Torres, Rotwein

Atrium (Merlot) - Penedés DO

  • Im Angebot
  • Normaler Preis SFr. 14.90
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Intensives Kirschrot. Exquisites Fruchtaroma (Brombeermarmelade) mit einer ungewöhnlichen und eleganten Nuance, die an den Duft von Orangenschalen erinnert. Am Gaumen rund und vollmundig mit sehr feinen, duftenden Tanninen. Große Länge im Abgang - der Preis-Leistungshit von Torres!
  • Land: Spanien
  • Region: Penedès
  • Traubensorte: 100% Merlot
  • Alkoholgehalt: 14 % Vol.
  • Genussphase: bereits genussreif, 7 Jahre lagerfähig ab Jahrgang
  • Serviertemperatur: 15° bis 17°C
  • Vinifikation / Ausbau: Die Merlot Trauben werden während des ganzen Monats September gelesen. Ca. 8-9 Tage auf der Maische, um zusätzliche Aromen und Farbe rauszuholen, danach dauert die temperaturkontrollierte Vergärung im Stahltank ca. 1 Woche lang. Der Atrium Merlot reift dann 6 Monate in französischen Holzfässern (10% davon Neuholz).
  • Empfehlungen: Passt zu Grilladen, rotes Fleisch, Entenbrust, Tapas, Trockenfleisch