Leuchtendes Rubinrot; Elegantes Bukett geprägt von reifen dunklen Beeren wie Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren, gepaart von Schwarzkirschen und Backpflaume; Am Gaumen spiegeln sich die fruchtig-würzigen Aromen wider. Gut eingebundene und angenehme Tannine.
- Land: Italien
- Region: Puglia
- Traubensorte: Zinfandel
- Genussphase: bereit genussreif, 5 - 7 Jahre lagerfähig
- Serviertemperatur: 16° bis 18°C
- Vinifikation / Ausbau: Temperaturkontrollierte Gärung in INOX-Tanks. Ausbau während 4 Monaten in französischen Barriques.
- Empfehlungen: Gegrilltem Fleisch, Pizza, Pasta, uvm.