Geräucherter Speck und schöne Zederholzaromatik. Am Gaumen Feigen, Veilchen, Backgewürze und wiederum Speck. Ist harmonisch und schlank im Abgang.
- Land: Italien
- Region: Puglia
- Traubensorte: 100% Nero di Troia
- Alkoholgehalt: 13.0% Vol.
- Genussphase: bereits genussreif, mind. 5 Jahre lagerfähig
- Vinifikation / Ausbau: 6 Mt. im Stahltank ausgebaut.