Obrist, Weisswein

Cure d'Attalens Grand Cru Chardonne - Lavaux AOC

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Prickelndes, leuchtendes Hellgelb, mit goldfarbenen Reflexen; Intensive, komplexe Aromen von Pfirsich und Birne, eingerahmt von floralen Noten und Lindenblütengeschmack; Wunderbar ausgewogen, geschmeidig, vollmundig, fruchtbetont und zart schmelzend, viel Raffinesse, langes Finale.

  • Land: Schweiz
  • Region: Waadt
  • Traubensorte: 100% Chasselas
  • Alkoholgehalt: 12.9 % Vol.
  • Genussphase: bereits genussreif, 3-5 Jahre lagerfähig
  • Serviertemperatur: 10° bis 12° C
  • Vinifikation / Ausbau: Handgelesene Ernte, traditionelle Weinbereitung, Ausbau in grossen Eichenholzbehältnissen.
  • Empfehlungen: Vorspeisen, Fisch- und Meeresfrüchteterrinen, Eglifilets, Saibling, Hecht, weisses Fleisch, Fondue mit Freiburger Vacherin, Käseplatte.