Rubinrote Farbe mit Aromen von Brombeeren, schwarzen Kirschen und leichten Veilchennoten, dazu noch etwas Röstaromen. Ein trinkfreudiger Wein, welcher auch nicht zu schwer ist.
Sociando Mallet gilt als einer der verlässlichsten Weine von Medoc: immer dem Markt angepasst und gut bewertet. Ein sicherer Wert für jeden Weinkeller.
- Land: Frankreich
- Region: Bordeaux
- Traubensorte: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
- Alkoholgehalt: 12.5 % Vol.
- Genussphase: bereits genussreif, 6-10 Jahre lagerfähig
- Serviertemperatur: 16° bis 18° C
- Ausbau/Vinifikation: Die Assemblage aus Cabernet Sauvignon, Merlot und etwas Cabernet Franc wird im Stahltank und im Betontank vinifiziert. Danach lagert der Wein für 12 Monate in französischen Eichenfässern und weitere 6 Monate in der Flasche.
- Empfehlungen: Ist vielseitig einsetzbar, ob zu Kalb, Schwein oder Rind. Kann auch gerne zu vegetarischen Gerichten getrunken werden
- Allergiehinweis: enthält Sulfite