Enoglam, Grappa

Riserva EVO

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An der Nase Noten von Rosinen verbunden mit Lakritze, Walnuss, Zimt und Vanille. Ein süssliches Aroma aus reifen Datteln, Karamell, und Honignougat verstärkt das elegante Bukett. Am Gaumen fein und intensiv; mit Anklängen an Zuckerwatte, Vanille und einem Hauch von reifer Pflaume. Unglaublich langer, komplexer, Abgang.

  • Land: Italien
  • Region: Lombardei
  • Traubensorte: Manzoni bianco, Glera (Prosecco), Cabernet Sauvignon
  • Alkoholgehalt: 42 %
  • Vinifikation / Ausbau: Diskontinuerlich, im Wasserbad und Wasserdampfdestillation. Der Ausbau erfolgte ca. 4 Jahre in einheimischem Buchen, Kirsch, und Kastanien Barriques
  • Auszeichung: 97 Pt. ISW Meiningers Int. Spirits Award