Warmer und fülliger Grappa; in der Nase kraftvoll, sanft, einhüllend, mit Noten von reifen Früchten, Waldbeeren, Kakao und Vanille. Der erste Eindruck in der Nase wird im Gaumen bestätigt.
- Land: Italien
- Region: Piemonte
- Traubensorte: Nebbiolo, Moscato, Barbera
- Alkoholgehalt: 43.0 % Vol.
- Vinifikation / Ausbau: Solo Per Gian ist nicht einfach eine Grappa, sondern die gelungene Vereinigung von Tre Soli Tre, Roccanivo und Bric del Gaian. Die einzelnen Trester reifen getrennt acht Jahre in 1200 Liter Fässern. Danach folgt die Zusammenstellung der Cuvée und ein weiterer Ausbau von zwei Jahren in 100-Liter Fässern.
- Empfehlungen: Als digestiv, einfach so zum geniessen.