Regli Weine, Rotwein

Pinot noir/Cabernet Dorsa Schaffhauser Edel - AOC Schaffhausen

  • Im Angebot
  • Normaler Preis SFr. 25.00
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Dichtes Purpurrot mit violetten Reflexen. Tiefgründig, vielfältige Nase mit Noten von leichten Röstaromen, Vanille und Tabak. Im Gaumen fleischig, kraftvoll, konzentriert - an Dörrfrüchte und Konfitüre erinnernd. Gut strukturiert, vollmundig, mit einem anhaltenden Abgang.
  • Land: Schweiz
  • Region: Regli's Schaffhauser
  • Traubensorte: 46% Cabernet Dorsa,  54% Pinot noir
  • Alkoholgehalt: 12.4 % Vol.
  • Genussphase: bereits genussreif, 7-8 Jahre lagerfähig
  • Serviertemperatur: 14° bis 16° C
  • Vinifikation / Ausbau: Aus diesen drei Trauben haben wir diesen edlen Wein kreiert: Cabernet Dorsa, Pinot noir aus getrockneten Trauben mit 160° Oe und Pinot noir Spätlese mit wenig Barrique.
  • Empfehlungen: Rindfleisch, Wildspezialitäten, Lammfleisch, Braten, Käsespezialitäten.