Azienda Agricola Rechsteiner, Rotwein

Cabernet Sauvignon DOC Venezia

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Tief dunkles Rubinrot mit Granatreflexen im Glas; in der Nase charakteristische Aromen von reifen roten Früchten und Veilchen erinnern; im Gaumen vollmundig, rund, weiche Tannine und fruchtiger Abgang.

  • Land: Italien
  • Region: Piavon di Oderzo
  • Traubensorte: 100% Cabernet Sauvignon
  • Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.
  • Serviertemperatur: 18° C
  • Vinifikation / Ausbau: Nach 12 Tagen Maischung, wird der Most bei kontrollierter Temperatur zwischen 24 und 26 º vergoren. Der Ausbau findet während 12 Monaten in grossen Eichenfässern und 3 Monate in der Flasche statt.
  • Empfehlungen: Fleischgerichte von Grill, Braten, Wildgerichte