Schiopetto, Weisswein

Friulano - Collio DOC

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  • Normaler Preis SFr. 28.00
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Obstige Aromen nach Birnen und Aprikosen mit einem Duft von Wildblumen und feinen Mandeltönen. Am Gaumen ist er vollmundig und dynamisch, immer begleitet von einer frischen Mineralität.

  • Land: Italien
  • Region: Friuli
  • Traubensorte: 100% Friulano
  • Alkoholgehalt: 13 % Vol.
  • Genussphase: bereits genussreif
  • Vinifikation / Ausbau: Im Stahltank 10-12 Tagen bei 16°C vergoren, während 8 Mt. auf der Feinhefe ausgebaut.
  • Empfehlungen: Rohschinken, Eigerichten und Spargeln. Interessant auch zu asiatischen Gerichten.
  • Auszeichnung: 95 Pt. James Suckling