Bodegas Mauro, Rotwein

Mauro Cosecha - Vino de la Tierra de Castilla y León

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Undurchdringliches Purpur. An der Nase eine intensive, reife Aromatik, mit Noten von opulenter schwarzer Frucht und betörenden, exotischen Gewürzen. Am Gaumen offenbaren sich satte, wärmende Fruchtaromen, gepaart mit ausgeprägt mineralischen Noten. Der Duft von Edelholz ist nahtlos integriert sowie elegant und präzis in die kompakte Struktur eingeflochten. Einmal mehr ein fantastischer Jahrgang aus dem Hause Mauro.  

  • Land: Spanien
  • Region: Castilla y Leon
  • Traubensorte: Tempranillo, Syrah
  • Alkoholgehalt: 14.5 % Vol.
  • Serviertemperatur: 16° bis 18°C
  • Vinifikation / Ausbau: Im Stahltank vinifiziert, anschliessend während 15 Monaten in neuen und gebrauchten französischen sowie amerikanischen Barriques ausgebaut.
  • Empfehlung: Braten, Wild, Lamm, würzigem Käse