Graf Weissburgunder - Alto Adige DOC, Kellerei Meran

Brillantes Gelb mit grünlichen Reflexen. Dezenter, frischer Duft nach grünen Äpfeln und weissen Blüten. Im Geschmack buttrig und weich mit betont lebhafter Frucht.

• Land: Italien
• Region: Alto Adige (Südtirol)
• Traubensorte: 100% Weissburgunder
• Alkoholgehalt: 14.0 % Vol.
• Genussphase: bereit genussreif, 5+ Jahre lagerfähig
• Serviertemperatur: 10° bis 12°C
• Vinifikation / Ausbau: Die alkoholische Gärung findet in Tonneaux und in kleinen Eichenholzfässern statt. Anschließend wird der Wein für 5 Monate auf der Feinhefe gelagert mit teilweisem biologischen Säureabbau.
• Empfehlungen: Zu leichten Vorspeisen, Fisch, Knödelgerichten und als Aperitif.
• Allergiehinweis: enthält Sulfite