Jean-Michel Trottet, Weisswein

Allaman Au Clos du Rochefort - Grand Cru La Côte AOC

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Kristallklares, grau-goldfarbiges Aussehen; sehr feines Bouquet, blumig und rassig, sortentypisch; im Gaumen raffiniert, ausgesprochen fruchtig und frisch.

  • Land: Schweiz
  • Region: Waadt
  • Traubensorte: 100% Chasselas
  • Alkoholgehalt: 11.5 %
  • Genussphase: bereits genussreif, 2 Jahre lagerfähig
  • Serviertemperatur: 12° C
  • Vinifikation / Ausbau:
  • Empfehlungen: Wird besonders als Aperitif geschätzt, wie auch zu Vorspeisen, Käsegerichten, Süsswasserfischen.