Prunotto, Weisswein

Roero Arneis DOCG

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Helles Gelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase Noten von Birnen, Melonen, Mandeln und etwas Bergamotte. Elegant und finessenreich. Im Gaumen sehr frische, florale und fruchtige Aromen (Birne und Zitrusfrüchte). Ein vielschichtiger und frischer Weisswein.

  • Land: Italien
  • Region: Piemonte
  • Traubensorte: 100% Arneis
  • Alkoholgehalt: 13 % Vol.
  • Genussphase: bereits genussreif
  • Vinifikation/Ausbau: Die Arneis-Trauben werden nach der Lese gepresst, der Most in Edelstahltanks kühl vergoren. Anschliessend wird der Jungwein vier bis fünf Monate in Stahltanks ausgebaut.
  • Serviertemperatur: 10 - 12° C
  • Empfehlungen: Ein «Terrassenwein» par excellence. Auch zu Vorspeisen mit Fisch und Gemüse macht er eine gute Figur.