Negroamaro - Puglia IGT, Feudo Badalà - San Rocco

Saftige einladende Fruchtaromen, bereichert um Aromen von Zimt und Gewürznelken, gefällig, süffig, rund. Hohes Qualitätsniveau zu einem vernünftigen Preis. Ausbau für 6 Monate in französischen Eichenfässern.

• Land: Italien
• Region: Puglia
• Traubensorte: 100% Negroamaro
• Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.
• Genussphase: bereits genussreif, 4 Jahre lagerfähig
• Serviertemperatur: 18°
• Vinifikation / Ausbau: 15 Tage Mazeration mit Trester bei kontrollierter Temperatur mit ausgewählten Hefen. Reifung für 6 Monate in französischen Eichenfässern.
• Empfehlungen: Vorspeisen wie Antipasti Misti oder Tapas, Nudelgerichte mit Tomatensoße, zarte Gerichte von Schwein und Rind, gekochtes Fleisch, Pfannengerichte, Fleisch in hellen Soßen
• Allergiehinweis: enthält Sulfite