Montes, Weisswein

Montes Alpha Chardonnay DO

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  • Normaler Preis SFr. 20.90
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Präsentiert eine attraktive mittelgoldene Farbe und ein kristallklares Aussehen. In der Nase reife tropische Früchte ist schnell erkennbar, darunter Papaya und Ananas, zusammen mit den typischen Spargelnoten; Noten, zusammen mit einem Hauch von Vanille und Nüssen. Am Gaumen gibt es eine sehr schöne Balance zwischen den Frische und Körper, wodurch Milchnoten wie Joghurt und Dulce de Leche sich mit ausdrücken können, langer, angenehmer Abgang.

  • Land: Chile
  • Region: Aconcagua Region
  • Traubensorte: Chardonnay
  • Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.
  • Genussphase: bereit genussreif, 9 Jahre lagerfähig
  • Serviertemperatur: 9° bis 12°C
  • Vinifikation / Ausbau: 35% des Weins reift für 12 Monate in Eichenfässern
  • Empfehlungen: Kalbfleisch mit hellen Saucen, Gebratene und gegrillte Meeresfrüchte, auch mit Saucen, Weichkäse aus Kuhmilch