Prado Rey, Rotwein

Gran Reserva Finca Real Sitio - Ribera del Duero DO

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Rubinrot mit goldbraunen Kanten; Komplexes Aroma nach reifen, dunklen Beeren, Kirschen und Zwetschgen. Nuancen von Mineralien, Vanille, Lakritz, Röstnoten und Geräuchertem; Am Gaumen schöne Balance mit ausgeprägtem Tannin, komplex mit kräftigem Abgang, elegant und harmonisch im Nachgeschmack. Wird nur in den besten Jahren produziert. Ein Spitzenwein aus dem Ribera del Duero!

  • Land: Spanien
  • Region: Ribera del Duero
  • Traubensorte: 95% Tempranillo (Tinto Fina), 3% Cabernet Sauvignon, 2% Merlot
  • Alkoholgehalt: 15 % Vol.
  • Genussphase: bereits genussreif, 14-20 Jahre lagerfähig
  • Serviertemperatur: 16° bis 18°C
  • Vinifikation / Ausbau: Gärung in Edelstahltanks. 24-monatiger Ausbau in französischer Eiche, weitere 6 Monate im grossen Eichenfass. Flaschenreifung während 18 Monaten.
  • Empfehlungen: Wild, Braten, Boeuf Stroganoff, Rindsfleischvögel mit Kartoffelstock, aber auch zu modernen Gerichten u.v.m.