L'Anima di Vergani, Rotwein

Anima Amarone della Valpolicella classico DOCG, L'Anima di Vergani

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Dichtes Rubinrot mit granatfarbenen Nuancen; intensives und anhaltend liebliches Bouquet mit Noten von Trockenblumen und süssen Gewürzen; am Gaumen strukturreich, weich, mit samtigem Tanningehalt. Durch seine elegante Struktur, eignet sich dieser Amarone auch hervorragend als Essensbegleiter.

  • Land: Italien
  • Region: Veneto
  • Traubensorte: 70% Corvina Veronese, 15% Rondinella, 15% Corvinone
  • Alkoholgehalt: 15.5 % Vol.
  • Genussphase: bereits genussreif, mind. 5 Jahre lagerfähig ab 2023
  • Vinifikation / Ausbau: 90 Tage Trocknung der Beeren, danach 36 Monate im Eichenfass
  • Empfehlungen: kräftigen Fleischgerichten, gereiftem Käse.