchtig, spritzig mit einer feinen aber nicht klebrigen Süsse. Die perfekte Alternative für Liebhaber von leicht süssen und spritzigen Weissweinen.Land: ItalienRegion: PiemonteTraubensorte: 100% BrachettoGenussphase: bereit genussreifServiertemperatur: 10° bis 14°CVinifikation / Ausbau: Ausbau in Edelstahltanks mit Abstoppung des Gärprozesses bei ca. 7% Vol. Alkohol mit Verbleib einer natürlichen Restsüsse.Empfehlungen: Aperitifs, Desserts, Panettone, frischen Früchten und zum gemütlichen Beisammensein.

Villa Carena Il Grande Villa Carena - Monferrato DOC 2014

21.00> 1 https://regliweine.ch/products/il-grande-villa-carena-monferrato-doc?variant=37517644726430

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Villa Carena 2014 Rotwein Intensives Purpur; Herrlicher Duft nach reifen Kirschen, Pflaumen, Vanille und edlem Holz; Am Gaumen vollmundig und kraftvoll mit geschmeidigen Tanninen, Der Name Il Grande lässt es bereits vermuten, durch seine elegante Opulenz, Komplexität und Beerigkeit gehört dieser Wein zu den top Erzeugnissen aus dem Monferrato.Land: ItalienRegion: PiemonteTraubensorte: Barbera, Cabernet SauvignonGenussphase: bereit genussreif, 8-10 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 18° bis 19°CVinifikation / Ausbau: Teilweiser Ausbau im grossen Eichenfass, sowie in Barriques.Empfehlungen: Antipasti, Kalbshaxe an Rotwein-Jus, Schmorgerichten, Wild, u.v.m

Villa Carena Villa Carena - Piemonte DOC 2021

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Villa Carena 2021 Rotwein Sattes Purpur. In der Nase begrüssen Kirschen, schwarze Früchte sowie Zedernholz und Vanille die Sinne. Am Gaumen füllig und geschmeidig, fantastisches Trinkvergnügen bis zum Abgang.Land: ItalienRegion: PiemonteTraubensorte: Barbera und NebbioloGenussphase: bereit genussreif, bis 8 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 18° bis 19°CVinifikation / Ausbau: Teilweiser FassausbauEmpfehlungen: Antipasti, Wildterrinen, Schmorgerichten, Grilladen, rotem Fleisch und Wild.

Villa Carena Langhe Arneis DOC, Villa Carena 2021

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Villa Carena 2021 Weisswein Intensives Strohgelb mit glänzenden Reflexen; Frische Noten von gelben Früchten, wie Birne, Apfel und Quitte mit einem Hauch von Zitrone; Am Gaumen vollmundig und erfrischend mit einer perfekten eingebetteten Fruchtsäure. Tolle Länge mit einer beeindruckenden Intensität des fruchtigen Nachhalls. Land: ItalienRegion: Piemonte (Langhe)Traubensorte: 100% ArneisGenussphase: bereit genussreif, 3-4 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 10° bis 12°CVinifikation / Ausbau: Ausbau im Edelstahltank.Empfehlungen: Leichter Sommerküche, Vorspeisen, vegetarischen Speisen und diversen Fischgerichten.

Kellerei Meran Zeno Blauburgunder Riserva - Alto Adige DOC, Kellerei Meran 2018

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Kellerei Meran 2018 Rotwein Der Wein hat eine lebendige, rubinrote Farbe. Im Duft fein, frisch, fruchtig, an Waldfrüchte wie Himbeere und Wildkirsche erinnernde Nase. Im Mund elegant, gut strukturiert, griffige Tannine, feiner, langer Abgang.Land: ItalienRegion: Alto Adige (Südtirol)Traubensorte: 100% BlauburgunderAlkoholgehalt: 13.5 % Vol.Genussphase: bereit genussreif, 5+ Jahre lagerfähigServiertemperatur: 15° bis 16°CVinifikation / Ausbau: Nach einer Kaltmazeration für 5 Tage erfolgt die alkoholische Gärung mit Maischebewegung für ca. 12 Tage unter kontrollierter Temperatur. Im Anschluss an den biologischen Säureabbau reift der Blauburgunder mehrere Monate im Keller in neuen und gebrauchten Tonneaux-Fässern.Empfehlungen: zu Wild, Wildgeflügel, Milchlamm, Kaninchen, Braten und HartkäseAuszeichnung: 92 Pt. Falstaff

Kellerei Meran Freiherr Merlot Riserva - Alto Adige DOC, Kellerei Meran 2018

40.90> 1 https://regliweine.ch/products/freiherr-merlot-riserva-alto-adige-doc-kellerei-meran?variant=37517216284830

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Kellerei Meran 2018 Rotwein Intensives Dunkelrot. Komplexe fruchtige Noten nach Weichselkirschen, Brombeeren, mit einem Hauch Lakritze und Schokolade. Am Gaumen elegant und kräftig mit einem langen harmonischen Abgang.Land: ItalienRegion: Alto Adige (Südtirol)Traubensorte: 90% Merlot (15-jährige Reben), 10% CabernetAlkoholgehalt: 15.0 % Vol.Genussphase: bereit genussreif, 10+ Jahre lagerfähigServiertemperatur: 16°CVinifikation / Ausbau: Ausbau in Barriques und im grossen Eichenholzfass für 16 Monate.Empfehlungen: Wild, Wildgeflügel, klassischen Fleischgerichten und Hartkäse.

Kellerei Meran Segen Lagrein Riserva - Alto Adige DOC, Kellerei Meran 2018

40.90> 1 https://regliweine.ch/products/segen-lagrein-riserva-alto-adige-doc-kellerei-meran?variant=37517168115870

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Kellerei Meran 2018 Rotwein Tiefdunkels Granatrot; Komplex und fruchtig in der Nase. Feine Noten nach Lakritze, Leder, Kirsche und Bitterschokolade; Am Gaumen gut eingebundene und griffige Tannine. Elegant und weich im Abgang.Land: ItalienRegion: Alto Adige (Südtirol)Traubensorte: Lagrein (15-25 jährige Reben)Alkoholgehalt: 14.5 % Vol.Genussphase: bereit genussreif, 10+ Jahre lagerfähigServiertemperatur: 16°bis 18°CVinifikation / Ausbau: Ausbau in Barriques und im grossen Eichenholzfass für 16 Monate.Empfehlungen: Kräftigen Vorspeisen, geräuchertem Fisch, weissem Fleisch, aber auch zu Wild, dunklem Fleisch und Hartkäse.Auszeichnung: 90 Pt. Falstaff

Kellerei Meran Graf Merlot Lagrein - Alto Adige DOC, Kellerei Meran 2020

29.70> 1 https://regliweine.ch/products/graf-merlot-lagrein-alto-adige-doc-kellerei-meran?variant=37517097205918

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Kellerei Meran 2020 Rotwein Leuchtendes, dunkles Rubinrot. Fruchtige Nase, feine Noten nach Waldbeeren, Vanille, begleitet von einem Hauch Kaffee. Am Gaumen elegant und harmonisch mit einer schönen Tanninstruktur. Weiches und anhaltendes Finale.Land: ItalienRegion: Alto Adige (Südtirol)Traubensorte: 70% Merlot (10-20 jährige Reben), 30% LagreinAlkoholgehalt: 14.5 % Vol.Genussphase: bereit genussreif, 7+ Jahre lagerfähigServiertemperatur: 16°CVinifikation / Ausbau: Temperaturkontrollierte Gärung, spätere Reifung in gebrauchten Barriques bzw. in kleinen Eichenholzfässern.Empfehlungen: Wild, klassischen Fleischgerichten sowie zu Käse.

Kellerei Meran Tyrol Weissburgunder Riserva - Alto Adige DOC, Kellerei Meran 2020

37.90> 1 https://regliweine.ch/products/tyrol-weissburgunder-riserva-alto-adige-doc-kellerei-meran?variant=37517027115166

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Kellerei Meran 2020 Weisswein Funkelndes, helles Strohgelb. Das Bukett erinnert an Äpfel und Birnen mit einem besonderen Touch von Honig und Nüssen. Saftig und erfrischend, mit einer angenehmen Säure. Harmonisch am Gaumen, mit einer einladenden Fruchtigkeit - langes Finale.Land: ItalienRegion: Alto Adige (Südtirol)Traubensorte: 100% WeissburgunderAlkoholgehalt: 14.5 % Vol.Genussphase: bereit genussreif, 8+ Jahre lagerfähigServiertemperatur: 10° bis 12°CVinifikation / Ausbau: Alkoholische Gärung im Stahltank, Eichenholzfass und Barrique. 8 Monate Lagerung auf der Feinhefe mit teilweise, biologischem SäureabbauEmpfehlungen: Leichten Vorspeisen, Fisch und einem gemütlichen Aperitif.

Kellerei Meran Graf Sauvignon Blanc - Alto Adige DOC, Kellerei Meran 2022

26.00> 1 https://regliweine.ch/products/graf-sauvignon-blanc-alto-adige-doc-kellerei-meran?variant=37516988547230

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Kellerei Meran 2022 Weisswein Schönes Gelb mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet erinnert an Vanille, Holunder, Stachelbeere und feine Kräuter. Am Gaumen vollmundig mit einer schönen Frucht. Ein harmonischer, eleganter Wein mit anhaltendem Finale.Land: ItalienRegion: Alto Adige (Südtirol)Traubensorte: 100% Sauvignon BlancAlkoholgehalt: 13.5 % Vol.Genussphase: bereit genussreif, 5+ Jahre lagerfähigServiertemperatur: 10° bis 12°CVinifikation / Ausbau: Alkoholische Gärung im Stahlfass. 5-monatiger Ausbau im Stahlfass und grossen Holzfass.Empfehlungen: Zu leichten Vorspeisen, Spargelgerichten, gegrilltem Gemüse, Fisch sowie zu Ziegenkäse.

Kellerei Meran Graf Weissburgunder - Alto Adige DOC, Kellerei Meran 2021

25.20> 1 https://regliweine.ch/products/graf-weissburgunder-alto-adige-doc-kellerei-meran?variant=37516979568798

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Kellerei Meran 2021 Weisswein Brillantes Gelb mit grünlichen Reflexen. Dezenter, frischer Duft nach grünen Äpfeln und weissen Blüten. Im Geschmack buttrig und weich mit betont lebhafter Frucht.Land: ItalienRegion: Alto Adige (Südtirol)Traubensorte: 100% Weissburgunder (30-jährige Reben)Alkoholgehalt: 14.0 % Vol.Genussphase: bereit genussreif, 5+ Jahre lagerfähigServiertemperatur: 10° bis 12°CVinifikation / Ausbau: Alkoholische Gärung im Barrique und in kleinen Eichenfässern.Empfehlungen: Zu leichten Vorspeisen, Fisch, Knödelgerichten und als Aperitif.

Kellerei Meran Festival Chardonnay - Alto Adige DOC, Kellerei Meran 2022

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Kellerei Meran 2022 Weisswein Lebhaft strohgelbe Farbe mit grünlichem Schimmer. Das Bouquet erinnert an exotische Früchte wie Banane, Ananas und reife Äpfel. Im Mund harmonisch, frisch, sehr weich mit anhaltendem Abgang.Land: ItalienRegion: Alto Adige (Südtirol)Traubensorte: 100% Chardonnay (10-30 jährige Reben)Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.Genussphase: bereit genussreif, 3-5 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 10° bis 12°CVinifikation / Ausbau: Kaltmazeration in der Traubenpresse. Alkoholische Gärung in kleinen Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Kein biologischer Säureabbau. Spätere Lagerung auf der Feinhefe für 5 Monate.Empfehlungen: Fisch und Meeresfrüchte, helles Fleisch, Risotto, Käsenocken

WineryOn Bodegas Demuerte Black - Yecla DO, WineryOn Bodegas 2017

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WineryOn Bodegas 2017 Rotwein Dichtes granatrot mit purpurfarbenen Reflexen; In der Nase Aromen von reifen Waldbeeren, begleitet von Pflaumen und Kirschen, dazu leicht balsamische Noten und eine Spur Schokolade; Am Gaumen wirkt er sehr breit und füllig und zeigt durch seinen kraftvollen Körper auch Schmelz und einen guten Aromadruck. Langer und geschmeidiger Abgang mit sehr runden und harmonischen Tanninen. Trinkgenuss pur!Land: SpanienRegion: YeclaTraubensorte: 100% MonastrellGenussphase: bereit genussreif, 12 und mehr Jahre lagerfähigServiertemperatur: 16° bis 18°CVinifikation / Ausbau: 20-monatiger Ausbau in französischen Eichenfässern.Empfehlungen: Rotem Fleisch vom Rind und Lamm, Grilladen, spanische Spezialitäten wie z.B. Paella, oder einfach zum gemütlichen Beisammensein!

Viña Tridado Centum Exclusive - Vino de la Tierra de Castilla 2019

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Viña Tridado 2019 Rotwein Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen; Intensives Bukett nach reifen, roten Früchten, Kakao und Vanille; Am Gaumen körperreich und üppig. Die Fruchtkomponenten wiederholen sich. Mittelanger Abgang.Land: SpanienRegion: Vino de la Tierra de CastillaTraubensorte: Tempranillo, GarnachaGenussphase: bereit genussreif, 5-8 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 16° bis 18°CVinifikation / Ausbau: Temperaturkontrollierte Gärung teilweise in Stahltanks und 300l Eichenfässern. Ausbau in französischen und amerikanischen Barriques während 6 Monaten.Empfehlungen: Hervorragend zu Braten- oder Wildgerichten, Lamm mit Kräuterkruste, kräftigem Käse u.v.m.

Don Carlos Corte Real Don Carlos - Utiel-Requena DOP 2019

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Don Carlos 2019 Rotwein Sattes Kirschrot mit violetten Reflexen; Überwältigendes Bouquet nach dunklen Früchten und Kompott, gleichzeitig dezente Röstaromen mit einem Hauch von Vanille; Am Gaumen ein herrlicher Aromamix von schwarzen und roten Beeren. Saftig, vollmundig und samtig mit einer eleganten Struktur. Wunderbares, lang anhaltendes Finale. Purer Genuss aus dem Hause Reserve de Don Carlos!Land: SpanienRegion: Utiel-RequenaTraubensorte: 100% Bobal (über 60-jährige Reben)Genussphase: bereit genussreif, 8-10 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 14° bis 16°CVinifikation / Ausbau: Sorgfältiger Ausbau während 15 Monaten in neuen grossen französischen Eichenbarriques (500 Liter).Empfehlungen: Rind oder Lamm, Wild, Grilladen, aber auch zu Geflügel oder Rotbarbe. Hervorragend zu Käse.

Don Carlos Corte Real Don Carlos - Utiel-Requena DOP 2019

61.00> 1 https://regliweine.ch/products/corte-real-don-carlos-utiel-requena-dop?variant=41814655303838

DonCarlosCorteReal150cl

Don Carlos Selección Especial Don Carlos - Valencia DO 2018

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Don Carlos 2018 Rotwein Dunkles Kirschrot mit violetten Reflexen; Bouquet nach reifen roten Früchten und Gewürzen. Ein Hauch von Vanille, Lakritze und dezente Röstaromen; Kräftiger Auftakt mit Struktur und Charakter. Angenehme Tannine. Am Gaumen würzig mit Fruchtaromen. Langes, harmonisches Finale.Land: SpanienRegion: ValenciaTraubensorte: Bobal, Tempranillo, Cabernet SauvignonGenussphase: bereit genussreif, 6-8 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 14° bis 16°CVinifikation / Ausbau: Ausbau während 12 Monaten in 80% in amerikanischen Barriques und 20% in französischen Barriques.Empfehlungen: Rotem Fleisch und Grilladen, gut gewürzten Gerichten und zum gemütlichen Beisammensein.

Don Carlos Selección Especial Don Carlos - Valencia DO 2019

20.90> 1 https://regliweine.ch/products/seleccion-especial-don-carlos-valencia-do?variant=42349237895326

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Don Carlos 2019 Rotwein Dunkles Kirschrot mit violetten Reflexen; Bouquet nach reifen roten Früchten und Gewürzen. Ein Hauch von Vanille, Lakritze und dezente Röstaromen; Kräftiger Auftakt mit Struktur und Charakter. Angenehme Tannine. Am Gaumen würzig mit Fruchtaromen. Langes, harmonisches Finale.Land: SpanienRegion: ValenciaTraubensorte: Bobal, Tempranillo, Cabernet SauvignonGenussphase: bereit genussreif, 6-8 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 14° bis 16°CVinifikation / Ausbau: Ausbau während 12 Monaten in 80% in amerikanischen Barriques und 20% in französischen Barriques.Empfehlungen: Rotem Fleisch und Grilladen, gut gewürzten Gerichten und zum gemütlichen Beisammensein.

Don Carlos Selección Especial Don Carlos - Valencia DO 2019

44.50> 1 https://regliweine.ch/products/seleccion-especial-don-carlos-valencia-do?variant=41814688530590

DonCarlosSeleccion150cl

Don Carlos Reserve de Don Carlos - Valencia DO 2020

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Don Carlos 2020 Rotwein Dunkles Kirschrot; Bouquet nach dunklen Komponenten, wie Kirschen und Waldbeeren mit einem Hauch von Zimt; Edler Auftakt am Gaumen, vollmundig mit schön eingebundenen Tanninen. Weiche Struktur mit einer überzeugenden Konzentration von Früchten, Schokolade und süssem Vanille. Wärmende Finale.Land: SpanienRegion: ValenciaTraubensorte: Tempranillo, Cabernet Sauvignon, BobalGenussphase: bereit genussreif, 2-3 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 14° bis 16°CVinifikation / Ausbau: Ausbau während 6 Monaten in neuen amerikanischen 225 Liter Barriques.Empfehlungen: Schmorgerichten, grilliertem Fleisch und zum gemütlichen Beisammensein.

Don Carlos Reserve de Don Carlos - Valencia DO 2019

31.50> 1 https://regliweine.ch/products/reserve-de-don-carlos-valencia-do?variant=41814673883294

DonCarlosReserve150cl

Don Carlos 2019 Rotwein Dunkles Kirschrot; Bouquet nach dunklen Komponenten, wie Kirschen und Waldbeeren mit einem Hauch von Zimt; Edler Auftakt am Gaumen, vollmundig mit schön eingebundenen Tanninen. Weiche Struktur mit einer überzeugenden Konzentration von Früchten, Schokolade und süssem Vanille. Wärmende Finale.Land: SpanienRegion: ValenciaTraubensorte: Tempranillo, Cabernet Sauvignon, BobalGenussphase: bereit genussreif, 2-3 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 14° bis 16°CVinifikation / Ausbau: Ausbau während 6 Monaten in neuen amerikanischen 225 Liter Barriques.Empfehlungen: Schmorgerichten, grilliertem Fleisch und zum gemütlichen Beisammensein.

Don Carlos Reserve de Don Carlos - Valencia DO 2019

65.00> 1 https://regliweine.ch/products/reserve-de-don-carlos-valencia-do?variant=41814674735262

DonCarlosReserve300cl

Rimuss & Strada Strada Extra Dry - Mousseux Suisse, Rimuss & Strada

15.00> 1 https://regliweine.ch/products/strada-extra-dry-mousseux-suisse-rimuss-strada?variant=37484779012254

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Rimuss & Strada Schaumwein Helles Zitronengelb; Blumiger Duft mit Steinfrüchten und Zitrus; frisch und fruchtig mit einem eleganten Körper und wunderbar persistenter Perlage. Endet anhaltend, rund und fruchtig.Land: SchweizRegion: SchaffhausenTraubensorte: 100% Pinot noir Alkoholgehalt: 11.5 % Vol.Serviertemperatur: 8° - 10°CVinifikation / Ausbau: Das Schaffhauser Blauburgunderland bietet ideale Voraussetzungen für den Anbau aromatischer Pinots Noirs, die sich besonders gut für die Herstellung von Schaumweinen eignen. Was unsere Sorten Brut und Extra Dry auszeichnet, ist die schonende Pressung der ganzen Traube, was die Bildung von Bitterstoffen verhindert. Das Tankgärverfahren wiederum sorgt für das einzigartige fruchtig-frische Aroma.

Rimuss & Strada Strada Brut - Mousseux Suisse, Rimuss & Strada

15.00> 1 https://regliweine.ch/products/strada-brut-mousseux-suisse-rimuss-strada?variant=37484758171806

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Rimuss & Strada Schaumwein Die Nase zeigt Aromen von reifen Steinfrüchten, frischem Apfel und Agrumen. Anhaltend feine, schön eingebundene, Perlage. Am Gaumen frisch-fruchtig mit einem vollen Körper. Bleibt frisch und rund im mittellangen Abgang.Land: SchweizRegion: SchaffhausenTraubensorte: 100% Pinot noir Alkoholgehalt: 11.5 % Vol.Serviertemperatur: 8° - 10°CVinifikation / Ausbau: Das Schaffhauser Blauburgunderland bietet ideale Voraussetzungen für den Anbau aromatischer Pinots Noirs, die sich besonders gut für die Herstellung von Schaumweinen eignen. Was unsere Sorten Brut und Extra Dry auszeichnet, ist die schonende Pressung der ganzen Traube, was die Bildung von Bitterstoffen verhindert. Das Tankgärverfahren wiederum sorgt für das einzigartige fruchtig-frische Aroma.

Tschida Wein Apetlon Zweigelt classic, Tschida Wein Apetlon 2018

13.50> 1 https://regliweine.ch/products/zweigelt-classic-tschida-wein-apetlon?variant=37484157304990

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Tschida Wein Apetlon 2018 Rotwein Kirschfruchtiger Zweigelt, sehr dicht und saftig, finessenreich und komplex, langer angenehmer Abgang.Land: ÖsterreichRegion: BurgenlandTraubensorte: 100% Zweigelt Alkoholgehalt: 13.0 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, 10 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 17°C

Buchart 58 Pinot blanc, Weingut Buchart 58 2022

16.00> 1 https://regliweine.ch/products/pinot-blanc-weingut-buchart-58?variant=37483829133470

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Buchart 58 2022 Weisswein würzig, aromatisch am Gaumen, viele NuancenLand: ÖsterreichRegion: WeinlandTraubensorte: 100% Pinot blanc Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.Genussphase: bereits genussreifServiertemperatur: 8° - 10°CVinifikation / Ausbau: StahltankEmpfehlungen: perfekter Speisenbegleiter quer durch die gesamte Küche

Dieter Meier Ojo de Agua Malbec - Mendoza, Dieter Meier 2020

19.90> 1 https://regliweine.ch/products/ojo-de-agua-malbec-mendoza-dieter-meier?variant=42659018309790

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Dieter Meier 2020 Rotwein Das dunkle Violettrot lässt es erahnen, hier haben wir es mit einem sehr jungen, super-fruchtigen Malbec zu tun! Intensives, pures Fruchtbouquet, gekochte Waldbeeren, Erdbeer, Lakritz und balsamische Noten vermischen sich zu einem wahren Potpourri an Aromen. Sehr saftig, füllig, auch im Gaumen üppiges, frisches Fruchtextrakt, feine Tanninstruktur. Ein easy drinking Spass-Malbec!Land: ArgentinienRegion: MendozaTraubensorte: 100% Malbec Alkoholgehalt: 14.5 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, 4 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 14° bis 16° CVinifikation / Ausbau: Handernte, der Wein wird im Stahltank vergoren und ausgebaut. Frei von tierischen Erzeugnissen - vegan zertifizert. Neu nun auch biologisch zertifiziert!!Empfehlungen: Grilladen, Pasta, Pizza, RisottoAuszeichnung: 92 Pt. James Suckling

Dieter Meier Ojo de Agua Malbec - Mendoza, Dieter Meier 2021

19.90> 1 https://regliweine.ch/products/ojo-de-agua-malbec-mendoza-dieter-meier?variant=37475284844702

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Dieter Meier 2021 Rotwein Das dunkle Violettrot lässt es erahnen, hier haben wir es mit einem sehr jungen, super-fruchtigen Malbec zu tun! Intensives, pures Fruchtbouquet, gekochte Waldbeeren, Erdbeer, Lakritz und balsamische Noten vermischen sich zu einem wahren Potpourri an Aromen. Sehr saftig, füllig, auch im Gaumen üppiges, frisches Fruchtextrakt, feine Tanninstruktur. Ein easy drinking Spass-Malbec!Land: ArgentinienRegion: MendozaTraubensorte: 100% Malbec Alkoholgehalt: 14.5 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, 4 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 14° bis 16° CVinifikation / Ausbau: Handernte, der Wein wird im Stahltank vergoren und ausgebaut. Frei von tierischen Erzeugnissen - vegan zertifizert. Neu nun auch biologisch zertifiziert!!Empfehlungen: Grilladen, Pasta, Pizza, RisottoAuszeichnung: 92 Pt. James Suckling

Peter Lehmann Portrait Cabernet Sauvignon - Barossa Valley, Peter Lehmann 2013

15.00 1 https://regliweine.ch/products/portrait-cabernet-sauvignon-barossa-valley-peter-lehmann?variant=37475227074718 26.00

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Peter Lehmann 2013 Rotwein Dunkelrot mit dichtem, schwarzen Kern. Diesen gelungenen Cabernet lobte auch Weinkritiker Robert Parker mit «one of the world's finest Cabernet Sauvignon values». Anfängliche, intensive Beerennote wird weiter geführt von Pfeffer, Muskat und Gewürznelke. Das Tannin ist im sonnengewöhnten Barossa Valley fabelhaft ausgereift, so dass der Gaumen ausgefüllt wird mit reichhaltiger Fruchttiefe, feiner Würze und zauberhafter Cabernet-Struktur.Land: AustralienRegion: Barossa ValleyTraubensorte: 100% Cabernet Sauvignon Alkoholgehalt: 14.5 % Vol.Genussphase: bereits genussreifServiertemperatur: 16° bis 18° CVinifikation / Ausbau: 12 Monate in französischen und amerikanischen Barriques.Empfehlungen: Passt zu Fleischgerichten wie gebratener Ente, Rindsvoressen, Lammkoteletts, reifem Käse.

San Rocco Syrah Titon Single Vineyard - D.O. Elqui Valley, Falernia 2013

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San Rocco 2013 Rotwein Komplexe Nase aus dunklen Früchten, Pfeffer und schwarzen Oliven. Es ist kraftvoll, pfeffrig und am Gaumen sehr elegant, mit langem und ausgewogenem Abgang.Land: ChileRegion: Elqui ValleyTraubensorte: 100% Malbec Alkoholgehalt: 14.5 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, 10 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 16° bis 18° CVinifikation / Ausbau: Handgelesen, nach sorgfältiger Auswahl auf dem Sortiertisch werden die Trauben entstammt und vorsichtig zerkleinert und dann kalt 3 Tage lang mazeriert, bevor die Fermentation mit ausgewählten Hefen beimpft wurde. Panzer mit Kolben oben werden zum Stanzen der Kappe verwendet, um eine bessere Farb- und Tanninextraktion zu erzielen. Nach der malolaktischen Gärung werden 10% des Weins 10 Monate zuvor in französischen Premium-Eichenfässern gereift, veredelung und Abfüllung.Empfehlungen: Er passt am besten zu delikaten Speisen wie gegrilltem Lammfleisch. Vegetarische Option: Salzige oder gegrillte Auberginen.

Bodegas Ribas Sió - VdT Mallorca, Bodegas Ribas 2018

35.00> 1 https://regliweine.ch/products/si-vdt-mallorca-bodegas-ribas?variant=37468880699550

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Bodegas Ribas 2018 Rotwein Wenn der Name der Grossmutter die Etikette ziert, muss der Inhalt wohl auch ihrem strengen Urteil genügen. Sein edler Ausbau in Barriques zeigt Sió mit Noten von Kokos, Honig und Zigarrenkiste. Ein Hauch von Rose und Hibiskus, der Eindruck von sonnengereiften Himbeeren und Hagenbutten, Zimt und Sternanis bilden seinen Aromafächer. Der Mallorquiner präsentiert sich vollmundig, mit kräftigem, ausgewogenem Körper und angenehm spürbaren Gerbstoffen: Ein Rotwein mit ausdrucksstarkem, mediterranem Charakter.Land: SpanienRegion: MallorcaTraubensorte: Mantonegro, Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot Alkoholgehalt: 14.0 % Vol.Genussphase: bereit genussreif, bis 8 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 16° bis 18°CVinifikation / Ausbau: Handlese, Strenge Selektion, in kleinen Kisten, Auslesen der Trauben (von Hand); lange Maischegärung, Gärung im Stahltank, Eiweissschönung, Gärung bei tiefen Temperaturen; in teils neuen und gebrauchten Barriques während 12 Monaten; keine FiltrationEmpfehlungen: Kaninchenragout mit Oliven, Lammrückenfilet an Kräuterjus, Lammgigot aus dem Ofen, Rehrücken aus dem Ofen, Wildgeflügel

Bodegas Ribas Sió - VdT Mallorca, Bodegas Ribas 2020

35.00> 1 https://regliweine.ch/products/si-vdt-mallorca-bodegas-ribas?variant=41288232829086

71490327-19

Bodegas Ribas 2020 Rotwein Wenn der Name der Grossmutter die Etikette ziert, muss der Inhalt wohl auch ihrem strengen Urteil genügen. Sein edler Ausbau in Barriques zeigt Sió mit Noten von Kokos, Honig und Zigarrenkiste. Ein Hauch von Rose und Hibiskus, der Eindruck von sonnengereiften Himbeeren und Hagenbutten, Zimt und Sternanis bilden seinen Aromafächer. Der Mallorquiner präsentiert sich vollmundig, mit kräftigem, ausgewogenem Körper und angenehm spürbaren Gerbstoffen: Ein Rotwein mit ausdrucksstarkem, mediterranem Charakter.Land: SpanienRegion: MallorcaTraubensorte: Mantonegro, Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot Alkoholgehalt: 14.0 % Vol.Genussphase: bereit genussreif, bis 8 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 16° bis 18°CVinifikation / Ausbau: Handlese, Strenge Selektion, in kleinen Kisten, Auslesen der Trauben (von Hand); lange Maischegärung, Gärung im Stahltank, Eiweissschönung, Gärung bei tiefen Temperaturen; in teils neuen und gebrauchten Barriques während 12 Monaten; keine FiltrationEmpfehlungen: Kaninchenragout mit Oliven, Lammrückenfilet an Kräuterjus, Lammgigot aus dem Ofen, Rehrücken aus dem Ofen, Wildgeflügel

Bodega Egomei Egomei - Rioja DOCa, Bodega Egomei 2019

27.00> 1 https://regliweine.ch/products/egomei-rioja-doca-bodega-egomei?variant=41283759571102

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Bodega Egomei 2019 Rotwein Dieser gehaltvolle granatrote Wein überzeugt mit kräftiger Aromatik von Brombeere, Cassis und Johannisbeere, dazu Kakao- und Vanilleaspekte sowie ein Hauch von Gewürznelke und Lakritze. Eine schöne Frische, lebendige Tannine sowie ein sehr weicher, fülliger und unglaublich harmonischer Körper begeistern den Gaumen, ein langer, nachhaltiger Abgang rundet den Genuss ab.Land: SpanienRegion: RiojaTraubensorte: Tempranillo, Graciano Alkoholgehalt: 14.5 % Vol.Genussphase: bereits genussreifServiertemperatur: 16° - 18° CVinifikation / Ausbau: Manuelle Ernte, Tischauswahl und Transfer in Tanks für die Gärung. 14 Monate in französischen Eichenfässern und 6 Monate in der Flasche. Ausbau auf der Feinhefe.Empfehlungen: Rind mit hellen Saucen, Lammfleisch mit dunklen SaucenAuszeichnung: 93 Pt. James Suckling,

San Rocco Diamante Riserva - Primitivo Gioia del Colle DOC 2013

33.00> 1 https://regliweine.ch/products/diamante-primitivo-riserva-gioia-del-colle-doc?variant=37454095515806

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San Rocco 2013 Rotwein Tief rubinroter Wein, der nach kurzer Reifung zum Granatrot neigt; Intensives und elegantes Bouquet aus reifen Früchten und Alkohol (Kirsche, Brombeere und rote Maulbeere) mit zarten floralen Noten (Rose), voll und fruchtig; Voller und beeindruckender Geschmack, angenehm, bestätigt seine elegante Struktur, perfekt ausbalanciert, die in einem zarten und verführerischen Finish vervollständigt wird.Land: ItalienRegion: PugliaTraubensorte: 100% Primitivo Alkoholgehalt: 15.5 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, 4 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 15° bis 18° CVinifikation / Ausbau: Handlese, Mazeration von 5-7 Tagen, Ausbau während 24 Monaten in Edelstahltanks, 2 Monate in französischen Eichenfässern und 10 Monate in der FlascheEmpfehlungen: Hervorragende Kombination mit rotem Fleisch, Braten, Wild und gereiftem Käse

San Rocco Diamante Riserva - Primitivo Gioia del Colle DOC 2015

33.00> 1 https://regliweine.ch/products/diamante-primitivo-riserva-gioia-del-colle-doc?variant=37453987020958

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San Rocco 2015 Rotwein Tief rubinroter Wein, der nach kurzer Reifung zum Granatrot neigt; Intensives und elegantes Bouquet aus reifen Früchten und Alkohol (Kirsche, Brombeere und rote Maulbeere) mit zarten floralen Noten (Rose), voll und fruchtig; Voller und beeindruckender Geschmack, angenehm, bestätigt seine elegante Struktur, perfekt ausbalanciert, die in einem zarten und verführerischen Finish vervollständigt wird.Land: ItalienRegion: PugliaTraubensorte: 100% Primitivo Alkoholgehalt: 15.5 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, 4 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 15° bis 18° CVinifikation / Ausbau: Handlese, Mazeration von 5-7 Tagen, Ausbau während 24 Monaten in Edelstahltanks, 2 Monate in französischen Eichenfässern und 10 Monate in der FlascheEmpfehlungen: Hervorragende Kombination mit rotem Fleisch, Braten, Wild und gereiftem Käse

Arillo in Terrabianca Campaccio - Toscana IGT, Arillo in Terrabianca 2019

33.25> 1 https://regliweine.ch/products/campaccio-toscana-igt-arillo-in-terrabianca?variant=41989710643358

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Arillo in Terrabianca 2019 Rotwein Leuchtendes Purpur. Bouquet nach Waldbeeren und Cassis begleitet von dezenten Röstaromen. Am Gaumen weich, elegant und fruchtbetont, samtige Textur. Harmonisch und anhaltend im Abgang.Land: ItalienRegion: ToscanaTraubensorte: 70% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon, 10% MerlotGenussphase: bereits trinkreif, 8 - 10 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 16° bis 18° CVinifikation / Ausbau: Ausbau während 12 Monaten in französischen Eichenbarriques. Anschliessende Flaschenlagerung für weitere 12 Monate.Empfehlungen: Italienischen Spezialitäten, währschaften Gerichten, Grilladen, u.v.m.Auszeichnungen: 92 Pt. James Suckling

Arillo in Terrabianca Campaccio - Toscana IGT, Arillo in Terrabianca 2019

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Arillo in Terrabianca Campaccio - Toscana IGT, Arillo in Terrabianca 2019

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Arillo in Terrabianca Campaccio - Toscana IGT, Arillo in Terrabianca 2019

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Tenuta Argentiera Poggio ai Ginepri rosso - Bolgheri DOC, Tenuta Argentiera 2019

21.50> 1 https://regliweine.ch/products/poggio-ai-ginepri-rosso-bolgheri-doc-tenuta-argentiera?variant=41271055712414

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Tenuta Argentiera 2019 Rotwein Aromen von Pfeffer, Pflaume, Cassis und Brombeeren. Am Gaumen mit saftiger Frucht, reifem Tannin und erstaunlich konzentriert. Der Wein strahlt ein breites und tiefes Aromen-Spektrum aus. Bereits offen und zugänglich, in der Struktur nicht nur intensiv, sondern auch schön weich und ausgewogen. In dieser Preisklasse schlicht eine Sensation!!Land: ItalienRegion: ToscanaTraubensorte: 40% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 20% Cabernet Franc, 10% Petit Verdot Alkoholgehalt: 14.5 % Vol.Genussphase: bereit genussreif, 6 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 16° bis 18°CVinifikation / Ausbau: Nach dem Abbeeren und einer sanften Kelterung wurden alle Sorten separat verarbeitet. Gärung und Mazeration erfolgten ca. 20 bis 25 Tage in Stahltanks bei geregelter Temperatur nicht über 28° C. Die Hälfte des Weins wurde dann in gebrauchte 225 l-Barriques aus französischem und ungarischem Eichenholz gefüllt, in denen die malolaktische Gärung abgeschlossen wurde und in denen anschliessend der Ausbau erfolgte. Die anderen 50% Wein wurden in Edelstahltanks ausgebaut. Anschliessend erfolgten Assemblage und Abfüllung in die Flaschen.Empfehlungen: Braten, Ragout, rotes Fleisch, SalamiAuszeichnung: 91 Pt. Falstaff, 91 Pt. Robert Parker, 92 Pt. James Suckling

Tenuta Argentiera Poggio ai Ginepri rosso - Bolgheri DOC, Tenuta Argentiera 2020

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Tenuta Argentiera 2020 Rotwein Aromen von Pfeffer, Pflaume, Cassis und Brombeeren. Am Gaumen mit saftiger Frucht, reifem Tannin und erstaunlich konzentriert. Der Wein strahlt ein breites und tiefes Aromen-Spektrum aus. Bereits offen und zugänglich, in der Struktur nicht nur intensiv, sondern auch schön weich und ausgewogen. In dieser Preisklasse schlicht eine Sensation!!Land: ItalienRegion: ToscanaTraubensorte: 40% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 20% Cabernet Franc, 10% Petit Verdot Alkoholgehalt: 14.5 % Vol.Genussphase: bereit genussreif, 6 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 16° bis 18°CVinifikation / Ausbau: Nach dem Abbeeren und einer sanften Kelterung wurden alle Sorten separat verarbeitet. Gärung und Mazeration erfolgten ca. 20 bis 25 Tage in Stahltanks bei geregelter Temperatur nicht über 28° C. Die Hälfte des Weins wurde dann in gebrauchte 225 l-Barriques aus französischem und ungarischem Eichenholz gefüllt, in denen die malolaktische Gärung abgeschlossen wurde und in denen anschliessend der Ausbau erfolgte. Die anderen 50% Wein wurden in Edelstahltanks ausgebaut. Anschliessend erfolgten Assemblage und Abfüllung in die Flaschen.Empfehlungen: Braten, Ragout, rotes Fleisch, SalamiAuszeichnung: 91 Pt. Falstaff, 91 Pt. Robert Parker, 92 Pt. James Suckling

Tenuta Argentiera Poggio ai Ginepri rosso - Bolgheri DOC, Tenuta Argentiera 2021

22.50> 1 https://regliweine.ch/products/poggio-ai-ginepri-rosso-bolgheri-doc-tenuta-argentiera?variant=42369058898078

64490057-21

Tenuta Argentiera 2021 Rotwein Aromen von Pfeffer, Pflaume, Cassis und Brombeeren. Am Gaumen mit saftiger Frucht, reifem Tannin und erstaunlich konzentriert. Der Wein strahlt ein breites und tiefes Aromen-Spektrum aus. Bereits offen und zugänglich, in der Struktur nicht nur intensiv, sondern auch schön weich und ausgewogen. In dieser Preisklasse schlicht eine Sensation!!Land: ItalienRegion: ToscanaTraubensorte: 40% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 20% Cabernet Franc, 10% Petit Verdot Alkoholgehalt: 14.5 % Vol.Genussphase: bereit genussreif, 6 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 16° bis 18°CVinifikation / Ausbau: Nach dem Abbeeren und einer sanften Kelterung wurden alle Sorten separat verarbeitet. Gärung und Mazeration erfolgten ca. 20 bis 25 Tage in Stahltanks bei geregelter Temperatur nicht über 28° C. Die Hälfte des Weins wurde dann in gebrauchte 225 l-Barriques aus französischem und ungarischem Eichenholz gefüllt, in denen die malolaktische Gärung abgeschlossen wurde und in denen anschliessend der Ausbau erfolgte. Die anderen 50% Wein wurden in Edelstahltanks ausgebaut. Anschliessend erfolgten Assemblage und Abfüllung in die Flaschen.Empfehlungen: Braten, Ragout, rotes Fleisch, SalamiAuszeichnung: 91 Pt. Falstaff, 91 Pt. Robert Parker, 92 Pt. James Suckling

Tenuta Argentiera Villa Donoratico - Bolgheri DOC, Tenuta Argentiera 2020

37.90> 1 https://regliweine.ch/products/villa-donoratico-bolgheri-doc-tenuta-argentiera?variant=42369060700318

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Tenuta Argentiera 2020 Rotwein Intensiv leuchtendes Rubinrot. Im Bouquet besticht der Wein durch Aromen von roten Beeren wie rote Johannisbeere, Himbeere und Kirsche. Es kommen süsse Noten auf, die an exotische Düfte sowie würzige und ätherische Noten wie Lakritze und Eukalyptus erinnern, mit einem Abgang von Lorbeer und Salbei. Am Gaumen elegant, zeigt er sich mit seidigen und vollmundigen Tanninen, die gut präsent sind. Man findet die Aromen des Bouquets wieder, welche dann mit angenehm fruchtigen Noten enden. Langanhaltender Nachgeschmack mit intensiven Aromen und im Abgang schön frisch und mineralisch.Land: ItalienRegion: ToscanaTraubensorte: 40% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 20% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot Alkoholgehalt: 14.5 % Vol.Genussphase: bereit genussreif, 8-10 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 16° bis 18°CVinifikation / Ausbau: Die Trauben werden von Hand gelesen und auf einem doppelten Sortiertisch ausgelesen; die ganzen Beeren fallen durch Schwerkraft in Wannen. Alle Sorten wurden separat verarbeitet. Gärung und Mazeration erfolgten ca. 20 bis 25 Tage in Stahltanks bei geregelter Temperatur nicht über 28° C. Der Wein wurde dann in 225 l-Barriques aus französischem Eichenholz umgefüllt, in denen die malolaktische Gärung abgeschlossen wurde. Der Ausbau erfolgte in Barriques und danach in der Flasche.Empfehlungen: rotes Fleisch, Wild, Geschmortes, Hartkäse, Lamm geschmort, BratenAuszeichnung:- 2012 (89 Pt. Robert Parker, 89 Pt. Wine Spectator, 91 Pt. James Suckling)- 2013 (94 Pt. James Suckling, 92 Pt. Falstaff, 91 Pt. Robert Parker)- 2016 (95 Pt. James Suckling, 92 Pt. Robert Parker)- 2019 (93 Pt. James Suckling, 93 Pt. Falstaff)-2020 (93 Pt. Robert Parker, 93 Pt. James Suckling)

Tenuta Regaleali Regaleali Nero d'Avola - Sicilia DOC Tenuta Regaleali, Tasca 2021

13.50> 1 https://regliweine.ch/products/regaleali-nero-davola-sicilia-doc-tenuta-regaleali-tasca?variant=37449051766942

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Tenuta Regaleali 2021 Rotwein Leuchtendes, intensives Rubin. In der Nase fruchtig-würzig, mit Noten von reifen, süssen, kleinen Beeren, Sauerkirschen. Im Gaumen kraftvoll, mit geschmeidigem Gerbstoff von guter Qualität. Saftige Frische, gepaart mit viel Schmelz und einer wunderbaren Saftigkeit. Ein ausgewogener Wein von guter Konzentration und aromatischer Nachhaltigkeit.Region: SiciliaTraubensorte: 100% Nero d'Avola Alkoholgehalt: 13.0 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, 4 Jahre lagerfähigVinifikation / Ausbau: Nach der Vinifikation in thermokontrollierten Edelstahltanks reift der junge Wein für sechs Monate in grossen Fässern à 30 und 60 hl aus slavonischer Eiche.Empfehlungen: Klassiker zu Pizza und Pasta. Begleitet auch die Sommer-Grilladen.Auszeichnung: 88 Pt. A. Galloni, 86 Pt. Wine Spectator

Tenuta Guado al Tasso Il Bruciato - Bolgheri DOC, Tenuta Guado al Tasso 2020

26.50> 1 https://regliweine.ch/products/il-bruciato-bolgheri-doc-tenuta-guado-al-tasso?variant=37448827306142

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Tenuta Guado al Tasso 2020 Rotwein Dunkles, sattes Rubin. Intensive, dichte, fast explodierende Nase. Duftend nach reifen Waldbeeren und Cassis, Mocca, warmem Rauch, dazu feine, dezente Kokos-, Vanille- und Röstnoten. Ein grosser, mundfüllender und aromatischer Wein mit viel Schmelz und einer kernigen Textur. Der Abgang ist lang und ausgeprägt aromatisch. Ein ausgezeichneter Vertreter der Maremma, mit viel regionalem Charakter, und das zu einem fairen Preis.Land: ItalienRegion: ToscanaTraubensorte: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot, Syrah Alkoholgehalt: 14.0 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, 7 Jahre lagerfähigVinifikation / Ausbau: Nach dem Abbeeren und sanften Pressen werden die verschiedenen Traubensorten separat vinifiziert. Die alkoholische Gärung findet in 225-Liter-Barriques (Allier und Tronçais) sowie in Edelstahltanks statt. Nach der Assemblage reift der Jungwein acht Monate in Barriques.Empfehlungen: Wir lieben ihn zu kräftigen Pastagerichten und Fleisch in jeder Variation.

Tenuta Guado al Tasso Il Bruciato - Bolgheri DOC, Tenuta Guado al Tasso 2021

28.50> 1 https://regliweine.ch/products/il-bruciato-bolgheri-doc-tenuta-guado-al-tasso?variant=42278905020574

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Tenuta Guado al Tasso 2021 Rotwein Dunkles, sattes Rubin. Intensive, dichte, fast explodierende Nase. Duftend nach reifen Waldbeeren und Cassis, Mocca, warmem Rauch, dazu feine, dezente Kokos-, Vanille- und Röstnoten. Ein grosser, mundfüllender und aromatischer Wein mit viel Schmelz und einer kernigen Textur. Der Abgang ist lang und ausgeprägt aromatisch. Ein ausgezeichneter Vertreter der Maremma, mit viel regionalem Charakter, und das zu einem fairen Preis.Land: ItalienRegion: ToscanaTraubensorte: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot, Syrah Alkoholgehalt: 14.0 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, 7 Jahre lagerfähigVinifikation / Ausbau: Nach dem Abbeeren und sanften Pressen werden die verschiedenen Traubensorten separat vinifiziert. Die alkoholische Gärung findet in 225-Liter-Barriques (Allier und Tronçais) sowie in Edelstahltanks statt. Nach der Assemblage reift der Jungwein acht Monate in Barriques.Empfehlungen: Wir lieben ihn zu kräftigen Pastagerichten und Fleisch in jeder Variation.

Tenuta Guado al Tasso Il Bruciato - Bolgheri DOC, Tenuta Guado al Tasso 2018

65.00> 1 https://regliweine.ch/products/il-bruciato-bolgheri-doc-tenuta-guado-al-tasso?variant=37448888615070

Tenuta Guado al Tasso 2018 Rotwein Dunkles, sattes Rubin. Intensive, dichte, fast explodierende Nase. Duftend nach reifen Waldbeeren und Cassis, Mocca, warmem Rauch, dazu feine, dezente Kokos-, Vanille- und Röstnoten. Ein grosser, mundfüllender und aromatischer Wein mit viel Schmelz und einer kernigen Textur. Der Abgang ist lang und ausgeprägt aromatisch. Ein ausgezeichneter Vertreter der Maremma, mit viel regionalem Charakter, und das zu einem fairen Preis.Land: ItalienRegion: ToscanaTraubensorte: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot, Syrah Alkoholgehalt: 14.0 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, 7 Jahre lagerfähigVinifikation / Ausbau: Nach dem Abbeeren und sanften Pressen werden die verschiedenen Traubensorten separat vinifiziert. Die alkoholische Gärung findet in 225-Liter-Barriques (Allier und Tronçais) sowie in Edelstahltanks statt. Nach der Assemblage reift der Jungwein acht Monate in Barriques.Empfehlungen: Wir lieben ihn zu kräftigen Pastagerichten und Fleisch in jeder Variation.

Tenuta Guado al Tasso Il Bruciato - Bolgheri DOC, Tenuta Guado al Tasso 2021

67.50> 1 https://regliweine.ch/products/il-bruciato-bolgheri-doc-tenuta-guado-al-tasso?variant=41247799967902

Tenuta dell'Ornellaia Le Volte dell'Ornellaia - Toscana IGT 2021

23.50> 1 https://regliweine.ch/products/le-volte-dellornellaia-toscana-igt?variant=37448627421342

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Tenuta dell'Ornellaia 2021 Rotwein Dichtes, sattes Rubin. In der Nase ausdrucksstark, fruchtbetont und frisch. Viel schwarze Frucht, Pflaumen, warme Würze, etwas Cassis. Im Gaumen raffiniert und elegant, mit der nötigen Kraft um zu beweisen, dass er trotz intensiv-fruchtiger Nase kein Blender ist. Ausgesprochen ausgeglichen, zugänglich und harmonisch.Land: ItalienRegion: ToscanaTraubensorte: Merlot, Cabernet Sauvignon Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, 6 - 10 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 16° bis 18°CVinifikation / Ausbau: Die Vinifikation wurde separat in kleinen Stahltanks vollzogen, um dem jeweiligen Charakter der verschiedenen Rebsorten in den Gärungsphasen Rechnung zu tragen. Auf die alkoholische Gärung folgte die malolaktische Gärung, wiederum in Stahl. Der 10 Monate lange Ausbau erfolgte zum Teil in 2-4 Jahre alten Barriques in Drittbelegung, welche zuvor mit dem Ornellaia belegt waren, und zum anderen Teil in Zementtanks, um ein perfektes Gleichgewicht zwischen Tanninstruktur und Ausdruck der Frucht zu erhalten.Empfehlungen: Geniessen Sie ihn zu Pasta mit Coniglio, oder Scaloppine al limone.Auszeichnung: - 2020 (89 Pt. A. Galloni, 93 Pt. Decanter, 93 Pt. James Suckling, 90 Pt. Parker, 93 Pt. Jancis Robinson)- 2019 (91 Pt. A. Galloni, 93 Pt. Decanter, 91 Pt. James Suckling)- 2018 (91 Pt. Falstaff, 89 Pt. Wine Advocate, 93 Pt. James Suckling)- 2017 (92 Pt. Wine Advocate, 88 Pt. Wine Spectator, 91 Pt. James Suckling)- 2016 (91 Pt. Wine Advocate, 92 Pt. Wine Spectator, 92 Pt. James Suckling)- 2015 (89 Pt. Wine Advocate, 89 Pt. Wine Spectator, 92 Pt. James Suckling, 89 Pt. Galloni)

Tenuta dell'Ornellaia Le Serre Nuove dell'Ornellaia - Bolgheri DOC, Ornellaia 2021

60.00> 1 https://regliweine.ch/products/le-serre-nuove-dellornellaia-bolgheri-doc-ornellaia?variant=37448304132254

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Tenuta dell'Ornellaia 2021 Rotwein Wenngleich man diesen Wein auch jung geniessen kann, besitzt er ein grosses Alterungspotenzial. Seine Farbe ist von intensivem Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase zeigt er eine schöne Komplexität mit Aromen von kleinen roten Beeren und -balsamischen Noten, die an die mediterrane Macchia erinnern. Im Mund fällt insbesondere die hohe Qualität der Tannine auf, die sich als glatt und seidig erweisen.Land: ItalienRegion: ToscanaTraubensorte: 33% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 18% Cabernet Franc,17% Petit Verdot Alkoholgehalt: 14.5 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, 15 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 16° bis 18°CVinifikation / Ausbau: Le Serre Nuove dell’Ornellaia, ein echter «Second Vin», stammt vorwiegend aus den jüngeren Weinbergen des Weinguts und wird mit derselben Hingabe und Detailtreue wie Ornellaia hergestellt. Die Trauben für den Le Serre Nuove werden von Hand geerntet und streng selektioniert. Jede Rebsorte und Parzelle wird separat vinifiziert. Die alkoholische Gärung erfolgt zwei Wochen lang in Edelstahl bei Temperaturen zwischen 26° und 30°C, gefolgt von einer Maischestandzeit, die insgesamt 10-15 Tage dauert. Die Jungweine reifen 15 Monate in zu 25% neuen und zu 75% gebrauchten Barriques. Nach den ersten zwölf Monaten Reifezeit werden sie zu einer Cuvée vermählt und weitere drei Monate in Barriques verfeinert. Danach ruht der Jungwein rund sechs Monate in der Flasche vor der Freigabe für den Markt.Empfehlungen: Ergänzt edle Pasta (z.B. mit Trüffel) oder auch Tagliata del manzo mit mediterranem Gemüse.Auszeichnung:- 2020 (93 Pt. Parker, 93 Pt. Doctor Wine, 92 Pt. Wine Spectator)- 2019 (95 Pt James Suckling, 94 Pt. Parker, 94 Pt. Falstaff, 93 Pt. A. Galloni, 94 Pt. Decanter, 91 Pt. Wine Spectator, 94 Pt. Jancis Robinson))- 2018 (92 Pt. Galloni, 94 Pt. Falstaff)- 2015 (93 Pt. Robert Parker, 92 Pt. Wine Spectator, 94 Pt. James Suckling, 94 Pt. Galloni)- 2012 (92 Pt. Wine Advocate, 91 Pt. Wine Spectator, 93 Pt. James Suckling, 93 Pt. Galloni, 94 Pt. Falstaff)

Tenuta dell'Ornellaia Le Serre Nuove dell'Ornellaia - Bolgheri DOC, Ornellaia 2020

115.00> 1 https://regliweine.ch/products/le-serre-nuove-dellornellaia-bolgheri-doc-ornellaia?variant=41275114881182

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Tenuta dell'Ornellaia 2020 Rotwein Wenngleich man diesen Wein auch jung geniessen kann, besitzt er ein grosses Alterungspotenzial. Seine Farbe ist von intensivem Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase zeigt er eine schöne Komplexität mit Aromen von kleinen roten Beeren und -balsamischen Noten, die an die mediterrane Macchia erinnern. Im Mund fällt insbesondere die hohe Qualität der Tannine auf, die sich als glatt und seidig erweisen.Land: ItalienRegion: ToscanaTraubensorte: 33% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 18% Cabernet Franc,17% Petit Verdot Alkoholgehalt: 14.5 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, 15 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 16° bis 18°CVinifikation / Ausbau: Le Serre Nuove dell’Ornellaia, ein echter «Second Vin», stammt vorwiegend aus den jüngeren Weinbergen des Weinguts und wird mit derselben Hingabe und Detailtreue wie Ornellaia hergestellt. Die Trauben für den Le Serre Nuove werden von Hand geerntet und streng selektioniert. Jede Rebsorte und Parzelle wird separat vinifiziert. Die alkoholische Gärung erfolgt zwei Wochen lang in Edelstahl bei Temperaturen zwischen 26° und 30°C, gefolgt von einer Maischestandzeit, die insgesamt 10-15 Tage dauert. Die Jungweine reifen 15 Monate in zu 25% neuen und zu 75% gebrauchten Barriques. Nach den ersten zwölf Monaten Reifezeit werden sie zu einer Cuvée vermählt und weitere drei Monate in Barriques verfeinert. Danach ruht der Jungwein rund sechs Monate in der Flasche vor der Freigabe für den Markt.Empfehlungen: Ergänzt edle Pasta (z.B. mit Trüffel) oder auch Tagliata del manzo mit mediterranem Gemüse.Auszeichnung:- 2020 (93 Pt. Parker, 93 Pt. Doctor Wine, 92 Pt. Wine Spectator)- 2019 (95 Pt James Suckling, 94 Pt. Parker, 94 Pt. Falstaff, 93 Pt. A. Galloni, 94 Pt. Decanter, 91 Pt. Wine Spectator, 94 Pt. Jancis Robinson))- 2018 (92 Pt. Galloni, 94 Pt. Falstaff)- 2015 (93 Pt. Robert Parker, 92 Pt. Wine Spectator, 94 Pt. James Suckling, 94 Pt. Galloni)- 2012 (92 Pt. Wine Advocate, 91 Pt. Wine Spectator, 93 Pt. James Suckling, 93 Pt. Galloni, 94 Pt. Falstaff)

Castello Banfi Cum Laude - Toscana IGT, Banfi 2019

21.00> 1 https://regliweine.ch/products/cum-laude-toscana-igt-banfi?variant=42276860526750

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Castello Banfi 2019 Rotwein Dunkles Purpurrot. Dicht und verführerisch mit dezenter Nasensüsse. In der Nase besticht der Wein mit einem fein abgestimmtes Brombeer- und Pflaumenkonfitürenbouquet, untermalt von dezenten Lakritze- und Tabaknoten. Am Gaumen fruchtbetont, schmeichelnd, perfekt ausbalancierte Säure. Dichte, samtige Tannine von hoher Qualität. Der Abgang zeigt sich lang anhaltend und ausgewogen. Ein Wein mit gutem Alterungspotenzial.Land: ItalienRegion: ToscanaTraubensorte: 30% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 25% Sangiovese, 15% Syrah Alkoholgehalt: 14.0 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, bis 5 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 16° bis 18°CVinifikation / Ausbau: Das Traubengut wird separiert nach Sorte temperaturkontrolliert in grossen Stahltanks mit Holzeinsätzen, sogenannten Horizon Hybrid-Tanks vergoren. Der Sangiovese wird kurz in 60 Hl- und 90 Hl-Fässern ausgebaut und die anderen Sorten in 350 L-Barrqiues aus französischer Eiche.Empfehlungen: Zu Parmaschinken, Lasagne, weissem und rotem Fleisch.Auszeichnung: - 2019 (93 Pt. Wine Spectator)

Castello Banfi Cum Laude - Toscana IGT, Banfi 2020

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Castello Banfi 2020 Rotwein Dunkles Purpurrot. Dicht und verführerisch mit dezenter Nasensüsse. In der Nase besticht der Wein mit einem fein abgestimmtes Brombeer- und Pflaumenkonfitürenbouquet, untermalt von dezenten Lakritze- und Tabaknoten. Am Gaumen fruchtbetont, schmeichelnd, perfekt ausbalancierte Säure. Dichte, samtige Tannine von hoher Qualität. Der Abgang zeigt sich lang anhaltend und ausgewogen. Ein Wein mit gutem Alterungspotenzial.Land: ItalienRegion: ToscanaTraubensorte: 30% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 25% Sangiovese, 15% Syrah Alkoholgehalt: 14.0 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, bis 5 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 16° bis 18°CVinifikation / Ausbau: Das Traubengut wird separiert nach Sorte temperaturkontrolliert in grossen Stahltanks mit Holzeinsätzen, sogenannten Horizon Hybrid-Tanks vergoren. Der Sangiovese wird kurz in 60 Hl- und 90 Hl-Fässern ausgebaut und die anderen Sorten in 350 L-Barrqiues aus französischer Eiche.Empfehlungen: Zu Parmaschinken, Lasagne, weissem und rotem Fleisch.Auszeichnung: - 2019 (93 Pt. Wine Spectator)

Batasiolo Barolo DOCG, Beni di Batasiolo 2019

37.00> 1 https://regliweine.ch/products/barolo-docg-batasiolo?variant=40597189427358

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Batasiolo 2019 Rotwein Mittleres Granatrot mit purpurroten Reflexen. In der Nase elegante Würznoten, etwas trockener Waldboden, Dörrobst und reife Kirschen. Im Gaumen feine Fruchtsüsse im Auftakt, getrocknete Rosenblüten, Pflaumen, Waldkräuter und Dörrobst. Der Wein zeigt eine kräftige Struktur mit präsenten, feinkörnigen Tanninen, ausklingend in einem langen, elegant geschliffenen Finale.Land: ItalienRegion: PiemonteTraubensorte: 100% Nebbiolo Alkoholgehalt: 14.5 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, 13 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 16° - 18° CVinifikation/Ausbau: Die Trauben werden nach der Lese sanft angequetscht und als Maische vergoren. Danach gelangt der Jungwein für zwei Jahre in traditionelle, grosse Fässer aus slawonischer Eiche zum Ausbau und ruht dann ein weiteres Jahr in der Flasche.Empfehlungen: Passt zu währschaften Gerichten wie etwa Brasato mit Polenta.Auszeichnung: - 2018 (93 Pt. Doctor Wine)

Batasiolo Barolo DOCG, Beni di Batasiolo 2019

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Porconero Aglianico - Campania IGP, Porconero 2022

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Porconero 2022 Rotwein Die Nase zeigt frische dunkle Fruchtaromen mit süssen Gewürznoten. Der Gaumen ist fruchtig, würzig und recht vollmundig mit einem saftigen Abgang.Land: ItalienRegion: CampaniaTraubensorte: 100% Aglianico Alkoholgehalt: 14.0% Vol.Genussphase: bereits genussreifVinifikation/Ausbau: Die Ende der 90er Jahre gepflanzten Reben werden von Hand geerntet. Vinifikation und Ausbau erfolgt im Stahltank.

Château Bernadotte Château Bernadotte - Cru Bourgeois Haut-Médoc AC 2004

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Château Bernadotte 2004 Rotwein Dunkles, tiefes und konzentriertes Rot; Fein und rassig, sehr intensiv, Aromen von reifen Früchten, Cassis, Weihrauch, Zedernholz, brauner Tabak vom Havana-Typ parfumierten und langen Abgang; Eingebundene Tannine, strukturiert, reich und rassig, mit einem herrlichen, parfumierten und langen Abgang.Land: FrankreichRegion: BordeauxTraubensorte: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot Alkoholgehalt: 12.0% Vol.Genussphase: bereits genussreif, 15-20 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 16° bis 18° CVinifikation / Ausbau: Ausbau in EichenbarriqueEmpfehlungen: Rotem Fleisch, Wild, KäseAuszeichnung: 87 Pt. Wine Spectator

Château Lange-Réglat Château Lange-Réglat - Sauternes AC 2015

18.50> 1 https://regliweine.ch/products/chateau-lange-reglat-sauternes-ac?variant=37411390521502

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Château Lange-Réglat 2015 Süsswein Farbe: Schöne stahlgelbe Farbe; Bouquet: Aroma von Linde, Honig und Akazie; Gaumen: Geschmeidig, samtig, rassig und mit bermerkenswerter EleganzLand: FrankreichRegion: BordeauxTraubensorte: Semillon, Muscadelle, Sauvignon Alkoholgehalt: 14.0 % Vol.Genussphase: bereits genussreifServiertemperatur: 8° bis 10° CEmpfehlungen: passt ausgezeichnet zu hellem Fleisch, Foie Gras und Schokolade.

Château Phélan Ségur Château Phélan Ségur - St. Estephe AOC 2015

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Château Phélan Ségur 2015 Rotwein Der Wein trägt den Namen des Sohnes von Bernard Phélan, dem Gründer von Château Phélan Ségur. Das Jahr 2015 markiert auch das 30-jährige Jubiläum der Familie Gardinier an der Spitze von Phélan Ségur. Der 2015 hat eine intensive und lebendige Farbe mit rubinroten Akzenten. In der Nase duftend nach roten Früchten, wie Erdbeere und Kirsche, gemischt mit feinen, rauchigen, lakritzigen Noten . Ein harmonischer, vollmundiger Wein mit Intensiven Aromen und weichen Taninen.Land: FrankreichRegion: BordeauxTraubensorte: 53% Cabernet Sauvignon, 47% MerlotGenussphase: bereits genussreif, bis 30 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 16° bis 18° CVinifikation / Ausbau: wurde im Edelstahltank ausgebaut.Empfehlungen: Hauspastete, Wildterrinen, dunklen Pilzsaucen, Schmorgerichten, dunklem Geflügel wie Ente oder Perlhuhn, Steakvarianten, grilliertem Fleisch, Halbhart- und Hartkäse.Auszeichnung: 90 Pt. James Suckling, 89-92 Pt. A. Galloni, 87-90 Pt. Wine Spectator, 87 Pt. Parker

Château Talbot Château Talbot 4e Grand Cru Classé - St. Julien AC 2014

84.00> 1 https://regliweine.ch/products/chateau-talbot-4e-grand-cru-classe-st-julien?variant=37411264331934

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Château Talbot 2014 Rotwein Bei der Verkostung offenbart sich der Château Talbot 2014 subtil und entwickelt in der Nase Düfte von eingelegter Birne und Röstaromen, zu denen sich Noten von filzigem Holz gesellen. Der Wein ist dicht im Mund, er zeigt sich vollmundig und bietet eine große Tiefe. Der Abgang kündigt sehr solide Tannine an, ohne dass es an Raffinesse mangelt und man erkennt einen Hauch von Süßholz.Land: FrankreichRegion: BordeauxTraubensorte: 62% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 6% Petit Verdot Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.Genussphase: bereits genussreifServiertemperatur: 16° bis 18° CVinifikation / Ausbau: Die Reben, die ein Durchschnittsalter von 58 Jahren haben, sind auf Böden aus Kies des Médoc angepflanzt. Der Ausbau des Weines erfolgt in Barriques während 15 Monaten, die Hälfte davon neu.Empfehlungen: Passt perfekt zu rotem Fleisch, Ribeye Steak und Pizza mit Pilzen.Auszeichnung: 93 Pt. James Suckling, 94 Pt. Wine Advocate, 91 Pt. Wine Spectator

Château Malmaison Château Malmaison AC - Baronne Nadine de Rothschild 2011

25.00> 1 https://regliweine.ch/products/chateau-malmaison-ac-baronne-nadine-de-rothschild?variant=37411256991902

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Château Malmaison 2011 Rotwein Das erfrischende Bouquet von Fruchtkompott, Gewürzen und Tabak zeigt aromatische Komplexität und viel Genusspotential. Die dominanten Nuancen von schwarzer Kirsche, schwarzer Pflaume und schwarzem Pfeffer gestalten ihre individuelle Textur. Mit verhalten fein ausgebauten Tanninen, kräftigem Körper und dominanter Säure zeigt dieser fruchtige Rotwein seine makellose Beschaffenheit.Land: FrankreichRegion: BordeauxTraubensorte: Cabernet Sauvignon, Merlot Alkoholgehalt: 13 % Vol.Genussphase: bereits genussreifServiertemperatur: 16° bis 18° CVinifikation / Ausbau: Barriqueausbau, 40 % neue FässerEmpfehlungen: Passt perfekt zu rotem Fleisch, Ribeye Steak und Pizza mit Pilzen.

Château Malmaison Château Malmaison AC - Baronne Nadine de Rothschild 2013

13.50> 1 https://regliweine.ch/products/chateau-malmaison-ac-baronne-nadine-de-rothschild?variant=37411254894750

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Château Malmaison 2013 Rotwein Das erfrischende Bouquet von Fruchtkompott, Gewürzen und Tabak zeigt aromatische Komplexität und viel Genusspotential. Die dominanten Nuancen von schwarzer Kirsche, schwarzer Pflaume und schwarzem Pfeffer gestalten ihre individuelle Textur. Mit verhalten fein ausgebauten Tanninen, kräftigem Körper und dominanter Säure zeigt dieser fruchtige Rotwein seine makellose Beschaffenheit.Land: FrankreichRegion: BordeauxTraubensorte: Cabernet Sauvignon, Merlot Alkoholgehalt: 13 % Vol.Genussphase: bereits genussreifServiertemperatur: 16° bis 18° CVinifikation / Ausbau: Barriqueausbau, 40 % neue FässerEmpfehlungen: Passt perfekt zu rotem Fleisch, Ribeye Steak und Pizza mit Pilzen.

Punica Barrua - Isola dei Nuraghi IGT, Agricola Punica 2019

35.00> 1 https://regliweine.ch/products/barrua-isola-dei-nuraghi-igt-agricola-punica?variant=37409227178142

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Punica 2019 Rotwein Intensives Purpurrot mit violetten Reflexen. In der Nase facettenreich und dicht. Mit süsslichen, dunklen Früchten, edlen Röstnoten, feiner Kräuterwürze und etwas Tabak. Im Gaumen komplex. Ein kräftiger Körper mit stoffigen, präsenten Tanninen und einer spielerischen Säure. Aromen von Brombeeren, etwas Zedernholz, dunkler Schokolade, Bergamotte und Eukalyptus. Herrlich lang und geschmeidig das Finale.Land: ItalienRegion: SardegnaTraubensorte: 85% Carignano, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot Alkoholgehalt: 14.5 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, 6 bis 10 Jahre lagerfähigVinifikation / Ausbau: Nach der Lese von Hand und der Selektion der Trauben findet die Maischegärung in thermoregulierten Edelstahltanks statt. Der anschliessende Ausbau erfolgt während 18 Monaten in französischen Barriques (davon ein Drittel neu), gefolgt von einer mindestens 12-monatigen Flaschenlagerung.Empfehlungen: Hervorragend zu Rind, Lamm und Wild. Und zu einem würzigen Stück Pecorino schlicht eine Offenbarung!Auszeichnung: - 2018 (93 Pt. James Suckling, 91 Pt, Wine Spectator)

Russo Sassobucato - Toscana IGT, Russo 2020

30.00> 1 https://regliweine.ch/products/sassobucato-toscana-igt-russo?variant=37329328373918

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Russo 2020 Rotwein Kräftiges Rubinrot; in der Nase Brombeeren, Cassis, Vanille und balsamische Noten. Kräftiger Gaumen, wieder mit dunkler Beerenfrucht, Vanillenoten und etwas Würze gefolgt von einem runden Abgang mit viel Schmelz.Land: ItalienRegion: ToscanaTraubensorte: 45% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon, 10% Petit Verdot Alkoholgehalt: 14.5 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, 8 Jahre lagerfähig ab 2022Vinifikation / Ausbau: 16 Monate in Barriques ausgebaut.Empfehlungen: Geflügel / Meerfisch gebraten, kräftiger Linseneintopf

Quinta do Zambujeiro Terra do Zambujeiro Branco CVRA, Quinta do Zambujeiro 2021

27.00> 1 https://regliweine.ch/products/terra-do-zambujeiro-branco-cvra?variant=37329278632094

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Quinta do Zambujeiro 2021 Weisswein Im Glas schimmert der Wein mit hellem Gold und verströmt einen schönen Duft nach tropischen Früchten, Blumen, Minze, Toastbrot und Vanille. Im Gaumen sehr füllig mit dezenter Cremigkeit, dichter Struktur und erfrischender, weicher Säure. Sehr lange nachklingend mit einer Fülle von Aromen. Trocken. Ein klassischer Weisser für spezielle Momente.Land: PortugalRegion: AlentejoTraubensorte: 40% Arinto, 30% Antão Vaz, 18% Roupeiro, 12% Chardonnay Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, 6 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 7° - 9°CVinifikation / Ausbau: Ein Klassiker aus der Barrique. Gekeltert aus den drei autochthonen Portugiesischen weissen Rebsorten Antão Vaz, Arinto und Rouperio und einem kleinen Anteil Chardonnay. Von Hand geerntet und sorgfältig gepresst. Kühle, langsame Vergärung bei 16°C und 10- monatiger Ausbau in französischen 300 Liter-Barriques (30% davon neu). Ohne Schönungen (keine tierischen Eiweisse).Empfehlung: Wunderschön zu Geflügel, Fisch, Terrinen, vegetarischen Gerichten wie Grillgemüse oder einfach für sich alleine.Kühl gelagert (max. 15°C) ist der weisse Terra mehrere Jahre haltbar und wird auch noch etwas an Komplexität zulegen.

Obrist Clos du Rocher Grand Cru Yvorne - Chablais AOC, Obrist 2022

29.00> 1 https://regliweine.ch/products/clos-du-rocher-grand-cru-yvorne-chablais-aoc-obrist?variant=37322407149726

43250077-22

Obrist 2022 Weisswein Wunderbares Goldgelb; Fruchtig, tiefgründig und komplex; Körperreich, ausgewogen, schmeichelnd, mit mineralischen Noten, vereint Vollmundigkeit, Rasse, und Finesse.Seit November 2019 kultiviert Martin Suardet, Sohn von Jean-Daniel Suardet, dem an der letzten Fête des Vignerons gekrönten Winzer, das renommierte Weingut Clos du Rocher in Yvorne. Dank seiner Vielschichtigkeit, Körperreichtum und Mineralität verdient dieser Chasselas aus Yvorne seine vielen Auszeichnungen.Land: SchweizRegion: WaadtTraubensorte: 100% Chasselas Alkoholgehalt: 13.0 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, 3-4 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 10° bis 12° CVinifikation / Ausbau: Traditionelle Weinbereitung, Ausbau in grossen Eichenfässern.Empfehlungen: Spargelgerichte, Süsswasserfischterrine mit Kerbel, Süsswasserfisch à la meunière, Seeteufel, Schweinsbraten, Bergkäse, Vacherin Mont d'Or.

Obrist Clos du Rocher Grand Cru Yvorne - Chablais AOC, Obrist 2020

16.00> 1 https://regliweine.ch/products/clos-du-rocher-grand-cru-yvorne-chablais-aoc-obrist?variant=42661937741982

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Obrist 2020 Weisswein Wunderbares Goldgelb; Fruchtig, tiefgründig und komplex; Körperreich, ausgewogen, schmeichelnd, mit mineralischen Noten, vereint Vollmundigkeit, Rasse, und Finesse.Seit November 2019 kultiviert Martin Suardet, Sohn von Jean-Daniel Suardet, dem an der letzten Fête des Vignerons gekrönten Winzer, das renommierte Weingut Clos du Rocher in Yvorne. Dank seiner Vielschichtigkeit, Körperreichtum und Mineralität verdient dieser Chasselas aus Yvorne seine vielen Auszeichnungen.Land: SchweizRegion: WaadtTraubensorte: 100% Chasselas Alkoholgehalt: 13.0 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, 3-4 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 10° bis 12° CVinifikation / Ausbau: Traditionelle Weinbereitung, Ausbau in grossen Eichenfässern.Empfehlungen: Spargelgerichte, Süsswasserfischterrine mit Kerbel, Süsswasserfisch à la meunière, Seeteufel, Schweinsbraten, Bergkäse, Vacherin Mont d'Or.

Obrist Clos du Rocher Grand Cru Yvorne - Chablais AOC, Obrist 2021

16.00> 1 https://regliweine.ch/products/clos-du-rocher-grand-cru-yvorne-chablais-aoc-obrist?variant=41292853477534

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Obrist 2021 Weisswein Wunderbares Goldgelb; Fruchtig, tiefgründig und komplex; Körperreich, ausgewogen, schmeichelnd, mit mineralischen Noten, vereint Vollmundigkeit, Rasse, und Finesse.Seit November 2019 kultiviert Martin Suardet, Sohn von Jean-Daniel Suardet, dem an der letzten Fête des Vignerons gekrönten Winzer, das renommierte Weingut Clos du Rocher in Yvorne. Dank seiner Vielschichtigkeit, Körperreichtum und Mineralität verdient dieser Chasselas aus Yvorne seine vielen Auszeichnungen.Land: SchweizRegion: WaadtTraubensorte: 100% Chasselas Alkoholgehalt: 13.0 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, 3-4 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 10° bis 12° CVinifikation / Ausbau: Traditionelle Weinbereitung, Ausbau in grossen Eichenfässern.Empfehlungen: Spargelgerichte, Süsswasserfischterrine mit Kerbel, Süsswasserfisch à la meunière, Seeteufel, Schweinsbraten, Bergkäse, Vacherin Mont d'Or.

Obrist Clos du Rocher Grand Cru Yvorne - Chablais AOC, Obrist 2022

16.00> 1 https://regliweine.ch/products/clos-du-rocher-grand-cru-yvorne-chablais-aoc-obrist?variant=42661937479838

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Mumm Mumm Cramant Blanc de Blancs

90.00 1 https://regliweine.ch/products/mumm-cramant-blanc-de-blancs?variant=37322035429534 115.00

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Mumm Schaumwein Der G.H.MUMM Blanc de Blancs besteht zu 100 % aus Chardonnay Trauben aus dem Anbaugebiet Cramant und aus einem einzigen Jahrgang. Er ist in der gesamten Champagne eine einzigartige Cuvée.Land: FrankreichRegion: ChampagneTraubensorte: Chardonnay Alkoholgehalt: 12,5 % Vol.Genussphase: bereits genussreifServiertemperatur: 8° bis 10° CVinifikation / Ausbau:Empfehlungen: Mumm de Cramant (Blanc de Blancs), passt ideal zum Aperitif. Er eignet sich auch zu Fischgerichten und Meeresfrüchten, z.B. Carpaccio Saint-Jacques, Hummer mit knackigem, jungem Gemüse oder warme Austern.

Perrier-Jouet Perrier-Jouët Blason Rosé

75.00> 1 https://regliweine.ch/products/perrier-jouet-blason-rose?variant=37322510106782

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Perrier-Jouet Schaumwein Das rosafarbene Kleid zeigt schimmernde, leicht ins Orangerote gehende Nuancen. Das kräftige und fruchtige Bouquet nach reifen roten Früchten - Himbeere, Erdbeere, Walderdbeere (fast marmeladenartig) - lässt auch Duftnoten nach Veilchen und Rosenblättern erkennen. Auf der Zunge entfaltet sich ein vollmundiges, weiniges und reiches Geschmackserlebnis, trotz Tiefgründigkeit wirkt er leicht und animierend: Körper, Fülle und Frische sind gleichzeitig präsent. Mit anderen Worten, ein rundum angenehmer, füllig-reicher Wein.Land: FrankreichRegion: ChampagneTraubensorte: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot noir Alkoholgehalt: 12 % Vol.Genussphase: bereits genussreifServiertemperatur: 9° bis 11° CEmpfehlungen: Passt zu exotischen Gerichten der indischen Küche mit scharfen Saucen (Curry, Tandoori…), zur mediterranen Küche (Lamm-Tajine) oder ganz einfach zu Ente oder Taube mit roten Fruchtsaucen. Sie korrespondieren zur Samtigkeit der Cuvée Blason Rosé ausgezeichnet.

Perrier-Jouet Perrier-Jouët Grand brut

56.00> 1 https://regliweine.ch/products/perrier-jouet-grand-brut?variant=37322457448606

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Perrier-Jouet Schaumwein Das Kleid von funkelnder hellgelber Farbe hinterlässt einen Eindruck von Lebhaftigkeit. Das Duftaroma verrät nach dem ersten Eindruck Ouvertüre, Reife und Fülle mit würzigen, parfümierten Noten. Es treten Noten von reifen gelben Früchten, exotischen Früchten (Ananas) und Blütenhonig auf, die dem Wein seinen frischen und gehaltvollen Charakter verleihen. Auf der Zunge entfaltet sich ein Gleichgewicht von Fülle und Lebhaftigkeit, das dem Wein gleichzeitig eine anmutig Eleganz schenkt.Land: FrankreichRegion: ChampagneTraubensorte: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot noir Alkoholgehalt: 12 %Genussphase: bereits genussreifServiertemperatur: 7° bis 9° CEmpfehlungen: Frische und einfache Vorspeisen, zum Beispiel Fischpasteten oder Carpaccio von Jakobsmuscheln harmonieren perfekt mit Perrier-Jouët Grand Brut. Passt auch ganz einfach zu Austern (beispielsweise Bellon-Austern).

Perrier-Jouet Perrier-Jouët Grand brut

32.00> 1 https://regliweine.ch/products/perrier-jouet-grand-brut?variant=37322457481374

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Perrier-Jouet Perrier-Jouët Grand brut

125.00> 1 https://regliweine.ch/products/perrier-jouet-grand-brut?variant=37322457514142

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Mumm Mumm Cordon Rouge Brut

46.00 1 https://regliweine.ch/products/mumm-cordon-rouge-brut?variant=37322028548254 49.50

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Mumm Schaumwein Verkörpert die Vielfalt und Finesse der Weinberge von G.H.Mumm.Nachdem die traditionell aus 77 Lagen zusammengesetzte Cuvée ursprünglich nur den besten Kunden des Hauses G.H.Mumm vorbehalten war, ist sie im Laufe der Zeit zu einer der renommiertesten Champagnerqualitäten weltweit geworden.Land: FrankreichRegion: ChampagneTraubensorte: 45% Pinot noir, 30% Chardonnay, 25% Pinot Meunier Alkoholgehalt: 12,5 % Vol.Genussphase: bereits genussreifServiertemperatur: 8° bis 10° CVinifikation / Ausbau: 30 Monate HefelagerungEmpfehlungen: G.H. Mumm Cordon Rouge lässt sich ausgezeichnet zum Aperitif geniessen. Seine Frische und Intensität passen ebenfalls perfekt zu gegrilltem Fisch oder Braten.

Mumm Mumm Cordon Rouge Brut

98.00 1 https://regliweine.ch/products/mumm-cordon-rouge-brut?variant=37322028581022 120.00

86770019

Soc. Agr. Scandolera Spumante "Anticato", Scandolera

11.00> 1 https://regliweine.ch/products/spumante-anticato-scandolera?variant=37330075156638

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Soc. Agr. Scandolera Schaumwein Strohgelb, nicht intensiv; lebhafte und angenehme Perlage; fruchtig, frisch und fein mit einem Hauch von Apfel und Birne in der Nase; Voll und ausgewogen, weich und den Gaumen befriedigenden Geschmack.Land: ItalienRegion: ProseccoTraubensorte: 100% Glera Alkoholgehalt: 11 % Vol.Genussphase: bereits genussreifServiertemperatur: 8° bis 9°CEmpfehlungen: Er wird vor allem während des Essens genossen, sehr gut auch mit Cocktails, es handelt sich um einen Prosecco, der mit allen ethnischen Gerichten herrlich zu kombinieren ist.

Soc. Agr. Scandolera Prosecco "Costa d'Oro" brut - Conegliano Valdobbiadene DOCG Superiore, Scandolera

15.00> 1 https://regliweine.ch/products/prosecco-costa-doro-brut-conegliano-valdobbiadene-docg-superiore-scandolera?variant=37330067226782

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Soc. Agr. Scandolera Schaumwein Strohgelb, nicht intensiv, mit grünlichen Schimmer; In der Nase fein und mit einem harmonischen blumigen Charakter; Angenehme, feine Perlage, reich und anhaltend; im Gaumen fein und mit einem harmonischen, blumigen Charakter seltener Feinheit - der Trend-Prosecco, der immer passt.Land: ItalienRegion: ProseccoTraubensorte: 100% Glera Alkoholgehalt: 11.5 % Vol.Genussphase: bereits genussreifServiertemperatur: 8° bis 9°CEmpfehlungen: Sein frischer Charakter ist perfekt für Zwischendurch und ist ein exzellente Begleiter für Risottos, bei Zubereitung in der Küche gibt er allen Gerichten eine besondere Note.

Rimuss & Strada Rimuss rosato dry - Alkoholfrei, Rimuss & Strada

9.00> 1 https://regliweine.ch/products/rimuss-rosato-dry-alkoholfrei-rimuss-strada?variant=37334958243998

86010037

Rimuss & Strada Schaumwein Lachsrosa; Düfte nach Pfirsich, Hibiskus, Rosen, Himbeeren und Wassermelonen. Spritziger Auftakt im Gaumen mit einer dezenten angenehmen Roséwein Note gepaart mit Himbeer-, Pfirsich und Rosen-aromen. Mittellange Perlage, süffig.Land: SchweizRegion: SchaffhausenTraubensorte: 100% Traubensaft, alkoholfreier Wein, Wasser Alkoholgehalt: 0 %Serviertemperatur: 6° bis 10° CVinifikation / Ausbau: Der neue Rimuss – einfach Dry.Apéro-Getränk ohne Alkohol, aus gespritztem Traubensaft und alkoholfreiem Wein, kohlensäurehaltig.

Borgo Molino Spumante Rosé Motivo Extra Dry - Vino Spumante di qualità, Borgo Molino

15.00> 1 https://regliweine.ch/products/spumante-rose-motivo-extra-dry-vino-spumante-di-qualita-borgo-molino?variant=37307552039070

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81526207

Borgo Molino Schaumwein Ein erlesener Schaumwein von leuchtender hellrosa Farbe; fein, perlend und lang anhaltend. Der Duft ist angenehm fruchtig mit Aromen von Erdbeeren und Himbeeren. Der Geschmack ist frisch, elegant und einladend.Land: ItalienRegion: VenetoTraubensorte: Raboso, Pinot noir, Glera (Prosecco) Alkoholgehalt: 11.0% Vol.Genussphase: bereits genussreifVinifikation / Ausbau: Stahltank

Borgo Molino Spumante Rosé Motivo Extra Dry - Vino Spumante di qualità, Borgo Molino

33.50> 1 https://regliweine.ch/products/spumante-rose-motivo-extra-dry-vino-spumante-di-qualita-borgo-molino?variant=37307552071838

81526209

Bottega Prosecco Gold brut - Treviso DOC, Bottega

23.50> 1 https://regliweine.ch/products/prosecco-gold-brut-treviso-doc-bottega?variant=37307584020638

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Bottega Schaumwein Ein erlesener Schaumwein von strohgelber Farbe und einem angenehmen, lebhaften Säuregehalt. Nebst ästhetischen Vorzügen hat er den Vorteil der völligen Lichtundurchlässigkeit, wodurch er sein Aroma und seine Frische besonders gut bewahren kann.Land: ItalienRegion: VenetoTraubensorte: 100% Glera Alkoholgehalt: 11.0 % Vol.Genussphase: bereits genussreifVinifikation / Ausbau: Die Trauben stammen aus den Hügeln von Valdobbiadene. Für den Prosecco Gold wird nur die erste Presse des Mostes verwendet.

Bottega Prosecco Gold brut - Treviso DOC, Bottega

55.00> 1 https://regliweine.ch/products/prosecco-gold-brut-treviso-doc-bottega?variant=41489788666014

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Bottega Prosecco Brut Alexander - Treviso DOC, Bottega

14.50> 1 https://regliweine.ch/products/prosecco-brut-alexander-treviso-doc-bottega?variant=37307567505566

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Bottega Schaumwein Ein erlesener Schaumwein von strohgelber Farbe und einem angenehmen, lebhaften Säuregehalt. Wunderschöne, langanhaltende und elegante Perlage. Seine Klasse kommt voll zur Geltung, wenn er innerhalb des ersten Jahres konsumiert wird.Land: ItalienRegion: VenetoTraubensorte: 100% Glera Alkoholgehalt: 11.0% Vol.Genussphase: bereits genussreifVinifikation / Ausbau: Vergärung des Mostes in Edelstahltanks. 2. Gärung im Drucktank mit abschliessender Filtration.Empfehlungen: Apéritif, Cocktails, Fischvorspeisen, Geflügel

Bottega Prosecco Brut Alexander - Treviso DOC, Bottega

4.70> 1 https://regliweine.ch/products/prosecco-brut-alexander-treviso-doc-bottega?variant=37307567538334

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Bottega Prosecco Brut Alexander - Treviso DOC, Bottega

9.00> 1 https://regliweine.ch/products/prosecco-brut-alexander-treviso-doc-bottega?variant=37307567571102

81506003

Ca' del Bosco Cuvée Prestige extra Brut edizione 45 - Franciacorta DOCG, Ca' del Bosco

39.30> 1 https://regliweine.ch/products/cuvee-prestige-extra-brut-edizione-45-franciacorta-docg-ca-del-bosco?variant=37307825389726

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Ca' del Bosco Schaumwein Strohgelbe Farbe; in der Nase Duft von Pfirsich, Apfel, Zitrone und leichte Briochenoten; am Gaumen ein feine und lang andauernde Perlage; der Auftritt trocken, weich und delikat mit ausgewogener Säure. Schöne Cremigkeit und tolle Länge.Land: ItalienRegion: LombardiaTraubensorte: 81% Chardonnay, 17% Pinot noir, 2% Pinot bianco (Weissburgunder) Alkoholgehalt: 12.5 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, mind. 4 Jahre lagerfähigVinifikation / Ausbau: Die Grundweine stammen aus über 150 verschiedenen Weinbergen. Die 45. Abfüllung besteht aus 68% Jahrgangswein 2020 und 32% Reservewein. Die 2. Gärung (Flaschengärung) dauert 25 Monate.Empfehlungen: Passt eigentlich immer. Sowohl als Aperitif, zu herzhaften Vorspeissen, Meeresfrüchten aber auch zu hellem gebratenem Fleisch.

Ca' del Bosco Cuvée Prestige extra Brut edizione 45 - Franciacorta DOCG, Ca' del Bosco

24.00> 1 https://regliweine.ch/products/cuvee-prestige-extra-brut-edizione-45-franciacorta-docg-ca-del-bosco?variant=37307825422494

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Ca' del Bosco Cuvée Prestige extra Brut edizione 45 - Franciacorta DOCG, Ca' del Bosco

85.50> 1 https://regliweine.ch/products/cuvee-prestige-extra-brut-edizione-45-franciacorta-docg-ca-del-bosco?variant=37307825455262

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La Morandina Moscato d'Asti DOCG, La Morandina

15.00> 1 https://regliweine.ch/products/moscato-dasti-docg-la-morandina?variant=37321070805150

81045007

La Morandina Schaumwein Strohgelb; in der Nase duftend und frisch, Geruch von Orangenblüten und Gewürzkräutern; im Gaumen ein leichter und spritziger Wein, wenig Säuregehalt, frisch und wohlschmeckend mit einem Nachgeschmack von Minze und Salbei; ein herricher Moscato mit einem angenehmen Traubengeschmack.Land: ItalienRegion: PiemonteTraubensorte: 100% Moscato Alkoholgehalt: 5.5 % Vol.Genussphase: bereits genussreifVinifikation / Ausbau: Im Stahltank ausgebaut.Empfehlungen: Aperitif, zum Dessert mit Panettone oder Ziegenkäse.

La Morandina Moscato d'Asti DOCG, La Morandina

9.80> 1 https://regliweine.ch/products/moscato-dasti-docg-la-morandina?variant=37321070837918

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Winzerhof Allacher Blaufränkisch Burgenland, Bio-Weingut Allacher 2020

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Winzerhof Allacher 2020 Rotwein Sattes Kirschrot; In der Nase Noten von reifen Waldbeeren mit einem Hauch von einheimischen Kräutern; Vielschichtig, mittelkräftiger Körper. Fruchtig und mineralisch am Gaumen. Gut eingebundene Tannine, langanhaltend im Abgang.Land: ÖsterreichRegion: BurgenlandTraubensorte: 100% BlaufränkischGenussphase: bereits genussreif, 3-4 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 16° bis 18° CVinifikation / Ausbau: Ausbau im Stahltank. - Bio, Histamin unter 0,1 mg/l, Fructose unter 0,5 g/l, Vegan, ohne tierische Schönungsmittel, Schwefelarm max. 50 % vom gesetzlichen HöchstwertEmpfehlungen: Grilliertem Fleisch, Wildgeflügel, oder Pasta, Lasagne und diversen Käsen.

Winzerhof Allacher Heideboden Cuvée Rot Burgenland, Bio-Weingut Allacher 2019

24.20> 1 https://regliweine.ch/products/heideboden-cuvee-rot-burgenland-bio-weingut-allacher?variant=37335502192798

76010367

Winzerhof Allacher 2019 Rotwein Tiefes Dunkelrot; Duft nach reifen Kirschen, kombiniert mit leichten Röstaromen; Am Gaumen dicht und weich, harmonisch eingebundene Tannine. Langanhaltend im Abgang. Trinkfreude pur!Heideboden nennt sich der Ausläufer zwischen Pandorfer Platte und dem Neusiedler See, Burgenland.Land: ÖsterreichRegion: BurgenlandTraubensorte: Zweigelt, Blaufränkisch, St. LaurentGenussphase: bereits genussreif, 5 - 7 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 16° bis 18° CVinifikation / Ausbau: Ausbau in gebrauchten Barriquefässern. - Bio, Histamin unter 0,1 mg/l, Fructose unter 0,5 g/l, Vegan ohne tierische Schönungsmittel, Schwefelarm max. 50 % vom gesetzlichen HöchstwertEmpfehlungen: Grilladen, rotem Fleisch z.B. Rindsfilet, Tafelspitz, Ente oder Gänsebraten.

Winzerhof Allacher St. Laurent Burgenland, Bio-Weingut Allacher 2021

19.25> 1 https://regliweine.ch/products/st-laurent-burgenland-bio-weingut-allacher?variant=37335454679198

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76010357

Winzerhof Allacher 2021 Rotwein Tiefes Purpurrot; Fruchtiges Bouquet nach schwarzen Johannisbeeren, Sauerkirschen und Bitterschokolade; Aromatisch und elegant am Gaumen. Noble Nuancen, die an dunkle Beeren erinnern. Gut eingebundene Tannine, samtig im Abgang.Land: ÖsterreichRegion: BurgenlandTraubensorte: 100% St. LaurentGenussphase: bereits genussreif, 4-5 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 16° - 18° CVinifikation / Ausbau: Ausbau im Stahltank. - Bio, Histamin unter 0,1 mg/l, Fructose unter 0,5 g/l, Vegan ohne tierische Schönungsmittel, Schwefelarm max. 50 % vom gesetzlichen HöchstwertEmpfehlungen: Kalten Platten, leichten Speisen oder Nudelgerichten

Winzerhof Allacher Chardonnay-Pinot Blanc Burgenland, Bio-Weingut Allacher 2022

18.60> 1 https://regliweine.ch/products/chardonnay-pinot-blanc-burgenland-bio-weingut-allacher?variant=37335354802334

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76010337

Winzerhof Allacher 2022 Weisswein Helles Strohgelb; Frisches Bouquet nach gelben Früchten, Zitrus und etwas Heu; Ausgewogen und lebendig. Ein harmonisches Cuvée - sehr angenehme, dezente Säure.Land: ÖsterreichRegion: BurgenlandTraubensorte: Chardonnay, Pinot BlancGenussphase: bereits genussreif, 3 - 4 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 8° bis 12° CVinifikation / Ausbau: Teilweiser Ausbau im grossen Holzfass. - Bio, Histamin unter 0,1 mg/l, Vegan ohne tierische Schönungsmittel, Schwefelarm max. 50 % vom gesetzlichen HöchstwertEmpfehlungen: Apero, Vorspeisen, Risotto, Fischgerichten und Vitello Tonnato.

Winzerhof Allacher Grüner Veltliner Burgenland, Bio-Weingut Allacher 2020

17.50> 1 https://regliweine.ch/products/gruener-veltliner-burgenland-bio-weingut-allacher?variant=37335332978846

76010317-20

Winzerhof Allacher 2020 Weisswein Helles Gelb mit grünlichen Reflexen; In der Nase feine Zitrusnoten, wie Grapefruit begleitet von Holunder- und Rosenblüten; Spritzig und fruchtig mit einer bekömmlichen Säure. Geschmeidig am Gaumen. Angenehm im Abgang mit mineralischem Nachhall.Land: ÖsterreichRegion: BurgenlandTraubensorte: 100% Grüner VeltlinerGenussphase: jung trinkenServiertemperatur: 8° bis 12° CVinifikation / Ausbau: Ausbau im Stahltank - Bio, Histamin unter 0,1 mg/l, Fructose unter 0,5 g/l, Vegan ohne tierische Schönungsmittel, Schwefelarm max. 50 % vom gesetzlichen HöchstwertEmpfehlungen: Fisch und Geflügel mit Fenchel, Spargelgerichten, oder zu einem Wiener Schnitzel u.v.m.

Winzerhof Allacher Grüner Veltliner Burgenland, Bio-Weingut Allacher 2021

17.85> 1 https://regliweine.ch/products/gruener-veltliner-burgenland-bio-weingut-allacher?variant=41283441688734

76010317-21

Winzerhof Allacher 2021 Weisswein Helles Gelb mit grünlichen Reflexen; In der Nase feine Zitrusnoten, wie Grapefruit begleitet von Holunder- und Rosenblüten; Spritzig und fruchtig mit einer bekömmlichen Säure. Geschmeidig am Gaumen. Angenehm im Abgang mit mineralischem Nachhall.Land: ÖsterreichRegion: BurgenlandTraubensorte: 100% Grüner VeltlinerGenussphase: jung trinkenServiertemperatur: 8° bis 12° CVinifikation / Ausbau: Ausbau im Stahltank - Bio, Histamin unter 0,1 mg/l, Fructose unter 0,5 g/l, Vegan ohne tierische Schönungsmittel, Schwefelarm max. 50 % vom gesetzlichen HöchstwertEmpfehlungen: Fisch und Geflügel mit Fenchel, Spargelgerichten, oder zu einem Wiener Schnitzel u.v.m.

Winzerhof Allacher Grüner Veltliner Burgenland, Bio-Weingut Allacher 2022

17.85> 1 https://regliweine.ch/products/gruener-veltliner-burgenland-bio-weingut-allacher?variant=42492965355678

76010317-22

Winzerhof Allacher 2022 Weisswein Helles Gelb mit grünlichen Reflexen; In der Nase feine Zitrusnoten, wie Grapefruit begleitet von Holunder- und Rosenblüten; Spritzig und fruchtig mit einer bekömmlichen Säure. Geschmeidig am Gaumen. Angenehm im Abgang mit mineralischem Nachhall.Land: ÖsterreichRegion: BurgenlandTraubensorte: 100% Grüner VeltlinerGenussphase: jung trinkenServiertemperatur: 8° bis 12° CVinifikation / Ausbau: Ausbau im Stahltank - Bio, Histamin unter 0,1 mg/l, Fructose unter 0,5 g/l, Vegan ohne tierische Schönungsmittel, Schwefelarm max. 50 % vom gesetzlichen HöchstwertEmpfehlungen: Fisch und Geflügel mit Fenchel, Spargelgerichten, oder zu einem Wiener Schnitzel u.v.m.

Winzerhof Allacher Heideboden Cuvée weiss Burgenland, Bio-Weingut Allacher 2021

22.60> 1 https://regliweine.ch/products/heideboden-cuvee-weiss-burgenland-bio-weingut-allacher?variant=37335370498206

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Winzerhof Allacher 2021 Weisswein Helles Gelb mit grünlichen Reflexen; Intensiver Aromenstrauss nach fruchtig-süssem Kompott, begleitet von Holunder- und Orangenblüten; Elegantes Cuvée mit einer angenehmen Struktur, weich und geschmeidig am Gaumen. Leicht mineralisch im Nachhall.Land: OesterreichRegion: BurgenlandTraubensorte: Weissburgunder und Chardonnay Alkoholgehalt: 13.3 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, 2 - 4 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 8° bis 12° CVinifikation / Ausbau: Temperaturkontrollierte Gärung. 9 Monate auf der Feinhefe gelagert. Reifung in neuen und gebrauchten Barriquefässern. - Bio, Histamin unter 0,1 mg/l, Vegan ohne tierische Schönungsmittel, Schwefelarm max. 50 % vom gesetzlichen HöchstwertEmpfehlungen: Fisch und Geflügel, Grilladen, Spargelgerichten, oder zu einem Wiener Schnitzel u.v.m.

Weingut Jordan Chardonnay Cool Climate, Weingut Jordan 2020

18.50> 1 https://regliweine.ch/products/chardonnay-cool-climate-weingut-jordan?variant=37528226660510

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Weingut Jordan 2020 Weisswein Cool Climate Chardonnay mit burgundischen Anklängen!Vielschichtige Eleganz im klassischen Stil! Zarter Blütenduft, charmante Nussaromen, cremige Würze; erfrischend und dicht; ausgereifte Frucht mit transparenter Struktur, straff und präzise mit toller Extrakttiefe!Land: ÖsterreichRegion: WeinviertelTraubensorte: 100% Chardonnay Alkoholgehalt: 13.0% Vol.Genussphase: bereits genussreif, bis 15 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 9°CVinifikation / Ausbau: Sandiger Lehmboden, vollreife Trauben gepaart mit langer Hefelagerung im Edelstahltank ergeben einen cremigen und dennoch fruchtigen und mineralischen Chardonnay mit viel Eleganz. Gereift im Edelstahltank.Empfehlungen: Schmeckt ganz besonders fein zu orientalischem Kichererbsensalat, saftigem Spargel-Risotto mit cremigem Burrata, gegrilltem & gebratenem Fisch mit Steinpilz-Tagliatelle! Ein Traum zu gebratenen Garnelen mit Olivenöl und Knoblauch.Auszeichnung: 91 Pt. A la Carte Gold Niederösterreich Weinprämierung

Weingut Jordan Simone I. Wine & Queen, Weingut Jordan 2021

17.50> 1 https://regliweine.ch/products/simone-i-wine-queen-weingut-jordan?variant=37334746562718

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Weingut Jordan 2021 Weisswein Wine & Queen – der elegante Grüne Veltliner, der Spaß macht!Reife Birne, feine gelbe Tropenfrüchte, etwas Mango, zart nach Passionsfrucht; elegante Extraktsüße mit herzhafter Würze; charmant und elegant bis ins Finish mit wunderbarer Mineralik!Unsere Erinnerung an die Zeit von Simone als Bundesweinkönigin von Österreich 2007-2009, kreiert von Vater und Tochter.Land: ÖsterreichRegion: WeinviertelTraubensorte: 100% Grüner Veltliner Alkoholgehalt: 12.5% Vol.Genussphase: bereits genussreif, bis 8 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 8°CVinifikation / Ausbau: Die ausgewogene Mineralik stammt vom Urgesteinsboden, gepaart mit einem Hauch von reifen Birnen, ergibt das einen charaktervollen und wunderbar eleganten Veltliner. Gereift im Edelstahltank.Empfehlungen: Eine wahre Gaumenfreude zum österreichischen Tafelspitz (oder Schulterscherzerl – für die Feinschmecker 😉) mit feiner Schnittlauchsauce, würzigem Apfelkren und Anni’s Erdäpfelsterz. Doch auch die asiatische Küche kommt bei diesem mineralischen Grünen Veltliner nicht zu kurz, er passt perfekt zu einer scharfen Pho Bo Suppe oder klassischem Dim Sum.Auszeichnung: 91 Pt. A La Carte

Weingut Jordan Simone I. Wine & Queen, Weingut Jordan 2021

37.50> 1 https://regliweine.ch/products/simone-i-wine-queen-weingut-jordan?variant=42354849611934

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Weingut Salzl Zweigelt Reserve 2017

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Weingut Salzl 2017 Rotwein Wunderbar zarte Fruchtnoten in der Nase, reife Weichseln, Kirschkompott, Heidelbeere, ein Hauch von Tabaknoten sowie feine Röstaromen, kandierte Orangenzesten und fein-würzig im Hintergrund; Die herrliche cremige Mundfülle macht enormen Druck, pure Fruchtbombe, viel Schmelz mit zart stützender Säure, salzige Mineralik, saftige, reife Kirschfrucht, rotes Waldbeerkonfit, feine Tannine, schokoladiger Touch, Zwetschken im Nachhall, balancierte Textur, einladender Trinkfluss, zarte Röstaromatik, etwas Kokos, langes würziges Finish; Ein wundervoller und typischer Zweigelt der enorm viel Trinkvergnügen garantiert!Land: OesterreichRegion: NeusiedlerseeTraubensorte: 100% Zweigelt Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, 2-7 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 16° - 18°CVinifikation / Ausbau: Handlese, lange Maischegärung, Gärung im Stahltank, Ausbau in gebrauchten Barriques während 18 MonatenEmpfehlungen: Fegato alla veneziana, Kalbsnieren an Senfsauce, Kaninchenragout mit Oliven

Allacher Vinum Pannonia All Red, Allacher Vinum Pannonia 2020

17.50> 1 https://regliweine.ch/products/all-red-allacher-vinum-pannonia?variant=37228743557278

76010017

Allacher Vinum Pannonia 2020 Rotwein Dunkles Rubingranat, tiefer Farbkern, violette Reflexe, in der Nase intensive Edelholzwürze, dunkle Beeren von Brombeeren bis Cassis, Gewürze klingen an, suggestives Bukett. Am Gaumen kraftvoll, saftiges, süßes Fruchtspiel, elegant, gut integrierte Holznote, bleibt sehr gut haften, dunkle Beerenfrucht im Nachhall, gute Länge, Zwetschken und Nougat im Rückgeschmack.Land: ÖsterreichRegion: BurgenlandTraubensorte: Cuvée aus gebietstypischen Rotweinsorten Alkoholgehalt: 14.0 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, 6 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 16° bis 18°CVinifikation / Ausbau: Die Trauben wurden händisch geerntet und gleich während der Ernte selektioniert. Nur gesunde und reife Trauben wurden weiter verarbeitet. Die Trauben der Sorte Zweigelt wurden gerebelt und in einen Edelstahl Maischetank eingefüllt. Nach einer Kaltmazeration von 30 Stunden wurde mit der Vergärung begonnen. Die Maische wurde 6-8 mal täglich untergetaucht. Dadurch wird der Wein sehr dunkel und intensiv im Geschmack. Die Vergärung dauerte 10 Tage. Nach der Vergärung blieb der Wein noch 12 Tage auf der Maische. Anschließend wurde der All Red gepresst und der biologische Säureabbau eingeleitet. Hier wird durch Milchsäurebakterien die rauhe Äpfelsäure zu milderen Milchsäure umgewandelt und der Gesamt Säuregehalt vermindert. Der Wein wird dadurch viel milder und geschmeidiger. Gleich einen Tag nach dem pressen wurde der Wein in gebrauchte Barrique´s gefüllt. Nach 2 Monate war der biologische Säureabbau beendet und der Wein wurde abgezogen und gelüftet. Nach der Filtration wurden die Barrique wieder befüllt. Nach einer Reifezeit von 6 Monaten in Flaschen gefüllt.Auszeichnung: Silber AWC Vienna, Gold Weinprämierung Burgenland 2022

Prado Rey Prado Rey Elite - Ribera del Duero DO 2019

41.20> 1 https://regliweine.ch/products/prado-rey-elite-ribera-del-duero-do?variant=37327232762014

74140107

Prado Rey 2019 Rotwein Intensives granatrot; Grosse aromatische Komplexität mit hervorragenden Noten von reifen Früchten und Gewürzen sowie eine feine rauchige Note; Samtig, verwoben und verführerisch präsentiert sich der Auftakt am Gaumen. Es ist ein mundfüllendes Erlebnis, geprägt von Schmelz und Tiefgang. Ein wahrhafter Vertreter des Ribero del Duero!Land: SpanienRegion: Ribera del DueroTraubensorte: 100% TempranilloGenussphase: bereits genussreif, bis 10 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 16° bis 18°CVinifikation / Ausbau: 14 Monate in französischen EichenfässernEmpfehlungen: Jedem Festmahl, zum Sonntagsbraten oder einfach zum Geniessen u.v.m.Auszeichnungen: 95 Pt. Peñín Guide 2022

Prado Rey Prado Rey Reserva Finca La Mina - Ribera del Duero DO 2018

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Prado Rey 2018 Rotwein Rubinrot mit goldgelben Kanten; Komplexes Aroma mit dominierenden Obst- und Kompottnoten. Nuancen von Mineralien, Röstnoten und Geräuchertem; Eleganter Geschmack mit ausgeprägtem Tannin, komplex mit kräftigem Abgang und samtigem Nachgeschmack.Land: SpanienRegion: Ribera del DueroTraubensorte: 100% TempranilloGenussphase: bereits genussreif, 10-15 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 16° bis 18°CVinifikation / Ausbau: 18-monatiger Ausbau in französischer Eichenbarriques, sowie 6 Monate im grossen Eichenfass.Empfehlungen: Währschaften Gerichten, Rehrücken, Entrecôte u.v.m.Auszeichnung: 90 Pt. Guia Penin

Prado Rey Prado Rey Reserva Finca La Mina - Ribera del Duero DO 2017

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Prado Rey 2017 Rotwein Rubinrot mit goldgelben Kanten; Komplexes Aroma mit dominierenden Obst- und Kompottnoten. Nuancen von Mineralien, Röstnoten und Geräuchertem; Eleganter Geschmack mit ausgeprägtem Tannin, komplex mit kräftigem Abgang und samtigem Nachgeschmack.Land: SpanienRegion: Ribera del DueroTraubensorte: 100% TempranilloGenussphase: bereits genussreif, 10-15 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 16° bis 18°CVinifikation / Ausbau: 18-monatiger Ausbau in französischer Eichenbarriques, sowie 6 Monate im grossen Eichenfass.Empfehlungen: Währschaften Gerichten, Rehrücken, Entrecôte u.v.m.Auszeichnung: 90 Pt. Guia Penin

Prado Rey Prado Rey Crianza Finca Valdelayegua - Ribera del Duero DO 2018

21.40> 1 https://regliweine.ch/products/prado-rey-crianza-finca-valdelayegua-ribera-del-duero-do?variant=39958924263582

74140077-18

Prado Rey 2018 Rotwein Klares, helles Brombeerrot; In der Nase fruchtig, mit Wald- und Blumenaromen; Am Gaumen mittelflüssig mit Noten von Vanille, Kokos, Zimt und Nuss, schöne eingebundene Säure; nachhaltiger Abgang mit einer schönen Süsse im Nachhall.Land: SpanienRegion: Ribera del DueroTraubensorte: 93% Tempranillo, 7% MerlotGenussphase: bereits genussreif, 6-8 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 16° bis 18°CVinifikation / Ausbau: 12-monatiger Ausbau in Eichenbarriques, sowie 3 Monate im grossen französischen Eichenfass.Empfehlungen: Gegrillter Kalbsleber mit Salbeizwiebeln, Haseneintopf mit Pilzen und Polenta.Auszeichnung: 93 Pt. Guia Penin

Prado Rey Prado Rey Crianza Finca Valdelayegua - Ribera del Duero DO 2019

21.40> 1 https://regliweine.ch/products/prado-rey-crianza-finca-valdelayegua-ribera-del-duero-do?variant=42349269483678

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Prado Rey 2019 Rotwein Klares, helles Brombeerrot; In der Nase fruchtig, mit Wald- und Blumenaromen; Am Gaumen mittelflüssig mit Noten von Vanille, Kokos, Zimt und Nuss, schöne eingebundene Säure; nachhaltiger Abgang mit einer schönen Süsse im Nachhall.Land: SpanienRegion: Ribera del DueroTraubensorte: 93% Tempranillo, 7% MerlotGenussphase: bereits genussreif, 6-8 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 16° bis 18°CVinifikation / Ausbau: 12-monatiger Ausbau in Eichenbarriques, sowie 3 Monate im grossen französischen Eichenfass.Empfehlungen: Gegrillter Kalbsleber mit Salbeizwiebeln, Haseneintopf mit Pilzen und Polenta.Auszeichnung: 93 Pt. Guia Penin

Prado Rey Prado Rey Crianza Finca Valdelayegua - Ribera del Duero DO 2019

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Prado Rey Prado Rey Crianza Finca Valdelayegua - Ribera del Duero DO 2018

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Prado Rey Prado Rey Origen Roble - Ribera del Duero DO 2018

15.50> 1 https://regliweine.ch/products/prado-rey-origen-roble-ribera-del-duero-do?variant=37327244329118

74140057-18

Prado Rey 2018 Rotwein Dunkles, sattes kirschrot mit violetten Reflexen; Im Bouquet überwiegen Aromen von roten Beeren und Blumen. Komplexer Duft, vor einem würzigen Hintergrund entfalten sich Pfirsich- und Sirupnoten; Ein runder Wein mit fleischigem und dank seiner milden Tannine, samtigem Geschmack. Lang anhaltend, seidig im Abgang.Land: SpanienRegion: Ribera del DueroTraubensorte: 95% Tempranillo, 3% Cabernet Sauvignon, 2% MerlotGenussphase: bereits genussreif, 6 - 8 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 14° bis 16°CVinifikation / Ausbau: 2-monatiger Ausbau in europäischen Eichenfässern und 1-monatige Reifung in hundertjährigen Tonkrügen.Empfehlungen: Entrecôte, Steaks, Lammgigot, Rindstartar, Pizza und reifen Käsesorten u.v.m.

Prado Rey Prado Rey Origen Roble - Ribera del Duero DO 2021

16.10> 1 https://regliweine.ch/products/prado-rey-origen-roble-ribera-del-duero-do?variant=41287990509726

74140057-21

Prado Rey 2021 Rotwein Dunkles, sattes kirschrot mit violetten Reflexen; Im Bouquet überwiegen Aromen von roten Beeren und Blumen. Komplexer Duft, vor einem würzigen Hintergrund entfalten sich Pfirsich- und Sirupnoten; Ein runder Wein mit fleischigem und dank seiner milden Tannine, samtigem Geschmack. Lang anhaltend, seidig im Abgang.Land: SpanienRegion: Ribera del DueroTraubensorte: 95% Tempranillo, 3% Cabernet Sauvignon, 2% MerlotGenussphase: bereits genussreif, 6 - 8 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 14° bis 16°CVinifikation / Ausbau: 2-monatiger Ausbau in europäischen Eichenfässern und 1-monatige Reifung in hundertjährigen Tonkrügen.Empfehlungen: Entrecôte, Steaks, Lammgigot, Rindstartar, Pizza und reifen Käsesorten u.v.m.

Prado Rey Prado Rey Rosado - Ribera del Duero DO 2021

18.40> 1 https://regliweine.ch/products/prado-rey-rosado-ribera-del-duero-do?variant=37327252390046

74140047

Prado Rey 2021 Rosé Brillierendes Himbeerrosa; Konzentrierte Aromen von Himbeeren und Erdbeeren, dezente Nuancen von Vanille und Kokos; Würzige Beerenfrüchte mit überwiegend Himbeernoten. Cremige Textur mit feinen Tanninen. Von Alkohol und Frucht getragener langer Abgang.Land: SpanienRegion: Ribera del DueroTraubensorte: 50% Merlot, 50% Tempranillo (Tinta Fina) Alkoholgehalt: 13 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, 3-4 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 8° CVinifikation / Ausbau: Vergärung im grossen französischen Holzfass, 3-monatiger Ausbau in Eichenbarriques.Empfehlungen: Pata Negra und Tapas, sowie zu gemischten Salaten und gut gereiftem Käse.Auszeichnung: 91 Pt. Guia Penin 2022

Prado Rey Prado Rey Rosado - Ribera del Duero DO 2022

18.40> 1 https://regliweine.ch/products/prado-rey-rosado-ribera-del-duero-do?variant=42648959615134

74140047-22

Prado Rey 2022 Rosé Brillierendes Himbeerrosa; Konzentrierte Aromen von Himbeeren und Erdbeeren, dezente Nuancen von Vanille und Kokos; Würzige Beerenfrüchte mit überwiegend Himbeernoten. Cremige Textur mit feinen Tanninen. Von Alkohol und Frucht getragener langer Abgang.Land: SpanienRegion: Ribera del DueroTraubensorte: 50% Merlot, 50% Tempranillo (Tinta Fina) Alkoholgehalt: 13 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, 3-4 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 8° CVinifikation / Ausbau: Vergärung im grossen französischen Holzfass, 3-monatiger Ausbau in Eichenbarriques.Empfehlungen: Pata Negra und Tapas, sowie zu gemischten Salaten und gut gereiftem Käse.Auszeichnung: 91 Pt. Guia Penin 2022

Bodega Magarin - Familia Torres Verdeo Verdejo - Rueda DO, Bodega Magarìn Torres 2019

11.90> 1 https://regliweine.ch/products/verdeo-verdejo-rueda-do-bodega-magarin-torres?variant=37267199361182

73623987-19

Bodega Magarin - Familia Torres 2019 Weisswein Blasses Gold. Sehr duftend mit blumigen Noten (Melisse) und exquisiten Untertönen, die an Passionsfrucht erinnern. Am Gaumen seidig und intensiv mit lebendiger Fruchtsäure und einer für die Sorte charakteristischen würzigen vegetativen Note (Fenchel).Land: SpanienRegion: RuedaTraubensorte: 100% Verdejo Alkoholgehalt: 13 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, 2 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 8° bis 10°CVinifikation / Ausbau: Die Trauben werden ab September gelesen, direkt gepresst und vergären dann 2 Wochen lang im Stahltank bei ca. 15°C. Um die Frische und Fruchtigkeit zu bewahren, reift dieser Verdejo nur im Stahltank.Empfehlungen: Apéro, für sich alleine, Asiatisch scharf, Vorspeisen

Bodega Magarin - Familia Torres Verdeo Verdejo - Rueda DO, Bodega Magarìn Torres 2020

11.90> 1 https://regliweine.ch/products/verdeo-verdejo-rueda-do-bodega-magarin-torres?variant=41288404435102

73623987-20

Bodega Magarin - Familia Torres 2020 Weisswein Blasses Gold. Sehr duftend mit blumigen Noten (Melisse) und exquisiten Untertönen, die an Passionsfrucht erinnern. Am Gaumen seidig und intensiv mit lebendiger Fruchtsäure und einer für die Sorte charakteristischen würzigen vegetativen Note (Fenchel).Land: SpanienRegion: RuedaTraubensorte: 100% Verdejo Alkoholgehalt: 13 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, 2 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 8° bis 10°CVinifikation / Ausbau: Die Trauben werden ab September gelesen, direkt gepresst und vergären dann 2 Wochen lang im Stahltank bei ca. 15°C. Um die Frische und Fruchtigkeit zu bewahren, reift dieser Verdejo nur im Stahltank.Empfehlungen: Apéro, für sich alleine, Asiatisch scharf, Vorspeisen

Bodega Magarin - Familia Torres Verdeo Verdejo - Rueda DO, Bodega Magarìn Torres 2021

12.20> 1 https://regliweine.ch/products/verdeo-verdejo-rueda-do-bodega-magarin-torres?variant=41827197485214

73623987-21

Bodega Magarin - Familia Torres 2021 Weisswein Blasses Gold. Sehr duftend mit blumigen Noten (Melisse) und exquisiten Untertönen, die an Passionsfrucht erinnern. Am Gaumen seidig und intensiv mit lebendiger Fruchtsäure und einer für die Sorte charakteristischen würzigen vegetativen Note (Fenchel).Land: SpanienRegion: RuedaTraubensorte: 100% Verdejo Alkoholgehalt: 13 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, 2 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 8° bis 10°CVinifikation / Ausbau: Die Trauben werden ab September gelesen, direkt gepresst und vergären dann 2 Wochen lang im Stahltank bei ca. 15°C. Um die Frische und Fruchtigkeit zu bewahren, reift dieser Verdejo nur im Stahltank.Empfehlungen: Apéro, für sich alleine, Asiatisch scharf, Vorspeisen

Bodega La Carbonera - Familia Torres Altos Ibéricos Reserva - Rioja DOCa, Bodega La Carbonera Torres 2015

21.00> 1 https://regliweine.ch/products/altos-ibericos-reserva-rioja-doca-bodega-la-carbonera-torres?variant=37228783042718

73623837

Bodega La Carbonera - Familia Torres 2015 Rotwein Undurchsichtiges Kirschrot. Reichhaltige Fruchtaromen von Kirsche, schwarzem Pflaumenmus und Heidelbeer. Würzige (grüner Pfeffer) und rauchigen Noten. Intensiv, warm, mit festen Tanninen, die durch den Barrique Ausbau gut strukturiert sind und ein Rückgrat von subtiler Fruchtsäure bilden.Land: SpanienRegion: RiojaTraubensorte: 100% Tempranillo Alkoholgehalt: 14.5 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, 13 Jahre lagerfähig ab JahrgangServiertemperatur: 15° bis 17°CVinifikation / Ausbau: 16 monatiger Ausbau in französischen Barriques. Bevor er in den Verkauf gelangt, reift er nochmals mindestens 20 Monate in der Flasche.Empfehlungen: Tapas, rotes Fleisch, Grilladen, Hartkäse, LammkotlettAuszeichnung: 92 Pt. James Suckling

Bodega La Carbonera - Familia Torres Altos Ibéricos crianza - Rioja DOCa, Bodega La Carbonera Torres 2018

15.70> 1 https://regliweine.ch/products/altos-ibericos-crianza-rioja-doca-bodega-la-carbonera-torres?variant=41955898982558

73623657-18

Bodega La Carbonera - Familia Torres 2018 Rotwein Undurchsichtiges Kirschrot. Reichhaltige Fruchtaromen von Kirsche, schwarzem Pflaumenmus und Heidelbeer. Würzige (grüner Pfeffer) und rauchigen Noten. Intensiv, warm, mit festen Tanninen, die durch den Barrique Ausbau gut strukturiert sind und ein Rückgrat von subtiler Fruchtsäure bilden.Land: SpanienRegion: RiojaTraubensorte: 100% Tempranillo Alkoholgehalt: 14.0 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, 7 Jahre lagerfähig ab JahrgangServiertemperatur: 15° bis 17°CVinifikation / Ausbau: 12 monatiger Ausbau in amerikanischen und französischen Barriques. Bevor er in den Verkauf gelangt, reift er nochmals mindestens 12 Monate in der Flasche.Empfehlungen: Tapas, rotes Fleisch, Grilladen, Hartkäse, Lammkotlett

Bodega El Lloar - Familia Torres Perpetual - Priorat DOQ, Bodega El Lloar Torres 2017

48.90> 1 https://regliweine.ch/products/perpetual-priorat-doq-bodega-el-lloar-torres?variant=37267122159774

73623267

Bodega El Lloar - Familia Torres 2017 Rotwein Der grosse Priorat Wein von Torres! Undurchsichtiges Violett Rot. Tiefgründig, pur und schön im Duft. Schwarze Fruchtkonfi, Veilchen, Graphit, Gestein, Kohle und vieles mehr. Enorm dicht und stoffig, feinkörniges Tannin, dichtes, saftiges, unwiderstehliches Fruchtextrakt, eine saftige Säure gibt Balance und macht den Wein auch in dieser jugendlichen Phase schon zu einem Trinkvergnügen. Weltklasse!Land: SpanienRegion: PrioratTraubensorte: 79% Cariñena, 21% Garnacha Alkoholgehalt: 14.5 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, 15 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 15° bis 17°CVinifikation / Ausbau: Gewachsen auf Terrassen aus Schieferböden. Vergärung im Stahltank. 18 monatiger Ausbau in neuen französischen Barriques.Empfehlungen: Braten, Entenbrust, Grilladen, Lamm geschmort, WildAuszeichnung: 93 Pt. James Suckling, 93 Pt. Guia Penin, 92+ Pt. Robert Parker

Bodega El Lloar - Familia Torres Salmos - Priorat DOQ, Bodega El Lloar Torres 2018

33.40> 1 https://regliweine.ch/products/salmos-priorat-doq-bodega-el-lloar-torres?variant=37267131891870

73623167

Bodega El Lloar - Familia Torres 2018 Rotwein Salmos, der "leichtere" der zwei Top- Prioratweine von Torres, zeigt sich mit einem schönen, jugendlichem Violettrot im Glas. Schöne, üppige Fruchtnoten von schwarzen und roten Beeren, dazu etwas pfeffrige Nuancen und einen Hauch Vanille - sehr einladend! Im Gaumen mit viel saftigem Fruchtextrakt. Solide aber milde Tannine geben dem Wein Rückgrat, feiner Schmelz und ein langer Nachhall der noch jugendlichen Frucht machen den Wein bereits jetzt zu einem schönen Trinkvergnügen.Land: SpanienRegion: PrioratTraubensorte: 50% Cariñena, 40% Garnacha, 10% Syrah Alkoholgehalt: 14.0 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, 6 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 14° bis 17°CVinifikation / Ausbau: Gewachsen auf den berühmten Llicorellaböden des Priorat, die ein Terroir bieten, das zu hochkonzentrierten Weinen mit Mineralität und guter natürlicher Säure führt. Die Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht tragen zur optimalen Reifung der Trauben bei und verstärken deren Aroma und Intensität.Die Gärung findet in Edelstahltanks statt mit anschließender malolaktischer Gärung in französischer Eiche. Der Salmos wird 14 Monate in französischen Barriques (20% neues Holz) und Fuder Fässern ausgebaut.Empfehlungen: Grilladen, Geflügel, Risotto, PastaAuszeichnung:- 2018 (93 Pt. Guia Penin)- 2017 (92 Pt. Guia Penin, 93 Pt. James Suckling, 90 Pt. Robert Parker)- 2014 (90 Pt. Robert Parker, 93 Pt. James Suckling, 93 Pt. Guia Penin)

Bodega El Lloar - Familia Torres Salmos - Priorat DOQ, Bodega El Lloar Torres 2014

85.50> 1 https://regliweine.ch/products/salmos-priorat-doq-bodega-el-lloar-torres?variant=37267131990174

73623149

Bodega El Lloar - Familia Torres 2014 Rotwein Salmos, der "leichtere" der zwei Top- Prioratweine von Torres, zeigt sich mit einem schönen, jugendlichem Violettrot im Glas. Schöne, üppige Fruchtnoten von schwarzen und roten Beeren, dazu etwas pfeffrige Nuancen und einen Hauch Vanille - sehr einladend! Im Gaumen mit viel saftigem Fruchtextrakt. Solide aber milde Tannine geben dem Wein Rückgrat, feiner Schmelz und ein langer Nachhall der noch jugendlichen Frucht machen den Wein bereits jetzt zu einem schönen Trinkvergnügen.Land: SpanienRegion: PrioratTraubensorte: 50% Cariñena, 40% Garnacha, 10% Syrah Alkoholgehalt: 14.0 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, 6 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 14° bis 17°CVinifikation / Ausbau: Gewachsen auf den berühmten Llicorellaböden des Priorat, die ein Terroir bieten, das zu hochkonzentrierten Weinen mit Mineralität und guter natürlicher Säure führt. Die Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht tragen zur optimalen Reifung der Trauben bei und verstärken deren Aroma und Intensität.Die Gärung findet in Edelstahltanks statt mit anschließender malolaktischer Gärung in französischer Eiche. Der Salmos wird 14 Monate in französischen Barriques (20% neues Holz) und Fuder Fässern ausgebaut.Empfehlungen: Grilladen, Geflügel, Risotto, PastaAuszeichnung:- 2018 (93 Pt. Guia Penin)- 2017 (92 Pt. Guia Penin, 93 Pt. James Suckling, 90 Pt. Robert Parker)- 2014 (90 Pt. Robert Parker, 93 Pt. James Suckling, 93 Pt. Guia Penin)

Mas la Plana - Familia Torres Mas la Plana - Penedés DO, Torres 2018

61.00> 1 https://regliweine.ch/products/mas-la-plana-penedes-do-torres?variant=41286575751326

73622357-18

Mas la Plana - Familia Torres 2018 Rotwein Der wohl berühmteste Wein der Familia Torres, der legendäre Mas La Plana war einer der ersten Cabernets in Spanien und hat mit dem Jahrgang 1970 an den Gault Millau Wine Olympics in Paris im Jahr 1979 alle grossen Weine geschlagen. Die Reben sind zwischen 40 und 55 Jahre alt und wachsen in einer 29 Hektar grossen Einzellage. Im Glas undurchdringlich Schwarz-Rot. Intensiv und vielfältig duftend, Zedernholz, Cassis, Blütendüfte, Zigarrentabak, Graphit, strahlend und pur. Kräftig und saftig, dicht gebaut, kühl wirkend, viel leckeres Fruchtextrakt, lange nachklingend mit Kokos, Teer, Tabak. Ein Klassiker und Pflicht für jeden Cabernet Fan!Land: SpanienRegion: PenedèsTraubensorte: 100% Cabernet Sauvignon Alkoholgehalt: 14.5 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, 10 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 15° bis 17°CVinifikation / Ausbau: 18 monatiger Ausbau in Französischen Barriques, 85% davon neu.Empfehlung: Geschmortes, Grilladen, Wild, LammkotlettAuszeichnung:- 2018 (93 Pt. Robert Parker, 94 Pt. James Suckling)- 2017 (97 Pt. Decanter, 95 Pt. James Suckling)- 2015 (93 Pt. Vinous, 93 Pt. Robert Parker)

Mas la Plana - Familia Torres Mas la Plana - Penedés DO, Torres 2015

125.00> 1 https://regliweine.ch/products/mas-la-plana-penedes-do-torres?variant=37267084771486

72411819-15

Mas la Plana - Familia Torres 2015 Rotwein Der wohl berühmteste Wein der Familia Torres, der legendäre Mas La Plana war einer der ersten Cabernets in Spanien und hat mit dem Jahrgang 1970 an den Gault Millau Wine Olympics in Paris im Jahr 1979 alle grossen Weine geschlagen. Die Reben sind zwischen 40 und 55 Jahre alt und wachsen in einer 29 Hektar grossen Einzellage. Im Glas undurchdringlich Schwarz-Rot. Intensiv und vielfältig duftend, Zedernholz, Cassis, Blütendüfte, Zigarrentabak, Graphit, strahlend und pur. Kräftig und saftig, dicht gebaut, kühl wirkend, viel leckeres Fruchtextrakt, lange nachklingend mit Kokos, Teer, Tabak. Ein Klassiker und Pflicht für jeden Cabernet Fan!Land: SpanienRegion: PenedèsTraubensorte: 100% Cabernet Sauvignon Alkoholgehalt: 14.5 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, 10 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 15° bis 17°CVinifikation / Ausbau: 18 monatiger Ausbau in Französischen Barriques, 85% davon neu.Empfehlung: Geschmortes, Grilladen, Wild, LammkotlettAuszeichnung:- 2018 (93 Pt. Robert Parker, 94 Pt. James Suckling)- 2017 (97 Pt. Decanter, 95 Pt. James Suckling)- 2015 (93 Pt. Vinous, 93 Pt. Robert Parker)

Torres Gran Coronas Reserva - Penedes DO, Miguel Torres 2018

17.90> 1 https://regliweine.ch/products/gran-coronas-reserva-penedes-do-torres?variant=41283791487134

73621657-18

Torres 2018 Rotwein Vor über 40 Jahren begann Torres mit dem Experimentieren neuer für Spanien bis dahin untypischer Sorten. Im Ergebnis enstand eine Cabernet Sauvignon-Tempranillo-Cuvée, die länger im Barrique reifte. Dies war die Geburtsstunde der Gran Coronas Reserva, die sich schnell zu einem der besten Weine von Torres entwickelte.Im Glas ein dunkles Kirschrot. Intensiv fruchtig nach Heidelbeeren und Brombeeren mit feinwürzigen Wacholdernoten und balsamischen Noten. Am Gaumen warm mit samtigen Tanninen, die durch die Reifung im Barrique schön abgerundet sind. Ein sehr gelungener Reserva für wenig Geld!Land: SpanienRegion: PenedèsTraubensorte: Cabernet Sauvignon, Tempranillo Alkoholgehalt: 14.5 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, 9 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 15° bis 17°CVinifikation / Ausbau: Die Tempranillo-Trauben werden ab Anfang September gelesen, der spätreife Cabernet Sauvignon erst ab Ende des Monats. Die Trauben bleiben 14 Tage auf der Maische und vergären dann bei ca. 28-29°C. für eine Woche im Edelstahltank. Danach 12-monatiger Ausbau im französischen Eichenfass (30% Neuholz).Empfehlungen: Passt zu Braten, Geschmortes, Grilladen, Pizza, PastaAuszeichnung: 90 Pt. Falstaff

Torres Atrium (Merlot) - Penedés DO, Miguel Torres 2021

16.20> 1 https://regliweine.ch/products/atrium-merlot-penedes-do-torres?variant=37201891524766

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73621587

Torres 2021 Rotwein Intensives Kirschrot. Exquisites Fruchtaroma (Brombeermarmelade) mit einer ungewöhnlichen und eleganten Nuance, die an den Duft von Orangenschalen erinnert. Am Gaumen rund und vollmundig mit sehr feinen, duftenden Tanninen. Große Länge im Abgang - der Preis-Leistungshit von Torres!Land: SpanienRegion: PenedèsTraubensorte: 100% Merlot Alkoholgehalt: 14.0 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, 7 Jahre lagerfähig ab JahrgangServiertemperatur: 15° bis 17°CVinifikation / Ausbau: Die Merlot Trauben werden während des ganzen Monats September gelesen. Ca. 8-9 Tage auf der Maische, um zusätzliche Aromen und Farbe rauszuholen, danach dauert die temperaturkontrollierte Vergärung im Stahltank ca. 1 Woche lang. Der Atrium Merlot reift dann 6 Monate in französischen Holzfässern (10% davon Neuholz).Empfehlungen: Passt zu Grilladen, rotes Fleisch, Entenbrust, Tapas, Trockenfleisch

Torres Atrium (Merlot) - Penedés DO, Miguel Torres 2016

38.90> 1 https://regliweine.ch/products/atrium-merlot-penedes-do-torres?variant=37201891557534

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Torres 2016 Rotwein Intensives Kirschrot. Exquisites Fruchtaroma (Brombeermarmelade) mit einer ungewöhnlichen und eleganten Nuance, die an den Duft von Orangenschalen erinnert. Am Gaumen rund und vollmundig mit sehr feinen, duftenden Tanninen. Große Länge im Abgang - der Preis-Leistungshit von Torres!Land: SpanienRegion: PenedèsTraubensorte: 100% Merlot Alkoholgehalt: 14.0 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, 7 Jahre lagerfähig ab JahrgangServiertemperatur: 15° bis 17°CVinifikation / Ausbau: Die Merlot Trauben werden während des ganzen Monats September gelesen. Ca. 8-9 Tage auf der Maische, um zusätzliche Aromen und Farbe rauszuholen, danach dauert die temperaturkontrollierte Vergärung im Stahltank ca. 1 Woche lang. Der Atrium Merlot reift dann 6 Monate in französischen Holzfässern (10% davon Neuholz).Empfehlungen: Passt zu Grilladen, rotes Fleisch, Entenbrust, Tapas, Trockenfleisch

Fransola - Familia Torres Fransola - Penedès DO, Torres 2022

33.90> 1 https://regliweine.ch/products/fransola-penedes-do-torres?variant=37267044827294

73676887

Fransola - Familia Torres 2022 Weisswein Der Fransola Sauvignon Blanc leuchtet im Glas in einem sehr feinen, hellen Gelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase duftet er intensiv nach tropischen Früchten, Holunderblüten, Zitronen. Typisch für einen Sauvignon Blanc aus wärmeren Zonen. Im Gaumen schön cremig und recht füllig (durch den Barrique-Ausbau), balanciert von einer knackigen Säure. Hier dann doch einige Cool-Climate Noten, schöne, herbe und kräutrige Eindrücke. Vielschichtig mit enorm langem Nachhall.Land: SpanienRegion: PenedèsTraubensorte: 100% Sauvignon blanc Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, 5 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 7° bis 9°CVinifikation / Ausbau: Die Einzellage Fransola befindet sich mit ihrem historischem Anwesen in einer der höchsten Gegenden der Penedès. Kalte Nächte und milde Tage ermöglichen ausgezeichnete Klimaverhältnisse für den Weinbau, insbesondere für den Sauvignon Blanc. Ein kleiner Anteil Parellada verleiht der Cuvée ihren feinen Charakter. Eine weitere Veredelung erfuhr der Wein durch 6 Monate Ausbau im französischen und amerikanischen Barrique-Fässern, 50% davon neu.Empfehlungen: Ein schöner und edler Essenbegleiter mit einer guten Balance von Frische und Fülle. Perfekt zu Fisch oder zu vegetarischen Gerichten.Auszeichnung: 92 Pt. James Suckling, 91 Pt. Guia Penin

Torres Gran Viña Sol - Penedès DO, Miguel Torres 2021

13.90> 1 https://regliweine.ch/products/gran-vina-sol-penedes-do-torres?variant=37267072778398

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Torres 2021 Weisswein Leuchtende goldene Farbe. Verführerisches tropisches Fruchtaroma (Grapefruit, Ananas, Lychee) mit Noten von Trockenfrüchten und Haselnuss. Im Gaumen hat es buttrige Untertöne, der Wein ist intensiv, fest und voll im Gaumen. Elegante Länge und guter Körper.Land: SpanienRegion: PenedèsTraubensorte: 100% Chardonnay Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, 4 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 7° - 9°CVinifikation / Ausbau: Die Trauben werden ab Mitte September gelesen und direkt gepresst. Fermentation im Stahltank, danach Ausbau auf der Hefe für 3 Monate.Empfehlungen: Idealer Begleiter zu Meeresfischen, Paella, Kalb und Geflügel.

Torres Gran Viña Sol - Penedès DO, Miguel Torres 2022

14.20> 1 https://regliweine.ch/products/gran-vina-sol-penedes-do-torres?variant=42600163868830

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Torres 2022 Weisswein Leuchtende goldene Farbe. Verführerisches tropisches Fruchtaroma (Grapefruit, Ananas, Lychee) mit Noten von Trockenfrüchten und Haselnuss. Im Gaumen hat es buttrige Untertöne, der Wein ist intensiv, fest und voll im Gaumen. Elegante Länge und guter Körper.Land: SpanienRegion: PenedèsTraubensorte: 100% Chardonnay Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, 4 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 7° - 9°CVinifikation / Ausbau: Die Trauben werden ab Mitte September gelesen und direkt gepresst. Fermentation im Stahltank, danach Ausbau auf der Hefe für 3 Monate.Empfehlungen: Idealer Begleiter zu Meeresfischen, Paella, Kalb und Geflügel.

Torres Viña Sol - Catalunya DO, Miguel Torres 2022

10.20> 1 https://regliweine.ch/products/vina-sol-catalunya-do-torres?variant=37267213451422

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Torres 2022 Weisswein Klare, helle und goldene Farbe. Duftend nach Wildblüten, Zitrone, Apfel und etwas Pfirsich. Sehr frisch und elegant mit herrlicher Fruchtigkeit im Abgang.Land: SpanienRegion: CatalunyaTraubensorte: Garnacha blanca, Parellada Alkoholgehalt: 12.0% Vol.Genussphase: bereits genussreif, 3 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 7° bis 9°CVinifikation / Ausbau: Die Trauben werden ab Mitte September gelesen, direkt gepresst und vergären dann 2 Wochen lang im Stahltank bei ca. 15°C. Um die Frische und Fruchtigkeit zu bewahren, reift der Vina Sol nur im Stahltank.Empfehlungen: Aromatisch, leicht und exzellent zu pochiertem Fisch, Reisgerichten und zum Apéro mit ein paar Tapas dazu.

Jean León Vinya La Scala Gran Reserva, Jean Leon 2015

57.50> 1 https://regliweine.ch/products/vinya-la-scala-gran-reserva-jean-leon?variant=37267233374366

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Jean León 2015 Rotwein Diese in limitierter Menge produzierte Gran Reserva wird nur in außergewöhnlichen Jahrgängen abgefüllt. Bepflanzt wurde der Weinberg Vinya La Scala, eine kleine, 8 Hektar große Parzelle, im Jahr 1963. Es ist der erste spanische Wein, der hauptsächlich aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon hergestellt wurde. Vinya La Scala wurde 1981 als offizieller Wein für Ronald Reagans Einweihung im White House ausgewählt. Sein Name ist eine Hommage an das Restaurant von Jean Leon, das er im Goldenen Zeitalter Hollywoods in Beverly Hills geführt hatte. Auf dem Etikett jedes neuen Jahrgangs ist das Werk eines renommierten Künstlers abgebildet. Der Wein hat im Glas eine tiefe granat- bis kirschrote Farbe mit reifen, rostroten Aufhellungen am Rand. In der Nase elegante Aromen von Edelhölzern auf einem Grund dunkler Früchte und Gewürze. Auch am Gaumen sehr elegant, komplex und rebsortentypisch - weich ausbalanciert mit harmonisch integrierten Tanninen und zartwürzigen Röstnoten, die im Abgang lange nachhalten.Land: SpanienRegion: PenedesTraubensorte: 100% Cabernet Sauvignon Alkoholgehalt: 14.5 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, 15 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 16° CVinifikation / Ausbau: Alle Trauben für diese Gran Reserva wachsen auf den kargen, steinigen Böden der 8 Hektaren umfassenden Einzellage "La Scala". Nach 2-wöchiger Maischezeit, Vergärung im Edelstahltank und biologischem Säureabbau wurde der Wein für 2 Jahre in neuen französischen Barriques ausgebaut. Nach der Abfüllung reifte er für weitere 5 Jahre in der Flasche, um seine vollendete Harmonie zu entfalten.Empfehlungen: Passt besonders zu Rindfleisch und Wild. Auch zu dunklem Geflügel und mittekräftigem bzw. geräuchertem Käse.Auszeichnung: 92 Pt. James Suckling, 92 Pt. Guia Penin

Jean León Vinya Palau, Jean Leon 2018

33.50> 1 https://regliweine.ch/products/vinya-palau-jean-leon?variant=37267235537054

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Jean León 2018 Rotwein Der Vinya Palau erinnert an Jean Leons Herkunft und würdigt seine Heimatstadt Santander, den Ausgangspunkt für ein Leben, das von außergewöhnlichem Erfolg geprägt ist. Im Glas zeigt der Wein ein glänzendes Purpur-Rubinrot. Im Bouquet verschmelzen die zarten Vanillenoten der Barriquereife mit fruchtigen Aromen von süß gereiften Beeren, Kirschen und kräutrig-würzigen Anklängen. Am Gaumen kommt der Wein erst schlank und seidig daher, um dann dichter und würziger zu werden. Dabei bleibt er immer elegant und geschmeidig mit sanftem Tannin und feiner Balance von süßer Frucht (wieder Beeren und Kirschen), frischer Säure und elegant eingebundenem Eichenholz. Langer Abgang mit leicht würzigem Nachhall.Land: SpanienRegion: PenedesTraubensorte: 100% Merlot Alkoholgehalt: 14.5 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, 10 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 16° bis 18° CVinifikation / Ausbau: Der sortenreine Merlot aus der Einzellage 'Vinya Palau' wird in begrenzten Mengen von 22.000 bis 26.000 Flaschen/Jahr abgefüllt. Das 10 Hektar grosse «Vinya Palau» weist sowohl Kalk- als auch Lehmböden auf. Des Weiteren sind Sand- und Kiesformationen zu finden. Die Merlot- Trauben werden nach der Ernte und vorsichtiger Entrappung bei kontrollierten Temperaturen auf der Maische vergoren. Danach werden die Weine zunächst 12 Monate in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut, dann abgefüllt und auf der Flasche weiter gereift.Empfehlungen: Passt wunderbar zu Schmorgerichten oder auch zu mittelkräftigem Käse (Comté, Manchego, etc.).Auszeichnung: 93 Pt. James Suckling, 91 Pt. Guia Penin

Jean León Vinya Le Havre Reserva, Jean Leon 2018

31.90> 1 https://regliweine.ch/products/vinya-le-havre-reserva-jean-leon?variant=37252831641758

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Jean León 2018 Rotwein Im französischen Hafen von Le Havre schmuggelte sich Jean Leon heimlich auf ein Schiff in Richtung USA. Er wurde bald von einem Seemann entdeckt, der beschloss, seine Anwesenheit geheim zu halten. Diese Reserva ist eine Hommage an diesen Pakt mit einem Fremden, der Jean Leons Leben für immer verändert hat. Dieser Wein mit begrenzter Produktion wird aus Cabernet Sauvignon und einem geringen Anteil von Cabernet Franc hergestellt und stammt aus einem außergewöhnlichen 16 Hektar großen Weinberg mit demselben Namen. Im Glas intensive, kirschrote Farbe mit kaminroten Reflexen. In der Nase komplex mit Nuancen von dunklen Früchten, Brombeere, Pflaume, im Hintergrund Vanille und feine Röstaromatik. Am Gaumen vollmundig fruchtig, zusammen mit Lakritze, Nelke und feinen Tanninen. Köstliches Finale mit gerösteter Kaffeenote.Land: SpanienRegion: PenedèsTraubensorte: 85% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc Alkoholgehalt: 14.5 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, 10 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 16° CVinifikation / Ausbau: Entrappung und sanfte Pressung der Trauben. 2-wöchige Gärung und Mazerationszeit im Edelstahltank. Danach 2 Jahre Ausbau in kleinen amerikanischen Barriques, worin auch der biologische Säureabbau stattfindet. Abfüllung des Weins im Mai, danach weitere zwei Jahre Reifung in der Flasche, um seine volle Harmonie zu entwickeln.Empfehlungen: Passt hervorragend zu Wild, herzhaft-würzigen Fleischgerichten und gereiftem Käse.Auszeichnung: 92 Pt. James Suckling

Jean León Chardonnay Gigi - Single Vineyard, Jean Leon 2021

29.30> 1 https://regliweine.ch/products/chardonnay-gigi-single-vineyard-jean-leon?variant=37267224461470

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Jean León 2021 Weisswein Im Glas glänzendes Stroh- bis Gelbgold mit grünlich-goldenen Reflexen. In der Nase aromatisches Bouquet von reifer Grapefruit, Birne, gelbem Apfel, Banane, weißem und gelbem Steinobst (Pfirsich, Aprikose), Wiesenkräutern, Sommerblüten, Mandeln und frischen Haselnüssen. Im Hintergrund sher harmonisch eingebundenes Eichenholz und süße Vanille. Am Gaumen seidig frisch und lebendig mit feiner Balance von rassiger Säure, leicht herber Zitrusfrucht und geschmeidigen Eichenholznoten, die 'Vinya Gigi' noch mehr sanfte Fülle, Schmelz und Lebendigkeit am Gaumen verleihen. Langer Abgang mit anhaltender Frische und aromatischem, leicht kräutrigem Nachhall von Birne, Vanille und Limette.Land: SpanienRegion: PenedesTraubensorte: 100% Chardonnay Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, 6 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 10° bis 12°CVinifikation / Ausbau: Der Chardonnay aus der Einzellage 'Vinya Gigi' (kompakter lehmhaltiger Steinboden) wird in begrenzten Mengen von 20.000 bis 27.000 Flaschen pro Jahr abgefüllt. Die Trauben werden sanft gepresst und die Moste in Barriques aus französischer Eiche vergoren. Nach der Fermentation folgen 6 Monate Reifung auf den Feinhefen im Fass und weitere 6 Monate Ausbau auf der Flasche.Empfehlungen: Passt gut zu gegrilltem Fisch, Jakobsmuscheln, Ragout, Meeresfrüchten und vielem mehr.Auszeichnung: - 2019 (92 Pt. Guia Penin)

Jean León 3055 Merlot - Petit Verdot, Jean Leon 2020

18.00> 1 https://regliweine.ch/products/3055-merlot-petit-verdot-jean-leon?variant=37267256410270

73700287

Jean León 2020 Rotwein Tiefes Kirschrot mit bläulich-violetten Reflexen im Glas. In der Nase feine Noten von süss gereiften und kandierten Früchten mit sanften Röst- und Gewürzaromen aufgrund der kurzen Barriquereife. Am Gaumen dann sowohl weich als auch kraftvoll. Die feinen Noten der kandierten Früchte Gewürze aus der Nase bestehen fort. Die eleganten, fein gereiften Tannine verleihen dem Weine eine schöne Länge im Abgang. Land: SpanienRegion: PenedèsTraubensorte: 60% Merlot, 40% Petit Verdot Alkoholgehalt: 14.5 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, 5 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 14° bis 16°CVinifikation / Ausbau: Die Rebstöcke vom Merlot und Petit Verdot wachsen auf feuchten Kalkböden und Lehmböden auf Kalksteinuntergrund. Die Ernte erfolgt ab Anfang September, danach Vergärung innerhalb von drei Wochen bei kontrollierten Temperaturen im Edelstahltank. Nach 15 Tagen Maischestandzeit, in der sie den Beerenhäuten viel Farbe, dichte Aromen und sanftes Tannin entziehen, werden die Weine für fünf Monate in 225-Liter-Barriques aus französischer Eiche ausgebaut. Abfüllung Ende April mit darauffolgender kurzer Ruhephase.Empfehlungen: Passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Fisch und Geflügel, kalten Platten und Weichkäse.Auszeichnung: 91 Pt. James Suckling, 90 Pt. Guia Penin

Jean León 3055 Rosé, Jean Leon 2021

17.80> 1 https://regliweine.ch/products/3055-rose-jean-leon?variant=37267259326622

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Jean León 2021 Rosé Rosé mit charakteristisch blassrosa Farbe, der sich durch seine belebende Frische und Eleganz auszeichnet. In der Nase ausgeprägte Noten von Erdbeeren, Kirschen und weißem Pfirsich sowie ein Hauch von Orangenblüten. Am Gaumen frisch mit ausgewogener Säure und langem Abgang. Die Nummer 3055 bezieht sich auf Jean Leons Taxi-Nummer in New York und steht für den Mann hinter der Legende: einem Idealisten, der seinen Traum verwirklicht hat, das berühmteste Restaurant in Hollywood zu eröffnen und seinen eigenen namensgebenden Wein zu kreieren..Land: SpanienRegion: PenedèsTraubensorte: 75% Pinot noir, 25% GarnachaAlkoholgehalt: 12.5% Vol.Genussphase: bereits genussreif. 3 Jahre lagerfähigVinifikation / Ausbau: Biologischer Anbau. Die über 50 Jahre alten Pinot Noir Rebstöcke wachsen im oberen Penedès auf 500 Meter Höhe. 15-20 Tage Vergärung im Edelstahltank.Empfehlungen: Gemüse, Braten, Pasta, weisses Fleisch, HartkäseAuszeichnung: 90 Pt. Guia Penin

Jean León 3055 Chardonnay, Jean Leon 2021

17.80> 1 https://regliweine.ch/products/3055-chardonnay-jean-leon?variant=37253016387742

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Jean León 2021 Weisswein Jean Leon verdankt seinen Ruhm vor allem sich selbst, seiner Zielstrebigkeit und seiner zupackenden Art, die in seinen Anfangsjahren in den USA seine wichtigsten Begleiter sind. Das frische Wein-Duo '3055' erinnert an diesen jungen Jean Leon, der in New York als Taxifahrer mit der Lizenznummer '3055' sein erstes Geld verdiente - mutig, unerschrocken, voll überbordender Kraft und Frische. Der 3055 Chardonnay besticht im Glas mit einem klaren, hell glänzenden Blassgold mit grünlich goldenen Reflexen.In der Nase ein aromatisch duftiges Bouquet von reifem Steinobst (weißer Pfirsich), weißen Blüten mit exotischen Anklängen und einem Hauch frisch und vollmundig, elegant mit guter Balance und lebhafter Säure, die dem Wein noch mehr Fülle und einen langen fruchtigen Abgang verleiht.Land: SpanienRegion: PenedèsTraubensorte: 100% Chardonnay Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, 5 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 10° bis 12°CVinifikation / Ausbau: Die Rebstöcke wachsen auf Lehm- und Kalkböden, teilweise auch Kreide auf Kalksteinuntergrund. Kühle Vergärung bei kontrollierten 15 Grad Celsius. Danach wird der Wein vorsichtig abgezogen und für kurze Zeit in 225-Liter-Barriques aus französischer Eiche gelegt. Danach Abfüllung und weitere kurze Reifung in der Flasche.Empfehlungen: Ideal als Apéro, zu Tapas, Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, sowie Risotto und Pasta.Auszeichnung: 90 Pt. Guia Penin

Jean León 3055 Chardonnay, Jean Leon 2022

18.00> 1 https://regliweine.ch/products/3055-chardonnay-jean-leon?variant=42661291589790

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Jean León 2022 Weisswein Jean Leon verdankt seinen Ruhm vor allem sich selbst, seiner Zielstrebigkeit und seiner zupackenden Art, die in seinen Anfangsjahren in den USA seine wichtigsten Begleiter sind. Das frische Wein-Duo '3055' erinnert an diesen jungen Jean Leon, der in New York als Taxifahrer mit der Lizenznummer '3055' sein erstes Geld verdiente - mutig, unerschrocken, voll überbordender Kraft und Frische. Der 3055 Chardonnay besticht im Glas mit einem klaren, hell glänzenden Blassgold mit grünlich goldenen Reflexen.In der Nase ein aromatisch duftiges Bouquet von reifem Steinobst (weißer Pfirsich), weißen Blüten mit exotischen Anklängen und einem Hauch frisch und vollmundig, elegant mit guter Balance und lebhafter Säure, die dem Wein noch mehr Fülle und einen langen fruchtigen Abgang verleiht.Land: SpanienRegion: PenedèsTraubensorte: 100% Chardonnay Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, 5 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 10° bis 12°CVinifikation / Ausbau: Die Rebstöcke wachsen auf Lehm- und Kalkböden, teilweise auch Kreide auf Kalksteinuntergrund. Kühle Vergärung bei kontrollierten 15 Grad Celsius. Danach wird der Wein vorsichtig abgezogen und für kurze Zeit in 225-Liter-Barriques aus französischer Eiche gelegt. Danach Abfüllung und weitere kurze Reifung in der Flasche.Empfehlungen: Ideal als Apéro, zu Tapas, Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, sowie Risotto und Pasta.Auszeichnung: 90 Pt. Guia Penin

Vina Esmeralda - Familia Torres Viña Esmeralda blanco - Catalunya DO 2022

13.00> 1 https://regliweine.ch/products/vina-esmeralda-blanco-catalunya-do-torres?variant=37267205456030

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Vina Esmeralda - Familia Torres 2022 Weisswein In den kühlen Höhen des Oberen Penedès entfalten die aromatischen weißen Moscatel- und Gewürztraminer-Trauben ihren unverkennbaren, sowohl delikat als auch intensiven Rebsortencharakter. Als Cuvée verleihen sie dem Viña Esmeralda eine verführerische Duftigkeit und Frische. Geschaffen wurde der Viña Esmeralda übrigens schon im Jahr 1976 und benannt ist er nach dem Smaragdgrün des nahen Mittelmeeres. Im Glas hat er ein helles Strohgelb mit grünlichen Glanzreflexen. In der Nase ein duftiges Bouquet von Linden- und Akazienblüten, reifen Zitrusfrüchten und einem exotischen Hauch von Passionsfrucht. Am Gaumen sinnlich, verführerisch mit seidiger Textur, feinem Säurespiel und frischem, leicht herbfruchtigem Abgang von Pink Grapefruit.Land: SpanienRegion: CatalunyaTraubensorte: 85% Moscatel, 15% Gewürztraminer Alkoholgehalt: 11.5 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, 5 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 6° bis 8°CVinifikation / Ausbau: Vergärung sowie Ausbau beider Rebsorten - Moscatel und Gewürztraminer - innerhalb von zwei Wochen bei kühlen, kontrollierten Temperaturen um die 16 °C im Edelstahltank. Der Ausbau im Edelstahltank sorgt dafür, dass die duftige Frische und Rebsortenfrucht so pur und unverfälscht wie nur möglich bleibt.Empfehlungen: Passt zu leichten Vorspeisen wie Melone mit Schinken, Avocado mit frischen Krabben, leichten Pasteten oder auch zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten oder Wok-Gerichten.

Sangre de Toro - Familia Torres Sangre de Toro Reserva - Catalunya DO, Torres 2015

14.90> 1 https://regliweine.ch/products/sangre-de-toro-reserva-catalunya-do-torres?variant=37267179339934

73619257

Sangre de Toro - Familia Torres 2015 Rotwein Ein ungemein intensiv duftender Wein, traumhaft balanciert, von sanfter, würziger, runder und nobler Struktur. Üppiges, deutlich fruchtbetontes Bouquet von reifen Waldbeeren und Kirschen, unterlegt mit warmen Röst- und Gewürzaromen. Am Gaumen seidige Tannine und im Abgang dunkle Früchte und Gewürze. Klassisches Gewächs, einladend und verführerisch, das wie kein Zweites zu der Küche seines Herkunftslandes passt.Land: SpanienRegion: CatalunyaTraubensorte: Garnacha, Syrah Alkoholgehalt: 14 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, 6 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 16° bis 18°CVinifikation / Ausbau: Die Rebstöcke wachsen auf überwiegend nährstoffarmen, teils lehmhaltigen Kalkböden. Die Trauben werden gut zwei Wochen eingemaischt, um den Beerenhäuten intensive Farbpigmente, Aromen und sanftes Tannin zu entziehen. 7 bis 15 Tage Vergärng bei kontrollierten Temperaturen um die 30 °C im Edelstahltank. Danach Ausbau der Weine für rund ein Jahr im Holzfass (europäische Eiche, 20 % neues Holz).Empfehlungen: Hartkäse, Ragout, Wild, Lamm geschmort, Tapas

Sangre de Toro - Familia Torres Sangre de Toro Original - Catalunya DO, Torres 2021

10.90> 1 https://regliweine.ch/products/sangre-de-toro-original-catalunya-do-torres?variant=37267168428190

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Sangre de Toro - Familia Torres 2021 Rotwein Tiefes Rubinrot im Glas. In der Nase vanillige Noten, unterstützt von reifen, roten Früchten wie Brombeere und Kirsche. Eine delikate und sehr mediterrane Cuvée, mit viel spanischem Temperament, die sich auch am Gaumen und im Abgang von erstaunlich kräftiger Seite zeigt.Land: SpanienRegion: CatalunyaTraubensorte: Garnacha, Cariñena Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, 5 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 14° bis 16°CVinifikation / Ausbau: Die Trauben stammen von überwiegend nährstoffarmen Kalk- und Lehmböden. Sie werden ab September gelesen und in der Kellerei sofort kalt eingemaischt, um den Beerenhäuten ein Maximum der dunklen Farbpigmente und erste duftige Aromen zu entziehen. Etwa 7 Tage Vergärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen (28 bis 30 °C). Nach abgeschlossener alkoholischer Gärung und einer Gesamtmaischezeit von rund 2 Wochen wird der Wein vorsichtig abgezogen, 6 Monate in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche ausgebaut und ab Januar auf die Flaschen gefüllt.Empfehlungen: Passt gut zu gegrilltem Fleisch, Tapas und pikanten Nudelgerichten oder gereiftem Hartkäse. Genießen Sie Sangre de Toro im Sommer gern auchetwas kühler bei 15 °C.

Sangre de Toro - Familia Torres Sangre de Toro blanco clasico - Catalunya DO, Torres 2018

6.50 1 https://regliweine.ch/products/sangre-de-toro-blanco-clasico-catalunya-do-torres?variant=37267154403486 10.90

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Sangre de Toro - Familia Torres 2018 Weisswein Wein ist von heller, grünlich-gelber Farbe. Sehr erfrischend, mit angenehmen Fruchtnoten nach Apfel und Ananas, sowie leichter Gewürznote. Am Gaumen süffig und mineralisch.Land: SpanienRegion: CatalunyaTraubensorte: Parellada, Garnacha blanca Alkoholgehalt: 11.5 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, 3 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 7° bis 9°CVinifikation / Ausbau: Trauben werden separat gelesen, gepresst und dann vergoren. Gärung erfolgt für 2 Wochen temperaturkontrolliert bei 16 Grad Celsius in Stahltanks.Empfehlungen: Perfekt als Apéro oder zu leichten Fisch- und Reisgerichten.

San Rocco Malbec Gran Reserva - D.O. Elqui Valley, Falernia 2018

17.00> 1 https://regliweine.ch/products/malbec-reserva-d-o-elqui-valley-falernia?variant=37329691771038

72010017

San Rocco 2018 Rotwein Intensive lila rote Farbe. Aromen von Rosenblättern, Veilchen und weißem Pfeffer in der Nase. Mit einem Hauch von Brombeeren und Blaubeeren. Im Abgang ist er leicht gewürzt. Gute Ausdauer.Land: ChileRegion: Elqui ValleyTraubensorte: 100% Malbec Alkoholgehalt: 14.5 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, 10 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 18°Vinifikation / Ausbau: Die Trauben werden in Edelstahltanks, die mit Kolben ausgestattet sind, entstammt, zerkleinert und fermentiert, um die traditionelle Methode zum Mischen der Schalen im Most zu simulieren. Nach der malolaktischen Gärung werden 30% des Weins 8 Monate in französischen Eichenfässern gereift, bevor sie gemischt, fertiggestellt und in Flaschen abgefüllt werden.Empfehlungen: Hervorragend zu rotem und leckerem Fleisch. Es passt gut zu geräuchertem Fleisch.

San Rocco Malbec Gran Reserva - D.O. Elqui Valley, Falernia 2019

17.00> 1 https://regliweine.ch/products/malbec-reserva-d-o-elqui-valley-falernia?variant=42353133420702

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San Rocco 2019 Rotwein Intensive lila rote Farbe. Aromen von Rosenblättern, Veilchen und weißem Pfeffer in der Nase. Mit einem Hauch von Brombeeren und Blaubeeren. Im Abgang ist er leicht gewürzt. Gute Ausdauer.Land: ChileRegion: Elqui ValleyTraubensorte: 100% Malbec Alkoholgehalt: 14.5 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, 10 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 18°Vinifikation / Ausbau: Die Trauben werden in Edelstahltanks, die mit Kolben ausgestattet sind, entstammt, zerkleinert und fermentiert, um die traditionelle Methode zum Mischen der Schalen im Most zu simulieren. Nach der malolaktischen Gärung werden 30% des Weins 8 Monate in französischen Eichenfässern gereift, bevor sie gemischt, fertiggestellt und in Flaschen abgefüllt werden.Empfehlungen: Hervorragend zu rotem und leckerem Fleisch. Es passt gut zu geräuchertem Fleisch.

Quinta do Zambujeiro Terra do Zambujeiro CVRA, Quinta do Zambujeiro 2018

39.90> 1 https://regliweine.ch/products/terra-do-zambujeiro-cvra-quinta-do-zambujeiro?variant=39411116507294

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Quinta do Zambujeiro 2018 Rotwein Ein grosser, edler Rotwein mit viel Tiefe und faszinierender, weit verzweigter Aromatik. Duft nach dunklen Beeren, Rosenblüten und Veilchen, getrockneter Orangenschale, Minze, Cassis, dezent auch Rauch. Im Gaumen dicht und konzentriert, herrliches Spiel von süssem Fruchtextrakt und sandigem Tannin, mundfüllend, sehr lange mit einer Fülle von Aromen nachklingend.Land: PortugalRegion: AlentejoTraubensorte: 38% Aragonez, 27% Alicante Bouschet, 17% Cabernet Sauvignon, 11% Touriga Nacional, 4% Petit Verdot, 3% Syrah Alkoholgehalt: 15 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, 15 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 14-16°CVinifikation / Ausbau: Stark im Ertrag reduzierte Reben. Von Hand geerntet und selektioniert. Im Stahltank vergoren, 24 Monate in französischen Barriques (25% neu) ausgebaut. Ohne Schönungen (keine tierischen Eiweisse) und ohne Filtration.Auszeichnung:- 2014 (90 Pt. Robert Parker)- 2015 (93 Pt. Robert Parker)- 2017 (89+ Pt. Robert Parker)- 2018 (90 Pt. Robert Parker, 92 Pt. Falstaff)- 2019 (94 Pt. Robert Parker)

Quinta do Zambujeiro Terra do Zambujeiro CVRA, Quinta do Zambujeiro 2019

41.00> 1 https://regliweine.ch/products/terra-do-zambujeiro-cvra-quinta-do-zambujeiro?variant=42274656911518

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Quinta do Zambujeiro 2019 Rotwein Ein grosser, edler Rotwein mit viel Tiefe und faszinierender, weit verzweigter Aromatik. Duft nach dunklen Beeren, Rosenblüten und Veilchen, getrockneter Orangenschale, Minze, Cassis, dezent auch Rauch. Im Gaumen dicht und konzentriert, herrliches Spiel von süssem Fruchtextrakt und sandigem Tannin, mundfüllend, sehr lange mit einer Fülle von Aromen nachklingend.Land: PortugalRegion: AlentejoTraubensorte: 38% Aragonez, 27% Alicante Bouschet, 17% Cabernet Sauvignon, 11% Touriga Nacional, 4% Petit Verdot, 3% Syrah Alkoholgehalt: 15 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, 15 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 14-16°CVinifikation / Ausbau: Stark im Ertrag reduzierte Reben. Von Hand geerntet und selektioniert. Im Stahltank vergoren, 24 Monate in französischen Barriques (25% neu) ausgebaut. Ohne Schönungen (keine tierischen Eiweisse) und ohne Filtration.Auszeichnung:- 2014 (90 Pt. Robert Parker)- 2015 (93 Pt. Robert Parker)- 2017 (89+ Pt. Robert Parker)- 2018 (90 Pt. Robert Parker, 92 Pt. Falstaff)- 2019 (94 Pt. Robert Parker)

Quinta do Zambujeiro Terra do Zambujeiro CVRA, Quinta do Zambujeiro 2019

23.50> 1 https://regliweine.ch/products/terra-do-zambujeiro-cvra-quinta-do-zambujeiro?variant=37329277780126

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Quinta do Zambujeiro Terra do Zambujeiro CVRA, Quinta do Zambujeiro 2017

89.00> 1 https://regliweine.ch/products/terra-do-zambujeiro-cvra-quinta-do-zambujeiro?variant=37329276698782

71490319

Quinta do Zambujeiro 2017 Rotwein Ein grosser, edler Rotwein mit viel Tiefe und faszinierender, weit verzweigter Aromatik. Duft nach dunklen Beeren, Rosenblüten und Veilchen, getrockneter Orangenschale, Minze, Cassis, dezent auch Rauch. Im Gaumen dicht und konzentriert, herrliches Spiel von süssem Fruchtextrakt und sandigem Tannin, mundfüllend, sehr lange mit einer Fülle von Aromen nachklingend.Land: PortugalRegion: AlentejoTraubensorte: 38% Aragonez, 27% Alicante Bouschet, 17% Cabernet Sauvignon, 11% Touriga Nacional, 4% Petit Verdot, 3% Syrah Alkoholgehalt: 15 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, 15 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 14-16°CVinifikation / Ausbau: Stark im Ertrag reduzierte Reben. Von Hand geerntet und selektioniert. Im Stahltank vergoren, 24 Monate in französischen Barriques (25% neu) ausgebaut. Ohne Schönungen (keine tierischen Eiweisse) und ohne Filtration.Auszeichnung:- 2014 (90 Pt. Robert Parker)- 2015 (93 Pt. Robert Parker)- 2017 (89+ Pt. Robert Parker)- 2018 (90 Pt. Robert Parker, 92 Pt. Falstaff)- 2019 (94 Pt. Robert Parker)

Bodegas Garcia Figuero Figuero 12 crianza - Ribera del Duero DO, Garcia Figuero 2019

25.80> 1 https://regliweine.ch/products/figuero-12-crianza-ribera-del-duero-do-garcia-figuero?variant=37279667749022

71490247

Bodegas Garcia Figuero 2019 Rotwein Der Ausbau von zwölf Monaten in Barriques ist klar in den Aromen von schwarzer Schokolade, Kokos und Zeder erkennbar. Nicht die frischen Fruchtaromen, sondern der Duft von Dörrpflaumen, Orangenzeste und gedörrten Kirschen lässt einem das Wasser im Mund zusammenlaufen. Das Bouquet bietet dazu vielfältige Würznoten von Minze, Zimt und Pfeffer ergänzt durch Tulpen- und Hyazinthenduft. Mit seiner Saftigkeit und den stoffigen Tanninen bietet dieser elegante Wein perfekten Genuss zu vielfältigen Gerichten.Land: SpanienRegion: Ribera del DueroTraubensorte: 100% Tempranillo Alkoholgehalt: 15.0 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, bis 8 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 16° bis 18°CVinifikation / Ausbau: Handlese mit gleichz. Traubenselektion; vollständig entrappt, Gärung im Stahltank, Überpumpen des Tresterhuts, Eiweissschönung, Gärung bei tiefen Temperaturen; Ausbau in neuen Barriques während 12 Monaten.Empfehlungen: Marokkanische Spezialitäten, Grillierter Meerfisch, Würzige Grilladen, Rindsgeschnetzeltes Stroganoff, Wildgeflügel, Würzige Hartkäse

Bodegas Garcia Figuero Figuero 12 crianza - Ribera del Duero DO, Garcia Figuero 2019

56.00> 1 https://regliweine.ch/products/figuero-12-crianza-ribera-del-duero-do-garcia-figuero?variant=37279667781790

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Bodegas Juan Gil 12 Monastrell "Seleccion Especial", Bodegas Juan Gil 2020

21.00> 1 https://regliweine.ch/products/12-monastrell-seleccion-especial-bodegas-juan-gil?variant=41827198599326

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Bodegas Juan Gil 2020 Rotwein Ein Klassiker und einer unserer beliebtesten Weine im Sortiment! Zu Recht, bietet er doch enorm viel Weinvergnügen fürs Geld und dies ohne belanglos oder austauschbar zu wirken. Im Glas duftet er mit einer intensiven, dunklen Fruchtnote, Kirschen und Kirschsaft kommen einem in den Sinn. Daneben schimmern auch Noten von Kokos und Blüten durch. Satt und angenehm stoffig und füllig, schöner Druck, weiches, feinkörniges Tannin, sehr schön ausbalanciert von frischer und saftiger Säure und feiner, lange nachklingender Kirschfrucht.Land: SpanienRegion: JumillaTraubensorte: 100% Monastrell Alkoholgehalt: 15 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, 8 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 15°CVinifikation / Ausbau: Die Trauben für diesen Wein kommen aus alten Rebstöcken der eigenen Weinberge. Das kalkhaltige und felsige Terroir, sehr arm an Nährstoffen, ist ideal für die Entwicklung der Monastrell Traube. In kleinen Stahltanks vergoren und danach für 12 Monate in französischen Barriques ausgebaut. Frei von tierischen Erzeugnissen - vegan und neu auch biologisch zertifiziert!Empfehlungen: rotes Fleisch, weisses Fleisch, Geschmortes, RisottoAuszeichnung: 93 Pt. Guia Penin

Bodegas Juan Gil 12 Monastrell "Seleccion Especial", Bodegas Juan Gil 2014

34.00 1 https://regliweine.ch/products/12-monastrell-seleccion-especial-bodegas-juan-gil?variant=37307521695902 43.50

71490119

Bodegas Juan Gil 2014 Rotwein Ein Klassiker und einer unserer beliebtesten Weine im Sortiment! Zu Recht, bietet er doch enorm viel Weinvergnügen fürs Geld und dies ohne belanglos oder austauschbar zu wirken. Im Glas duftet er mit einer intensiven, dunklen Fruchtnote, Kirschen und Kirschsaft kommen einem in den Sinn. Daneben schimmern auch Noten von Kokos und Blüten durch. Satt und angenehm stoffig und füllig, schöner Druck, weiches, feinkörniges Tannin, sehr schön ausbalanciert von frischer und saftiger Säure und feiner, lange nachklingender Kirschfrucht.Land: SpanienRegion: JumillaTraubensorte: 100% Monastrell Alkoholgehalt: 15 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, 8 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 15°CVinifikation / Ausbau: Die Trauben für diesen Wein kommen aus alten Rebstöcken der eigenen Weinberge. Das kalkhaltige und felsige Terroir, sehr arm an Nährstoffen, ist ideal für die Entwicklung der Monastrell Traube. In kleinen Stahltanks vergoren und danach für 12 Monate in französischen Barriques ausgebaut. Frei von tierischen Erzeugnissen - vegan und neu auch biologisch zertifiziert!Empfehlungen: rotes Fleisch, weisses Fleisch, Geschmortes, RisottoAuszeichnung: 93 Pt. Guia Penin

Bodegas Juan Gil 12 Monastrell "Seleccion Especial", Bodegas Juan Gil 2020

44.20> 1 https://regliweine.ch/products/12-monastrell-seleccion-especial-bodegas-juan-gil?variant=42345993339038

71490119-20

Cantina di Santadi Terre Brune - Carignano del Sulcis superiore DOC, Cantina di Santadi 2018

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68490047

Cantina di Santadi 2018 Rotwein Er zeigt eine typische rubinrote Farbe mit granatfarbenen Reflexen. Das Bouquet ist ausgesprochen vielfältig. Es vereint Pflaumen- und Heidelbeernoten und erinnert an Lakritze, Tabak und Wacholder. Der füllige, doch strukturierte Körper wirkt geschmeidig und warm. Die konzentrierten Aromen klingen lange nach. Ein langlebiger, gehaltvoller Rotwein.Land: ItalienRegion: SardegnaTraubensorte: 95% Carignano, 5% Bovaleddu Alkoholgehalt: 15.0% Vol.Genussphase: bereits genussreif, mind. 13 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 16° bis 18° CVinifikation / Ausbau: Für den Terre Brune werden Trauben alter, wurzelechter Stöcke (franco di piede oder vigna latina) selektioniert, die im Buschsystem (alberello) erzogen sind. Der Ertrag ist gering. Die Basis bilden Carignano-Trauben (95%), denen etwas Bovaleddu zur Seite gestellt wird. Der Saft wird während zweier Wochen in Inoxtanks vergoren, anschliessend reift der Wein 16 bis 18 Monate in neuen französischen Barriques.

Cantina di Santadi Terre Brune - Carignano del Sulcis superiore DOC, Cantina di Santadi 2016

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68490043-16

Cantina di Santadi 2016 Rotwein Er zeigt eine typische rubinrote Farbe mit granatfarbenen Reflexen. Das Bouquet ist ausgesprochen vielfältig. Es vereint Pflaumen- und Heidelbeernoten und erinnert an Lakritze, Tabak und Wacholder. Der füllige, doch strukturierte Körper wirkt geschmeidig und warm. Die konzentrierten Aromen klingen lange nach. Ein langlebiger, gehaltvoller Rotwein.Land: ItalienRegion: SardegnaTraubensorte: 95% Carignano, 5% Bovaleddu Alkoholgehalt: 15.0% Vol.Genussphase: bereits genussreif, mind. 13 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 16° bis 18° CVinifikation / Ausbau: Für den Terre Brune werden Trauben alter, wurzelechter Stöcke (franco di piede oder vigna latina) selektioniert, die im Buschsystem (alberello) erzogen sind. Der Ertrag ist gering. Die Basis bilden Carignano-Trauben (95%), denen etwas Bovaleddu zur Seite gestellt wird. Der Saft wird während zweier Wochen in Inoxtanks vergoren, anschliessend reift der Wein 16 bis 18 Monate in neuen französischen Barriques.

Cantina di Santadi Terre Brune - Carignano del Sulcis superiore DOC, Cantina di Santadi 2017

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68490043-17

Cantina di Santadi 2017 Rotwein Er zeigt eine typische rubinrote Farbe mit granatfarbenen Reflexen. Das Bouquet ist ausgesprochen vielfältig. Es vereint Pflaumen- und Heidelbeernoten und erinnert an Lakritze, Tabak und Wacholder. Der füllige, doch strukturierte Körper wirkt geschmeidig und warm. Die konzentrierten Aromen klingen lange nach. Ein langlebiger, gehaltvoller Rotwein.Land: ItalienRegion: SardegnaTraubensorte: 95% Carignano, 5% Bovaleddu Alkoholgehalt: 15.0% Vol.Genussphase: bereits genussreif, mind. 13 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 16° bis 18° CVinifikation / Ausbau: Für den Terre Brune werden Trauben alter, wurzelechter Stöcke (franco di piede oder vigna latina) selektioniert, die im Buschsystem (alberello) erzogen sind. Der Ertrag ist gering. Die Basis bilden Carignano-Trauben (95%), denen etwas Bovaleddu zur Seite gestellt wird. Der Saft wird während zweier Wochen in Inoxtanks vergoren, anschliessend reift der Wein 16 bis 18 Monate in neuen französischen Barriques.

Cantina di Santadi Terre Brune - Carignano del Sulcis superiore DOC, Cantina di Santadi 2018

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68490043-18

Cantina di Santadi Terre Brune - Carignano del Sulcis superiore DOC, Cantina di Santadi 2012

90.00 1 https://regliweine.ch/products/terre-brune-carignano-del-sulcis-superiore-doc-cantina-di-santadi?variant=37462482682014 98.00

68490049-12

Cantina di Santadi 2012 Rotwein Er zeigt eine typische rubinrote Farbe mit granatfarbenen Reflexen. Das Bouquet ist ausgesprochen vielfältig. Es vereint Pflaumen- und Heidelbeernoten und erinnert an Lakritze, Tabak und Wacholder. Der füllige, doch strukturierte Körper wirkt geschmeidig und warm. Die konzentrierten Aromen klingen lange nach. Ein langlebiger, gehaltvoller Rotwein.Land: ItalienRegion: SardegnaTraubensorte: 95% Carignano, 5% Bovaleddu Alkoholgehalt: 15.0% Vol.Genussphase: bereits genussreif, mind. 13 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 16° bis 18° CVinifikation / Ausbau: Für den Terre Brune werden Trauben alter, wurzelechter Stöcke (franco di piede oder vigna latina) selektioniert, die im Buschsystem (alberello) erzogen sind. Der Ertrag ist gering. Die Basis bilden Carignano-Trauben (95%), denen etwas Bovaleddu zur Seite gestellt wird. Der Saft wird während zweier Wochen in Inoxtanks vergoren, anschliessend reift der Wein 16 bis 18 Monate in neuen französischen Barriques.

Cantina di Santadi Terre Brune - Carignano del Sulcis superiore DOC, Cantina di Santadi 2016

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68490049-16

Cantina di Santadi Terre Brune - Carignano del Sulcis superiore DOC, Cantina di Santadi 2010

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68490049-10

Cantina di Santadi 2010 Rotwein Er zeigt eine typische rubinrote Farbe mit granatfarbenen Reflexen. Das Bouquet ist ausgesprochen vielfältig. Es vereint Pflaumen- und Heidelbeernoten und erinnert an Lakritze, Tabak und Wacholder. Der füllige, doch strukturierte Körper wirkt geschmeidig und warm. Die konzentrierten Aromen klingen lange nach. Ein langlebiger, gehaltvoller Rotwein.Land: ItalienRegion: SardegnaTraubensorte: 95% Carignano, 5% Bovaleddu Alkoholgehalt: 15.0% Vol.Genussphase: bereits genussreif, mind. 13 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 16° bis 18° CVinifikation / Ausbau: Für den Terre Brune werden Trauben alter, wurzelechter Stöcke (franco di piede oder vigna latina) selektioniert, die im Buschsystem (alberello) erzogen sind. Der Ertrag ist gering. Die Basis bilden Carignano-Trauben (95%), denen etwas Bovaleddu zur Seite gestellt wird. Der Saft wird während zweier Wochen in Inoxtanks vergoren, anschliessend reift der Wein 16 bis 18 Monate in neuen französischen Barriques.

Cantina di Santadi Terre Brune - Carignano del Sulcis superiore DOC, Cantina di Santadi 2017

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68490049-17

Cantina di Santadi Rocca Rubia - Carignano Riserva DOC, Cantina di Santadi 2019

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68490017

Cantina di Santadi 2019 Rotwein Der Rocca Rubia betört durch intensive, fruchtige Aromen (Heidelbeeren, Brombeeren) und würzigen Nuancen (Vanille Lakritze, Myrte, Leder). Am Gaumen wirkt er füllig, geschmeidig und von grosser Struktur und Länge.Land: ItalienRegion: SardegnaTraubensorte: 100% Carignano Alkoholgehalt: 14,5 Vol.Genussphase: bereits genussreif, mind. 7 Jahre lagerbarVinifikation / Ausbau: Früher waren aus Carignano-Trauben gekelterte Weine farbintensiv und opulent. Was ihnen oft fehlte, waren Feinheit, präziser Ausdruck und ein Schliff, der aus einem rohen Stein ein Schmuckstück macht. Der Rocca Rubia ist ein geschliffener Edelstein. Dafür werden Trauben alter, wurzelechter Stöcke (franco di piede oder vigna latina) selektioniert, die im Buschsystem (alberello) erzogen sind. Der Ertrag ist gering. Der Saft wird während zweier Wochen in Inoxtanks vergoren. Anschliessend reift der Wein rund ein Jahr in französischen Barriques erster und zweiter Füllung.Empfehlung: Hervorragend zu deftigem Fleisch, Wildschwein, Spanferkel und reifem sardischen Schafskäse.

Cantina di Santadi Rocca Rubia - Carignano Riserva DOC, Cantina di Santadi 2019

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Cantina di Santadi Rocca Rubia - Carignano Riserva DOC, Cantina di Santadi 2019

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68490019-19

Cantina di Santadi Rocca Rubia - Carignano Riserva DOC, Cantina di Santadi 2008

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68490019-08

Cantina di Santadi 2008 Rotwein Der Rocca Rubia betört durch intensive, fruchtige Aromen (Heidelbeeren, Brombeeren) und würzigen Nuancen (Vanille Lakritze, Myrte, Leder). Am Gaumen wirkt er füllig, geschmeidig und von grosser Struktur und Länge.Land: ItalienRegion: SardegnaTraubensorte: 100% Carignano Alkoholgehalt: 14,5 Vol.Genussphase: bereits genussreif, mind. 7 Jahre lagerbarVinifikation / Ausbau: Früher waren aus Carignano-Trauben gekelterte Weine farbintensiv und opulent. Was ihnen oft fehlte, waren Feinheit, präziser Ausdruck und ein Schliff, der aus einem rohen Stein ein Schmuckstück macht. Der Rocca Rubia ist ein geschliffener Edelstein. Dafür werden Trauben alter, wurzelechter Stöcke (franco di piede oder vigna latina) selektioniert, die im Buschsystem (alberello) erzogen sind. Der Ertrag ist gering. Der Saft wird während zweier Wochen in Inoxtanks vergoren. Anschliessend reift der Wein rund ein Jahr in französischen Barriques erster und zweiter Füllung.Empfehlung: Hervorragend zu deftigem Fleisch, Wildschwein, Spanferkel und reifem sardischen Schafskäse.

San Rocco Teroldego - Rotaliano DOC, Solander - San Rocco 2013

8.00 1 https://regliweine.ch/products/teroldego-rotaliano-doc-solander-san-rocco?variant=37329817829534 12.00

68010117

San Rocco 2013 Rotwein Intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Sehr persönliches und charaktervolles Parfüm, angenehm fruchtig, das an Himbeere, Sauerkirsche, Granatapfel und Brombeeren erinnert, leichter Bezug zur violetten Blume. Trockener Geschmack, es zeigt ein ausgewogenes Tannin, vollmundig, stark und fleischig, anhaltend und saftig.Land: ItalienRegion: TrentinoTraubensorte: 100% Teroldego Alkoholgehalt: 13.0% Vol.Genussphase: bereits genussreif, 9 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 18° CVinifikation / Ausbau: Nach der Kontrolle werden die Trauben abgezogen und zur Reifung in Stahltanks mit einem kurzen Durchgang in großen Eichenfässern dekantiert.Empfehlungen: Es passt gut zu rotem Fleisch, Zunge, gedünsteten Schnecken, gekochtem Fleisch und gereiftem Käse. Probieren Sie es mit "Carne Salada" und Risotto mit Teroldego.

San Rocco Syrah Baglio Normanno - Terre Siciliane IGT, Marchese della Torre - San Rocco 2021

14.00> 1 https://regliweine.ch/products/syrah-baglio-normanno-terre-siciliane-igt-marchese-della-torre-san-rocco?variant=37329779425438

68010067

San Rocco 2021 Rotwein Mit einer leuchtend roten Farbe und einem intensiven und würzigen, vollmundigen Aroma mit weichen Tanninen und einer großartigen Struktur fallen rote Beerenfrüchte und würzige Noten am Gaumen auf.Land: ItalienRegion: SiciliaTraubensorte: 100% Syrah Alkoholgehalt: 14 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, 6 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 18° CVinifikation / Ausbau: Ausschließlich handverlesen in kleinen 15 kg Kisten. Eine sorgfältige kalte Mazeration auf der Haut ermöglicht die richtige Extraktion von süßen und zarten Tanninen und Farben. Nach der malolaktischen Gärung reift der Wein 8 Monate lang teilweise in französischen Eichenfässern, bevor er sanft filtriert und in Flaschen abgefüllt wird.Empfehlungen: mit gebratenem Fleisch und Fisch zu probieren.

San Rocco Rosato - Terre Siciliane IGT, Marchese della Torre - San Rocco 2020

12.00> 1 https://regliweine.ch/products/rosato-terre-siciliane-igt-marchese-della-torre-san-rocco?variant=37329754390686

68010057

San Rocco 2020 Rosé Leichte und elegante Farbe, frisch und blumig in der Nase. Angenehme Säure und Frische am Gaumen.Land: ItalienRegion: SiciliaTraubensorte: Nero d'Avola, Sangiovese, Merlot Alkoholgehalt: 12.5 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, 4 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 10° bis 12° CVinifikation / Ausbau: Dieser Wein wird aus roten Trauben von Nero d'Avola, Sangiovese und Merlot hergestellt und teilweise mit den Schalen vinifiziert, um die Farbe leicht und elegant zu extrahieren und die Aromen und die Struktur zu erhalten. Der Wein ist daher sehr delikat mit guter Säure und Frische.Empfehlungen: Hervorragend zu typischen mediterranen Gerichten, Pasta und weißem Fleisch.

San Rocco Nero d'Avola Baglio Normanno - Sicilia DOC, Marchese della Torre - San Rocco 2019

14.00> 1 https://regliweine.ch/products/nero-davola-baglio-normanno-sicilia-doc-marchese-della-torre-san-rocco?variant=37329600970910

68010047

San Rocco 2019 Rotwein Leuchtend rote Farbe mit Noten von Kirschen und Pflaumen in der Nase, ausgewogen mit roten Beeren und einem gut integrierten Eichencharakter am Gaumen.Land: ItalienRegion: SiciliaTraubensorte: 100% Nero d'Avola Alkoholgehalt: 14 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, 6 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 18° CVinifikation / Ausbau: Ausschließlich handverlesen in kleinen 15 kg Kisten. Die kalte Mazeration auf den Häuten für 3 Tage ermöglicht die richtige Extraktion der süßen und zarten Tannine und der Farbe. Nach der malolaktischen Gärung reift der Wein zum Teil 8 Monate in französischen Eichenfässern, bevor er sanft filtriert und in Flaschen abgefüllt wird.Empfehlungen: Mit gebratenem Fleisch und Fisch abschmecken.Auszeichnungen: Gold Mundus Vini, 91 Pt. Winescores.ca

San Rocco Nero d'Avola - Sicilia DOC, Marchese della Torre - San Rocco 2021

12.50> 1 https://regliweine.ch/products/nero-davola-sicilia-doc-marchese-della-torre-san-rocco?variant=42373255364766

68010037-21

San Rocco 2021 Rotwein Der Wein hat eine starke dunkle rote Farbe. Die Nase kann intensive Kirsch- und Pflaumenaroma wahrnehmen, typisch für die ursprüngliche sizilianische Traube. Weich mit einer samtigen Konsistenz und einem überzeugenden und unverwechselbaren fruchtigen Nachgeschmack.Region: SiciliaTraubensorte: 100% Nero d'Avola Alkoholgehalt: 14 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, 4 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 18° CVinifikation / Ausbau: Der Weinherstellungsprozess beginnt mit dem Pressen und Zerkleinern der handverlesenen Trauben. Mazeration und Fermentation finden bei kontrollierter Temperatur (23-25 ° C) statt und dauern von 8 bis 10 Tage. Das Endprodukt wird zur malolaktischen Gärung in Edelstahltanks überführt. Alterung teilweise in Eichenfässern.Empfehlungen: Er passt gut zu rotem Fleisch und gereiftem Käse an.

San Rocco Campus Bellum- Terre Siciliane IGT, Marchese della Torre - San Rocco 2017

13.50> 1 https://regliweine.ch/products/campus-bellum-terre-siciliane-igt-marchese-della-torre-san-rocco?variant=41273800687774

68010017-17

San Rocco 2017 Rotwein Leuchtend rote Farbe. Die Nase kann schwarzen Pfeffer und rote Fruchtbeeren riechen. Am Gaumen ist er gut strukturiert und elegant.Land: ItalienRegion: SiciliaTraubensorte: Nero d'Avola, Cabernet Sauvignon Alkoholgehalt: 14.0% Vol.Genussphase: bereits genussreif, 5 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 18°CVinifikation / Ausbau: Die Trauben, die aus alten Weinbergen stammen, werden sorgfältig von Hand in kleinen Kisten gepflückt und fein zerkleinert.Die Fermentation erfolgt bei einer Temperatur von 22-23 ° C, gefolgt von einer malolaktischen Fermentation. Der Wein reift vor der Abfüllung 8 Monate lang teilweise in französischen Eichenfässern.

Cantine San Marzano Sessant'anni - Primitivo di Manduria DOP, Cantine San Marzano 2017

29.90> 1 https://regliweine.ch/products/sessantanni-primitivo-di-manduria-dop-cantine-san-marzano?variant=37320378122398

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67490067-17

Cantine San Marzano 2017 Rotwein Intensives, leuchtendes Rubinrot. Komplexes, breites und fruchtiges Bouquet nach Kirschenkonfitüre mit Nuancen von Zwetschgen und Tabakblättern. Ein betörender, körperreicher, vollmundiger und edler Wein mit Aromen von Kakao, Tabak und Vanille. Wohl einer der edelsten und kräftigsten Vertreter seiner Traubensorte mit einem nicht enden wollenden Abgang.Land: ItalienRegion: PugliaTraubensorte: 100% Primitivo aus mindestens 60-jährigen RebstöckenAlkoholgehalt: 15.5 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, 7 - 10 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 15° - 18°CVinifikation / Ausbau: Ausbau während 12 Monaten in Barriques.Empfehlungen: Rotem Fleisch und Grilladen, rezenten Pastagerichten, Pizza, ein idealer Meditationswein.

Cantine San Marzano Sessant'anni - Primitivo di Manduria DOP, Cantine San Marzano 2017

76.50> 1 https://regliweine.ch/products/sessantanni-primitivo-di-manduria-dop-cantine-san-marzano?variant=37320378220702

6749009

Mavrio Mavrio Negroamaro - Salento IGP 2020

19.20> 1 https://regliweine.ch/products/mavrio-negroamaro-salento-igp?variant=41275174256798

67050117-20

Mavrio 2020 Rotwein Dieser granatrote Wein duftet intensiv nach roter Johannisbeere und Dörrobst, ergänzt von Kakao- und Schokoladenoten. Im Antrunk ist er leicht süsslich, die Fruchtaromatik wird von einer weichen, vollen und harmonischen Struktur gestützt, von einem Hauch Lakritze ergänzt und mit einem langen Abgang abgerundet.Land: ItalienRegion: PugliaTraubensorte: 100% Negroamaro Alkoholgehalt: 14.5 %Genussphase: bereits trinkreifServiertemperatur: 16° bis 18°CEmpfehlungen: Rind mit hellen Saucen, Lammfleisch mit dunklen SaucenAuszeichnung: 96 Pt. Luca Maroni

Mavrio Mavrio Negroamaro - Salento IGP 2020

10.70> 1 https://regliweine.ch/products/mavrio-negroamaro-salento-igp?variant=42600318075038

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Silentium Silentium - Primitivo di Manduria DOC 2020

18.90> 1 https://regliweine.ch/products/silentium-primitivo-di-manduria-doc?variant=41277867819166

67050027-20

Silentium 2020 Rotwein Brombeere, Dörrobst und weiche Vanille- und Zimtaromen begeistern Nase und Gaumen bei diesem gehaltvollen granatroten Wein. Eine leichte Auftaktsüsse, ein fülliger Körper, eine geschmeidige, harmonische Struktur, viel Frucht und ein langer Abgang machen den Wein zum nachhaltigen Genuss.Land: ItalienRegion: PugliaTraubensorte: 100% Primitivo Alkoholgehalt: 14.5 % Vol.Genussphase: bereits trinkreif, bis 5 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 16° - 18° CEmpfehlungen: Ein toller Begleiter zu kräftigen dunklen Fleischgerichten, zu würziger Pasta und zu Blauschimmelkäse.Auszeichnung: 97 Pt. Luca Maroni

Castello di Bolgheri Varvàra - Bolgheri DOC, Castello di Bolgheri 2020

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Castello di Bolgheri 2020 Rotwein Intensives Kirschrot; Brombeeren und reife Kirschen vermählen sich mit trockenen Toastnoten; Am Gaumen seidig und dennoch kraftvoll. Fruchtnoten von Himbeeren und Amarena-Kirschen. Lang anhaltend mit einem Finish von dezenter, dunkler Schokolade. Ein spannender Vertreter aus dem Bolgheri.Land: ItalienRegion: ToscanaTraubensorte: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Syrah Alkoholgehalt: 14 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, 6-8 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 16° bis 18°CVinifikation / Ausbau: 12-monatiger Ausbau in Barriques.Empfehlungen: Dunklem Fleisch, Lammgigot, Ragouts. Kräftig gewürzten Pastagerichten wie Lasagne & Co.Auszeichnung: 3 biccieri Gambero Rosso. 93 Pt. James Suckling, 92 Pt. Falstaff

Castello di Bolgheri Varvàra - Bolgheri DOC, Castello di Bolgheri 2021

22.60> 1 https://regliweine.ch/products/varvara-bolgheri-doc-castello-di-bolgheri?variant=41814636396702

64050027-375cl

Castello di Bolgheri 2021 Rotwein Intensives Kirschrot; Brombeeren und reife Kirschen vermählen sich mit trockenen Toastnoten; Am Gaumen seidig und dennoch kraftvoll. Fruchtnoten von Himbeeren und Amarena-Kirschen. Lang anhaltend mit einem Finish von dezenter, dunkler Schokolade. Ein spannender Vertreter aus dem Bolgheri.Land: ItalienRegion: ToscanaTraubensorte: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Syrah Alkoholgehalt: 14 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, 6-8 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 16° bis 18°CVinifikation / Ausbau: 12-monatiger Ausbau in Barriques.Empfehlungen: Dunklem Fleisch, Lammgigot, Ragouts. Kräftig gewürzten Pastagerichten wie Lasagne & Co.Auszeichnung: 3 biccieri Gambero Rosso. 93 Pt. James Suckling, 92 Pt. Falstaff

Castello di Bolgheri Varvàra - Bolgheri DOC, Castello di Bolgheri 2020

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Castello di Bolgheri Varvàra - Bolgheri DOC, Castello di Bolgheri 2020

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Castello di Bolgheri Varvàra - Bolgheri DOC, Castello di Bolgheri 2019

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Castello di Bolgheri 2019 Rotwein Intensives Kirschrot; Brombeeren und reife Kirschen vermählen sich mit trockenen Toastnoten; Am Gaumen seidig und dennoch kraftvoll. Fruchtnoten von Himbeeren und Amarena-Kirschen. Lang anhaltend mit einem Finish von dezenter, dunkler Schokolade. Ein spannender Vertreter aus dem Bolgheri.Land: ItalienRegion: ToscanaTraubensorte: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Syrah Alkoholgehalt: 14 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, 6-8 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 16° bis 18°CVinifikation / Ausbau: 12-monatiger Ausbau in Barriques.Empfehlungen: Dunklem Fleisch, Lammgigot, Ragouts. Kräftig gewürzten Pastagerichten wie Lasagne & Co.Auszeichnung: 3 biccieri Gambero Rosso. 93 Pt. James Suckling, 92 Pt. Falstaff

Castello di Bolgheri Castello di Bolgheri, Bolgheri DOC Superiore 2018

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64050017-18

Castello di Bolgheri 2018 Rotwein Tiefes, schier tintenfarbiges Kirschrot. Würziger Duft von Zedernholz, Johannisbeere und feinen Röstaromen. Füllig am Gaumen mit eleganten, feinkörnigen Tanninen. Ausgewogen und vollmundig. Eleganz wie man es von den Besten aus dem Bolgheri erwartet. Mit viel Charme und einem lang anhaltendem Abgang.Land: ItalienRegion: ToscanaTraubensorte: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit VerdotGenussphase: bereits trinkreif, 15+ Jahre lagerfähigServiertemperatur: 16° bis 18° CVinifikation / Ausbau: 14-monatiger Ausbau in Barriques.Empfehlungen: Speisen aus der Toskana. Grilladen, reifen Käsen, Wildschweinschinken.

Castello di Bolgheri Castello di Bolgheri, Bolgheri DOC Superiore 2019

95.00> 1 https://regliweine.ch/products/castello-di-bolgheri-bolgheri-doc-superiore?variant=42548933230750

64050017-19

Castello di Bolgheri 2019 Rotwein Tiefes, schier tintenfarbiges Kirschrot. Würziger Duft von Zedernholz, Johannisbeere und feinen Röstaromen. Füllig am Gaumen mit eleganten, feinkörnigen Tanninen. Ausgewogen und vollmundig. Eleganz wie man es von den Besten aus dem Bolgheri erwartet. Mit viel Charme und einem lang anhaltendem Abgang.Land: ItalienRegion: ToscanaTraubensorte: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit VerdotGenussphase: bereits trinkreif, 15+ Jahre lagerfähigServiertemperatur: 16° bis 18° CVinifikation / Ausbau: 14-monatiger Ausbau in Barriques.Empfehlungen: Speisen aus der Toskana. Grilladen, reifen Käsen, Wildschweinschinken.

Castello di Bolgheri Castello di Bolgheri, Bolgheri DOC Superiore 2019

209.00> 1 https://regliweine.ch/products/castello-di-bolgheri-bolgheri-doc-superiore?variant=42649616220318

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San Rocco Chianti Riserva DOCG, Ser Dante - San Rocco 2016

18.00> 1 https://regliweine.ch/products/chianti-riserva-docg-ser-dante-san-rocco?variant=37329539530910

64010017-16

San Rocco 2016 Rotwein Klare, tiefviolette rote Farbe. Der Wein hat fruchtige und blumige Noten von Kirschen und Veilchen. Am Gaumen ist er voll, reif und gut ausbalanciert.Land: ItalienRegion: ToscanaTraubensorte: 90% Sangiovese, 10% Merlot Alkoholgehalt: 13.0% Vol.Genussphase: bereits genussreif, 4-5 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 18° CVinifikation / Ausbau: Nach der Ernte werden die Trauben vinifiziert und die Gärung erfolgt in Stahlbehältern für einen Zeitraum von 12 bis 14 Tagen bei einer kontrollierten Temperatur von 28 bis 29 °C. Ein häufiges Umpumpen wird durchgeführt, um die Übertragung von Farbstoffen und polyphenolischen Komponenten zu erleichtern. Die Reifung erfolgt zehn Monate lang in 225- und 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche.Empfehlungen: Eher geeignet für leckere Vorspeisen, Wildschweine oder Wild.

Azienda Agricola Santa Cristina Rigoletto Passito - Veneto IGT, Azienda Santa Cristina 2019

29.15> 1 https://regliweine.ch/products/rigoletto-passito-veneto-igt-azienda-santa-cristina?variant=37279471927454

63490157

Azienda Agricola Santa Cristina 2019 Süsswein Goldgelb mit bernstein-farbigen Reflexen; Intensiv und verführerisch mit feiner blumigen Note. Schönes Bouquet nach Bienenwachs; Runde Struktur, ausgeglichen mit einem ausgezeichneten aromatischen Abgang. Ein kleines Juwel aus dem Veneto.Land: ItalienRegion: VenetoTraubensorte: 100% Trebbiano di LuganaGenussphase: bereits genussreif, 5 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 16° bis 18°CVinifikation / Ausbau: Gärung in INOX-Stahltanks, 12-15 monatiger Ausbau in neuen Fässern.Empfehlungen: Feinschmecker Gerichten, wie Gänseleber, reifem Käse und zu diversen Süssspeisen.

Azienda Vitivinicola Zenato Cresasso - Veronese IGT, Zenato 2016

54.25> 1 https://regliweine.ch/products/cresasso-veronese-igt-zenato?variant=37279536283806

63490147

Azienda Vitivinicola Zenato 2016 Rotwein Rubinrot mit dunklen Reflexen; Elegante Aromen in der Nase, Nuancen nach Zwetschgenkonfitüre. Noten von roten Früchten, Kirschen und Brombeeren; Cresasso überzeugt schon beim ersten Schluck mit seiner prächtigen Struktur, Weichheit, Eleganz und seidenen Tanninen. Die reichhaltigen Aromen und die Balance führen zu einem endlosen eleganten Abgang.Land: ItalienRegion: VenetoTraubensorte: 100% CorvinaGenussphase: bereits genussreif, 8-12 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 16° - 18° CVinifikation / Ausbau: Temperaturkontrollierte Gärung, Ausbau während 18 Monaten in französischen Eichenfässern.Empfehlungen: Kräftig gewürzten Gerichten, Grilladen, Braten und Wild. Angenehm zu reifem Käse und würzigen Tomatensaucen.

Azienda Vitivinicola Zenato Alanera - Veronese IGT, Zenato 2018

16.30> 1 https://regliweine.ch/products/alanera-veronese-igt-zenato?variant=37228735561886

63490097

Azienda Vitivinicola Zenato 2018 Rotwein Sattes Purpur; intensives Bouquet nach reifen Kirschen, Zwetschgen und Gewürzen mit dezenten Kaffee- und Tabaknoten; vollmundig, mit samtigen Tanninen. Die fruchtigen Komponenten präsentieren sich auch am Gaumen vorzüglich. Langes, elegantes Finale.Land: ItalienRegion: VenetoTraubensorte: 55% Corvina, 25% Rondinella, 10% Corvinone, 5% Cabernet Sauvignon, 5% MerlotGenussphase: bereits genussreif, 5-6 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 18°CVinifikation / Ausbau: 12-monatiger Ausbau, teilweise in Edelstahltanks und französischen Eichenbarriques.Empfehlungen: Rotem Fleisch, Lammragout, Hackbraten und zu reifem Käse.Auszeichnung: - 2018 (Goldmedaille: Mundus Vini, 93 Pt. James Suckling)

Azienda Vitivinicola Zenato Alanera - Veronese IGT, Zenato 2019

16.30> 1 https://regliweine.ch/products/alanera-veronese-igt-zenato?variant=42548934639774

63490097

Azienda Vitivinicola Zenato 2019 Rotwein Sattes Purpur; intensives Bouquet nach reifen Kirschen, Zwetschgen und Gewürzen mit dezenten Kaffee- und Tabaknoten; vollmundig, mit samtigen Tanninen. Die fruchtigen Komponenten präsentieren sich auch am Gaumen vorzüglich. Langes, elegantes Finale.Land: ItalienRegion: VenetoTraubensorte: 55% Corvina, 25% Rondinella, 10% Corvinone, 5% Cabernet Sauvignon, 5% MerlotGenussphase: bereits genussreif, 5-6 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 18°CVinifikation / Ausbau: 12-monatiger Ausbau, teilweise in Edelstahltanks und französischen Eichenbarriques.Empfehlungen: Rotem Fleisch, Lammragout, Hackbraten und zu reifem Käse.Auszeichnung: - 2018 (Goldmedaille: Mundus Vini, 93 Pt. James Suckling)

Azienda Vitivinicola Zenato Amarone della Valpolicella classico DOCG, Zenato 2017

60.00> 1 https://regliweine.ch/products/amarone-della-valpolicella-classico-docg-zenato?variant=37201725849758

63490067

Azienda Vitivinicola Zenato 2017 Rotwein Brillantes Granatrot; zartes Bouquet von Kirschen, Schokolade, Gewürzen, Blumen und Nüssen; im Gaumen spürbar tanninhaltig, dicht, füllig und weich; langer, anhaltender Abgang.Land: ItalienRegion: VenetoTraubensorte: 80% Corvina Veronese, 10% Rondinella, 10% Oseleta und CroatinaGenussphase: bereits genussreif, 10-20 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 16° - 18° CVinifikation / Ausbau: Gärung während 15-20 Tagen, 36-monatiger Ausbau in Eichenfass, 18-24 Monate Flaschenlagerung.Empfehlungen: Wildgerichten, Gegrilltem, Boeuf Stroganoff sowie rezentem Käse.Auszeichung: - 2017 (96 Pt. Decanter Gold, 94 Pt. Falstaff Amarone Trophy, 95 Pt. James Suckling)- 2016 (95 Pt. Falstaff)- 2015 (90 Pt. Decanter, 94 Pt. James Suckling, 90 Pt. Wine Spectator, 5 Grappoli Bibenda)- 2012 (91 Pt. Wine Spectator, 91 Pt. Wine Enthusiast, 92 Pt. James Suckling, 92 Pt. Wine Advocate)- 2006 (94 Pt. Wine Spectator, 95 Pt. Wine Advocate)

Azienda Vitivinicola Zenato Amarone della Valpolicella classico DOCG, Zenato 2018

60.00> 1 https://regliweine.ch/products/amarone-della-valpolicella-classico-docg-zenato?variant=42600171831454

63490067-18

Azienda Vitivinicola Zenato 2018 Rotwein Brillantes Granatrot; zartes Bouquet von Kirschen, Schokolade, Gewürzen, Blumen und Nüssen; im Gaumen spürbar tanninhaltig, dicht, füllig und weich; langer, anhaltender Abgang.Land: ItalienRegion: VenetoTraubensorte: 80% Corvina Veronese, 10% Rondinella, 10% Oseleta und CroatinaGenussphase: bereits genussreif, 10-20 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 16° - 18° CVinifikation / Ausbau: Gärung während 15-20 Tagen, 36-monatiger Ausbau in Eichenfass, 18-24 Monate Flaschenlagerung.Empfehlungen: Wildgerichten, Gegrilltem, Boeuf Stroganoff sowie rezentem Käse.Auszeichung: - 2017 (96 Pt. Decanter Gold, 94 Pt. Falstaff Amarone Trophy, 95 Pt. James Suckling)- 2016 (95 Pt. Falstaff)- 2015 (90 Pt. Decanter, 94 Pt. James Suckling, 90 Pt. Wine Spectator, 5 Grappoli Bibenda)- 2012 (91 Pt. Wine Spectator, 91 Pt. Wine Enthusiast, 92 Pt. James Suckling, 92 Pt. Wine Advocate)- 2006 (94 Pt. Wine Spectator, 95 Pt. Wine Advocate)

Azienda Vitivinicola Zenato Amarone della Valpolicella classico DOCG, Zenato 2017

34.00> 1 https://regliweine.ch/products/amarone-della-valpolicella-classico-docg-zenato?variant=37201725915294

63490053

Azienda Vitivinicola Zenato Amarone della Valpolicella classico DOCG, Zenato 2006

126.00 1 https://regliweine.ch/products/amarone-della-valpolicella-classico-docg-zenato?variant=37201726079134 145.00

63490049

Azienda Vitivinicola Zenato 2006 Rotwein Brillantes Granatrot; zartes Bouquet von Kirschen, Schokolade, Gewürzen, Blumen und Nüssen; im Gaumen spürbar tanninhaltig, dicht, füllig und weich; langer, anhaltender Abgang.Land: ItalienRegion: VenetoTraubensorte: 80% Corvina Veronese, 10% Rondinella, 10% Oseleta und CroatinaGenussphase: bereits genussreif, 10-20 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 16° - 18° CVinifikation / Ausbau: Gärung während 15-20 Tagen, 36-monatiger Ausbau in Eichenfass, 18-24 Monate Flaschenlagerung.Empfehlungen: Wildgerichten, Gegrilltem, Boeuf Stroganoff sowie rezentem Käse.Auszeichung: - 2017 (96 Pt. Decanter Gold, 94 Pt. Falstaff Amarone Trophy, 95 Pt. James Suckling)- 2016 (95 Pt. Falstaff)- 2015 (90 Pt. Decanter, 94 Pt. James Suckling, 90 Pt. Wine Spectator, 5 Grappoli Bibenda)- 2012 (91 Pt. Wine Spectator, 91 Pt. Wine Enthusiast, 92 Pt. James Suckling, 92 Pt. Wine Advocate)- 2006 (94 Pt. Wine Spectator, 95 Pt. Wine Advocate)

Azienda Vitivinicola Zenato Amarone della Valpolicella classico DOCG, Zenato 2018

145.00> 1 https://regliweine.ch/products/amarone-della-valpolicella-classico-docg-zenato?variant=37201726046366

63490069

Azienda Vitivinicola Zenato Ripassa - Valpolicella Superiore DOC, Zenato 2018

29.40> 1 https://regliweine.ch/products/ripassa-valpolicella-superiore-doc-zenato?variant=40213532999838

63490027

Azienda Vitivinicola Zenato 2018 Rotwein Tiefes, dichtes, schon fast schwarzes Kirschrot; frisches, fruchtiges Bouquet von reifen Kirschen, Gewürzen, Blumen und ein Hauch Walnüssen; am Gaumen enorm dicht und füllig. Unglaublich runder, samtiger Wein mit reichen, komplexen Beerenaromen und einem beeindruckend langen Abgang.Land: ItalienRegion: VenetoTraubensorte: Corvina, Rondinella, OseletaGenussphase: bereits genussreif, ca. 10 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 16° - 18° CVinifikation / Ausbau: Ausbau in französischen Barriques während 18 Monaten, 6- monatige Flaschenlagerung.Empfehlungen: Lammrückenfilet oder Lammhuft, Boeuf Stroganoff, Grilladen, sowie zu diversen italienischen Gerichten.Auszeichnung: Bronze Decanter

Azienda Vitivinicola Zenato Ripassa - Valpolicella Superiore DOC, Zenato 2017

19.10> 1 https://regliweine.ch/products/ripassa-valpolicella-superiore-doc-zenato?variant=37279574196382

63490023

Azienda Vitivinicola Zenato 2017 Rotwein Tiefes, dichtes, schon fast schwarzes Kirschrot; frisches, fruchtiges Bouquet von reifen Kirschen, Gewürzen, Blumen und ein Hauch Walnüssen; am Gaumen enorm dicht und füllig. Unglaublich runder, samtiger Wein mit reichen, komplexen Beerenaromen und einem beeindruckend langen Abgang.Land: ItalienRegion: VenetoTraubensorte: Corvina, Rondinella, OseletaGenussphase: bereits genussreif, ca. 10 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 16° - 18° CVinifikation / Ausbau: Ausbau in französischen Barriques während 18 Monaten, 6- monatige Flaschenlagerung.Empfehlungen: Lammrückenfilet oder Lammhuft, Boeuf Stroganoff, Grilladen, sowie zu diversen italienischen Gerichten.Auszeichnung: Bronze Decanter

Azienda Vitivinicola Zenato Ripassa - Valpolicella Superiore DOC, Zenato 2019

19.10> 1 https://regliweine.ch/products/ripassa-valpolicella-superiore-doc-zenato?variant=42600170946718

63490023-18

Azienda Vitivinicola Zenato 2019 Rotwein Tiefes, dichtes, schon fast schwarzes Kirschrot; frisches, fruchtiges Bouquet von reifen Kirschen, Gewürzen, Blumen und ein Hauch Walnüssen; am Gaumen enorm dicht und füllig. Unglaublich runder, samtiger Wein mit reichen, komplexen Beerenaromen und einem beeindruckend langen Abgang.Land: ItalienRegion: VenetoTraubensorte: Corvina, Rondinella, OseletaGenussphase: bereits genussreif, ca. 10 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 16° - 18° CVinifikation / Ausbau: Ausbau in französischen Barriques während 18 Monaten, 6- monatige Flaschenlagerung.Empfehlungen: Lammrückenfilet oder Lammhuft, Boeuf Stroganoff, Grilladen, sowie zu diversen italienischen Gerichten.Auszeichnung: Bronze Decanter

Azienda Vitivinicola Zenato Ripassa - Valpolicella Superiore DOC, Zenato 2016

59.90> 1 https://regliweine.ch/products/ripassa-valpolicella-superiore-doc-zenato?variant=42368908099742

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Azienda Vitivinicola Zenato 2016 Rotwein Tiefes, dichtes, schon fast schwarzes Kirschrot; frisches, fruchtiges Bouquet von reifen Kirschen, Gewürzen, Blumen und ein Hauch Walnüssen; am Gaumen enorm dicht und füllig. Unglaublich runder, samtiger Wein mit reichen, komplexen Beerenaromen und einem beeindruckend langen Abgang.Land: ItalienRegion: VenetoTraubensorte: Corvina, Rondinella, OseletaGenussphase: bereits genussreif, ca. 10 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 16° - 18° CVinifikation / Ausbau: Ausbau in französischen Barriques während 18 Monaten, 6- monatige Flaschenlagerung.Empfehlungen: Lammrückenfilet oder Lammhuft, Boeuf Stroganoff, Grilladen, sowie zu diversen italienischen Gerichten.Auszeichnung: Bronze Decanter

Azienda Vitivinicola Zenato Ripassa - Valpolicella Superiore DOC, Zenato 2018

61.00> 1 https://regliweine.ch/products/ripassa-valpolicella-superiore-doc-zenato?variant=42368908755102

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Azienda Vitivinicola Zenato Ripassa - Valpolicella Superiore DOC, Zenato 2017

153.00> 1 https://regliweine.ch/products/ripassa-valpolicella-superiore-doc-zenato?variant=41814588915870

63490029-300cl

Azienda Vitivinicola Zenato Ripassa - Valpolicella Superiore DOC, Zenato 2018

232.00> 1 https://regliweine.ch/products/ripassa-valpolicella-superiore-doc-zenato?variant=41814589603998

63490029-500cl

Lombardo Rosé Fiore di Nero Rosato IGP, Lombardo 2022

14.70> 1 https://regliweine.ch/products/rosato-fiore-di-nero-terre-siciliane-igp-lombardo?variant=37321137750174

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Lombardo 2022 Rosé Klares Rosa; die Nase zeigt typische Erdbeer- und Kirschnoten mit blumigen Nuancen. Der Abgang bleibt frisch und fruchtig. Ein gut balancierter Charakterrosé.Land: ItalienRegion: SiciliaTraubensorte: 100% Nero d'Avola Alkoholgehalt: 12.0 % Vol.Genussphase: bereits genussreifVinifikation / Ausbau: Mitte September von Hand gelesen. Um die Farbe zu erhalten, reift der Most während 6 Stunden auf den Traubenhäuten.Empfehlungen: Apéroplättli, aber auch zu Speisen mit hellem Fleisch.

Lombardo Eimi Nero d'Avola - Sicilia DOC, Lombardo 2017

47.00> 1 https://regliweine.ch/products/nero-davola-eimi-sicilia-doc-lombardo?variant=37321133523102

63140107

Lombardo 2017 Rotwein Intensives Purpurrot; die ersten Eindrücke an der Nase erinnern an Bitterschokolade. Noten schwarzer Kirschen, Tabak, Gewürzen, und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen voll und angenehm beerig mit gut eingebundenem Tannin. Dichter und langer Abgang. Der Name Eimi kommt aus dem griechischen und bedeutet "ich bin".Land: ItalienRegion: SiciliaTraubensorte: 100% Nero d'Avola Alkoholgehalt: 15.0 % Vol.Genussphase: bereits genussreifVinifikation / Ausbau: Gärung während 15 Tagen bei 25°C. Ausbau: 12 Mt. in neuen und gebrauchten BarriquesEmpfehlungen: Brasato, grilliertem Rindfleisch, Wild, reifem Käse

Planeta Passito di Noto DOC, Planeta 2020

32.50> 1 https://regliweine.ch/products/passito-di-noto-doc-planeta?variant=37322603757726

63105505

Planeta 2020 Süsswein Goldgelb; In der Nase getrocknete Aprikose, Mango, Orangenschalen, Datteln bis zu Pistazien und etwas Vanille; im Gaumen süss, cremig mit belebender Säure.Land: ItalienRegion: SiciliaTraubensorte: 100% Moscato Alkoholgehalt: 12 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, mind. 15 Jahre lagerfähig ab 2020Vinifikation / Ausbau: Nach der Lese werden die Trauben während 45 Tagen bei 23 C° getrocknet. Die Hälfte des Gewichts geht verloren. Anschliessend erfolgt die Pressung. Ausbau im Stahltank.Empfehlungen: Dessert, reifer Käse.

Planeta Chardonnay - Sicilia Menfi DOC, Planeta 2021

32.00> 1 https://regliweine.ch/products/chardonnay-planeta-sicilia-menfi-doc?variant=37322565550238

63105407

Planeta 2021 Weisswein Goldgelbe Farbe; intensive Nase, Duft von Aprikose, Pfirsich mit balsamischen Noten; im Gaumen voll und weich; ein perfektes Zusammenspiel von Holz, Frucht und Säure; langanhaltendes Finale.Land: ItalienRegion: SiciliaTraubensorte: 100% Chardonnay Alkoholgehalt: 13.5% Vol.Genussphase: bereits trinkreif, mind. 8 Jahre lagerbar ab 2022Vinifikation / Ausbau: n Barrique aus Allier Eiche bei ca. 17-19 °C für 5/7 Tage vergoren. Die ersten 5 Monate mit wöchentlicher Bâtonnage, danach alle 14 Tage. 12 Mt. Reifung in Barriques aus Allier-Eiche (40% neu / 30% 2. Durchgang / 30% 3. Durchgang)Empfehlungen: geräuchter Fisch, Scampi, Linsen, Kalbsbraten mit Pilzsauce

Cantina Sociale della Valpantena Valpolicella Ripasso DOC Terre di Verona, Cantina Valpantena 2020

15.50> 1 https://regliweine.ch/products/valpolicella-ripasso-doc-terre-di-verona-cantina-valpantena?variant=37272655298718

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Cantina Sociale della Valpantena 2020 Rotwein Ein feiner granatroter Ripasso, ausgewogen und nachhaltig, der sich mit einem recht kräftigen Bukett von Pflaume, Brombeere, Dörrpflaume und Feige sowie leichten Pfeffer- und Rauchnoten präsentiert. Im Gaumen ist er frisch, aromatisch und harmonisch, mit schöner Fülle und Geschmeidigkeit. Seine Beeren- und Dörrfruchtnoten sind auch hier wieder präsent, ebenso wie die Würz- und Röstaromatik.Land: ItalienRegion: VenetoTraubensorte: Rondinella, Corvina Veronese Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, 5 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 16° bis 18°CEmpfehlungen: Ein Wein mit Reifepotenzial, der gut zu Trockenfleisch, Gemüsegratin und Pasta passt.

Cantina Sociale della Valpantena Amarone della Valpolicella DOCG Terre di Verona, Cantina Valpantena 2019

29.80> 1 https://regliweine.ch/products/amarone-della-valpolicella-docg-terre-di-verona?variant=37228798050462

63050017

Cantina Sociale della Valpantena 2019 Rotwein Ausgewogen, fruchtig, gehaltvoll und nachaltig ist dieser typische Amarone, im Glas granatrot mit einigen Violettreflexen. Mittelkräftig steigt sein Bukett von Dörrpflaume, Feige und Rosine in die Nase, ergänzt von Steinobst- und Beerennoten. Im Gaumen ist er leicht süsslich, frisch und aromatisch, recht weich, füllig und harmonisch. Auch hier präsentiert er seine Beeren- und Dörrfruchtnoten, hinzu kommen Andeutungen von Gewürznelke, Pfeffer und Toastbrot sowie ein angenehmer Abgang.Land: ItalienRegion: VenetoTraubensorte: Rondinella, Corvina Veronese Alkoholgehalt: 14.5% Vol.Serviertemperatur: 16° - 18°CVinifikation / Ausbau: Die reifen Trauben werden während mehreren Wochen angetrocknet. Dadurch verringert sich das Saftvolumen um bis zu einem Drittel und in den Traubenbeeren laufen wichtige aromenbildende Prozesse ab. Der Wein lagert und reift nach der langsamen Vergärung in grossen Holzfässer und teilweise in Barriques.Empfehlungen: Passt zu gegrilltem oder gebratenem Rindfleisch.

Cantina Mesa Opale - Vermentino di Sardegna DOC, Cantina Mesa 2021

24.30> 1 https://regliweine.ch/products/opale-vermentino-di-sardegna-doc-cantina-mesa?variant=37307776336030

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Cantina Mesa 2021 Weisswein Strohgelb mit grünen Reflexen, In der Nase herrscht Intensität und Komplexität. mit Noten von reifen gelbfleischigen Früchten, mediterranen Sträuchern und Jod, welche eine faszinierende Mischung aus süssen Gewürzen und Patisserie bilden. Am Gaumen geben Frische und Salzigkeit den Rhythmus vor und untermauern die aromatischen, fruchtigen und balsamischen Noten.Land: ItalienRegion: SardegnaTraubensorte: 100% VermentinoAlkoholgehalt: 14.5 % Vol.Genussphase: bereits trinkreifVinifikation / Ausbau: Die angequetschten Trauben werden auf 4°C gekühlt, ca. 12 Stunden lang mazeriert und sanft gepresst. Die Gärung findet mit ausgewählten Hefen bei 18 - 20 °C statt, danach wird der Wein 6 Monate lang auf der Hefe belassen. Die Lagerung erfolgt in der Flasche für mindestens 2 Monate.Empfehlungen: Intensiv gewürzte Nudel- und Reisgerichte, gegrillter oder gut gewürzter Fisch, weisses Fleisch und mittelreife Käsesorten

Cantina Mesa Moro - Cannonau di Sardegna DOC, Cantina Mesa 2021

21.60> 1 https://regliweine.ch/products/moro-cannonau-di-sardegna-doc-cantina-mesa?variant=41273806061726

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63000207

Cantina Mesa 2021 Rotwein In der Nase Himbeeren, schwarze Johannisbeeren und Brombeeren mit blumigen Noten von Veilchen und Kräutern wie Minze. Er verfügt über eine ausgewogene Struktur mit kräftigen Tanninen. Fasziniert durch Dynamik und einer tollen Frucht.Land: ItalienRegion: SardegnaTraubensorte: 100% Cannonau Alkoholgehalt: 14.5 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, mind. 8 Jahre lagerfähig ab 2022Vinifikation / Ausbau: Lese Anfang Oktober. Nach der Ernte werden die Trauben mazeriert, bevor Sie für etwa 14 Tage bei einer konstanten Temperatur zwischen 24 und 28°C im Stahltank gären. Nach dem Abstich wird ein Teil des Weins 8 Monate lang in Tonneaux und der restliche Teil weiterhin in Stahltanks ausgebaut.Empfehlung: Traditionellen Wurstwaren, gegrilltem Fisch, Nudeln mit Fleischsaucen und mittelreifen Käsesorten.

Serracavallo Quattro Lustri - Terre di Cosenza DOP, Serracavallo 2022

21.50> 1 https://regliweine.ch/products/quattro-lustri-terre-di-cosenza-dop-serracavallo?variant=42376273002654

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Serracavallo 2022 Rotwein Zeigt in der Nase Aromen von getrockneten dunklen Waldfrüchten mit schönen Röstaromen nach Vanille. Am Gaumen ist er voll und saftig, hat eine angenehme Frucht und samtige Tanninen. Ein Wein für viele Momente.Land: ItalienRegion: CalabriaTraubensorte: 100% Magliocco Alkoholgehalt: 14.5 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, mind. 5 Jahre lagerfähig ab 2023Vinifikation / Ausbau: 25% für 3 Mt. in Barriques ausgebaut, der Rest im Stahltank.Empfehlungen: Grilladen sowie zur Mediterranen Küche.

Serracavallo Terraccia - Terre di Cosenza DOP, Serracavallo 2019

24.00> 1 https://regliweine.ch/products/terraccia-terre-di-cosenza-dop-serracavallo?variant=37329991762078

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Serracavallo 2019 Rotwein Dunkelrote Farbe; In der Nase fruchtig mit Noten von mediterranen Kräutern und Tabak; im Gaumen angenehme und elegante Tanninen; langer Abgang.Land: ItalienRegion: CalabriaTraubensorte: 90% Magliocco, 10% Cabernet Sauvignon Alkoholgehalt: 14.5 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, mind. 6 Jahre lagerfähig ab 2022Vinifikation / Ausbau: 6 Monate BarriquesEmpfehlungen: Pilzgerichte, würzige Pastagerichte

Podere 29 Gelso d'Oro - Puglia IGP, Podere 29 2019

32.30> 1 https://regliweine.ch/products/gelso-doro-puglia-igp-podere-29?variant=42597463359646

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Podere 29 2019 Rotwein Rote Früchte, Schokolade, Rauchspeck mit würzigen Noten nach Zimt und Kreuzkümmel. Am Gaumen präsentiert sich der Uva di Troia, übrigens eine der ältesten autochthonen Rebsorten Apuliens, geschmeidig, rund, mit gutem Körper und feinen Tanninen.Land: ItalienRegion: PugliaTraubensorte: 100% Nero di Troia Alkoholgehalt: 14.0 % Vol.Genussphase: bereits genussreifVinifikation / Ausbau: Nach Abschluss der malolaktischen Gärung im Stahltank (ca. 12 Monate), reift der Wein 8 Monate in neuen und 1 jährigen Barriques. Jahresproduktion: 12'000 Flaschen

Podere 29 Gelso Nero - Puglia IGP, Podere 29 2021

16.00> 1 https://regliweine.ch/products/gelso-nero-puglia-igp-podere-29?variant=37322624630942

62840107

Podere 29 2021 Rotwein Geräucherter Speck und schöne Zederholzaromatik. Am Gaumen Feigen, Veilchen, Backgewürze und wiederum Speck. Ist harmonisch und schlank im Abgang.Land: ItalienRegion: PugliaTraubensorte: 100% Nero di Troia Alkoholgehalt: 13.0% Vol.Genussphase: bereits genussreif, mind. 5 Jahre lagerfähigVinifikation / Ausbau: 6 Mt. im Stahltank ausgebaut.

Contessa Carola Primitivo di Manduria DOC, Contessa Carola 2020

16.00> 1 https://regliweine.ch/products/primitivo-di-manduria-doc-contessa-carola?variant=42659016736926

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Contessa Carola 2020 Rotwein Die Primitivo Traube zeichnet sich durch einen sehr hohen Zuckergehalt aus, der dem vollendeten Rotwein einen hohen Alkoholgehalt zuspricht. Er besticht durch Aromen von roten Früchten, Waldbeeren und seine harmonisch ausgewogene Struktur.Land: ItalienRegion: PugliaTraubensorte: 100% Primitivo Alkoholgehalt: 14.5 % Vol.Genussphase: bereits genussreifVinifikation / Ausbau: Im Stahltank ausgebaut.Empfehlungen: Pasta und pikanten Gerichten

Contessa Carola Primitivo di Manduria DOC, Contessa Carola 2021

16.00> 1 https://regliweine.ch/products/primitivo-di-manduria-doc-contessa-carola?variant=37307772207262

62820107

Contessa Carola 2021 Rotwein Die Primitivo Traube zeichnet sich durch einen sehr hohen Zuckergehalt aus, der dem vollendeten Rotwein einen hohen Alkoholgehalt zuspricht. Er besticht durch Aromen von roten Früchten, Waldbeeren und seine harmonisch ausgewogene Struktur.Land: ItalienRegion: PugliaTraubensorte: 100% Primitivo Alkoholgehalt: 14.5 % Vol.Genussphase: bereits genussreifVinifikation / Ausbau: Im Stahltank ausgebaut.Empfehlungen: Pasta und pikanten Gerichten

Vallone Primitivo Flamino - Salento IGP, Vallone 2018

12.00> 1 https://regliweine.ch/products/primitivo-flamino-salento-igp-vallone?variant=37330249777310

62800907

Vallone 2018 Rotwein Angenehmer Duft von reifen Früchten mit etwas Pfeffer. Bleibt am Gaumen leicht und erfrischend, ohne die üppige Süssestruktur. Verträgt auch ein Glas mehr.Land: ItalienRegion: PugliaTraubensorte: 100% Primitivo Alkoholgehalt: 14.0 % Vol.Genussphase: bereits genussreifVinifikation / Ausbau: Im Stahltank vergoren und ausgebaut, kleiner Teil in Betontanks.

Vallone Primitivo Flamino - Salento IGP, Vallone 2021

13.00> 1 https://regliweine.ch/products/primitivo-flamino-salento-igp-vallone?variant=41727804866718

62800907-21

Vallone 2021 Rotwein Angenehmer Duft von reifen Früchten mit etwas Pfeffer. Bleibt am Gaumen leicht und erfrischend, ohne die üppige Süssestruktur. Verträgt auch ein Glas mehr.Land: ItalienRegion: PugliaTraubensorte: 100% Primitivo Alkoholgehalt: 14.0 % Vol.Genussphase: bereits genussreifVinifikation / Ausbau: Im Stahltank vergoren und ausgebaut, kleiner Teil in Betontanks.

Vallone Castel Serranova - Salento IGP, Vallone 2018

17.30> 1 https://regliweine.ch/products/castel-serranova-salento-igp-vallone?variant=37252920082590

62800507

Vallone 2018 Rotwein Rubinrot mit violetten Reflexen; in der Nase elegante und komplexe Aromen von Brombeeren, Johannisbeeren, Gewürzen und balsamischen Noten; im Gaumen ausgewogen und gut strukturiert mit lieblichem Abgang.Land: ItalienRegion: PugliaTraubensorte: 70% Negroamaro, 30% Susumaniello Alkoholgehalt: 14.0 % Vol.Genussphase: bereits genussreifVinifikation / Ausbau: 12 Mt. Ausbau im Eichenfass, anschliessend 6 Mt. in der Flasche.Empfehlungen: Passt zu gegrilltem Fleisch, Rind, Lamm oder auch Schmorbraten, ebenfalls zu gereiftem Käse.

Vallone Vereto - Salice Salentino DOP Riserva, Vallone 2014

12.00> 1 https://regliweine.ch/products/vereto-salice-salentino-dop-riserva-vallone?variant=37330258100382

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Vallone 2014 Rotwein Intensives Violett; ausdrucksvoller beeriger Duft; im Ansatz gute Substanz mit würziger Kräuternote, tolle Frucht und potenter Nachhall.Land: ItalienRegion: PugliaTraubensorte: 100% Negroamaro Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, mind. 2 Jahre lagerfähig ab 2022Vinifikation / Ausbau: Kurze Mazeration und spontan vergoren. Ausbau 6-8 Monate in slawonischem Eichenfass, danach 12 Monate Lagerung im Betontank.Empfehlungen: Pasta Gerichte, Polenta

Vallone Vereto - Salice Salentino DOP Riserva, Vallone 2019

16.00> 1 https://regliweine.ch/products/vereto-salice-salentino-dop-riserva-vallone?variant=41277909172382

62800207-19

Vallone 2019 Rotwein Intensives Violett; ausdrucksvoller beeriger Duft; im Ansatz gute Substanz mit würziger Kräuternote, tolle Frucht und potenter Nachhall.Land: ItalienRegion: PugliaTraubensorte: 100% Negroamaro Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, mind. 2 Jahre lagerfähig ab 2022Vinifikation / Ausbau: Kurze Mazeration und spontan vergoren. Ausbau 6-8 Monate in slawonischem Eichenfass, danach 12 Monate Lagerung im Betontank.Empfehlungen: Pasta Gerichte, Polenta

Caprai Arnaldo Grecante Grechetto dei Colli Martani DOC, Arnaldo Caprai 2020

19.20> 1 https://regliweine.ch/products/grecante-colli-martani-doc-caprai-arnaldo?variant=37307618001054

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Caprai Arnaldo 2020 Weisswein Strohgelb mit grünlichen Reflexen; der Duft ist intensiv, unverwechselbar und angenehm fruchtig; im Geschmack ist er trocken, harmonisch und verfügt über eine schön erfrischende Säure.Land: ItalienRegion: UmbriaTraubensorte: 100% Grechetto Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.Genussphase: bereits trinkreif, mind. 5 Jahre lagerfähig ab 2022Vinifikation / Ausbau: 4 Monate im Stahltank und 2 Monate in der Flasche ausgebaut.Empfehlungen: Aperitivo, Süsswasserfisch, Kalbsfleisch

Caprai Arnaldo Collepiano Sagrantino di Montefalco DOCG, Arnaldo Caprai 2019

48.50> 1 https://regliweine.ch/products/sagrantino-di-montefalco-docg-collepiano-caprai-arnaldo?variant=37307649982622

62500307

Caprai Arnaldo 2019 Rotwein Rubin mit leichtem Granatrand. Viel dunkle Frucht, nach Brombeere und reifer Zwetschge, dazu würziger Rosmarin. Am Gaumen viel straffes, fleischiges Tannin, im Finale dunkle Schokolade.Land: ItalienRegion: UmbriaTraubensorte: 100% Sagrantino Alkoholgehalt: 15.5 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, mind. 16 Jahre lagerfähig ab 2022Vinifikation / Ausbau: 22 Monate in französischen Barrique ausgebautEmpfehlungen: Kräftige Fleischgerichte, Wild, ParmiggianoAuszeichnung: 93 Pt. Falstaff, 92 Pt. James Suckling

Caprai Arnaldo Rosso di Montefalco DOC, Arnaldo Caprai 2019

17.90> 1 https://regliweine.ch/products/rosso-di-montefalco-doc-caprai-arnaldo?variant=37307642970270

62500107

Caprai Arnaldo 2019 Rotwein Sattes Rubinrot; In der Nase feine erdige Töne, Brombeeren, Cassis und ein Hauch Leder. Im Gaumen würzige, frische Noten mit Aromen von reifen Früchten und Vanille; gute Struktur. Voller, eleganter Körper mit einem trocken, langen Abgang. Ein stattlicher Wein mit Finesse und Kraft.Land: ItalienRegion: UmbriaTraubensorte: 70% Sangiovese, 15% Sagrantino, 15% Merlot Alkoholgehalt: 14.5 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, mind. 6 Jahre lagerfähig ab 2022Vinifikation / Ausbau: 12 Mt. Lagerung in Holzfässern und Barriques. Anschliessend 4 Mt. Ausbau in der Flasche.Empfehlungen: Meerfisch gebraten, weisses und rotes Fleisch, KäseplatteAuszeichnung: 91 Pt. James Suckling, 91 Pt. Falstaff

Federici Roma bianco - Roma DOC, Federici 2017

13.60> 1 https://regliweine.ch/products/roma-bianco-doc-federici?variant=37449004417182

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Federici 2017 Weisswein Offene, florale Nase mit leicht obstigen Noten. Der Roma bianco ist am Gaumen frisch, gut ausbalanciert, mit einem cremigen Finish.Land: ItalienRegion: LazioTraubensorte: Puntinata, Malvasia Alkoholgehalt: 12.5 % Vol.Genussphase: bereits trinkreifVinifikation / Ausbau: Im Stahltank ausgebautEmpfehlungen: Apéro jeglicher Art, Grillgemüse

Federici Roma bianco - Roma DOC, Federici 2021

16.00> 1 https://regliweine.ch/products/roma-bianco-doc-federici?variant=37307944239262

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Federici 2021 Weisswein Offene, florale Nase mit leicht obstigen Noten. Der Roma bianco ist am Gaumen frisch, gut ausbalanciert, mit einem cremigen Finish.Land: ItalienRegion: LazioTraubensorte: Puntinata, Malvasia Alkoholgehalt: 12.5 % Vol.Genussphase: bereits trinkreifVinifikation / Ausbau: Im Stahltank ausgebautEmpfehlungen: Apéro jeglicher Art, Grillgemüse

Federici Nero Buono - Lazio IGT, Federici 2019

16.00> 1 https://regliweine.ch/products/nero-buono-lazio-igt-federici?variant=37307942142110

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Federici 2019 Rotwein Blumiger, an Rosen erinnernder Duft mit frischen Gartenkräuter. Die Säure und das Tannin sind im Auftakt spürbar. Im Abgang bleibt der Wein fruchtig und angenehm weich. Die mittel bis spät reifende Sorte Nero Buono, wächst ausschliesslich in der Provinz Lazio.Land: ItalienRegion: LazioTraubensorte: 100% Nero Buono Alkoholgehalt: 13.0 % Vol.Genussphase: bereits trinkreifVinifikation / Ausbau: 6 Monate im Stahltank und 3 Monate in Barriques ausgebaut.Empfehlungen: Wurst- und Käseplatten, Pastagerichten oder zu einem Braten

Federici Roma rosso - Roma DOC, Federici 2020

16.00> 1 https://regliweine.ch/products/roma-rosso-doc-federici?variant=39999699353758

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Federici 2020 Rotwein Leuchtendes Rubinrot; die Nase ist breit, mit Noten von reifen roten Früchten, die sich gut mit Noten von Lakritze und Gewürzen vermischen. Der Geschmack ist robust und vollmundig dank gut präsenter Tannine, die sich in die Struktur des Weines einfügen.Land: ItalienRegion: Lazio Traubensorte: 70% Montepulciano, 25% Cesanese, 5% Merlot Alkoholgehalt: 14 % Vol.Genussphase: bereits trinkreifVinifikation / Ausbau: Vinifikation bei kontrollierter Temperatur mit anschliessender Mazeration für etwa 20 Tage. Nach der Gärung wird der Wein etwa 4 Monate lang auf der Feinhefe mit wöchentlicher Bâtonnage verfeinert. Ab Januar reift der Wein für 6 Monate in 500 L Tonneau aus französischer Eiche.Empfehlungen: zu rotem Fleisch und mittel- / lang gereiftem Käse.

Tenuta San Guido Le Difese - Toscana igt, Tenuta San Guido 2021

24.00> 1 https://regliweine.ch/products/le-difese-toscana-igt-tenuta-san-guido?variant=37330105303198

62249387

Tenuta San Guido 2021 Rotwein Funkelndes Rubinrot. Komplexe Nase mit Noten von dunklen Kirschen und Beeren, etwas Schokolade, blumige Töne und Röstnuancen. Im Gaumen sehr geschmeidig, Aromen von Weichselkirschen und mediterranen Kräutern sowie feinkörnige, gut eingebundene Tannine. Mittellanger, weicher und saftiger Abgang.Land: ItalienRegion: ToscanaTraubensorte: 50% Cabernet Sauvignon, 50% Sangiovese Alkoholgehalt: 14 % Vol.Genussphase: bereits genussreifServiertemperatur: 16° bis 18°CVinifikation / Ausbau: Nach der sorgfältigen Lese werden die Trauben eingemaischt und in thermokontrollierten Edelstahltanks vergoren. Anschliessend reift der Jungwein während zwölf Monaten in französischen und amerikanischen Barriques.Empfehlungen: Passt ideal zu einem Teller Pasta al pomodoro. Bitte mit Olivenöl beträufeln.

Tenuta San Guido Guidalberto - Toscana IGT, Tenuta San Guido 2021

41.00> 1 https://regliweine.ch/products/guidalberto-toscana-igt-tenuta-san-guido?variant=37330114347166

62249267

Tenuta San Guido 2021 Rotwein Intensives Rubinrot mit purpuren Reflexen. Gradlinige, kompakte Nase. Es zeigen sich Noten von dunklen Beeren, Cassis und Kirschen, Pflaumen. Dazu paaren sich würzig-blumige Noten. Zu erkennen sind Gewürznelken, Veilchen und dezente Röstnoten. Im Gaumen präsentiert sich der Wein mit viel Schmelz und seidigen Gerbstoffen. Der Abgang ist lange, die saftige Säure begleitet wunderbar und macht Lust auf mehr.Land: ItalienRegion: ToscanaTraubensorte: 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot Alkoholgehalt: 13.5% Vol.Genussphase: bereits genussreif, 6 bis 10 Jahre lagerfähigVinifikation / Ausbau: Die Trauben werden von Hand gelesen und streng selektioniert. Die anschliessende Maischegärung sowie die alkoholische Gärung finden in thermokontrollierten Edelstahltanks statt. Der Jungwein reift 15 Monate in amerikanischen und französischen Barriques (ein Drittel davon neu), dann weitere drei Monate in der Flasche.Empfehlungen: Hervorragend zu einem Entrecôte vom Grill oder auch Tagliorini mit Steinpilzen.Auszeichnung:- 2021 (93 Pt. A. Galloni)- 2020 (92 Pt. A. Galloni, 94 Pt. Falstaff)- 2019 (93 Pt. Falstaff, 17 Pt. Vinum)- 2018 (90 Pt. Wine Spectator, 93 Pt. Galloni, 93 Pt. Falstaff)- 2017 (92 Pt. Galloni)- 2015 (92 Pt. Wine Spectator, 92 Pt. James Suckling)

Antinori La Braccesca - Vino Nobile di Montepulciano DOCG, Antinori 2015

21.00> 1 https://regliweine.ch/products/la-braccesca-vino-nobile-di-montepulciano-docg-antinori?variant=37272928256158

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Antinori 2015 Rotwein Ein schöner, klassischer Montepulciano. Sehr typisch und fast verblüffend intensiv die Aromatik mit starker Lakritz-Note. Etwas dezenter dazu auch Noten von Veilchen, Steinkohle und getrockneten Früchten. Schöne, weiche und verführerische Fülle, solider Körper mit gutem, leicht sandigem Gerbstoff und einer erfrischenden Säure. Klingt lange nach mit Rotkirschen und wieder Lakritze. Ein hervorragender Esssensbegleiter!Land: ItalienRegion: ToscanaTraubensorte: 90% Prugnolo gentile, 10% Merlot Alkoholgehalt: 14.0 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, 8 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 15° bis 17°CVinifikation / Ausbau: 12 monatiger Ausbau im grossen HolzfassEmpfehlungen: Geflügel, rotes Fleisch, Wild, Hartkäse. Ein hervorragender Esssensbegleiter!Auszeichnung:- 2019 (91 Pt. Robert Parker, 90 Pt. Wine Spectator)- 2015 (90 Pt. Wine Spectator)

Antinori La Braccesca - Vino Nobile di Montepulciano DOCG, Antinori 2019

21.00> 1 https://regliweine.ch/products/la-braccesca-vino-nobile-di-montepulciano-docg-antinori?variant=37447917273246

62248087

Antinori 2019 Rotwein Ein schöner, klassischer Montepulciano. Sehr typisch und fast verblüffend intensiv die Aromatik mit starker Lakritz-Note. Etwas dezenter dazu auch Noten von Veilchen, Steinkohle und getrockneten Früchten. Schöne, weiche und verführerische Fülle, solider Körper mit gutem, leicht sandigem Gerbstoff und einer erfrischenden Säure. Klingt lange nach mit Rotkirschen und wieder Lakritze. Ein hervorragender Esssensbegleiter!Land: ItalienRegion: ToscanaTraubensorte: 90% Prugnolo gentile, 10% Merlot Alkoholgehalt: 14.0 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, 8 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 15° bis 17°CVinifikation / Ausbau: 12 monatiger Ausbau im grossen HolzfassEmpfehlungen: Geflügel, rotes Fleisch, Wild, Hartkäse. Ein hervorragender Esssensbegleiter!Auszeichnung:- 2019 (91 Pt. Robert Parker, 90 Pt. Wine Spectator)- 2015 (90 Pt. Wine Spectator)

Antinori Pian delle Vigne, Brunello di Montalcino DOCG 2018

59.00> 1 https://regliweine.ch/products/pian-delle-vigne-brunello-di-montalcino-docg-antinori?variant=37272881430686

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Antinori 2018 Rotwein Intensives Rubinrot. Komplexes, dichtgewobenes Bouquet. Duftet nach Brombeeren, Gewürznelken, etwas Unterholz, schwarzem Trüffel, getrocknetem Obst und Nüssen. Dazu Nuancen von Vanille und Kakao. Am Gaumen zeigt er eine volle und samtige Struktur. Die Aromen der Nase wiederholen sich. Feingliedrig und ausgewogen, mit viel Schmelz und Finesse. Ein herrlicher, nachhaltiger Brunello.Land: ItalienRegion: ToscanaTraubensorte: 100% Sangiovese Alkoholgehalt: 14.5 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, 11 Jahre und mehr lagerfähigVinifikation / Ausbau: Nach sorgfältiger Lese und strenger Selektion von Hand werden die Sangiovese-Trauben entrappt und im thermokontrollierten Edelstahltank vergoren. Anschliessend wird der Jungwein mehr als 24 Monate in grossen Holzfässern mit Fassungsvermögen zwischen 800 und 2100 Litern ausgebaut. Nach abgeschlossener Vinifikation verfeinert sich der Wein weitere sechs Monate in der Flasche.Empfehlungen: Dieser Brunello nimmt es mit Rindfleisch ebenso auf wie mit Kalb oder Lamm.Auszeichnung: 92 Pt. A. Galloni, 17 Pt. Vinum

Castello Banfi Brunello di Montalcino DOCG, Banfi 2018

41.00> 1 https://regliweine.ch/products/brunello-di-montalcino-docg-castello-banfi?variant=42276845944990

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Castello Banfi 2018 Rotwein Glänzendes Rubinrot. Elegante, feinduftende Nase. Aromen nach Pflaumen, Weichselkirschenkompott, Dörrobst und feinen Röstnuancen, etwas Tabak. Schöne Aromadichte. Kräftiger, wohlstrukturierter Körper. Präsente Tannine von guter Qualität. Der Abgang ist lang, elegant und präzise.Land: ItalienRegion: ToscanaTraubensorte: 100% Sangiovese Alkoholgehalt: 15.0 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, 15 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 16° bis 18°CVinifikation / Ausbau: Nur die besten Sangiovese-Trauben (regional Brunello genannt) werden für den Königswein der Toskana, den Brunello, verwendet. Die Maischegärung findet bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks und teils in Holzbottichen während knapp zwei Wochen statt. Für den biologischen Säureabbau wird der Jungwein auf Barriques gezogen. Danach folgt der Ausbau in französischer Eiche für zwei Jahre. Zu 50% in 90- und 60-hl-Eichenholzfässern und zu 50% in Barriques à 350 Liter. Anschliessend verfeinert der Wein zwölf Monate in der Flasche.Empfehlungen: Bietet reichhaltigen Fleischgerichten problemlos Paroli.Auszeichnungen:- 2015 (93 Pt. Robert Parker, 93 Pt. Wine Spectator)- 2016 (95 Pt. James Suckling, 94 Pt. Parker, 92 Pt. Wine Enthusiast, 17 Pt. WeinWisser)- 2017 (92 Pt. Parker, 93 Pt. James Suckling)- 2018 (90 Pt. A. Galloni, 93 Pt. Parker, 93 Pt. Wine Spectator)

Castello Banfi Brunello di Montalcino DOCG, Banfi 2018

23.00> 1 https://regliweine.ch/products/brunello-di-montalcino-docg-castello-banfi?variant=41480002175134

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Tenuta Guado al Tasso Scalabrone - Bolgheri rosato DOC, Tenuta Guado al Tasso 2021

19.50> 1 https://regliweine.ch/products/scalabrone-bolgheri-rosato-doc-tenuta-guado-al-tasso?variant=37272888410270

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Tenuta Guado al Tasso 2021 Rosé Glänzendes Rosa. In der Nase ein schmeichelhafter, gradliniger Duft nach Kirschen und Himbeeren, dazu die für Cabernet Sauvignon typischen würzigen Noten. Im Gaumen durchaus kraftvoll stoffig, mit einer einladend erfrischenden Säure. Aromen von roten Früchten. Im Abgang anhaltend und würzig. Der Edel-Rosé für die warme Jahreszeit.Land: ItalienRegion: ToscanaTraubensorte: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah Alkoholgehalt: 13.0 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, 5 Jahre lagerfähigVinifikation / Ausbau: Die Rebsorten werden separat angepflanzt, bei optimalem Reifezeitpunkt gelesen und nach dem Anquetschen sogleich 12 bis 24 Stunden eingemaischt. Vergärung und Ausbau erfolgen in Edelstahltanks. Danach kurze Klärung und Abfüllung in die Flasche.Empfehlungen: Natürlich als Aperitivo, aber wunderbar auch zu Lachs oder Crevetten vom Grill.Auszeichnung: - 2021 (91 Pt. A. Galloni)

Tenuta Guado al Tasso Scalabrone - Bolgheri rosato DOC, Tenuta Guado al Tasso 2022

19.50> 1 https://regliweine.ch/products/scalabrone-bolgheri-rosato-doc-tenuta-guado-al-tasso?variant=42599972372638

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Tenuta Guado al Tasso 2022 Rosé Glänzendes Rosa. In der Nase ein schmeichelhafter, gradliniger Duft nach Kirschen und Himbeeren, dazu die für Cabernet Sauvignon typischen würzigen Noten. Im Gaumen durchaus kraftvoll stoffig, mit einer einladend erfrischenden Säure. Aromen von roten Früchten. Im Abgang anhaltend und würzig. Der Edel-Rosé für die warme Jahreszeit.Land: ItalienRegion: ToscanaTraubensorte: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah Alkoholgehalt: 13.0 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, 5 Jahre lagerfähigVinifikation / Ausbau: Die Rebsorten werden separat angepflanzt, bei optimalem Reifezeitpunkt gelesen und nach dem Anquetschen sogleich 12 bis 24 Stunden eingemaischt. Vergärung und Ausbau erfolgen in Edelstahltanks. Danach kurze Klärung und Abfüllung in die Flasche.Empfehlungen: Natürlich als Aperitivo, aber wunderbar auch zu Lachs oder Crevetten vom Grill.Auszeichnung: - 2021 (91 Pt. A. Galloni)

Antinori Marchese Antinori - Chianti classico DOCG Riserva, Tenuta Tignanello 2020

42.50> 1 https://regliweine.ch/products/marchese-antinori-chianti-classico-docg-riserva-tenuta-tignanello?variant=37272820252830

62241287

Antinori 2020 Rotwein Sattes Rubin mit purpurroten Reflexen. Intensive Nase. Kleine, schwarze Beeren, etwas Cassis, «Mon Chéri», verführerische Röstnoten. Dicht und vielschichtig. Im Gaumen kräftig, gehaltvoll und klar strukturiert. Wiederum viel schwarze Frucht, edles Holz, Kaffee und schwarze Schokolade. Ein dicht gewobenes Tanningerüst und eine saftige Säure geben dem Wein viel Kraft und Länge. Im Abgang anhaltend aromatisch und sehr harmonisch.Land: ItalienRegion: ToscanaTraubensorte: 90% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon Alkoholgehalt: 14.0% Vol.Genussphase: bereits genussreifServiertemperatur: 16° bis 18°CVinifikation / Ausbau: Beginnend mit dem Jahrgang 2011 stammen die Trauben für den Marchese Antinori Chianti classico docg Riserva exklusiv von Reben der renommierten Tenuta Tignanello. Somit ist der beliebte Klassiker Zweitwein dieses Gutes mit klangvollem Namen. Nach der Lese, der Gärung und der sorgfältigen Pressung des Traubengutes reift der Jungwein für 14 Monate in Barriques. Danach folgen weitere zwölf Monate Flaschenreife.Empfehlungen: Veredelt feine Pastakreationen genauso wie Schmorgerichte und Käse.Auszeichnungen: - 2019 (94 Pt. James Suckling, 94 Pt. Doctor Wine, 93 Pt. A. Galloni)- 2018 (93 Pt. Wine Spectator, 17 Pt. Vinum)- 2017 (94 Pt. James Suckling, 92 Pt. Wine Advocate)- 2016 (93 Pt. James Suckling, 92 Pt. Wine Enthusiast, 91 Pt. Wine & Spirits, 90 Pt. Wine Spectator)

Antinori Villa Antinori rosso - Toscana IGT, Antinori 2020

19.00> 1 https://regliweine.ch/products/villa-antinori-rosso-toscana-igt-antinori?variant=37272896110750

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Antinori 2020 Rotwein Sattes Rubin mit violetten Reflexen. Gefällige, fast betörende Nase mit Noten von Cassis, reifen Kirschen, etwas Vanille, Nougat und getrockneten Kräutern. Im Gaumen sehr geschmeidig und mitteldicht, mit heller Aromatik von reifen Beeren, Sauerkirschen, edlem Holz und warmen Gewürzen. Die fein geschliffenen Tannine und der lange Abgang machen den Villa Antinori zu einem «kleinen Supertuscan».Land: ItalienRegion: ToscanaTraubensorte: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Petit Verdot Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.Genussphase: bereit genussreifServiertemperatur: 16° bis 18°CVinifikation / Ausbau: Die Trauben – alle aus eigener Produktion – werden nach der Lese entrappt, sanft gepresst und zwölf Tage lang bei einer Temperatur unter 30° C in Stahltanks vergoren. Bis zum Jahresende hat der Jungwein seine malolaktische Gärung abgeschlossen und wird für zwölf Monate in französischen, amerikanischen und slawonischen Barriques ausgebaut. Anschliessend ruht der Wein mindestens acht Monate in der Flasche, bevor er in den Verkauf gelangt.Empfehlungen: Der Rote für alle Fälle: passt zu Pasta, Polenta und Pizza ebenso wie zu Kalbsschnitzel mit Salbei oder Fleischgerichten mit Sauce.Auszeichnung: 90 Pt. Wine Spectator

Tenuta di Biserno Insoglio del Cinghiale - Toscana IGT, Tenuta di Biserno 2021

26.00> 1 https://regliweine.ch/products/insoglio-del-cinghiale-toscana-igt-tenuta-di-biserno?variant=42278927597726

62240497-21

Tenuta di Biserno 2021 Rotwein Intensives Rubin mit purpurnen Reflexen. In der Nase intensiv und fruchtig. Aromen von Brombeeren, Cassis, dazu warme Gewürznoten, dunkle Schokolade, Kaffee und eine elegante Nasensüsse. Im Gaumen ein satter Auftakt mit etwas Fruchtextrakt. Von saftiger und präziser Struktur. Die Gerbstoffe sind präsent, aber gut integriert und geschliffen. Die Aromen der Nase zeigen sich auch im Gaumen. Viel schwarze Frucht, gepaart mit Röstaromen. Im Abgang schmeichelhaft, aromatisch und anhaltend.Land: ItalienRegion: ToscanaTraubensorte: 45% Syrah, 28% Merlot, 13% Cabernet Franc, 7% ergänzende Sorten, 7% Cabernet Sauvignon Alkoholgehalt: 14.0 % Vol.Genussphase: bereits genussreifServiertemperatur: 16° bis 18°CVinifikation / Ausbau: Die Trauben für den Insoglio del Cinghiale werden von Hand gelesen. Nach dem sanften Anquetschen erfolgt die alkoholische Gärung im Edelstahltank. Danach wird ein Teil des Jungweines für die malolaktische Gärung in Barriquen umgefüllt. Der anschliessende Ausbau erfolgt für 30% des Jungweins während vier Monaten einjährigen französischen Barriquen. Der restliche Jungwein wird im Edelstahltank ausgebaut. Zum Schluss reift er weitere drei Monate in der Flasche.Empfehlungen: Perfekt zu Fleisch vom Grill, würziger Pasta sowie Pizza.

Tenuta di Biserno Insoglio del Cinghiale - Toscana IGT, Tenuta di Biserno 2021

61.00> 1 https://regliweine.ch/products/insoglio-del-cinghiale-toscana-igt-tenuta-di-biserno?variant=37419730862238

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Masi Agricola Riserva di Costasera - Amarone della Valpolicella classico DOCG Riserva, Masi 2016

51.00> 1 https://regliweine.ch/products/riserva-di-costasera-amarone-della-valpolicella-classico-docg-riserva-masi?variant=37321303261342

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Masi Agricola 2016 Rotwein Dunkles, dichtes Rubin. Dichtes, intensiv würziges Bouquet. Viel schwarze, reife Frucht, Kaffee, Tabak, geröstete Nüsse, Dörrfrüchte, getoastetes Holz. Komplex und fordernd. Am Gaumen ein weicher und schmeichelnder Auftakt. Dann satt und majestätisch, wiederum reife, schwarze Frucht. Dazu gesellen sich süssliche Gewürznuancen und Noten von geröstetem Holz, Mokka und schwarzem Pfeffer. Kernige, reife Gerbstoffe. Langes, anhaltendes Finale in ausgezeichneter Balance. Land: ItalienRegion: VenetoTraubensorte: 70% Corvina, 15% Rondinella, 10% Oseleta, 5% Molinara Alkoholgehalt: 15.5 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, ca. 20 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 16° bis 18°CVinifikation / Ausbau: Für die Amarone Riserva werden die besten Valpolicella-Trauben von rund 30-jährigen Rebstöcken zu Anfang Oktober behutsam gelesen, nochmals Stück für Stück kontrolliert und eventuell unreife, trockene oder verletzte Beeren entfernt. Danach bleiben die Trauben länger als beim «normalen» Amarone (ca. drei Monate) in gut belüfteten Räumen auf besonderen Lattengestellen, um anzutrocknen. Sie verlieren 25 bis 40% ihres ursprünglichen Gewichts; gleichzeitig werden Zucker, Aroma und Extrakt konzentriert. Etwa Mitte März wird die rund 90 Tage dauernde Gärung in temperaturkontrollierten Stahltanks eingeleitet. Danach kommt der Wein zum mehrjährigen Ausbau in Holzfässer à 6 bis 8 hl.Empfehlungen: Begleitet üppige Mahle wie Wildgerichte. Typisch auch zu Risotto al Amarone. Reifer Käse.Auszeichnungen: 95 Pt. Doctor Wine, 93 Pt. Falstaff, 95 Pt. A. Galloni

Masi Agricola Riserva di Costasera - Amarone della Valpolicella classico DOCG Riserva, Masi 2017

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Masi Agricola 2017 Rotwein Dunkles, dichtes Rubin. Dichtes, intensiv würziges Bouquet. Viel schwarze, reife Frucht, Kaffee, Tabak, geröstete Nüsse, Dörrfrüchte, getoastetes Holz. Komplex und fordernd. Am Gaumen ein weicher und schmeichelnder Auftakt. Dann satt und majestätisch, wiederum reife, schwarze Frucht. Dazu gesellen sich süssliche Gewürznuancen und Noten von geröstetem Holz, Mokka und schwarzem Pfeffer. Kernige, reife Gerbstoffe. Langes, anhaltendes Finale in ausgezeichneter Balance. Land: ItalienRegion: VenetoTraubensorte: 70% Corvina, 15% Rondinella, 10% Oseleta, 5% Molinara Alkoholgehalt: 15.5 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, ca. 20 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 16° bis 18°CVinifikation / Ausbau: Für die Amarone Riserva werden die besten Valpolicella-Trauben von rund 30-jährigen Rebstöcken zu Anfang Oktober behutsam gelesen, nochmals Stück für Stück kontrolliert und eventuell unreife, trockene oder verletzte Beeren entfernt. Danach bleiben die Trauben länger als beim «normalen» Amarone (ca. drei Monate) in gut belüfteten Räumen auf besonderen Lattengestellen, um anzutrocknen. Sie verlieren 25 bis 40% ihres ursprünglichen Gewichts; gleichzeitig werden Zucker, Aroma und Extrakt konzentriert. Etwa Mitte März wird die rund 90 Tage dauernde Gärung in temperaturkontrollierten Stahltanks eingeleitet. Danach kommt der Wein zum mehrjährigen Ausbau in Holzfässer à 6 bis 8 hl.Empfehlungen: Begleitet üppige Mahle wie Wildgerichte. Typisch auch zu Risotto al Amarone. Reifer Käse.Auszeichnungen: 95 Pt. Doctor Wine, 93 Pt. Falstaff, 95 Pt. A. Galloni

Nudo Vermentino SENZ'ALTRO bianco - Maremma DOC, Agricola del Nudo 2021

20.00> 1 https://regliweine.ch/products/senzaltro-bianco-vermentino-maremma-toscana-doc-nudo?variant=37322298884254

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Nudo 2021 Weisswein Ausgeprägte, frische Nase mit Noten von exotischen Früchten. Im Gaumen leicht mineralisch und unheimlich saftig. Die spielerische Säure unterstützt die fruchtigen, mit Bergamotte gepaarten Noten. Macht Lust auf Mehr.Land: ItalienRegion: ToscanaTraubensorte: 100% Vermentino Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.Genussphase: bereits trinkreifVinifikation / Ausbau: Nach der Gärzeit von 3 Wochen bei 16 Grad, bleibt der Saft noch zwei Monate auf der Feinhefe.Empfehlungen: Krustentieren, würzigen Speisen

La Rasina Rosso di Montalcino DOC, La Rasina 2020

23.90> 1 https://regliweine.ch/products/rosso-di-montalcino-doc-la-rasina?variant=37321082634398

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La Rasina 2020 Rotwein Schönes Rubinrot; feine Arome von saftigen Kirschen, dahinter etwas Veilchen. Am Gaumen sauber, tief und füllig, harmonisch im Abgang.Land: ItalienRegion: ToscanaTraubensorte: 100% Sangiovese Alkoholgehalt: 14.5 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, mind. 6 Jahre lagerfähig ab 2023Vinifikation / Ausbau: 4 Monate in Barriques ausgebautEmpfehlungen: Herzhafte Eintöpfe mit Gemüse- und Fleischeinlagen, Pecorino

Ruffino Tenimenti Serelle - Vinsanto del Chianti DOC, Ruffino 2018

23.00> 1 https://regliweine.ch/products/vin-santo-del-chianti-doc-serelle-ruffino?variant=37329303339166

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Ruffino Tenimenti 2018 Süsswein Goldgelb; Duft von getrockneten Früchten, Haselnuss und Honig; im Gaumen vollmundig, weich mit gutem Körper; im langen Nachhall bleiben getrocknete Aprikosen- und Vanille-Aromen haften.Land: ItalienRegion: ToscanaTraubensorte: Trebbiano, Malvasia Alkoholgehalt: 15.5 %Genussphase: bereits genussreif, mind. 20 Jahre lagerfähig ab 2022Vinifikation / Ausbau: Die Traubenbeeren werden während mehreren Lesedurchgängen von Mitte September bis Oktober gewonnen und trocknen 2 Monate, bevor es zur Vinifikation kommt. Danach folgen 3 Jahre Ausbau in Barriques.

Piaggia Il Sasso - Carmignano DOCG, Piaggia 2020

32.40> 1 https://regliweine.ch/products/carmignanon-il-sasso-carmignano-docg-piaggia?variant=37320216019102

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Piaggia 2020 Rotwein Rubinrot; reicher, intensiver Duft nach Weichseln und Brombeeren, Röstnoten und viel Sonne im Glas; am Gaumen von guter Struktur mit süsslichen Tanninen, sehr harmonisch und gehaltvoll.Land: ItalienRegion: ToscanaTraubensorte: 70% Sangiovese, 10% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot, Alkoholgehalt: 14.5 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, mind. 6 Jahre lagerfähig ab 2023Vinifikation / Ausbau: 15 Monate in Barriques und 6 Monate in der Flasche ausgebaut.Empfehlungen: Rindsbraten, kräftiges Geflügel, Kaninchen

Talosa Vino Nobile di Montepulciano DOCG Riserva, Talosa 2017

27.00> 1 https://regliweine.ch/products/vino-nobile-di-montepulciano-docg-riserva-talosa?variant=37330088755358

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Talosa 2017 Rotwein Rubinrot; in der Nase reichhaltig und komplex, mit sortentypischen erdigen und blumigen Noten, welche mit Andeutungen von Leder, Unterwald und Lakritze perfekt harmonisieren; im Gaumen sehr elegant und dicht, mit einem kräftigen Abgang.Land: ItalienRegion: ToscanaTraubensorte: 100% Sangiovese Alkoholgehalt: 14.5 % Vol.Genussphase: bereits genussreifVinifikation / Ausbau: Die manuelle Lese erfolgt in der ersten Oktoberhälfte. Die alkoholische Gärung dauert zwischen 20-25 Tage, anschliessende malolaktische Gärung in Stahl und Holz. Reifung für 3 Jahre in neuen und 2 jährigen Tonneaux (Grosses Holzfass)Auszeichnung: 93 Pt. Antonio Galloni

L'Anima di Vergani Anima - Toscana IGT, L'Anima di Vergani 2019

42.70> 1 https://regliweine.ch/products/anima-toscana-igt-lanima-di-vergani?variant=37201817993374

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L'Anima di Vergani 2019 Rotwein Wunderschönes Dunkelrot; verführerische Aromen nach Waldbeeren; im Gaumen eine grossartige Eleganz mit Noten von Erdbeeren, schwarzer Schokolade und Balsamico.Land: ItalienRegion: ToscanaTraubensorte: 55% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon, 10% Petit Verdot, 10% Cabernet FrancAlkoholgehalt: 14.0 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, mind. 5 Jahre lagerfähig ab 2023Vinifikation / Ausbau: 18 Monate in neuen französischen Barriques; 6 Monate Flaschenlagerung.Empfehlungen: Rotem Fleisch, Braten, Wildgerichten

L'Anima di Vergani Anima - Toscana IGT, L'Anima di Vergani 2019

95.50> 1 https://regliweine.ch/products/anima-toscana-igt-lanima-di-vergani?variant=37201818124446

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L'Anima di Vergani Anima - Toscana IGT, L'Anima di Vergani 2019

204.00> 1 https://regliweine.ch/products/anima-toscana-igt-lanima-di-vergani?variant=37201818353822

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Collazzi Bastioni - Chianti Classico DOCG, Tenuta Collazzi 2020

22.80> 1 https://regliweine.ch/products/bastioni-chianti-classico-docg-tenuta-collazzi?variant=37320768389278

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Collazzi 2020 Rotwein Tiefes Rubinrot; Duft von Beeren, schwarzen Oliven und leichten Röstnoten; im Gaumen kompakt und gehaltvoll mit feinen Beerenaromen; weiche Tannine, harmonisches Finale.Land: ItalienRegion: ToscanaTraubensorte: 80% Sangiovese, 18% Merlot, 2% Malvasia Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, mind. 6 Jahre lagerfähig ab 2023Vinifikation / Ausbau: 12 Monate in amerikanischen und franz. Barriques (2-3 Jahre alte) ausgebaut.

Zerbina Arrocco - Albana di Romagna Passito DOCG, Zerbina 2020

39.00> 1 https://regliweine.ch/products/arrocco-albana-di-romagna-passito-docg-zerbina?variant=37228814598302

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Zerbina 2020 Süsswein Goldgelbene Farbe; in der Nase Noten von Pfirsich und Orangen; ausgewogene Süsse im perfekten Einklang mit der Säure; frisch mit langem Abgang.Land: ItalienRegion: Emilia RomagnaTraubensorte: 100% Albana Alkoholgehalt: 12.5 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, mind. 20 Jahre lagerfähig ab 2022Vinifikation / Ausbau: 80% der Trauben werden nach der Edelfäule geerntet. Die restlichen 20% werden luftgetrocknet. Reift während 15 Monaten im Stahltank.Empfehlungen: Trüffelbrie und Blauschimmelkäse, Kuchen, Nüssen

Lunae Niccolò V - Colli di Luni DOC, Cantine Lunae 2015

20.00 1 https://regliweine.ch/products/niccolo-v-colli-di-luni-doc-cantine-lunae?variant=37321242312862 24.00

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Lunae 2015 Rotwein Rubinrot mit violetten Reflexen; Intensives und komplexes Aroma mit würzigen Pfeffer Noten, Leder und reifen roten Früchten. Am Gaumen warm und würzig mit einer frischen Mineralität.Land: ItalienRegion: LigurienTraubensorte: Sangiovese, Pollera Nera, Merlot Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.Genussphase: bereits genussreifVinifikation / Ausbau: Gärung mit den Schalen während 12 Tagen bei 15-17°C. Der Ausbau in Barriques dauert 12 Monate.

Lunae Niccolò V - Colli di Luni DOC, Cantine Lunae 2017

25.60> 1 https://regliweine.ch/products/niccolo-v-colli-di-luni-doc-cantine-lunae?variant=42661922996382

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Lunae 2017 Rotwein Rubinrot mit violetten Reflexen; Intensives und komplexes Aroma mit würzigen Pfeffer Noten, Leder und reifen roten Früchten. Am Gaumen warm und würzig mit einer frischen Mineralität.Land: ItalienRegion: LigurienTraubensorte: Sangiovese, Pollera Nera, Merlot Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.Genussphase: bereits genussreifVinifikation / Ausbau: Gärung mit den Schalen während 12 Tagen bei 15-17°C. Der Ausbau in Barriques dauert 12 Monate.

Schiopetto Sauvignon blanc - Collio DOC, Schiopetto 2020

29.00> 1 https://regliweine.ch/products/sauvignon-blanc-collio-doc-schiopetto?variant=37329902043294

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Schiopetto 2020 Weisswein Strohgelbe Farbe; Ein elegantes Blütenaroma begleitet von Noten nach Citrus und tropischen Früchten verleiht dem Sauvignon seine Komplexität in der Nase. Der Gaumen wird durch Aromen von Minze und Brennnessel ergänzt. Breiter Abgang.Land: ItalienRegion: FriuliTraubensorte: 100% Sauvignon blanc Alkoholgehalt: 13.0 % Vol.Genussphase: bereits genussreifVinifikation / Ausbau: Im Stahltank 10-12 Tagen bei 14°C vergoren, während 8 Mt. auf der Feinhefe ausgebaut.

Schiopetto Friulano - Collio DOC, Schiopetto 2019

31.00> 1 https://regliweine.ch/products/friulano-collio-doc-schiopetto?variant=37329909776542

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Schiopetto 2019 Weisswein Obstige Aromen nach Birnen und Aprikosen mit einem Duft von Wildblumen und feinen Mandeltönen. Am Gaumen ist er vollmundig und dynamisch, immer begleitet von einer frischen Mineralität.Land: ItalienRegion: FriuliTraubensorte: 100% Friulano Alkoholgehalt: 13.0 % Vol.Genussphase: bereits genussreifVinifikation / Ausbau: Im Stahltank 10-12 Tagen bei 16°C vergoren, während 8 Mt. auf der Feinhefe ausgebaut.Empfehlungen: Rohschinken, Eigerichten und Spargeln. Interessant auch zu asiatischen Gerichten.Auszeichnung:- 2017 (95 Pt. James Suckling)- 2018 (91 Pt. Antonio Galloni, 4/4 Pt. vitae)

Volpe Pasini Zuc di Volpe Sauvignon blanc - Friuli Colli Orientali DOC, Volpe Pasini 2021

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Volpe Pasini 2021 Weisswein Fruchtiger Duft mit Anklängen von Apfel und Grapefruit; im Gaumen trocken, Vollmundig mit cremiger Textur und einem schönen Abgang. Einer der grossen Sauvignon von Italien.Land: ItalienRegion: FriuliTraubensorte: 100% Sauvignon blanc Alkoholgehalt: 13.0 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, mind. 6 Jahre lagerfähig ab 2022Vinifikation / Ausbau: Im Stahltank ausgebautEmpfehlungen: Aperitivo, Spargeln, Melonen mit Rohschinken, ArtischockenAuszeichnung: - 2020 (94 Pt. James Suckling, 3/3 Bicchieri Gambero Rosso)

Volpe Pasini Sauvignon blanc - Venezia Giulia IGT, Volpe Pasini 2022

18.40> 1 https://regliweine.ch/products/sauvignon-blanc-venezia-giulia-igt-volpe-pasini?variant=37330268717214

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Volpe Pasini 2022 Weisswein Helles Gelb, aromatisch mit Grapefruitnoten, Holunderblütenaroma, trocken und lebendig, mit frischer Fruchtigkeit und spürbarer Säure im Abgang.Land: ItalienRegion: FriuliTraubensorte: 100% Sauvignon blanc Alkoholgehalt: 13.0 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, 2 Jahre lagerfähig ab 2023Vinifikation / Ausbau: Im Stahltankvergoren und ausgebaut

Volpe Pasini Sauvignon blanc - Venezia Giulia IGT, Volpe Pasini 2021

18.40> 1 https://regliweine.ch/products/sauvignon-blanc-venezia-giulia-igt-volpe-pasini?variant=42663152418974

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Volpe Pasini 2021 Weisswein Helles Gelb, aromatisch mit Grapefruitnoten, Holunderblütenaroma, trocken und lebendig, mit frischer Fruchtigkeit und spürbarer Säure im Abgang.Land: ItalienRegion: FriuliTraubensorte: 100% Sauvignon blanc Alkoholgehalt: 13.0 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, 2 Jahre lagerfähig ab 2023Vinifikation / Ausbau: Im Stahltankvergoren und ausgebaut

Volpe Pasini Grivò Pinot Grigio - Friuli Colli Orientali DOC, Volpe Pasini 2017

12.50 1 https://regliweine.ch/products/grivo-pinot-grigio-friuli-colli-orientali-doc-volpe-pasini?variant=37418930405534 16.00

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Volpe Pasini 2017 Weisswein Helles Strohgelb; feine, zarte sortentypische Apfel- und Birnenaromen; im Geschmack trocken und geschmeidig mit verführerisch fruchtigen Noten; toller, trinkfreudiger Weisswein mit guter Substanz.Land: ItalienRegion: FriuliTraubensorte: 100% Pinot grigio Alkoholgehalt: 13.0 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, mind. 2 Jahre lagerfähig ab 2023Vinifikation / Ausbau: Im Stahltank ausgebautAuszeichnung: - 2020 (91 Pt. James Suckling)

Volpe Pasini Grivò Pinot Grigio - Friuli Colli Orientali DOC, Volpe Pasini 2022

18.40> 1 https://regliweine.ch/products/grivo-pinot-grigio-friuli-colli-orientali-doc-volpe-pasini?variant=41460145750174

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Volpe Pasini 2022 Weisswein Helles Strohgelb; feine, zarte sortentypische Apfel- und Birnenaromen; im Geschmack trocken und geschmeidig mit verführerisch fruchtigen Noten; toller, trinkfreudiger Weisswein mit guter Substanz.Land: ItalienRegion: FriuliTraubensorte: 100% Pinot grigio Alkoholgehalt: 13.0 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, mind. 2 Jahre lagerfähig ab 2023Vinifikation / Ausbau: Im Stahltank ausgebautAuszeichnung: - 2020 (91 Pt. James Suckling)

Gianni Tessari Soave Classico DOC, Tessari Gianni 2021

14.70> 1 https://regliweine.ch/products/soave-classico-doc-tessari-gianni?variant=37320396669086

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Gianni Tessari 2021 Weisswein Aromen von weissen Blüten und gelben Früchten in der Nase. Am Gaumen äusserst aromatisch mit einer süssen Frucht, gut balanciert und mit einer angenehmen Säure.Land: ItalienRegion: VenetoTraubensorte: Trebbiano, Garganega Alkoholgehalt: 12.5 % Vol.Genussphase: bereits genussreifVinifikation / Ausbau: im Stahltank ausgebautEmpfehlungen: Apéro, Risotto, Fischgerichte

Gianni Tessari Soave Classico DOC, Tessari Gianni 2022

14.70> 1 https://regliweine.ch/products/soave-classico-doc-tessari-gianni?variant=42492967059614

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Gianni Tessari 2022 Weisswein Aromen von weissen Blüten und gelben Früchten in der Nase. Am Gaumen äusserst aromatisch mit einer süssen Frucht, gut balanciert und mit einer angenehmen Säure.Land: ItalienRegion: VenetoTraubensorte: Trebbiano, Garganega Alkoholgehalt: 12.5 % Vol.Genussphase: bereits genussreifVinifikation / Ausbau: im Stahltank ausgebautEmpfehlungen: Apéro, Risotto, Fischgerichte

Barollo Chardonnay Frater bianco - Venezia DOC, Barollo 2022

14.70> 1 https://regliweine.ch/products/chardonnay-frater-bianco-venezia-doc-barollo?variant=37307499610270

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Barollo 2022 Weisswein Dieser Chardonnay ist ein Charmeur; in der Nase sowie im Gaumen eine herrliche Frucht, welche die Sinne schmeichelt; durch die angenehme Säure bleibt der Wein frisch und lebendig und endet im blumigen Abgang.Land: ItalienRegion: VenetoTraubensorte: 100% Chardonnay Alkoholgehalt: 12.5 % Vol.Genussphase: bereits trinkreifVinifikation / Ausbau: Im Stahltank ausgebaut.Empfehlung: Aperitif, Fischgerichte

Barollo Cabernet Franc Frank! - Veneto IGT, Barollo 2019

26.50> 1 https://regliweine.ch/products/cabernet-franc-frank-veneto-igt-barollo?variant=37307505082526

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Barollo 2019 Rotwein Leuchtendes Purpur; in der Nase würzige und krautige Aromen welche sich mit dem ersten Schluck im Gaumen wunderschön festigen; frische Beerenfrucht, weiche Textur und sauber im Abgang.Land: ItalienRegion: VenetoTraubensorte: 100% Cabernet Franc Alkoholgehalt: 14.5 % Vol.Vinifikation / Ausbau: Mazeration von 15 Tagen, Gärung erfolgt im Stahltank. 14 Monate Barrique-Reifung, 6 Monate Flaschenreifung.

Produttori del Barbaresco Barbaresco DOCG, Produttori del Barbaresco 2019

35.00> 1 https://regliweine.ch/products/barbaresco-docg-produttori-del-barbaresco?variant=37228834947230

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Produttori del Barbaresco 2019 Rotwein Der Barbaresco hat eine tief rote Farbe; In der Nase komplex mit einer sanften Würze. Im Gaumen Aromen von Pflaumen, Veilchen, frisch gemähtem Heu und feinen Tannine.Land: ItalienRegion: PiemonteTraubensorte: 100% Nebbiolo Alkoholgehalt: 15,o % Vol.Genussphase: bereits trinkreif, mind. 5 Jahre lagerfähig ab 2022Vinifikation / Ausbau: Gärung auf den Schalen im Stahltank bei 30°C während 30 Tagen. Ausbau: 24 Monate in grossen Holzfässern.

Porello Marco Camestri Roero Arneis DOCG, Porello Marco 2022

16.00> 1 https://regliweine.ch/products/camestri-roero-arneis-docg-porello-marco?variant=42454302228638

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Porello Marco 2022 Weisswein Von hellgelber Farbe; in der Nase komplexes Bouquet mit Noten von Akazienblüten und Honig. Am Gaumen blumig mit gelben Früchten und viel Schmelz.Land: ItalienRegion: PiemonteTraubensorte: 100% Arneis Alkoholgehalt: 14.0 % Vol.Genussphase: bereits trinkreif, 3 Jahre lagerbar ab 2023Vinifikation / Ausbau: 20 Tage alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur. Ausbau im Stahltank. Der Wein liegt bis zur Abfüllung auf der Feinhefe.Empfehlungen: Aperitif, Fisch, Gemüsegerichte, Geflügel

Cantina Marchesi di Barolo Barbaresco DOCG - Tradizione, Marchesi di Barolo 2014

28.50> 1 https://regliweine.ch/products/barbaresco-docg-tradizione-marchesi-di-barolo?variant=37228830195870

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Cantina Marchesi di Barolo 2014 Rotwein Nachhaltig und gehaltvoll ist dieser granatrote Wein. Sein komplexes Bukett betört die Nase mit Noten von Dörrobst, reifer Heidelbeere und Johannisbeere, Gewürznelke und Vanillearomen. Im Antrunk ist er trocken und frisch, mit schön präsenten Tanninen. Zu den erwähnten Frucht- und Gewürznoten kommt ein Hauch von Erdigkeit, im Gaumen ist der Wein füllig und harmonisch, der Abgang lang.Land: ItalienRegion: PiemonteTraubensorte: 100% Nebbiolo Alkoholgehalt: 14.0 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, 6 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 16° bis 18° CEmpfehlungen: Ein Wein, der gut zu kräftigem geschmortem oder gebratenem rotem Fleisch passt, aber auch ein guter Begleiter für ein Fleisch- oder gemischtes Käseplättli, für Pizza und für Risotto ist.

Cantina Marchesi di Barolo Barbaresco DOCG - Tradizione, Marchesi di Barolo 2019

31.50> 1 https://regliweine.ch/products/barbaresco-docg-tradizione-marchesi-di-barolo?variant=37527995973790

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Cantina Marchesi di Barolo 2019 Rotwein Nachhaltig und gehaltvoll ist dieser granatrote Wein. Sein komplexes Bukett betört die Nase mit Noten von Dörrobst, reifer Heidelbeere und Johannisbeere, Gewürznelke und Vanillearomen. Im Antrunk ist er trocken und frisch, mit schön präsenten Tanninen. Zu den erwähnten Frucht- und Gewürznoten kommt ein Hauch von Erdigkeit, im Gaumen ist der Wein füllig und harmonisch, der Abgang lang.Land: ItalienRegion: PiemonteTraubensorte: 100% Nebbiolo Alkoholgehalt: 14.0 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, 6 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 16° bis 18° CEmpfehlungen: Ein Wein, der gut zu kräftigem geschmortem oder gebratenem rotem Fleisch passt, aber auch ein guter Begleiter für ein Fleisch- oder gemischtes Käseplättli, für Pizza und für Risotto ist.

Cantina Marchesi di Barolo Nebbiolo d'Alba DOC - Michet, Marchesi di Barolo 2015

23.00> 1 https://regliweine.ch/products/nebbiolo-dalba-doc-michet-marchesi-di-barolo?variant=37272641470622

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Cantina Marchesi di Barolo 2015 Rotwein Fruchtig, nachhaltig, gehaltvoll und ausgewogen ist dieser granatrote Nebbiolo. In die Nase steigt ein mittelkräftiges und recht komplexes Bukett von Erd- und Brombeere, etwas Zwetschge, Dörrfrüchten und rauchigen Aromen. Im Gaumen ist er trocken, recht weich, füllig und harmonisch, in der Rückaromatik präsentiert sich zusätzlich zu den Fruchtnoten etwas Röstaromatik (Toastbrot); abgerundet wird der Wein von einem mittellangen Abgang.Land: ItalienRegion: PiemonteTraubensorte: 100% Nebbiolo Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, 6 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 16° - 18° CEmpfehlungen: Ein Wein, der gut zu kräftigem geschmortem oder gebratenem rotem Fleisch passt, aber auch ein guter Begleiter für ein Fleisch- oder gemischtes Käseplättli, für Pizza und für Risotto ist.

Cantina Marchesi di Barolo Nebbiolo d'Alba DOC - Michet, Marchesi di Barolo 2019

24.10> 1 https://regliweine.ch/products/nebbiolo-dalba-doc-michet-marchesi-di-barolo?variant=41275290058910

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Cantina Marchesi di Barolo 2019 Rotwein Fruchtig, nachhaltig, gehaltvoll und ausgewogen ist dieser granatrote Nebbiolo. In die Nase steigt ein mittelkräftiges und recht komplexes Bukett von Erd- und Brombeere, etwas Zwetschge, Dörrfrüchten und rauchigen Aromen. Im Gaumen ist er trocken, recht weich, füllig und harmonisch, in der Rückaromatik präsentiert sich zusätzlich zu den Fruchtnoten etwas Röstaromatik (Toastbrot); abgerundet wird der Wein von einem mittellangen Abgang.Land: ItalienRegion: PiemonteTraubensorte: 100% Nebbiolo Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, 6 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 16° - 18° CEmpfehlungen: Ein Wein, der gut zu kräftigem geschmortem oder gebratenem rotem Fleisch passt, aber auch ein guter Begleiter für ein Fleisch- oder gemischtes Käseplättli, für Pizza und für Risotto ist.

Cantina Marchesi di Barolo Barolo DOCG - Tradizione, Marchesi di Barolo 2018

36.00> 1 https://regliweine.ch/products/barolo-docg-tradizione-marchesi-di-barolo?variant=42369070137502

61050037-18

Cantina Marchesi di Barolo 2018 Rotwein Ein sehr harmonischer, gehaltvoller Barolo mit einem intensiven Bukett von Dörrpflaume, Feige und reifen Waldbeeren sowie deutlichen Schokolade- und Kakaonoten. Im Gaumen ist er füllig und rund, die Frucht- und Röstnoten werden von würzigen Aspekten (Lakritze, Gewürznelke) ergänzt und von einem wunderbar langen Abgang abgerundet.Land: ItalienRegion: PiemonteTraubensorte: 100% Nebbiolo Alkoholgehalt: 14.5 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, 10 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 16° - 18° CEmpfehlungen: Schinken, Trockenfleisch, Salami. Pizza. Hülsenfrüchte (Linsen/Bohnen). Fleischgerichte geschmort (Schwein, Kalb, Rind, Lamm, Wild). Käseplatte.Auszeichnungen:- 2017 (90 Pt. Decanter)

Cantina Marchesi di Barolo Dolcetto d'Alba DOC - Bossèt, Marchesi di Barolo 2021

24.10> 1 https://regliweine.ch/products/dolcetto-dalba-doc-bosset-marchesi-di-barolo?variant=42369071218846

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61050027-21

Cantina Marchesi di Barolo 2021 Rotwein Ein schwarzroter Wein mit einem intensiven Bukett von roten Beeren und einem Hauch Mandarine, frisch und harmonisch im Gaumen und mit einer vollen, recht geschmeidigen Struktur. Abgerundet wird der fruchtige Genuss durch einen wunderbar nachhaltigen Abgang.Land: ItalienRegion: PiemonteTraubensorte: 100% Dolcetto Alkoholgehalt: 14.0 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, 5 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 16° - 18° CEmpfehlungen: Schinken, Trockenfleisch, Salami. Pizza. Pasta. Div. Fleischgerichte. Weichkäse.

Cantina Marchesi di Barolo Barbera d'Alba DOC - Ruvei, Marchesi di Barolo 2018

19.00> 1 https://regliweine.ch/products/barbera-dalba-doc-ruvei-marchesi-di-barolo?variant=37228856672414

61050017

Cantina Marchesi di Barolo 2018 Rotwein Ein wunderbar voller, fruchtiger und nachhaltiger rubinroter Wein. Sein intensives, komplexes Bukett zeigt vorab reife Beerenfrucht (Erdbeere, Heidelbeere), gefolgt von Kirschen-, Gewürznelken- und Vanillenuancen. Im Gaumen zeigen sich eine schöne Frische und weiche Tannine, die Struktur ist füllig und harmonisch.Land: ItalienRegion: PiemonteTraubensorte: 100% Barbera Alkoholgehalt: 14.5 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, 6 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 16° bis 18°C

Cantina Marchesi di Barolo Barbera d'Alba DOC - Ruvei, Marchesi di Barolo 2020

19.00> 1 https://regliweine.ch/products/barbera-dalba-doc-ruvei-marchesi-di-barolo?variant=42369068531870

61050017-20

Cantina Marchesi di Barolo 2020 Rotwein Ein wunderbar voller, fruchtiger und nachhaltiger rubinroter Wein. Sein intensives, komplexes Bukett zeigt vorab reife Beerenfrucht (Erdbeere, Heidelbeere), gefolgt von Kirschen-, Gewürznelken- und Vanillenuancen. Im Gaumen zeigen sich eine schöne Frische und weiche Tannine, die Struktur ist füllig und harmonisch.Land: ItalienRegion: PiemonteTraubensorte: 100% Barbera Alkoholgehalt: 14.5 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, 6 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 16° bis 18°C

Massolino Chardonnay Barrique - Langhe DOC, Massolino 2021

24.00> 1 https://regliweine.ch/products/chardonnay-langhe-doc-massolino?variant=37321808838814

61035007

Massolino 2021 Weisswein Kräftiges Strohgelb; verführerische Noten von reifen Früchten, sowie einer gut eingebundenen Mineralität, welche dem Wein eine angenehme Frische verleiht. Am Gaumen warm, einhüllend, mild und charaktervoll mit einem langen Finale; eine unverwechselbare Strukur des Terroirs der Langhe.Land: ItalienRegion: PiemonteTraubensorte: 100% Chardonnay Alkoholgehalt: 14.5 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, mind. 6 Jahre lagerfähig ab 2023Vinifikation / Ausbau: Ein Teil wird in Barriques ausgebaut, danach 6 Monate auf den Gärhefen, bevor er umgefüllt wird und seinen Ausbau für 6 Monate in der Flasche fortsetzt.Empfehlungen: Meeresfischen und einigen Süsswasserfischen, wie Forellen, ebenso zu weissen und dunklen Fleischgerichten, die lange geschmort werden und delikat gewürzt sind.

Massolino Barbera d'Alba DOC, Massolino 2021

20.40> 1 https://regliweine.ch/products/barbera-dalba-doc-massolino?variant=37228860113054

61031507

Massolino 2021 Rotwein Intensives, fast undurchdringliches Violettrot; elegant und mild mit den typischen Barbera Fruchtnoten; Im Gaumen weinig, frisch und gut ausgewogen. Ein Wein, der sich gut trinken lässt, nicht allzu anspruchsvoll in seiner Verwendung, aber gleichzeitig köstlich und gehaltvoll ist.Land: ItalienRegion: PiemonteTraubensorte: 100% Barbera Alkoholgehalt: 14.5 % Vol.Genussphase: bereits genussreifVinifikation / Ausbau: Nach der malolaktischen Gärung, kurzer Ausbau in Edelstahltanks.Empfehlungen: Pasta, Braten und EintöpfeAuszeichnungen:-2019 (91 Pt James Suckling, 90 Pt Robert Parker)

Massolino Dolcetto d'Alba DOC, Massolino 2017

15.30> 1 https://regliweine.ch/products/dolcetto-dalba-doc-massolino?variant=37321823551646

61031007-17

Massolino 2017 Rotwein Kräftiges Rubinrot mit intensiven violetten Reflexen. Kräftige, frische, fruchtige, liebliche und elegante Duftnoten. Umfassend und warm im Auftakt, öffnet dann die vielfältigen Geschmacksnoten, die auf einen reichhaltigen und konzentrierten Wein zurückführen. Fruchtige und weinige Noten, die einen langen und angenehmen Abgang bewirken.Land: ItalienRegion: PiemonteTraubensorte: 100% Dolcetto Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, mind. 2 Jahre lagerfähig ab 2023Vinifikation / Ausbau: Stahltank, 4 Monate Flaschenlagerung

Massolino Dolcetto d'Alba DOC, Massolino 2022

17.50> 1 https://regliweine.ch/products/dolcetto-dalba-doc-massolino?variant=37321820733598

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Massolino 2022 Rotwein Kräftiges Rubinrot mit intensiven violetten Reflexen. Kräftige, frische, fruchtige, liebliche und elegante Duftnoten. Umfassend und warm im Auftakt, öffnet dann die vielfältigen Geschmacksnoten, die auf einen reichhaltigen und konzentrierten Wein zurückführen. Fruchtige und weinige Noten, die einen langen und angenehmen Abgang bewirken.Land: ItalienRegion: PiemonteTraubensorte: 100% Dolcetto Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, mind. 2 Jahre lagerfähig ab 2023Vinifikation / Ausbau: Stahltank, 4 Monate Flaschenlagerung

Massolino Barolo DOCG, Massolino 2019

43.40> 1 https://regliweine.ch/products/barolo-docg-massolino?variant=40221827268766

61030107-19

Massolino 2019 Rotwein Tiefes Granatrot; in der Nase Noten von schwarzem Pfeffer, Teer und Tabak; im Gaumen dezent fruchtig, würzig und gut strukturiert.Land: ItalienRegion: PiemonteTraubensorte: 100% Nebbiolo Alkoholgehalt: 14.0 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, mind. 8 Jahre lagerfähig ab 2023Vinifikation / Ausbau: Ab mitte Oktober werden Im Gemeindegebiet von Serralunga d'Alba und Castiglione Falletto auf 320 und 360 m ü.d.M, 9 Hektar Reben geerntet. Traditionelle Barolobereitung, mit Fermentation und Maischezeit von etwa 15 Tagen bei Temperaturen von 31-33 °C. Der Ausbau erfolgt in grossen Eichenfässern und dauert mind. 30 Monate.Empfehlungen: Schmorbraten, Kartoffelgratin, Pasta mit Fleischsauce, Trüffel, gereifter Käse.

Massolino Barolo DOCG, Massolino 2019

25.20> 1 https://regliweine.ch/products/barolo-docg-massolino?variant=41959467057310

61030107

San Rocco Cataratto Baglio Normanno - Terre Siciliane IGT, Marchese della Torre - San Rocco 2017

12.50> 1 https://regliweine.ch/products/cataratto-baglio-normanno-terre-siciliane-igt-marchese-della-torre-san-rocco?variant=37415618117790

61010037-17

San Rocco 2017 Weisswein Strohgelb mit grünen Reflexen. Zarte Noten von Gewürzen und Zitrusaromen. Am Gaumen ist er gut definiert mit einem starken Charakter und einem langen Abgang.Land: ItalienRegion: SiciliaTraubensorte: 100% Catarratto Alkoholgehalt: 12.5 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, 4 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 10° bis 12° CVinifikation / Ausbau: Ausschließlich von Hand in kleinen 15 kg Kisten gesammelt. Sanftes Pressen und statische Klärung des Mosts bei niedriger Temperatur für 24 Stunden. Die Fermentation erfolgt bei 15 ° C mit ausgewählten Hefen. Der Wein reift 5 Monate in Edelstahltanks auf der Hefe, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Malo-Milchsäuregärung findet nicht statt.Empfehlungen: Idealer Begleiter von Meeresfrüchten und Fischgerichten.Auszeichnung: 90 Pt. Winescores

San Rocco Cataratto Baglio Normanno - Terre Siciliane IGT, Marchese della Torre - San Rocco 2018

12.50> 1 https://regliweine.ch/products/cataratto-baglio-normanno-terre-siciliane-igt-marchese-della-torre-san-rocco?variant=37252947280030

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61010037-18

San Rocco 2018 Weisswein Strohgelb mit grünen Reflexen. Zarte Noten von Gewürzen und Zitrusaromen. Am Gaumen ist er gut definiert mit einem starken Charakter und einem langen Abgang.Land: ItalienRegion: SiciliaTraubensorte: 100% Catarratto Alkoholgehalt: 12.5 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, 4 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 10° bis 12° CVinifikation / Ausbau: Ausschließlich von Hand in kleinen 15 kg Kisten gesammelt. Sanftes Pressen und statische Klärung des Mosts bei niedriger Temperatur für 24 Stunden. Die Fermentation erfolgt bei 15 ° C mit ausgewählten Hefen. Der Wein reift 5 Monate in Edelstahltanks auf der Hefe, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Malo-Milchsäuregärung findet nicht statt.Empfehlungen: Idealer Begleiter von Meeresfrüchten und Fischgerichten.Auszeichnung: 90 Pt. Winescores

San Rocco Chardonnay - Trentino DOC, Solander - San Rocco 2022

13.50> 1 https://regliweine.ch/products/chardonnay-trentino-doc-solander-san-rocco?variant=41268752122014

61010017

San Rocco 2022 Weisswein Die Farbe ist gelb mit grünen Reflexen, die Aromen sind fruchtig und blumig, mit leichten Vanillenoten. Die hügelige Herkunft der Trauben verleiht dem Wein eine elegante Säure und Frische.Land: ItalienRegion: TrentinoTraubensorte: 100% Chardonnay Alkoholgehalt: 13.0% Vol.Genussphase: bereits genussreif, 3 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 8° - 10° CVinifikation / Ausbau: Die Trauben werden in Kisten geerntet, leicht gepresst, um die Aromen zu bewahren und den Duft der Aromen zu erhalten.Der Most fermentiert in Stahl bei kontrollierter Temperatur und beginnt im Barrique. Der Wein bleibt 5 Monate in Kontakt mit den Hefen.Empfehlungen: Hervorragend zu ersten Gängen und weißem Fleisch.

Azienda Vitivinicola Zenato Lugana San Benedetto DOC, Zenato 2021

21.00> 1 https://regliweine.ch/products/lugana-san-benedetto-doc-zenato?variant=41452817612958

60490077

Azienda Vitivinicola Zenato 2021 Weisswein Mitteltiefes, helles Goldgelb; Aromen von reifen Früchten wie Grapefruit und Melonen, feine Gewürznoten; Am Gaumen frisch mit schöner Fettigkeit und angenehmer Säure. Ausgewogener und erfrischender Aperitifwein mit mittellangem Abgang.Land: ItalienRegion: VenetoTraubensorte: 100% Trebbiano di LuganaGenussphase: bereits genussreif, 4 - 5 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 9° bis 10° CVinifikation / Ausbau: Temperaturkontrollierte Gärung, Ausbau in Edelstahltanks.Empfehlungen: Aperitifs, Salzgebäck, feine Cremesuppen, Fischgerichten.

Chevalley Dézaley Grand cru AOC - Es Embleyres 2018

20.00 1 https://regliweine.ch/products/dezaley-grand-cru-aoc-es-embleyres?variant=37307834269854 25.00

43490167

Chevalley 2018 Weisswein Er macht seinem Terroir alle Ehre mit seinen komplexen und rassigen Aromen, die an Akazienhonig, Mandeln und Toastbrot denken lassen. Im Gaumen präsentiert er sich mit viel Schmelz, reich, langanhaltend und von herrlicher Grosszügigkeit. Er verlangt ein Jahr Geduld, bevor er seine ganze Persönlichkeit ausdrücken kann, wird dann aber während fünf Jahren auf seinem Höhepunkt bleiben.Land: SchweizRegion: WaadtTraubensorte: 100% Chasselas Alkoholgehalt: 12.5 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, 5 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 10° bis 12° CEmpfehlungen: Terrine de Foie-gras, Krustentiere, Hechtklösschen, Käse wie Gruyère oder Vacherin.

Jean-Michel Trottet Allaman Au Clos du Rochefort - Grand Cru La Côte AOC, Trottet 2022

12.50> 1 https://regliweine.ch/products/allaman-au-clos-du-rochefort-grand-cru-la-cote-aoc-trottet?variant=37228776784030

43490027

Jean-Michel Trottet 2022 Weisswein Kristallklares, grau-goldfarbiges Aussehen; sehr feines Bouquet, blumig und rassig, sortentypisch; im Gaumen raffiniert, ausgesprochen fruchtig und frisch.Land: SchweizRegion: WaadtTraubensorte: 100% Chasselas Alkoholgehalt: 11.5 %Genussphase: bereits genussreif, 2 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 12° CEmpfehlungen: Wird besonders als Aperitif geschätzt, wie auch zu Vorspeisen, Käsegerichten, Süsswasserfischen.

Obrist Cure d'Attalens Grand Cru Chardonne - Lavaux AOC, Obrist 2021

21.50> 1 https://regliweine.ch/products/cure-dattalens-grand-cru-chardonne-lavaux-aoc-obrist?variant=37322332471454

43250017

Obrist 2021 Weisswein Die Domaine der Cure d’Attalens wird von 4 ausgesprochen talentierten Winzern verwöhnt, u.a. Corinne Buttet, der ersten Frau, die an der Fête des Vignerons 2019 ausgezeichnet wurde! Entdecken Sie diesen intensiven und vielschichtigen Chasselas mit wunderbaren Pfirisch- und Birnenaromen.Prickelndes, leuchtendes Hellgelb, mit goldfarbenen Reflexen; Intensive, komplexe Aromen von Pfirsich und Birne, eingerahmt von floralen Noten und Lindenblütengeschmack; Wunderbar ausgewogen, geschmeidig, vollmundig, fruchtbetont und zart schmelzend, viel Raffinesse, langes Finale.Land: SchweizRegion: WaadtTraubensorte: 100% Chasselas Alkoholgehalt: 12.9 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, 3-5 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 10° bis 12° CVinifikation / Ausbau: Handgelesene Ernte, traditionelle Weinbereitung, Ausbau in grossen Eichenholzbehältnissen.Empfehlungen: Vorspeisen, Fisch- und Meeresfrüchteterrinen, Eglifilets, Saibling, Hecht, weisses Fleisch, Fondue mit Freiburger Vacherin, Käseplatte.

Obrist Cure d'Attalens Grand Cru Chardonne - Lavaux AOC, Obrist 2022

21.50> 1 https://regliweine.ch/products/cure-dattalens-grand-cru-chardonne-lavaux-aoc-obrist?variant=42661938790558

43250017-22

Obrist 2022 Weisswein Die Domaine der Cure d’Attalens wird von 4 ausgesprochen talentierten Winzern verwöhnt, u.a. Corinne Buttet, der ersten Frau, die an der Fête des Vignerons 2019 ausgezeichnet wurde! Entdecken Sie diesen intensiven und vielschichtigen Chasselas mit wunderbaren Pfirisch- und Birnenaromen.Prickelndes, leuchtendes Hellgelb, mit goldfarbenen Reflexen; Intensive, komplexe Aromen von Pfirsich und Birne, eingerahmt von floralen Noten und Lindenblütengeschmack; Wunderbar ausgewogen, geschmeidig, vollmundig, fruchtbetont und zart schmelzend, viel Raffinesse, langes Finale.Land: SchweizRegion: WaadtTraubensorte: 100% Chasselas Alkoholgehalt: 12.9 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, 3-5 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 10° bis 12° CVinifikation / Ausbau: Handgelesene Ernte, traditionelle Weinbereitung, Ausbau in grossen Eichenholzbehältnissen.Empfehlungen: Vorspeisen, Fisch- und Meeresfrüchteterrinen, Eglifilets, Saibling, Hecht, weisses Fleisch, Fondue mit Freiburger Vacherin, Käseplatte.

Obrist Cure d'Attalens Grand Cru Chardonne - Lavaux AOC, Obrist 2022

11.50> 1 https://regliweine.ch/products/cure-dattalens-grand-cru-chardonne-lavaux-aoc-obrist?variant=37322332504222

43250013

J. & P. Testuz SA St. Saphorin "Roche Ronde" Grand Cru - Lavaux AOC, Testuz 2020

18.00> 1 https://regliweine.ch/products/st-saphorin-roche-ronde-grand-cru-lavaux-aoc-testuz?variant=37320959197342

43200077

J. & P. Testuz SA 2020 Weisswein Elegantes Blassgelb. intensive. Fruchtbetontes Bukett, mineralische Noten, die er aus dem kalkhaltigen Grund zieht. Vollmundig, elegant, fruchtbetont, intensive Blumendüfte.Land: SchweizRegion: WaadtTraubensorte: 100% Chasselas Alkoholgehalt: 12.8 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, 2 - 8 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 11°CVinifikation / Ausbau: Traditionelle Weinbereitung, Ausbau im Stahltank.Empfehlungen: Käsegerichte, Terrinen und Sülzen, grilliertes Geflügel, Hartkäse.

J. & P. Testuz SA St. Saphorin "Roche Ronde" Grand Cru - Lavaux AOC, Testuz 2021

10.10> 1 https://regliweine.ch/products/st-saphorin-roche-ronde-grand-cru-lavaux-aoc-testuz?variant=37320959230110

43200073

J. & P. Testuz SA 2021 Weisswein Elegantes Blassgelb. intensive. Fruchtbetontes Bukett, mineralische Noten, die er aus dem kalkhaltigen Grund zieht. Vollmundig, elegant, fruchtbetont, intensive Blumendüfte.Land: SchweizRegion: WaadtTraubensorte: 100% Chasselas Alkoholgehalt: 12.8 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, 2 - 8 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 11°CVinifikation / Ausbau: Traditionelle Weinbereitung, Ausbau im Stahltank.Empfehlungen: Käsegerichte, Terrinen und Sülzen, grilliertes Geflügel, Hartkäse.

J. & P. Testuz SA Dézaley Grand cru AOC «L'Arbalète», Testuz 2021

27.00> 1 https://regliweine.ch/products/dezaley-grand-cru-aoc-larbalete-testuz?variant=37320928034974

43200067

J. & P. Testuz SA 2021 Weisswein Schönes Blassgelb. Komplexes, intensives Bukett mit mineralischen, fruchtbetonten Noten, eingerahmt von einem Hauch exotischer Früchte. Ein eleganter, ausdrucksstarker Wein, der in einem lang anhaltenden, gefälligen Finale ausklingt.Land: SchweizRegion: WaadtTraubensorte: 100% Chasselas Alkoholgehalt: 12.8 % Vol.Genussphase: bereits trinkreif, 2-5 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 10° bis 12°CVinifikation / Ausbau: Traditionelle Weinbereitung, Ausbau im Stahltank.Empfehlungen: Fischterrinen, Süsswasserfisch nach Müllerinnenart oder an Sauce, Meeresfrüchte, Pouletbrust an Weissweinsauce, Hartkäse, Blauschimmelkäse.

J. & P. Testuz SA Dézaley Grand cru AOC «L'Arbalète», Testuz 2020

14.10> 1 https://regliweine.ch/products/dezaley-grand-cru-aoc-larbalete-testuz?variant=37320928067742

43200063-20

J. & P. Testuz SA 2020 Weisswein Schönes Blassgelb. Komplexes, intensives Bukett mit mineralischen, fruchtbetonten Noten, eingerahmt von einem Hauch exotischer Früchte. Ein eleganter, ausdrucksstarker Wein, der in einem lang anhaltenden, gefälligen Finale ausklingt.Land: SchweizRegion: WaadtTraubensorte: 100% Chasselas Alkoholgehalt: 12.8 % Vol.Genussphase: bereits trinkreif, 2-5 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 10° bis 12°CVinifikation / Ausbau: Traditionelle Weinbereitung, Ausbau im Stahltank.Empfehlungen: Fischterrinen, Süsswasserfisch nach Müllerinnenart oder an Sauce, Meeresfrüchte, Pouletbrust an Weissweinsauce, Hartkäse, Blauschimmelkäse.

Château Maison Blanche Château Maison Blanche Grand Cru Yvorne - Chablais AOC 2021

27.50> 1 https://regliweine.ch/products/chateau-maison-blanche-grand-cru-yvorne-chablais-aoc?variant=37307766800542

43194077-21

Château Maison Blanche 2021 Weisswein Bewundernswert, göttlich, kostbar, dieser Chasselas ist in eine schöne goldgelbe Farbe gekleidet und drückt sich hervorragend in einem blühenden Stil aus, der seine mineralischen Töne, seine Aromen von Lindenblüte, Feuerstein (von Feuerstein), Eigenschaften des außergewöhnlichen Terroirs dieser Appellation, hervorhebt. Mit zunehmendem Alter nimmt er Aromen von Honig, Quitte und Pfirsich von schöner Komplexität an.Land: SchweizRegion: WaadtTraubensorte: 100% Chasselas Alkoholgehalt: 12 % Vol.Genussphase: 4 bis 6 JahreServiertemperatur: 10° bis 12° CVinifikation / Ausbau: Vinifizierung: nach traditionelle Art.Empfehlungen: Sein fetter und kraftvoller Gaumen, der Zartheit und Salzigkeit vereint, begleitet gegrillten Fisch oder Fisch in Sauce, leicht gewürztes weißes Fleisch oder Käsespezialitäten.Auszeichnung: Goldmedaille Grand Prix du Vin Suisse (Jg. 2018)

Château Maison Blanche Château Maison Blanche Grand Cru Yvorne - Chablais AOC 2022

27.50> 1 https://regliweine.ch/products/chateau-maison-blanche-grand-cru-yvorne-chablais-aoc?variant=42659011657886

43194077-22

Château Maison Blanche 2022 Weisswein Bewundernswert, göttlich, kostbar, dieser Chasselas ist in eine schöne goldgelbe Farbe gekleidet und drückt sich hervorragend in einem blühenden Stil aus, der seine mineralischen Töne, seine Aromen von Lindenblüte, Feuerstein (von Feuerstein), Eigenschaften des außergewöhnlichen Terroirs dieser Appellation, hervorhebt. Mit zunehmendem Alter nimmt er Aromen von Honig, Quitte und Pfirsich von schöner Komplexität an.Land: SchweizRegion: WaadtTraubensorte: 100% Chasselas Alkoholgehalt: 12 % Vol.Genussphase: 4 bis 6 JahreServiertemperatur: 10° bis 12° CVinifikation / Ausbau: Vinifizierung: nach traditionelle Art.Empfehlungen: Sein fetter und kraftvoller Gaumen, der Zartheit und Salzigkeit vereint, begleitet gegrillten Fisch oder Fisch in Sauce, leicht gewürztes weißes Fleisch oder Käsespezialitäten.Auszeichnung: Goldmedaille Grand Prix du Vin Suisse (Jg. 2018)

Château Maison Blanche Château Maison Blanche Grand Cru Yvorne - Chablais AOC 2021

15.10> 1 https://regliweine.ch/products/chateau-maison-blanche-grand-cru-yvorne-chablais-aoc?variant=37307766833310

43190073

Henri Badoux SA Aigle Les Murailles - Chablais AOC, Henri Badoux 2021

22.50> 1 https://regliweine.ch/products/aigle-les-murailles-chablais-aoc-henri-badoux?variant=37174179594398

43040087

Henri Badoux SA 2021 Weisswein Tiefes, klar funkelndes Zitronengelb; Fein und delikat. Evoziert frische Lindenblüten begleitet von mineralischen und kreidehaltigen Noten, typisch für dieses von Gips durchzogene Terroir; Elegant und fruchtig entfaltet er Lindenblüten- und Mangoaromen, begleitet von einer subtilen mineralischen Note. Grosszügig breitet sich seine mächtige Struktur am Gaumen aus.Land: SchweizRegion: WaadtTraubensorte: 100% Chasselas Alkoholgehalt: 13.2 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, 3-5 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 8° bis 10° CVinifikation / Ausbau: Nach einem langsamen, sanften Pressen vollzieht sich die Gärung während einigen Tagen bei relativ niedrigen Temperaturen. So wird ein Maximum an Fülle gewonnen, aber Finesse und das sortentypische Bukett beibehalten. Der biologische Säureabbau findet während dem sechsmonatigen Ausbau im Edelstahltank statt und verleiht dem Wein seine exquisite Noblesse.Empfehlungen: Zum Aperitif; zu einer Fisch- oder Gemüseterrine; warm-kalt kombinierten Salaten; Forellen «Müllerin"; Spargeln an einer Mousselinesauce; aber auch zu Krustentieren, Nieren, einer Kalbfleischfrikasse, Pilzgerichten oder Geflügel an Sauce. Er begleitet ebenfalls bestens Hartkäse.

Henri Badoux SA Aigle Les Murailles - Chablais AOC, Henri Badoux 2022

22.50> 1 https://regliweine.ch/products/aigle-les-murailles-chablais-aoc-henri-badoux?variant=42661283954846

43040087

Henri Badoux SA 2022 Weisswein Tiefes, klar funkelndes Zitronengelb; Fein und delikat. Evoziert frische Lindenblüten begleitet von mineralischen und kreidehaltigen Noten, typisch für dieses von Gips durchzogene Terroir; Elegant und fruchtig entfaltet er Lindenblüten- und Mangoaromen, begleitet von einer subtilen mineralischen Note. Grosszügig breitet sich seine mächtige Struktur am Gaumen aus.Land: SchweizRegion: WaadtTraubensorte: 100% Chasselas Alkoholgehalt: 13.2 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, 3-5 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 8° bis 10° CVinifikation / Ausbau: Nach einem langsamen, sanften Pressen vollzieht sich die Gärung während einigen Tagen bei relativ niedrigen Temperaturen. So wird ein Maximum an Fülle gewonnen, aber Finesse und das sortentypische Bukett beibehalten. Der biologische Säureabbau findet während dem sechsmonatigen Ausbau im Edelstahltank statt und verleiht dem Wein seine exquisite Noblesse.Empfehlungen: Zum Aperitif; zu einer Fisch- oder Gemüseterrine; warm-kalt kombinierten Salaten; Forellen «Müllerin"; Spargeln an einer Mousselinesauce; aber auch zu Krustentieren, Nieren, einer Kalbfleischfrikasse, Pilzgerichten oder Geflügel an Sauce. Er begleitet ebenfalls bestens Hartkäse.

Henri Badoux SA Aigle Les Murailles - Chablais AOC, Henri Badoux 2022

12.00> 1 https://regliweine.ch/products/aigle-les-murailles-chablais-aoc-henri-badoux?variant=37174179561630

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Henri Badoux SA Aigle Les Murailles - Chablais AOC, Henri Badoux 2022

49.50> 1 https://regliweine.ch/products/aigle-les-murailles-chablais-aoc-henri-badoux?variant=41292135891102

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Henri Badoux SA HENRI Badoux 1908 - Chablais AOC 2021

15.00> 1 https://regliweine.ch/products/henri-badoux-1908-chablais-aoc?variant=37228826460318

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Henri Badoux SA 2021 Weisswein Funkelndes, tiefes Zitronengelb; Frisch, leicht laktisch, florale und weisse Fruchtfleischaromen, unterstrichen von Mineral- und Kreidenoten, charakteristisch für den gipshaltigen Boden; Herrlich erfrischender Ansatz. Angenehm fruchtig, begleitet von einer subtilen, eleganten, mineralischen Note und umhüllt von laktischen Düften. Seine nervöse, lebhafte Struktur verleiht ihm Relief und Charakter.Land: SchweizRegion: WaadtTraubensorte: 100% Chasselas Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, 2-5 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 10° bis 12°CEmpfehlung: Aperitif, Fisch

Henri Badoux SA Yvorne Petit Vignoble - Chablais AOC, Henri Badoux 2022

25.00> 1 https://regliweine.ch/products/yvorne-petit-vignoble-chablais-aoc-henri-badoux?variant=37320607400094

43040027

Henri Badoux SA 2022 Weisswein Tiefes Zitronengelb, hell glitzernd; Zart und köstlich. Haselnuss- und gebrannte Mandelaromen, unterstrichen von mineralischen Noten nach Feuerstein; elegant, mächtig und rassig. Frische Lindenblütenaromen, begleitet von einer eindrucksvollen mineralischen Note. Seine grosszügige Struktur umhüllt den Gaumenlegant, mächtig und rassig. Frische Lindenblütenaromen, begleitet von einer eindrucksvollen mineralischen Note. Seine grosszügige Struktur umhüllt den GaumenLand: SchweizRegion: WaadtTraubensorte: 100% Chasselas Alkoholgehalt: 13.0 % Vol.Serviertemperatur: 10° bis 12° CEmpfehlungen: Aperitif, Käse, Fisch

Henri Badoux SA Yvorne Petit Vignoble - Chablais AOC, Henri Badoux 2022

13.00> 1 https://regliweine.ch/products/yvorne-petit-vignoble-chablais-aoc-henri-badoux?variant=37320607432862

43040023

Cave St-Pierre Fendant du Valais AOC, Réserve des Administrateurs, Cave St-Pierre 2022

13.30> 1 https://regliweine.ch/products/fendant-du-valais-aoc-reserve-des-administrateurs-cave-st-pierre?variant=42508801671326

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Cave St-Pierre 2022 Weisswein Helles Gold-Gelb; Rund und saftig, elegant, fein; im Gaumen leicht, trocken und fruchtig.Land: SchweizRegion: WallisTraubensorte: 100% Chasselas Alkoholgehalt: 12 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, 2 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 10° bis 12° CVinifikation / Ausbau: traditionelle WeinbereitungEmpfehlungen: Apéritif, Vorspeisen, allen Fischgerichten, KäsespezialitätenAuszeichnung: Goldmedaille Grand Prix du Vin Suisse

Cave St-Pierre Cuvée du 3e Millénaire assemblage de cépages rouges - Valais AOC, Cave St-Pierre 2017

27.50> 1 https://regliweine.ch/products/cuvee-du-3e-millenaire-assemblage-de-cepages-rouges-valais-aoc?variant=41292272599198

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Cave St-Pierre 2017 Rotwein Tiefes und dichtes Rot; Aromen von wilden schwarzen Beeren, gewürzte Noten, diskretes Holz; im Gaumen reich und schmackhaft, Aromen von reifen Früchten, mit Noten von Kirschen und Pflaumen, Tabaknoten, feine, harmonische und seidige Tannine.Land: SchweizRegion: WallisTraubensorte: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Alkoholgehalt: 13 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, 5-10 Jahre lagerfähig ab 2020Serviertemperatur: 18° CVinifikation / Ausbau: Barrique-AusbauEmpfehlungen: Lammfilet mit Rosmarin, rotem Fleisch grilliert und geröstet, Wild, Alpkäse aus RohmilchAuszeichnung: Goldmedaille Grand Prix du Vin Suisse

Cave St-Pierre Cuvée du 3e Millénaire assemblage de cépages rouges - Valais AOC, Cave St-Pierre 2018

27.50> 1 https://regliweine.ch/products/cuvee-du-3e-millenaire-assemblage-de-cepages-rouges-valais-aoc?variant=37307694481566

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Cave St-Pierre 2018 Rotwein Tiefes und dichtes Rot; Aromen von wilden schwarzen Beeren, gewürzte Noten, diskretes Holz; im Gaumen reich und schmackhaft, Aromen von reifen Früchten, mit Noten von Kirschen und Pflaumen, Tabaknoten, feine, harmonische und seidige Tannine.Land: SchweizRegion: WallisTraubensorte: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Alkoholgehalt: 13 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, 5-10 Jahre lagerfähig ab 2020Serviertemperatur: 18° CVinifikation / Ausbau: Barrique-AusbauEmpfehlungen: Lammfilet mit Rosmarin, rotem Fleisch grilliert und geröstet, Wild, Alpkäse aus RohmilchAuszeichnung: Goldmedaille Grand Prix du Vin Suisse

Cave St-Pierre Cuvée du 3e Millénaire assemblage de cépages rouges - Valais AOC, Cave St-Pierre 2022

27.70> 1 https://regliweine.ch/products/cuvee-du-3e-millenaire-assemblage-de-cepages-rouges-valais-aoc?variant=42342311428254

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Cave St-Pierre 2022 Rotwein Tiefes und dichtes Rot; Aromen von wilden schwarzen Beeren, gewürzte Noten, diskretes Holz; im Gaumen reich und schmackhaft, Aromen von reifen Früchten, mit Noten von Kirschen und Pflaumen, Tabaknoten, feine, harmonische und seidige Tannine.Land: SchweizRegion: WallisTraubensorte: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Alkoholgehalt: 13 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, 5-10 Jahre lagerfähig ab 2020Serviertemperatur: 18° CVinifikation / Ausbau: Barrique-AusbauEmpfehlungen: Lammfilet mit Rosmarin, rotem Fleisch grilliert und geröstet, Wild, Alpkäse aus RohmilchAuszeichnung: Goldmedaille Grand Prix du Vin Suisse

Cave St-Pierre Syrah du Valais AOC élevée en fûts de chêne, Réserve des Administrateurs, Cave St-Pierre 2018

31.80> 1 https://regliweine.ch/products/syrah-du-valais-aoc-levee-en-futs-de-chene-reserve-des-administrateurs-cave-st-pierre?variant=42659008970910

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Cave St-Pierre 2018 Rotwein Tiefes purpurrot mit violetten Reflexen; Dichtes, fruchtiges Bouquet, Komplexe Aromen nach Vanille und Cassis; im Gaumen Gewürznoten und Lakritze. Dichte Struktur, welche durch elegante Tannine unterlegt ist.Land: SchweizRegion: WallisTraubensorte: 100% Syrah Alkoholgehalt: 13 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, 5-10 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 16° bis 18° CVinifikation / Ausbau: im Eichenfass ausgebautEmpfehlungen: Rote und gegrillte Fleischsorten, einheimische KäsesortenAuszeichnung: 17 Pt. Vinum 2023

Cave St-Pierre Syrah du Valais AOC élevée en fûts de chêne, Réserve des Administrateurs, Cave St-Pierre 2021

31.80> 1 https://regliweine.ch/products/syrah-du-valais-aoc-levee-en-futs-de-chene-reserve-des-administrateurs-cave-st-pierre?variant=41492773830814

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Cave St-Pierre 2021 Rotwein Tiefes purpurrot mit violetten Reflexen; Dichtes, fruchtiges Bouquet, Komplexe Aromen nach Vanille und Cassis; im Gaumen Gewürznoten und Lakritze. Dichte Struktur, welche durch elegante Tannine unterlegt ist.Land: SchweizRegion: WallisTraubensorte: 100% Syrah Alkoholgehalt: 13 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, 5-10 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 16° bis 18° CVinifikation / Ausbau: im Eichenfass ausgebautEmpfehlungen: Rote und gegrillte Fleischsorten, einheimische KäsesortenAuszeichnung: 17 Pt. Vinum 2023

Cave St-Pierre Syrah du Valais AOC, Réserve des Administrateurs, Cave St-Pierre 2019

20.00> 1 https://regliweine.ch/products/syrah-du-valais-aoc-reserve-des-administrateurs-cave-st-pierre?variant=42659009134750

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Cave St-Pierre 2019 Rotwein Purpurrot mit violetten Reflexen; Fruchtiges Bouquet, Aromen von roten Früchten, würzige Noten von Pfeffer; Schön ausgeglichen, vollmundig. Rassiger Wein, welcher durch elegante Tannine unterlegt ist.Land: SchweizRegion: WallisTraubensorte: 100% Syrah Alkoholgehalt: 13 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, 5 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 16° bis 18° CVinifikation / Ausbau: traditioneller WeinbereitungEmpfehlungen: Rote Fleischsorten, Roastbeef, Rind-Tartar, Käse.Auszeichnung: Silbermedaille Grand Prix du Vin Suisse, Silbermedaille Sélection Mondiales des Vins Canada

Cave St-Pierre Syrah du Valais AOC, Réserve des Administrateurs, Cave St-Pierre 2021

20.00> 1 https://regliweine.ch/products/syrah-du-valais-aoc-reserve-des-administrateurs-cave-st-pierre?variant=41292830671006

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Cave St-Pierre 2021 Rotwein Purpurrot mit violetten Reflexen; Fruchtiges Bouquet, Aromen von roten Früchten, würzige Noten von Pfeffer; Schön ausgeglichen, vollmundig. Rassiger Wein, welcher durch elegante Tannine unterlegt ist.Land: SchweizRegion: WallisTraubensorte: 100% Syrah Alkoholgehalt: 13 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, 5 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 16° bis 18° CVinifikation / Ausbau: traditioneller WeinbereitungEmpfehlungen: Rote Fleischsorten, Roastbeef, Rind-Tartar, Käse.Auszeichnung: Silbermedaille Grand Prix du Vin Suisse, Silbermedaille Sélection Mondiales des Vins Canada

Cave St-Pierre Cornalin du Valais AOC, Réserve des Administrateurs, Cave St-Pierre 2021

25.00> 1 https://regliweine.ch/products/cornalin-du-valais-aoc-reserve-des-administrateurs-cave-st-pierre?variant=42508830212254

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Cave St-Pierre 2021 Rotwein In violette übergehendes Rubinrot; nach reifen roten Früchten, leicht würzig in der Nase; Hollunder-Frucht, vollmundig und von guter Tannin-Struktur im Gaumen.Land: SchweizRegion: WallisTraubensorte: 100% Cornalin Alkoholgehalt: 13 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, 4-6 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 16° CVinifikation / Ausbau: traditionelle WeinbereitungEmpfehlungen: Rotem Fleisch, Grilladen, rezenter KäseAuszeichnung: Silbermedaille Grand Prix du Vin Suisse, Goldmedaille Sélection des Vins du Valais

Cave St-Pierre Pinot noir du Valais AOC, Réserve des Administrateurs, Cave St-Pierre 2022

16.10> 1 https://regliweine.ch/products/pinot-noir-du-valais-aoc-reserve-des-administrateurs-cave-st-pierre?variant=41292736364702

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Cave St-Pierre 2022 Rotwein Dunkelrot; Würzig, fruchtig, edel; im Gaumen kräftig, feurig, fein und samtig.Land: SchweizRegion: WallisTraubensorte: 100% Pinot noir Alkoholgehalt: 13 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, 2-4 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 16° bis 18° CVinifikation / Ausbau: traditionelle WeinbereitungEmpfehlungen: Rotem Fleisch, gegrilltem Fleisch, Braten, Käse, WildAuszeichnung: Silbermedaille Mondial des Pinots

Cave St-Pierre Petite Arvine du Valais AOC, Réserve des Administrateurs, Cave St-Pierre 2021

23.30> 1 https://regliweine.ch/products/petite-arvine-du-valais-aoc-reserve-des-administrateurs-cave-st-pierre?variant=37307732754590

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Cave St-Pierre 2021 Weisswein Goldgelb; Elegante Aromen, die blumige Düfte mit Noten von Zitrusfrüchten vebinden; Langer Abgang mit einer salzigen Spitze, rassig und prunkvoll.Land: SchweizRegion: WallisTraubensorte: 100% Petite Arvine Alkoholgehalt: 13 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, 4 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 10° bis 12° CVinifikation / Ausbau: traditionelle WeinbereitungEmpfehlungen: Apéro, Fischen und Krustentieren

Cave St-Pierre Petite Arvine du Valais AOC, Réserve des Administrateurs, Cave St-Pierre 2022

23.30> 1 https://regliweine.ch/products/petite-arvine-du-valais-aoc-reserve-des-administrateurs-cave-st-pierre?variant=42508802982046

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Cave St-Pierre 2022 Weisswein Goldgelb; Elegante Aromen, die blumige Düfte mit Noten von Zitrusfrüchten vebinden; Langer Abgang mit einer salzigen Spitze, rassig und prunkvoll.Land: SchweizRegion: WallisTraubensorte: 100% Petite Arvine Alkoholgehalt: 13 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, 4 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 10° bis 12° CVinifikation / Ausbau: traditionelle WeinbereitungEmpfehlungen: Apéro, Fischen und Krustentieren

Provins Petite Arvine "Grand Métral" - AOC Valais 2021

23.50> 1 https://regliweine.ch/products/petite-arvine-grand-metral-aoc-valais?variant=37329176133790

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Provins 2021 Weisswein Intensive Aromen nach Glyzinenblüten und Zitrusfrüchten, schöne Frische am Gaumen mit leicht salzigem Finale.Die Produktreihe «Grand Métral» ist eine Hommage an die Frauen und Männer, die durch ihre Arbeit in den Reben die Walliser Weinberge prägen. Der Ausdruck «Métral» stammt aus dem Mittelalter und bezeichnet die Person, die für die Pflege der Weinberge eines Besitzers zuständig ist.Land: SchweizRegion: WallisTraubensorte: 100% Petite ArvineGenussphase: bereits genussreif, 3 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 10 - 12 °CVinifikation / Ausbau: Im Stahltank.Empfehlungen: Ein schöner Apérowein, der auch zu Süss- und Salzwasserfisch, asiatischen Speisen, Gemüsegratin und Tapas passt.

Cave St-Pierre Johannisberg de Chamoson, Réserve des Administrateurs - AOC Valais, Cave St-Pierre 2022

17.00> 1 https://regliweine.ch/products/johannisberg-de-chamoson-aoc-reserve-des-administrateurs?variant=41292389777566

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Cave St-Pierre 2022 Weisswein Farbe: Goldgelb Bouquet : Kräftig, Noten nach gegrillten Mandeln, fein, typischer Johannisberg von Chamoson Gaumen : Rassig mildLand: SchweizRegion: WallisTraubensorte: 100% Johannisberg (Sylvaner) Alkoholgehalt: 13 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, 3 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 10° bis 12°CVinifikation / Ausbau: Traditionelle VinifikationEmpfehlungen: Aperitif, Spargeln, Fische, WeichkäseAuszeichnung: Goldmedaille Grand Prix du Vin Suisse 2022

Matasci Vini Selezione d'Ottobre Merlot - Ticino DOC, Matasci Fratelli 2016

14.50 1 https://regliweine.ch/products/selezione-dottobre-merlot-ticino-doc-matasci-fratelli?variant=37321837871262 17.00

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Matasci Vini 2016 Rotwein Fruchtiges, frisches Bouquet, rubinrote Farbe, harmonischer und ausgewogener Körper. Land: SchweizRegion: TessinTraubensorte: 100% Merlot Alkoholgehalt: 12.5 % Vol.Serviertemperatur: 17°CVinifikation / Ausbau: Merlot aus ausgewählten Weinbergen des Tessin. Die Gärung dauert wenige Tage bei kontrollierter Temperatur.Empfehlungen: Ideal zu Teigwaren, Risotto und weissem Fleisch

GiardVino SA Dialogo - Ticino DOC, GiardVino 2013

25.00 1 https://regliweine.ch/products/dialogo-ticino-doc-giardvino?variant=37320430026910 34.00

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GiardVino SA 2013 Rotwein Funkelndes dunkles Rubinrot im Glas. Diese elegante Assemblage präsentiert sich mit einem beeindruckenden Duft nach reifen dunklen Beeren, schwarzen Kirschen, feiner Vanillenote, einem Hauch Pfeffer und Noten von schwarzem Tee, dunkler Schokolade und etwas Zedernholz von seiner besten Seite. Am Gaumen angenehm trocken mit filigraner Säure, perfekt eingebundenen Gerbstoffen, muskulösem Körper und einer feinfruchtigen Harmonie, die den langen Abgang harmonisch begleitet.Land: SchweizRegion: TessinTraubensorte: 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot Alkoholgehalt: 13 %Genussphase: bereits genussreif, bis 9 Jahre lagerfähigVinifikation / Ausbau: Alter der Rebstöcke > 20 Jahre; 18 Monate Ausbau in französischen BarriquesEmpfehlungen: Ein wunderbarer Wein zu kurz gebratenem roten Fleisch wie Entrecôte, Rindsfilet, Braten aller Art, sowie grilliertem Gemüse und würzigen Käsesorten.

Regli Weine Maienfelder "Sankt Luzius"- AOC Graubünden, Regli Weine 2020

18.00> 1 https://regliweine.ch/products/maienfelder-sankt-luzius-aoc-graubunden-regli-weine?variant=37297952096414

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Regli Weine 2020 Rotwein dichtes Rubinrot Duft: Fruchtnoten nach Erdbeeren, Himbeeren und Waldbeeren. Geschmack: Fruchtig im Antrunk, gut strukturiert, weiche, gut eingebundene Tannine; ausgewogen, harmonisch, fülliger Abgang.Land: SchweizRegion: GraubündenTraubensorte: 100% Pinot noir Alkoholgehalt: 13.1 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, 5 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 14° bis 16° CVinifikation / Ausbau: Der Ausbau erfolgt im Stahltank.Empfehlungen: Alle Fleischgerichte, Grilladen, Fisch vom Grill, Charcuterie, Wurst-Käse-Salat, Bündner Spezialitäten, Terrinen, Leberli.

Regli Weine Malanser "Drei Bünde" - AOC Graubünden, Regli Weine 2020

18.00> 1 https://regliweine.ch/products/malanser-drei-bunde-aoc-graubunden-regli-weine?variant=37297988206750

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30010117

Regli Weine 2020 Rotwein Lebendiges, klares Rubinrot. Duftnoten nach Wildkirschen, Himbeeren und schwarzen Johannisbeeren. Im Gaumen saftig, ausgeglichen.Land: SchweizRegion: GraubündenTraubensorte: 100% Pinot noir Alkoholgehalt: 13.1 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, 4-6 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 14° bis 16° CVinifikation / Ausbau: Ausbau: Im Stahltank.Empfehlungen: Alle Fleischgerichte, Grilladen, Fisch vom Grill, Charcuterie, Wurst-Käse-Salat, Bündner Spezialitäten, Terrinen, Leberli.

Baroncelli Primitivo Baroncelli selezione sud - Salento IGT, Baroncelli 2021

6.20> 1 https://regliweine.ch/products/primitivo-baroncelli-selezione-sud-salento-igt-baroncelli?variant=37272573935774

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Baroncelli 2021 Rotwein Ein fülliger, geschmeidiger granatroter Wein mit etwas Violettreflexen. In die Nase steigen intensive Düfte von Brombeere, roter Johannisbeere und Pflaume, im Gaumen kommen noch angenehme Vanillearomen dazu. Eine leichte Auftaktsüsse, eine ausgewogene Struktur und ein nachhaltiger, langer Abgang runden den Genuss ab.Land: ItalienRegion: PugliaTraubensorte: 100% Primitivo Alkoholgehalt: 14 % Vol.Genussphase: bereits trinkreif, 3 Jahre lagerfähigServiertemperatur: 16° - 18°CEmpfehlungen: Ein schöner Begleiter von Lasagne, Pasta und Pizza, der auch zu Trockenfleisch, Salami, Tapas, Hülsenfrüchten sowie Kalb- und Rindfleisch passt.

Regli Weine REGLI's Rotes Duo - AOC Schaffhausen, Regli Weine 2021

12.50> 1 https://regliweine.ch/products/reglis-rotes-duo-aoc-schaffhausen-regli-weine?variant=37297995088030

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Regli Weine 2021 Rotwein Seine intensive Farbe, reifes Tannin und würzige Aromatik mit Noten von Zeder überzeugen auch Geniesser der kräftigen, südländischen Weine.Land: SchweizRegion: Regli's SchaffhauserTraubensorte: 60% Pinot noir, 40% Gamaret Alkoholgehalt: 13.3 % Vol.Genussphase: bereits genussreif, 3 - 5 Jahre genussreifServiertemperatur: 14° bis 16° CVinifikation / Ausbau: Der Ausbau erfolgt im Stahltank.Empfehlungen: Er eignet sich mit seiner Würze und fruchtsüssen Schmelz perfekt zu Spare Ribs vom Grill oder einer spanischen Paella.