blasses Hellgelb mit goldenen Reflexen; strahlend, sehr elegant mit Noten von Akazienhonig und Lindenblüten; kraftvoll, harmonisch, vollmundig mit einer soliden Struktur.
- Land: Schweiz
- Region: Waadt
- Traubensorte: 100% Chasselas
- Alkoholgehalt: 12 % Vol.
- Genussphase: bereits genussreif, 5-20 Jahre lagerfähig
- Serviertemperatur: 10° bis 12° C
- Vinifikation / Ausbau: Vinifizierung: nach traditionelle Art.
- Empfehlungen: Aperitif, Süsswasserfisch, Käsespezialitäten, Gruyère und Vacherin Mont d'Or