Der Les Demoiselles de Couhins rouge ist der ausdrucksstarke Zweitwein des traditionsreichen Château Couhins und spiegelt den eleganten, feingliedrigen Stil der Appellation Pessac-Léognan perfekt wider. Der Jahrgang 2020 überzeugt mit Reife, Struktur und einer bemerkenswerten Balance zwischen Kraft und Finesse.
In der Nase entfalten sich aromatische Noten von reifen schwarzen Beeren, Kirschen und Pflaumen, begleitet von feinen Röst- und Gewürznuancen aus dem dezenten Holzausbau. Am Gaumen zeigt sich der Wein geschmeidig und harmonisch, mit samtigen Tanninen, einer schönen Frische und einem langen, fruchtbetonten Abgang.
Dieser Rotwein ist ein vielseitiger Speisenbegleiter und zugleich ein Genuss für sich – modern vinifiziert, aber der klassischen Bordeaux-Tradition verpflichtet.
- Land: Frankreich
- Region: Bordeaux
- Traubensorte: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
- Alkoholgehalt: 12.5 % Vol.
- Genussphase: bereits genussreif
- Serviertemperatur: 16° bis 18° C
- Ausbau/Vinifikation: Der Wein reift durchschnittlich 12 Monate in französischen Eichenfässern (davon 35 % in neuen Fässern).
- Empfehlung zu: Passt ideal zu Lamm, Rinderfilet, Entenbrust oder gereiftem Hartkäse.
- Allergiehinweis: enthält Sulfite