Piaggia, Rotwein

Carmignanon "Il Sasso" - Carmignano DOCG

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Rubinrot; reicher, intensiver Duft nach Weichseln und Brombeeren, Röstnoten und viel Sonne im Glas; am Gaumen von guter Struktur mit süsslichen Tanninen, sehr harmonisch und gehaltvoll.

  • Land: Italien
  • Region: Toscana
  • Traubensorte: 70% Sangiovese, 10% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon,  10% Merlot,  
  • Alkoholgehalt: 14.5 % Vol.
  • Genussphase: bereits genussreif, mind. 6 Jahre lagerfähig ab 2020
  • Vinifikation / Ausbau: 15 Monate in Barriques und 6 Monate in der Flasche ausgebaut.
  • Empfehlungen: Rindsbraten, kräftiges Geflügel, Kaninchen