Im Glas präsentiert sich der Flein Vernatsch in strahlendem Lachsrosa. Das Aroma erinnert an Erdbeerkonfitüre und geriebene Bittermandeln. Am Gaumen dominieren Noten von Hagebutte und Rhabarber; die Fruchtsüße wechselt sich mit einer Zitrusfrische ab und macht sofort Lust auf den nächsten Schluck!
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Land: Italien
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Region: Südtirol (Alto Adige)
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Traubensorte: Vernatsch
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Genussphase: bereits trinkreif
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Alkoholgehalt: alkoholfrei
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Vinifikation / Ausbau: Alpin-kontinentales Klima mit mediterranem Einfluss, 450-500 m ü.d.M., steile Weingärten, Sand- und Kiesböden, reich an Dolomit. Sehr sanfte Pressung mit lediglich 50% Ausbeute; unter Einhaltung der Kühlkette aufbewahrt, kalt gefüllt und schonend pasteurisiert.
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Empfehlungen: Flein Vernatsch ist eine feine Alternative zu einem Glas Wein und passt hervorragend zu würzigen, geschmacklich intensiven Speisen sowie Rhabarber- und Waldbeerendesserts.
