Bodega El Lioar - Familia Torres, Rotwein

Perpetual - Priorat DOQ

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  • Normaler Preis SFr. 54.00
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Der grosse Priorat Wein von Torres! Undurchsichtiges Violett Rot. Tiefgründig, pur und schön im Duft. Schwarze Fruchtkonfi, Veilchen, Graphit, Gestein, Kohle und vieles mehr. Enorm dicht und stoffig, feinkörniges Tannin, dichtes, saftiges, unwiderstehliches Fruchtextrakt, eine saftige Säure gibt Balance und macht den Wein auch in dieser jugendlichen Phase schon zu einem Trinkvergnügen. Weltklasse!
  • Land: Spanien
  • Region: Priorat
  • Traubensorte: 79% Cariñena, 21% Garnacha
  • Alkoholgehalt: 14.5 % Vol.
  • Genussphase: bereits genussreif, 15 Jahre lagerfähig
  • Serviertemperatur: 15° bis 17°C
  • Vinifikation / Ausbau: Gewachsen auf Terrassen aus Schieferböden. Vergärung im Stahltank. 18 monatiger Ausbau in neuen französischen Barriques.
  • Empfehlungen: Braten, Entenbrust, Grilladen, Lamm geschmort, Wild
  • Auszeichnung: 93 Pt. James Suckling (2017)