Porello Marco, Weisswein

Arneis Roero DOCG - Camestri

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Von hellgelber Farbe; in der Nase komplexes Bouquet mit Noten von Akazienblüten und Honig. Am Gaumen blumig mit gelben Früchten und viel Schmelz.

  • Land: Italien
  • Region: Piemonte
  • Traubensorte: 100% Arneis
  • Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.
  • Genussphase: bereits trinkreif, 3 Jahre lagerbar ab 2021
  • Vinifikation / Ausbau: 20 Tage alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur. Ausbau im Stahltank. Der Wein liegt bis zur Abfüllung auf der Feinhefe
  • Empfehlungen: Aperitif, Fisch, Gemüsegerichte, Geflügel