Château Bastor-Lamontagne - AOP Sauternes

Wunderschönes, intensives Gold; Zarte, blumige und herbe Nase; Großartige Fülle im Mund mit Noten von weißen Früchten (Pfirsich, Birne) und kandierten Aprikosen. Ein schönes Ensemble, spritzig und rassig – ein feines Versprechen des Jahrgangs.

• Land: Frankreich
• Region: Bordeaux
• Traubensorten:
  - 2013 (80% Sémillon, 20% Sauvignon Blanc)
• Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.
• Serviertemperatur: 8 - 10°C
• Genussphase: bereits genussreif, 5 - 15 Jahre lagerfähig
• Vinifikation/Ausbau: Nach einem leichten Abbeeren wird der Most getrennt, ein Teil in Stahltanks, der andere Teil in Eichenholzbarriques. Zwölfmonatiger Ausbau in Eichendaubenholzbarriques (zu 20 % neu).
• Empfehlungen: Vorspeisen, Weisses Fleisch, Käse, Fisch, Meeresfrüchte, Nachtisch
• Auszeichnung:
  - 2013 (93 Pt. Wine Enthusiast, 16 Pt Decanter)
• Allergiehinweis: enthält Sulfite