Planeta, Weisswein

Chardonnay - Sicilia Menfi DOC

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Goldgelbe Farbe; intensive Nase, Duft von Aprikose, Pfirsich mit balsamischen Noten; im Gaumen voll und weich; ein perfektes Zusammenspiel von Holz, Frucht und Säure; langanhaltendes Finale.

  • Land: Italien
  • Region: Sicilia
  • Traubensorte: 100% Chardonnay
  • Alkoholgehalt: 14 % Vol.
  • Genussphase: bereits trinkreif, mind. 8 Jahre lagerbar ab 2020
  • Vinifikation / Ausbau: 12 Mt. Barriques-Ausbau (50% neue + 50% einjährige).
  • Empfehlungen: geräuchter Fisch, Scampi, Linsen, hellem Fleisch.