Helles gelb mit goldenen Reflexen; Einladendes Bouquet nach tropischen Früchten, mit dezenten Nuss und Vanillenoten; Am Gaumen cremig, mit einer wunderbar integrierten Säure. Elegantes und freudiges Finale.
- Land: Spanien
- Region: Valencia
- Traubensorte: Chardonnay
- Genussphase: bereit genussreif, 3-5 Jahre lagerfähig
- Serviertemperatur: 10° bis 12°C
- Vinifikation / Ausbau: Gärung während zwei Monaten in französischen 500l Eichenbarriques. Das Traubengut kommt aus einer einzelnen Parzelle in Fuenterrobles, Valencia.
- Empfehlungen: Meeresfrüchten, Fisch, Geflügelgerichten und Paella.