Farnese, Rotwein

Edizione 5 Autoctoni VDT "Selected Barrels"

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Tiefes Dunkelrot mit schwarzem Kern, markante Viskosität, unfiltriert; dichte, facettenreiche Aromatik, reife, dunkle Beeren (Cassis, Kirsche), kompottartig und marmeladig, Pflaumen verbinden sich mit röstartigen, würzigen Noten, ein Hauch zart rosienierender Trauben setzt einen schönen Abschluss; sehr langer, stoffiger Antrunk, cremig, samtig im Gaumen, präsente, gut eingebundene Tannine, dezente Säure, im Nachhall herrlich aromatisch und fruchtsüss; Komplexer, gehaltvoller und vollmundiger Wein von hoher Qualität, hat eine schöne Zukunft.

  • Land: Italien
  • Region: Abruzzo
  • Traubensorte: Montepulciano d'Abruzzo, Primitivo, Sangiovese, Malvasia Nera, Negroamaro
  • Alkoholgehalt: 14.5 % Vol.
  • Genussphase: bereits genussreif, 6-7 Jahre lagerfähig
  • Serviertemperatur: 18° bis 20° C
  • Vinifikation / Ausbau: Ausbau während 18 Mte. im Barrique aus französischer und amerikanischer Eiche, anschliessend Reifung in der Flasche, unfiltriert
  • Empfehlungen: Entrecôte Madagaskar, Lammnierstück an einer Senf- Pfeffersauce, Roastbeef
  • Auszeichnung: 91 Pt. Wine Spectator