Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen; Intensives Bukett nach reifen, roten Früchten, Kakao und Vanille; Am Gaumen körperreich und üppig. Die Fruchtkomponenten wiederholen sich. Mittelanger Abgang.
- Land: Spanien
- Region: Vino de la Tierra de Castilla
- Traubensorte: Tempranillo, Garnacha
- Genussphase: bereit genussreif, 5-8 Jahre lagerfähig
- Serviertemperatur: 16° bis 18°C
- Vinifikation / Ausbau: Temperaturkontrollierte Gärung teilweise in Stahltanks und 300l Eichenfässern. Ausbau in französischen und amerikanischen Barriques während 6 Monaten.
- Empfehlungen: Hervorragend zu Braten- oder Wildgerichten, Lamm mit Kräuterkruste, kräftigem Käse u.v.m.