Tenuta San Guido, Rotwein

Le Difese - Toscana igt

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  • Normaler Preis SFr. 21.00
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Funkelndes Rubinrot. Komplexe Nase mit Noten von dunklen Kirschen und Beeren, etwas Schokolade, blumige Töne und Röstnuancen. Im Gaumen sehr geschmeidig, Aromen von Weichselkirschen und mediterranen Kräutern sowie feinkörnige, gut eingebundene Tannine. Mittellanger, weicher und saftiger Abgang.

  • Land: Italien
  • Region: Toscana
  • Traubensorte: 70% Cabernet Sauvignon, 30% Sangiovese
  • Alkoholgehalt: 14 % Vol.
  • Genussphase: jetzt bis 2025
  • Serviertemperatur: 16° bis 18°C
  • Vinifikation / Ausbau: Nach der sorgfältigen Lese werden die Trauben eingemaischt und in thermokontrollierten Edelstahltanks vergoren. Anschliessend reift der Jungwein während zwölf Monaten in französischen und amerikanischen Barriques.
  • Empfehlungen: Passt ideal zu einem Teller Pasta al pomodoro. Bitte mit Olivenöl beträufeln.
  • Auszeichnung: 90 Pt. Wine Spectator, 90 Pt. Galloni