helles Goldgelb; in der Nase zartfruchtige Pfirsich-, Aprikosen- und Apfelaromen sowie blumige Noten; im Gaumen einladender Auftakt mit Pfirsich- und Kernobstnoten. Feine Säurestruktur, vollmundig, feinfruchtig, harmonisch, mit leichtem Schmelz und mittlerem Abgang.
- Land: Schweiz
- Region: Regli's Schaffhauser
- Traubensorte: 100% Pinot noir
- Alkoholgehalt: 13.2 % Vol.
- Genussphase: bereits genussreif, 3-4 Jahre lagerfähig.
- Serviertemperatur: 8° bis 12° C
- Vinifikation / Ausbau: Weisswein aus süssgepressten Blauburgundertrauben. Die Trauben werden ohne Maischenstandzeit abgepresst. Gärung erfolgt im Stahltank.
- Empfehlungen: Passt ausgezeichnet zu Aperos, Käse, Fisch, hellem Fleisch, asiatischen und vegetarischen Gerichten, Krustentiere.