Brillantes Gelb mit grünlichen Reflexen; Dezenter, frischer Duft nach grünen Äpfeln und weissen Blüten; Im Geschmack buttrig und weich mit betont lebhafter Frucht.
- Land: Italien
- Region: Alto Adige (Südtirol)
- Traubensorte: 100% Weissburgunder (30-jährige Reben)
- Genussphase: bereit genussreif, 5+ Jahre lagerfähig
- Serviertemperatur: 10° bis 12°C
- Vinifikation / Ausbau: Alkoholische Gärung im Barrique und in kleinen Eichenfässern.
- Empfehlungen: Zu leichten Vorspeisen, Fisch, Knödelgerichten und als Aperitif.