Wunderbares Goldgelb; Fruchtig, tiefgründig und komplex; Körperreich, ausgewogen, schmeichelnd, mit mineralischen Noten, vereint Vollmundigkeit, Rasse, und Finesse.
- Land: Schweiz
- Region: Waadt
- Traubensorte: 100% Chasselas
- Alkoholgehalt: 13.0 % Vol.
- Genussphase: bereits genussreif, 3-4 Jahre lagerfähig
- Serviertemperatur: 10° bis 12° C
- Vinifikation / Ausbau: Traditionelle Weinbereitung, Ausbau in grossen Eichenfässern.
- Empfehlungen: Spargelgerichte, Süsswasserfischterrine mit Kerbel, Süsswasserfisch à la meunière, Seeteufel, Schweinsbraten, Bergkäse, Vacherin Mont d'Or.