Montes, Weisswein

Montes Alpha Chardonnay DO

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Ein ausgewogener, gehaltvoller goldfarbener Wein mit Aromen von reifen exotischen Früchten wie Mango und Melone, dazu etwas Honig- und Pfeffernoten. Die zehn Monate im französischen Eichenfass verleihen dem Wein Röstnoten von Vanille. Im Gaumen ist er angenehm frisch, unglaublich geschmeidig, füllig und harmonisch und ausgesprochen aromatisch. Ein langer Abgang macht den Wein zum nachhaltigen Genusserlebnis.

  • Land: Chile
  • Region: Aconcagua Region
  • Traubensorte: Chardonnay
  • Alkoholgehalt: 14.5 % Vol.
  • Genussphase: bereit genussreif, 9 Jahre lagerfähig
  • Serviertemperatur: 9° bis 12°C
  • Vinifikation / Ausbau: 35% des Weins reift für 12 Monate in Eichenfässern
  • Empfehlungen: Kalbfleisch mit hellen Saucen, Gebratene und gegrillte Meeresfrüchte, auch mit Saucen, Weichkäse aus Kuhmilch